World Olive Oil Competition 2023 लाइव अपडेट

अप्रैल 24 16:04 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

अल्जीरियाई निर्माता दो रजत पुरस्कार लेने के बाद अपने अब तक के सर्वश्रेष्ठ परिणामों का जश्न मना रहे हैं हुइलेरी ओज़ेलगुएन का माध्यम चेमलाली और सरल बायो लल्ला मेरिएम का मध्यम मिश्रण.

इन पुरस्कारों को जीतना कोई मामूली उपलब्धि नहीं है, क्योंकि स्थानीय उत्पादकों को जलवायु परिवर्तन और विनाशकारी जंगल की आग के प्रभावों का सामना करना पड़ रहा है, जिसने 15,000 में 2021 हेक्टेयर जैतून के पेड़ों को नष्ट कर दिया है।

उत्तरी अफ़्रीकी देश के उत्पादकों ने सबसे पहले प्रवेश किया NYIOOC 2018 में, और 2021 में अपनी पहली जीत का स्वाद चखने तक कायम रहे।

अप्रैल 21 14:24 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

20 के लिए सर्वश्रेष्ठ एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल का खुलासा करने के 2023 दिनों के बाद, NYIOOC आयोजकों ने कहा कि उत्तरी गोलार्ध डिवीजन के लिए लाइव परिणाम रोलआउट अगले सप्ताह के अंत में समाप्त होगा। अभी तक, 605 पुरस्कार 21 देशों में उत्पादकों को प्रदान किया गया है।

अप्रैल 21 12:56 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

का सहयोग अल्माज़ारस डे ला सुब्बेटिकास्पेन के सिएरा सुबेटिकास प्राकृतिक पार्क में स्थित, ने 2023 में तीन स्वर्ण पुरस्कार और एक रजत पुरस्कार जीता है। NYIOOC.

6.800 से अधिक जैतून उत्पादक उस विशाल सहकारी समिति का हिस्सा हैं जिसने 2017 में अपनी शुरुआत के बाद से हर साल जीत हासिल की है NYIOOC. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसका मतलब है एक टीम के काम को स्वीकार करना, खासकर ऐसे कठिन साल में, जिसमें हम गंभीर सूखे से जूझ रहे हैं,'' कंपनी के विपणन प्रतिनिधि कारमेन रोड्रिग्ज कोमिनो ने हमें बताया।

अप्रैल 20 13:26 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस की रिपोर्टिंग

साइप्रस के निर्माता एट्सस ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स को 2023 में सिल्वर अवार्ड मिला NYIOOCके ग्यारहवें संस्करण में देश के लिए अब तक का पहला सम्मान है World Olive Oil Competition.

निर्माता को इसके लिए पुरस्कृत किया गया एट्सास सिल्वर संस्करण ऑर्गेनिक एक्स्ट्रा वर्जिन, कोरोनिकी और कलामाता जैतून से बना एक मध्यम मिश्रण।

अत्सास के जैतून के बाग़ स्थित हैं साइप्रस का बफर जोन, के रूप में भी जानते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ग्रीन लाइन”- सीमा पट्टी जो द्वीप के ग्रीक-साइप्रस और तुर्की-साइप्रस समुदायों को अलग करती है।

अप्रैल 20 13:01 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

RSI असामान्य समय पुर्तगाल में कंपनी ने अपने यूटी बायो के लिए गोल्ड अवार्ड प्राप्त किया है, जो कोब्रानकोसा, वर्डील ट्रैसमोंटाना और नेग्रिन्हा डी फ़्रीक्सो किस्मों का एक जैविक मिश्रण है। निर्माता को डेब्यू की उम्मीद थी NYIOOC एक जीत के साथ.

