निर्णय का कार्य चल रहा है NYIOOC दक्षिणी प्रभाग

दक्षिणी गोलार्ध के जैतून तेल उत्पादकों के लिए पहला परिणाम होगा 1 सितंबर को घोषित^st 2023 के दूसरे भाग के रूप में NYIOOC World Olive Oil Competition चल रहा है.

अगले दो महीनों के लिए, तीन महाद्वीपों के कम से कम सात देशों के उत्पादकों को इस खबर का इंतजार रहेगा कि क्या उनके अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को दुनिया की सबसे बड़ी और सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में पुरस्कृत किया गया है।

दक्षिणी गोलार्ध के लिए पंजीकरण निर्माता अभी भी खुले हैं; नमूने प्राप्त करने की अंतिम तिथि 1 अक्टूबर है^st.

आज तक, ब्राज़ील (92), दक्षिण अफ्रीका (39), ऑस्ट्रेलिया (14), चिली (13), अर्जेंटीना (13), उरुग्वे (6) और न्यूज़ीलैंड (4) से 3 प्रविष्टियाँ प्रस्तुत की गई हैं।

जबकि गोलार्ध के उत्पादकों ने जैतून तेल उत्पादन मात्रा के लिए मिश्रित परिणामों की सूचना दी, कई लोगों को भरोसा था कि गुणवत्ता हमेशा की तरह उच्च थी।

निर्माता और अधिकारी अर्जेंटीना, ब्राज़िल और चिली ने पिछले वर्ष की तुलना में बेहतर पैदावार की सूचना दी। उरुग्वे को उम्मीद है रिकार्ड फसल.

"दूसरी ओर, इस वर्ष प्राप्त गुणवत्ता असाधारण है; हम जो संवेदी प्रोफाइल प्राप्त कर रहे हैं उससे खुश हैं,'' उरुग्वे में नुएवो मैनाटियल की मार्केटिंग मैनेजर मारिया मोरिन ने कहा, जिसने एक कमाई की। 2022 में गोल्ड अवार्ड NYIOOC.

इस बीच, दक्षिण अफ़्रीका में निर्माता, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड वे उत्पादित जैतून तेल की मात्रा के बारे में आश्वस्त नहीं हैं, लेकिन उन्होंने यह भी कहा कि उनका मानना ​​है कि गुणवत्ता विश्व स्तरीय है।

"जैतून के तेल की गुणवत्ता उत्कृष्ट थी, ”कोबराम एस्टेट के सह-मुख्य कार्यकारी और मुख्य तेल निर्माता, लिएंड्रो रवेटी ने कहा।

पिछले कुछ वर्षों में, निर्माताओं ने अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता पुरस्कार जीतने के लाभों को साझा किया है। में एक 2019 सर्वेक्षण, दर्जनों NYIOOC विजेताओं ने कहा कि पुरस्कारों से संभावित और मौजूदा ग्राहकों की नज़र में उनके ब्रांड की स्थिति में सुधार हुआ है।

"हमारे पुरस्कार की घोषणा करने के बाद, हमारे तेल में बहुत सी नई रुचि जगी है और हमें यकीन है कि जब तक हम बिक नहीं जाते तब तक इसकी बिक्री जोरदार ढंग से जारी रहेगी,'' न्यूजीलैंड में टोटारा टनल ऑलिव्स के सह-मालिक सैली मरे ने कहा, जिसने कमाया 2022 में गोल्ड अवार्ड NYIOOC.

"ये पुरस्कार हमारे विश्व स्तरीय तेलों के उत्पादन में की गई कड़ी मेहनत, समर्पण और विशेषज्ञता का सत्यापन हैं और खुदरा विक्रेताओं और उपभोक्ताओं के बीच जागरूकता बढ़ाने में मदद करेंगे, ”ऑस्ट्रेलिया में कॉकटू ग्रोव के प्रबंध निदेशक टिम डुगन ने कहा, जिसने अर्जित किया 2022 में दो स्वर्ण पुरस्कार NYIOOC.

फिर भी अन्य निर्माताओं ने एक कदम आगे बढ़कर कहा NYIOOC जीत ने उन देशों में पूरे क्षेत्रों की प्रतिष्ठा में सुधार करने में मदद की जो पारंपरिक रूप से जैतून के तेल के उत्पादन से जुड़े नहीं हैं।

"ब्राज़ील में जैतून के तेल का उत्पादन कुछ नया है और इन पुरस्कारों को जीतना गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उत्पादन करने की हमारी क्षमता को दर्शाता है, ”ओरिजन ट्रेविसेन के मालिक पाउला ट्रेविसन ने कहा, जिन्होंने पुरस्कार जीता था। 2022 में गोल्ड अवार्ड NYIOOC. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह उत्पादकों के लिए उत्पादन बढ़ाने और नए लोगों को जैतून उगाने वाले व्यवसाय में प्रवेश करने के लिए एक प्रोत्साहन है।

"[यह NYIOOC] दक्षिण अफ्रीकी तेलों - और पश्चिमी केप तेलों - को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ के मुकाबले बेंचमार्क करने की अनुमति देता है,'' पोर्टरविले ओलिव्स के सह-मालिक विली डुमिनी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें विश्वास है कि तीन 2022 स्वर्ण पुरस्कार हमारे एंडांटे ब्रांड को स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर काफी हद तक बढ़ावा देगा।''

निर्माता भी बताते हैं का महत्व NYIOOC पहली बार के विजेताओं के लिए, यह पुष्टि करते हुए कि वे सही दिशा में आगे बढ़ रहे हैं और पुरस्कार विजेता अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल का उत्पादन करने के लिए की गई कड़ी मेहनत और बलिदान को पुरस्कृत कर रहे हैं।

"हर कोई मानता है कि दो जैतून का तेल होने पर पुरस्कार दिया जाता है NYIOOC उनकी पहली भागीदारी के दौरान प्रक्रिया के सभी चरणों में समर्पण दिखता है, ”ब्राजील में पेड्रेगैस के सह-मालिक फ्लेवो फर्नांडीस ने कहा, जिसने 2022 में दो स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किए। NYIOOC.

"हमें यह देखकर बेहद खुशी हुई कि, केवल पांच वर्षों के हमारे छोटे से इतिहास के बावजूद, हमारे दैनिक कार्य और समर्पण को मान्यता दी गई, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला।