शोधकर्ता मोटापा प्रबंधन में कुछ पॉलीफेनोल्स की भूमिका की जांच करते हैं

उपभोक्ता polyphenols इसे सांख्यिकीय रूप से, लेकिन चिकित्सकीय रूप से नहीं, वयस्कों में मोटापे से संबंधित चार मुख्य मानवशास्त्रीय उपायों में से तीन में महत्वपूर्ण कमी के साथ जोड़ा गया है, नया शोध फ़ूड केमिस्ट्री में प्रकाशित संकेत मिलता है।

एशिया, यूरोप, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया के 44 अध्ययनों और 40 अकादमिक लेखों के मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि पॉलीफेनोल के सेवन से वयस्कों में शरीर के वजन, बॉडी मास इंडेक्स और कमर की परिधि में कमी आई है। हालाँकि, शोधकर्ताओं ने शरीर में वसा प्रतिशत कम करने पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पाया।

"इस मेटा-विश्लेषण के मुख्य परिणामों से पता चला कि पॉलीफेनोल्स के सेवन से प्लेसबो उपचार की तुलना में शरीर का वजन 0.36 किलोग्राम, बॉडी मास इंडेक्स 0.13 किलोग्राम-मीटर-वर्ग और कमर की परिधि 0.6 सेंटीमीटर कम हो गई, ”शोधकर्ताओं ने लिखा।

उन्होंने कहा कि इन निष्कर्षों का संभावित स्पष्टीकरण कुछ पॉलीफेनोल्स में भूख को दबाने वाले हार्मोन हो सकते हैं।

शोधकर्ताओं ने कहा कि लिपिड और कार्बोहाइड्रेट पाचन में सुधार, ऊर्जा व्यय की उत्तेजना, ऑक्सीडेटिव तनाव में कमी और पॉलीफेनोल खपत के कारण आंत माइक्रोबायोटा में सुधार ने भी योगदान दिया हो सकता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, विश्व स्तर पर मोटापा तीन गुना बढ़ गया है 1975 से। 2016 तक, पिछले वर्ष WHO के पास उपलब्ध डेटा है, 650 मिलियन से अधिक वयस्क मोटापे से ग्रस्त थे।

अधिक वजन और मोटापे को बड़े पैमाने पर कई पुरानी बीमारियों से जोड़ा गया है, जिनमें हृदय रोग भी शामिल है, जो दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण है।

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि मोटापे को रोकने और इलाज के लिए पॉलीफेनोल्स का सेवन आहार और जीवनशैली में हस्तक्षेप के हिस्से के रूप में माना जाना चाहिए।

विश्लेषण के मुख्य लेखक और आहार विशेषज्ञ यी झांग ने मोटापे के लिए सुरक्षित और प्रभावी उपचार और हस्तक्षेप की कमी और मोटापे पर पॉलीफेनॉल के प्रभावों का परीक्षण करने वाले मानव नैदानिक ​​​​परीक्षणों की कमी के कारण शुरुआत में शोध शुरू किया।

उसने कहा Olive Oil Times अध्ययन में मुख्य रूप से पॉलीफेनोल्स के एक समूह पर ध्यान केंद्रित किया गया है जिसे फ्लेवोनोइड्स और कई गैर-फ्लेवोनोइड्स के रूप में जाना जाता है, जिसमें स्टिलबेन, टैनिन और करक्यूमिनोइड्स शामिल हैं।

"पॉलीफेनोल्स के बारे में अधिकांश शोध फ्लेवोनोइड्स और गैर-फ्लेवोनोइड्स पर केंद्रित हैं, ”झांग ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फल और सब्जियां खाने के साथ-साथ चाय पीना पॉलीफेनोल्स का सेवन करने का सबसे लोकप्रिय तरीका है।

विश्लेषण में पाया गया कि फ्लेवोनोइड्स - विशेष रूप से, एंथोसायनिडिन (जामुन, चेरी, गहरे पत्तेदार साग, बैंगन, गोभी, बैंगनी आलू और लाल प्याज में पाया जाता है), फ्लेवेनॉल्स (चाय, रेड वाइन और कोको के प्रकारों में पाया जाता है), फ्लेवोनोल्स (पीले रंग में पाया जाता है) और लाल प्याज, केल, पालक, ब्रोकोली और लीक) और आइसोफ्लेवोन्स (फलियां में पाया जाता है) - मोटापे से संबंधित उपायों को कम करने में सबसे प्रभावी थे।

शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि यह आंशिक रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग में आंत माइक्रोबायोटा पर उनके प्रभाव और सूजन-रोधी गुणों के कारण हो सकता है।

झांग ने कहा कि शोध उन अध्ययनों पर केंद्रित है जहां पॉलीफेनोल्स को अलग किया गया था और कैप्सूल या चाय के रूप में सेवन किया गया था ताकि यह जांच की जा सके कि अलग-अलग पॉलीफेनोल्स अन्य सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से कैसे संबंधित हैं, इसके जटिल चर के बिना मोटापे को कैसे प्रभावित करते हैं।

परिणामस्वरूप, उसने किसी भी फेनोलिक यौगिक की जांच नहीं की अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, जिनमें से सबसे प्रमुख टायरोसोल, सरल फिनोल हैं।

"मेरा मेटा-विश्लेषण शुद्ध पॉलीफेनोल्स या एकल पॉलीफेनोल्स के शुद्ध अर्क के बारे में है, न कि संपूर्ण भोजन को शामिल करने के बारे में," झांग ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अधिकांश जैतून तेल अध्ययनों में इसके सभी पॉलीफेनोल्स शामिल हैं।"

हालाँकि, उन्होंने कहा, मोटापे पर पॉलीफेनोल्स के प्रभावों पर अधिक शोध किया जाना चाहिए, विशेष रूप से गैर-मोटे पुरुषों और महिलाओं में मोटापे की रोकथाम और मोटे पुरुषों और महिलाओं में वजन घटाने में उनकी भूमिका पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए।

झांग ने कहा कि जैतून के तेल में व्यक्तिगत पॉलीफेनोल्स के प्रभाव की और जांच की जानी चाहिए, खासकर बीच ज्ञात संबंधों के कारण जैतून के तेल की खपत और आंत के माइक्रोबियल प्रोफाइल में सुधार.

"झांग ने कहा, वजन कम करने के कई तरीके हैं, विशेष रूप से आंत माइक्रोबायोटा के रूप में ऊर्जा व्यय को उत्तेजित करके और सूजन को कम करके। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह सबसे दिलचस्प तरीका है जिससे जैतून का तेल पॉलीफेनोल्स मोटापा अनुसंधान को प्रभावित कर सकता है।