"यह पदक एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंतर है क्योंकि यह इस परियोजना के प्रति हमारे प्रयासों और समर्पण को स्वीकार करता है, दर्शाता है कि हम सही रास्ते पर हैं और हमारे जैतून के तेल की पूर्ण गुणवत्ता को भी साबित करते हैं, साथ ही सुधार जारी रखने के लिए हमारी प्रेरणा और प्रतिबद्धता को बढ़ाते हैं। और भी बेहतर करने के लिए,'' कंपनी के मालिक पेड्रो विलारेस ने बताया Olive Oil Times.

विलारेस ने कहा यूटी बायो पुर्तगाल के उत्तर में एक छोटे से जैतून के बाग से आता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"डोरो इंटरनेशनल के प्राकृतिक पार्क में अद्वितीय विशेषताओं का एक बहुत ही खास स्थान।

"हमारा मानना ​​है कि फलों के पकने के सही चरण में जैतून की कटाई, जल संसाधनों का सतत उपयोग, कटाई से लेकर निष्कर्षण और पैकेजिंग तक पूरी प्रक्रिया में नवाचार और कठोर गुणवत्ता नियंत्रण से बहुत फर्क पड़ता है, ”उन्होंने कहा।

अप्रैल 20 12:38 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका में उत्पादकों के पृष्ठ पुनः डिज़ाइन किया गया है खेतों की छवियां, उत्पादन डेटा और टॉप-रेटेड ब्रांडों के पीछे के लोगों को शामिल करना। एक विस्तारित समयरेखा में पिछले कुछ वर्षों में निर्माता के विजयी रिकॉर्ड का विवरण दिया गया है।

अद्यतन पृष्ठ लाखों आगंतुकों के लिए शैक्षिक अनुभव को बढ़ाते हैं और अधिक व्यापक खोज प्रदान करते हैं सर्वोत्तम अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल.

अप्रैल 20 12:30 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

अपने प्राइमियम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के साथ, पुर्तगाली निर्माता CARM ने 2023 में एक और गोल्ड अवार्ड हासिल किया है NYIOOC, अपने जैविक मिश्रण के लिए लगातार दूसरा। CARM प्रीमियम इसकी विशेषता इसके फल और ताज़ा स्वाद है।

"एक निर्माता के रूप में मैं वही कर रहा हूं जो मुझे सबसे ज्यादा पसंद है और शुक्र है कि यह कुछ ऐसा है जिसकी सराहना की जाती है,'' कासा एग्रीकोला रोबोरेडो मेडिरा (सीएआरएम) के मालिक फिलिप मेडिरा ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उपभोक्ताओं के पास [जैतून के तेल के] सर्वोत्तम विकल्प का मार्गदर्शन करने के लिए ऐसा उपकरण हो,'' उन्होंने इसका जिक्र करते हुए कहा। विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका.

अप्रैल 20 12:26 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

पुगलिया के उत्तरी क्षेत्रों से, छोटे और बहुत छोटे उत्पादकों का एक नेटवर्क इसमें शामिल हो रहा है अल्बोरी परियोजना उनके लिए स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त किया अल्बोरी मोनोकल्टीवेर पेरान्ज़ाना.

"हम 2023 न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में अपनी शुरुआत में इस तरह के पुरस्कार से बहुत खुश हैं। इससे भी अधिक खुशी की बात यह है कि यह केवल दूसरा सीजन है जब हमने जैतून के तेल का उत्पादन शुरू किया है,'' एल्बोरी के प्रोजेक्ट मैनेजर लुका इयानोन ने बताया Olive Oil Times.

