निर्माताओं का कहना है कि न्यूयॉर्क में जीत से दरवाजे खुलते हैं और नवप्रवर्तन को प्रोत्साहन मिलता है

हो सकता है कि धूल पहले से ही जमी हुई हो 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition, लेकिन कई निर्माता अभी भी अपनी जीत का जश्न मना रहे हैं और अनुभव कर रहे हैं कि दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में एक पुरस्कार उनके ब्रांडों को कैसे प्रभावित कर रहा है।

द्वारा भेजे गए एक सर्वेक्षण के जवाब में Olive Oil Times, दर्जनों उत्पादकों ने कहा कि उनके पुरस्कारों ने उनकी खेती और उत्पादन तकनीकों को मान्य किया है; संभावित और मौजूदा ग्राहकों की नज़र में अपने ब्रांड की स्थिति में सुधार किया; और उन्हें अपनी प्रक्रियाओं में सुधार जारी रखने के लिए प्रेरित किया।

कुछ निर्माताओं के लिए, यह पुरस्कार इस बात का गौरवपूर्ण अनुस्मारक भी है कि पीढ़ियों के दौरान पारिवारिक परंपरा कैसे कायम रही और फली-फूली।

"एक छोटे परिवार की कंपनी के लिए इस श्रेणी का पुरस्कार जीतना गर्व का क्षण है, यह हमारी परंपरा और हमारी भूमि की एक बड़ी मान्यता है, विक्टर फोर्टिस उसेडा ने अपने परिवार के रजत पुरस्कार के बारे में कहा। यूनो पिकुअल.

जबकि इनमें से कुछ पारिवारिक फार्म सदियों से जैतून का तेल बना रहे हैं, अन्य अभी शुरू ही हुए थे। भले ही वे कितने समय से जैतून का तेल बना रहे हों, उत्पादकों ने इस पुरस्कार को न केवल अपनी परंपराओं के सत्यापन के रूप में देखा, बल्कि अपने उत्पाद में सुधार जारी रखने की चुनौती के रूप में देखा।

"इस वर्ष दो स्वर्ण पुरस्कार जीतना NYIOOC एरियाना डी मार्को ने कहा, "यह कैंटासोल टीम के लिए एक बड़ी प्रेरणा है, जो पूरे साल समर्पण और देखभाल के साथ काम करती है।" उसका परिवार जीत गया दो स्वर्ण पुरस्कार एक मजबूत कोराटीना और मध्यम मिश्रण के लिए।

डी मार्को के लिए, इस वर्ष का पुरस्कार विशेष रूप से महत्वपूर्ण था क्योंकि इसने उनकी उत्पादन तकनीकों को मान्य किया। उन्होंने हाल ही में अपने पारिवारिक फार्म पर चौथी पीढ़ी के जैतून तेल उत्पादक के रूप में कार्यभार संभाला है और यह पुरस्कार साबित करता है कि उन्होंने एक अच्छी शुरुआत की है।

"यह मुझे दिखाता है कि हम उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का उत्पादन जारी रखने के लिए सही रास्ते पर हैं, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"RSI NYIOOC अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बाजार में सबसे महत्वपूर्ण खिड़की है। सम्मानित होने से हमें हर जगह उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीदने के इच्छुक नए ग्राहकों से संपर्क करने का मौका मिलता है।''

ग्राहक आधार का विस्तार करने की क्षमता उत्पादकों के बीच एक और आम विषय था। कई लोगों ने कहा कि पुरस्कार से NYIOOC मौजूदा ग्राहक आधार का विस्तार करने और खुदरा विक्रेताओं के साथ बातचीत करने की कोशिश करते समय, विशेष रूप से प्रभावशाली साख के रूप में कार्य करें संयुक्त राज्य अमेरिका.

"मेरे लिए और मेरे सहकर्मियों के लिए इल मोलिनो फार्म, [ये पुरस्कार] बहुत महत्वपूर्ण हैं क्योंकि उनके माध्यम से हम अमेरिकी उपभोक्ताओं और ग्राहकों के लिए अपना अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल पेश कर सकते हैं, जिससे हमारे उत्पाद को पता चल सके, "एनलिसा टोरज़िली ने इल मोलिनो के ऑर्गेनिक नाजुक कैनाइनीज़ के लिए गोल्ड अवार्ड के बारे में कहा।

हालाँकि, अपने अंतर्राष्ट्रीय पैनल और मीडिया कवरेज के साथ-साथ दुनिया भर से उपस्थित लोगों के साथ NYIOOC अनुमति देते हुए उल्टा भी काम करता है अमेरिकी उत्पादक अपने स्वयं के उच्च गुणवत्ता वाले तेल का प्रदर्शन करेंगे दुनिया के बाकी हिस्सों के लिए।

"हम एक बार फिर से कैलिफोर्निया में उगाए गए जैतून के तेल को जीतकर बहुत उत्साहित हैं।'' डेनिस रेनहोल्ड कैपे वैली रैंच, कहा। इस वर्ष, कंपनी ने अपने मीडियम अर्बेक्विना के लिए सिल्वर अवार्ड जीता।

"RSI NYIOOC इससे हमारे ब्रांड को पहचान मिली है और दुनिया भर में विकास के अवसर मिले हैं।”

