अध्ययन: ग्रीन मेडडाइट 50 से अधिक उम्र वालों के मस्तिष्क शोष को धीमा कर सकता है

उम्र बढ़ने की एक सामान्य प्रक्रिया जिसे मस्तिष्क शोष के रूप में जाना जाता है, को अपनाने से प्रभावी रूप से सीमित कर दिया गया है भूमध्य आहार में काफ़ी ऊँचा polyphenols और प्रसंस्कृत और लाल मांस में कम, जिसे ग्रीन-मेड के नाम से जाना जाता है।

इज़राइल में बेन गुरियन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की एक टीम ने किया है पाया डिमोना न्यूक्लियर रिसर्च सेंटर में अधिक वजन वाले कर्मचारियों के एक बड़े समूह पर ग्रीन-मेड अपनाने के महत्वपूर्ण लाभकारी प्रभाव। दो सौ सत्ताईस प्रतिभागियों ने 18 महीने का परीक्षण पूरा किया, जिसके दौरान मस्तिष्क के कई मापदंडों का विश्लेषण किया गया।

कर्मचारियों को तीन समूहों में बांटा गया। पहले को स्वस्थ आहार का पालन करने के लिए कहा गया, दूसरे को पारंपरिक भूमध्य आहार अपनाने का निर्देश दिया गया और तीसरे को ग्रीन-मेड का पालन करने के लिए कहा गया। उन सभी को विशिष्ट शारीरिक गतिविधियाँ करने के लिए भी कहा गया और सभी को मुफ्त जिम सदस्यता दी गई।

ग्रीन-मेड की उच्च-पॉलीफेनॉल प्रोफ़ाइल को बढ़ाने के लिए, शोधकर्ताओं ने आहार में अखरोट और हरी चाय को शामिल किया।

एक नोट में, शोधकर्ताओं ने बताया कि अखरोट में मौजूद पॉलीफेनोल्स जोखिम को कम करते हैं पागलपन और मस्तिष्क की सूजन को कम करता है। ग्रीन टी के पॉलीफेनोल्स को संज्ञानात्मक कार्य पर उनके अनुकूल प्रभाव और मस्तिष्क में सूजन को कम करने के लिए भी जाना जाता है।

जबकि मेडडाइट समूह को अखरोट भी दिए गए थे, वैज्ञानिकों ने ग्रीन-मेड समूह को वोल्फिया ग्लोबोसा डकवीड, मैनकाई, जो प्रोटीन से भरपूर एक जलीय पौधा है, का एक विशिष्ट प्रकार दिया। एशियाई व्यंजनों में अक्सर उपयोग किया जाने वाला मानकाई पॉलीफेनोल्स, विटामिन और अमीनो एसिड से भी समृद्ध है।

"शोधकर्ताओं ने लिखा, "हमने प्रतिभागियों को अतिरिक्त सामग्रियों के साथ हरी मनकाई शेक तैयार करने के लिए निर्देशित किया, जो हर शाम आहार आहार (फल, अखरोट या सब्जियां) का हिस्सा थे।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"गोमांस या पोल्ट्री प्रोटीन स्रोतों की जगह, ग्रीन प्रोटीन शेक को आंशिक रूप से रात के खाने के लिए प्रतिस्थापित किया गया।

वैज्ञानिकों ने बताया कि परीक्षण के दौरान चुंबकीय-अनुनाद इमेजिंग के माध्यम से प्रतिभागियों के मस्तिष्क संरचनाओं का मूल्यांकन और माप कैसे किया गया।

"इस 18 महीने के क्लिनिकल परीक्षण में न्यूरोडीजेनेरेशन मार्कर के रूप में हिप्पोकैम्पस-ऑक्यूपेंसी (एचओसी) और लेटरल-वेंट्रिकल-वॉल्यूम (एलवीवी) विस्तार स्कोर का उपयोग करके चुंबकीय-अनुनाद-इमेजिंग द्वारा मस्तिष्क संरचना की मात्रा को अनुदैर्ध्य रूप से मापा गया, ”उन्होंने लिखा।

परीक्षण के दौरान, प्रतिभागियों को विशिष्ट मस्तिष्क क्षमताओं का अनुमान लगाने और मापने के लिए उपयोग किए जाने वाले पसंद-प्रतिक्रिया समय और अन्य जुड़े कार्यों का परीक्षण करने के लिए भी कहा गया था।

उन परीक्षाओं से पता चला कि कैसे 50 वर्ष से अधिक आयु के विषयों में दोनों मेडडाइट समूहों में एचओसी में गिरावट और एलवीवी का विस्तार कम हो गया था, जिसमें ग्रीन-मेड आहार प्रतिभागियों के बीच सबसे अच्छे परिणाम थे।

"उन्नत इंसुलिन संवेदनशीलता परीक्षण के दौरान मस्तिष्क शोष क्षीणन से जुड़ा सबसे मजबूत पैरामीटर था, ”शोधकर्ताओं ने लिखा।

वैज्ञानिकों के अनुसार, अधिक मानकाई, हरी चाय और अखरोट का सेवन और कम लाल और प्रसंस्कृत मांस की खपत महत्वपूर्ण रूप से और स्वतंत्र रूप से कम एचओसी गिरावट के साथ जुड़ी हुई थी।

उनकी राय में, संपूर्ण परिणाम दिखाते हैं कि कैसे ग्रीन-मेड, उच्च-पॉलीफेनॉल आहार, मैनकाई, हरी चाय और अखरोट से भरपूर और कम लाल और प्रसंस्कृत मांस उम्र से संबंधित मस्तिष्क शोष के लिए संभावित रूप से न्यूरोप्रोटेक्टिव है।

"यह आहार या किसी भी चीज़ से संबंधित सबसे लंबा और सबसे बड़ा एमआरआई मस्तिष्क परीक्षण है, ”अध्ययन के सह-लेखक आइरिस शाई ने द मीडिया लाइन को बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम इंसानों में 18 महीनों में ऐसे नाटकीय बदलाव देखकर आश्चर्यचकित रह गए जिन्हें हम मस्तिष्क में शारीरिक संरचनाओं द्वारा पहचान सकते थे।

"यह वास्तव में काफी आश्चर्यजनक था,'' उन्होंने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम देख सकते हैं कि भूमध्यसागरीय आहार और विशेष रूप से हरा-भूमध्यसागरीय आहार, जिसमें बहुत अधिक पॉलीफेनोल्स होते हैं, वास्तव में मस्तिष्क की रक्षा कर सकते हैं और उम्र से संबंधित मस्तिष्क शोष को कम कर सकते हैं।

पारंपरिक भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने वाले समूह द्वारा प्रदर्शित अच्छे परिणामों ने भी इसके इष्टतम होने की पुष्टि की स्वस्थ गुण.

इस महीने की शुरुआत में, यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट ने एक बार फिर भूमध्यसागरीय आहार का नाम दिया सर्वोत्तम समग्र आहार.

पिछले अध्ययनों ने हृदय और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों को रोकने में इसके संभावित प्रभाव दिखाए हैं, मधुमेह, कैंसर, अपक्षयी नेत्र रोग और अवसाद जैसी मनोवैज्ञानिक स्थितियाँ।

यह दीर्घायु को बढ़ावा देने के लिए भी जाना जाता है व्यापक रूप से अपनाए जाने के क्रम में आता है सतत विकास के लिए संयुक्त राष्ट्र 17 एजेंडा के 2030 लक्ष्यों के साथ।

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