"हमें स्थानीय प्रतियोगिताओं में पहले से ही कुछ संतुष्टि थी, लेकिन इस सीज़न में हम देखना चाहते थे कि हमारा अनूठा उत्पाद विश्व मंच पर कैसा प्रदर्शन करेगा,'' इयानोन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लंबे समय से चली आ रही परंपरा की उच्च गुणवत्ता को स्वीकार करने के लिए, अपनी भूमि के विशेष उत्पाद को मूल्य देना हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

अप्रैल 20 12:08 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

जुलाई और अगस्त में कुछ स्लोवेनियाई उत्पादकों के लिए बड़ी जीत की संभावना है NYIOOC पतले लग रहे थे, क्योंकि सूखे और बहुत अधिक तापमान के कारण उनके जैतून पेड़ों पर सूख गए थे।

लेकिन सितंबर में भारी बारिश हुई और फल ठीक हो गए और देश के उत्पादकों को गुणवत्ता और मात्रा दोनों के मामले में संतोषजनक फसल मिली।

इस वर्ष के चौथे सप्ताह के रूप में NYIOOC समापन हो रहा है, इस फसल से इस्ट्रियन तेल ने अब तक चार स्वर्ण पुरस्कार हासिल किए हैं, जो 2014 के बाद से दूसरी सबसे बड़ी संख्या है, और अभी और भी पुरस्कार आ सकते हैं।

अप्रैल 19 12:49 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

मोंटेनेग्रो ने 2022 में अपनी पहली जीत हासिल कर ली है NYIOOC इस वर्ष निर्माता उलजारा डेविडोविक के मीडियम ब्लेंड के लिए सिल्वर अवार्ड हासिल करके।

पिछले वर्ष, उलजारा डेविडोविक के मालिक, स्टीवो डेविडोविक, एक स्वर्ण पुरस्कार जीता और उस समय एक अन्य विजेता की मदद की, बार्स्का उलजारा, एक बेशकीमती तेल का उत्पादन करने के लिए।

ये पहली जीत हैं NYIOOC यह तब हुआ जब स्थानीय बार ऑलिव ग्रोअर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष काज़िम अल्कोविच ने संभावित प्रवेशकों को उनके तेल का मूल्यांकन करने और प्रवेश शुल्क बढ़ाने के लिए सहायता प्रदान की।

अल्कोविच की पहल उनके इस विश्वास से प्रेरित है कि मोंटेनेग्रो के जैतून के तेल की गुणवत्ता उनके क्रोएशियाई पड़ोसियों के बराबर है, लेकिन अपने स्थानीय उत्पादक संगठनों से प्राप्त समर्थन के कारण बाद वाले को ऊपरी हाथ मिला है।

अप्रैल 18 14:10 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

अल्बानियाई निर्माता इलिय्रियन प्रेस अपने जैविक माध्यम कलिनजोत मोनोवेरिएटल के लिए गोल्ड अवार्ड अर्जित किया। यह किसी अल्बानियाई निर्माता द्वारा अर्जित किया गया पहला पुरस्कार है World Olive Oil Competition, प्रयासों के बावजूद 2014 में वापस जा रहे हैं.

पुरस्कार विजेता एक्स्ट्रा वर्जिन का उत्पादन देश की हालिया रिकॉर्ड-उच्च फसल से किया गया था, जिससे इस साल की शुरुआत में अनुमानित 25,000 टन जैतून का तेल पैदा होने का अनुमान लगाया गया था, जो पिछले की तुलना में दोगुना है। कलिनजोत अल्बानिया में सबसे व्यापक रूप से उगाई जाने वाली किस्म है, जो देश के आधे से अधिक पेड़ों के लिए जिम्मेदार है।

भले ही अल्बानिया एक प्रचुर जैतून तेल उत्पादक है, लेकिन उनका उद्योग कम कीमतों और निर्यात चुनौतियों से बाधित है।

अप्रैल 17 15:17 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

में अपनी पहली भागीदारी में NYIOOC World Olive Oil Competition, सेसिरा ओलियो इसके मिश्रण सेसिरा ओलियो डी'ओलिवा के लिए गोल्ड अवार्ड प्राप्त किया।

"एक नई कंपनी के रूप में, गोल्ड अवार्ड हमारे लिए एक अद्भुत उपलब्धि है। हमें अपने साझेदारों पर इतना भरोसा है कि हमें सचमुच विश्वास था कि हम प्रतियोगिता में अच्छा प्रदर्शन करेंगे। हमने अपने और अपने तेलों के लिए एक उच्च मानक स्थापित किया है और इस पुरस्कार को हासिल करने में सक्षम होने से हमें अद्भुत मान्यता मिली है, ”कंपनी के मालिक ब्रांडी मुइलेनबर्ग ने बताया Olive Oil Times.