प्रतिष्ठित प्रतियोगिता में जीतना न केवल व्यक्तिगत ब्रांडों को बढ़ावा देने की क्षमता रखता है, बल्कि गैर-पारंपरिक जैतून तेल उत्पादक देशों के मामले में, पूरे क्षेत्रों की छवि को भी बढ़ावा दे सकता है।

"दुनिया का सर्वश्रेष्ठ जैतून का तेल चुना जाना डाली के लिए एक गेम चेंजर है न्यूजीलैंड जैतून का तेल," रॉस विन्टिनर, जिसका डाली फ्रांतोइओ रजत पुरस्कार अर्जित किया, कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दुनिया के सर्वश्रेष्ठ के साथ आंके जाने का मतलब है कि स्थानीय उपभोक्ताओं को विश्वास है कि स्थानीय विश्व स्तरीय और एक बेहतरीन उत्पाद है। निर्माता के रूप में, इस पुरस्कार के साथ, हम खुद को दुनिया के सामने खड़ा कर सकते हैं और और भी बेहतर करने का लक्ष्य रख सकते हैं।''

विश्व मंच पर अपने संबंधित ब्रांडों को बढ़ावा देने के साथ-साथ NYIOOC यह विशाल बहु-राष्ट्रीय कंपनियों और बहुत छोटे जैतून तेल उत्पादन कार्यों के बीच एक समतल के रूप में भी कार्य करता है। यह छोटे उत्पादकों के लिए बड़े प्रतिस्पर्धियों के साथ प्रतिस्पर्धा करने और अपनी गुणवत्ता प्रदर्शित करने का एक अवसर है।

"सबसे सम्मानित चखने वाले पैनलों में से एक की मान्यता प्राप्त करना वास्तव में बहुत अच्छा है," एड्डी प्लास्की ने कहा डेल सेटिनोने कहा. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक छोटे उत्पादक के रूप में, यह आपको उच्चतम गुणवत्ता स्तर पर प्रतिस्पर्धा करने की संभावना देता है। किसी भी अन्य चीज़ से अधिक यह हमारे दृढ़ विश्वास की पुष्टि करता है कि छोटे उत्पादक अद्भुत जैतून का तेल बनाने में सक्षम हैं।

डेल सैटिनो लगातार तीसरे वर्ष सम्मानित ब्रांडों में से एक था, जिसने एक मजबूत पिकुअल और मध्यम आर्बेक्विना के लिए दो स्वर्ण पुरस्कार जीते।

उत्तरदाताओं ने बताया Olive Oil Times वह एक जीत है NYIOOC World Olive Oil Competition यह उच्चतम स्तर से पुष्टि के रूप में कार्य करता है कि उनकी कड़ी मेहनत और समर्पण सफल हुआ।

परिणामस्वरूप, कई उत्पादकों ने अपने पुरस्कार प्राप्त करने पर संतुष्टि और खुशी व्यक्त की, लेकिन यह भी कहा कि यह उनके उत्पादों में सुधार जारी रखने के लिए प्रेरणा के रूप में काम करता है।

"RSI ओलमाइस टीम विचार करती है NYIOOC जूलियो अल्वेस ने कहा, हमारे ब्रांड के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण पुरस्कार है क्योंकि यह इसके अस्तित्व के कारणों में से एक है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"2016 में, जब हमने पहली बार प्रतियोगिता में प्रवेश किया, तो हम अपने ब्रांड की शुरुआत में थे। हमने दो महीने पहले ही ब्रांड बनाया था और हमारे पास कुछ स्थानीय दुकानें ही ग्राहक थीं।''

"हम जानते थे कि हमारा उत्पाद विशेष है और पहला स्वर्ण पदक जीतने से हमें वह पहचान मिली जिसकी हमें जरूरत थी और हमें और भी अधिक मेहनत करने, पैकेजिंग में सुधार करने और इस परियोजना को उस स्थान पर ले जाने के लिए प्रोत्साहित किया जहां यह आज है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब आप ओलमाइस को कनाडा से ब्राज़ील और यूरोप से एशिया तक पा सकते हैं।

प्रतियोगिता के इस वर्ष के संस्करण में, पुर्तगाली निर्माता ने इसके लिए गोल्ड अवार्ड जीता कोब्रान्कोसा.

कई निर्माताओं के लिए जिन्होंने इसमें भाग लिया NYIOOC, यह प्रतियोगिता जैतून तेल की गुणवत्ता की दुनिया के शिखर का प्रतिनिधित्व करती है, जिसमें सर्वोत्तम श्रेणी का पुरस्कार अंतिम पुरस्कार के रूप में कार्य करता है।

"न्यूयॉर्क में कक्षा में सर्वश्रेष्ठ जीतना [एसोसिएशन] फुटबॉल में विश्व कप जीतने जैसा है," करीम फितौरी, ओलिवको, कहा। ट्यूनीशियाई निर्माता इस वर्ष के सबसे सफल में से एक था NYIOOC, दो स्वर्ण पुरस्कार और एक श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार घर लेकर आया।

"मेरे लिए इसका मतलब यह है कि कड़ी मेहनत का फल मिलता है और यह मेरी कंपनी को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में रखता है, ”फितौरी ने कहा।