निर्माता के मुताबिक यह सफलता कंपनी की पूरी टीम के प्रयासों का नतीजा है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ईमानदारी से कहें तो, रहस्य एक ऐसी टीम और साझेदार विकसित करना है जो भूमि, फसल और तेल से प्यार करते हों। हम उनके बिना ऐसा नहीं कर सकते थे,'' मुइलेनबर्ग ने कहा।

अप्रैल 17 15:13 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

पुर्तगाल में विवेइरोस मोंटेरोसा ने हाल ही में एक नया स्वर्ण पुरस्कार जीता है मोंटेरोसा मैकनिल्हा, एक मोनोवेरिएटल जो अपने साथ जड़ी-बूटियों, फूलों, बादाम, पके जैतून और मेंहदी के नोट्स लाता है। यह लगातार नौवीं बार है कि पुर्तगाली निर्माता ने एक या अधिक पुरस्कार जीते हैं NYIOOC न्यूयॉर्क World Olive Oil Competition.

"हमारे ब्रांड को पहचान दिलाने और हमारे ग्राहकों के बीच इसकी गुणवत्ता की पुष्टि करने के लिए गोल्ड अवार्ड जीतना बहुत महत्वपूर्ण है। हमारे विशेष मामले में, यह एक स्थिरता कारक है जो हमारे ग्राहकों को हमारे जैतून तेल के उत्पादन और उत्पादन प्रक्रिया में साल-दर-साल विश्वास दिलाता है,'' विवेइरोस मोंटेरोसा के मालिक एंटोनियो डुआर्टे ने बताया Olive Oil Times.

डुआर्टे ने बताया कि उच्च गुणवत्ता वाले जैतून तेल उत्पादन को प्राप्त करने के लिए उत्पादन प्रक्रिया के कई विवरणों में से प्रत्येक कैसे महत्वपूर्ण है। निर्माता के अनुसार, मैकनिल्हा डी तवीरा किस्म से प्राप्त मोनोवेरिएटल ईवीओओ के मामले में, अनुभव सबसे अधिक मायने रखता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे क्षेत्र की यह मूल किस्म एक जैतून किस्म है जो बहुत बहुमुखी है और अल्गार्वे जलवायु के लिए पूरी तरह से अनुकूलित है। चूंकि हम 23 वर्षों से अपनी किस्में उगा रहे हैं, हम अच्छी तरह से जानते हैं कि फसल काटने और जैतून का तेल निकालने का आदर्श समय क्या है,'' उन्होंने हमें बताया।

अप्रैल 17 15:08 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

के साथ अपने कोराटीना मोनोवेरिएटल, जापान में शिज़ुओका प्रान्त के क्रेया फार्म ने एक बार फिर जीत हासिल की है NYIOOC न्यूयॉर्क World Olive Oil Competition, स्वर्ण पुरस्कार जीतना।

"2023 . जीतना NYIOOC यह हमारे लिए एक बड़ी उपलब्धि और सम्मान की बात है। यह हमारे अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता और उत्कृष्टता को दर्शाता है, और यह हमारी कड़ी मेहनत और समर्पण की मान्यता है, ”कंपनी के प्रबंध निदेशक तात्सुया ओकुमुरा ने बताया। Olive Oil Times.
Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे कोराटिना की मुख्य विशेषताएं इसके फल के स्वाद में हैं, थोड़ा कड़वा और मसालेदार स्वाद के साथ। यह एक अच्छी तरह से संतुलित तेल है, जिसमें मध्यम पूरक कड़वाहट और तीखापन है, ”उन्होंने साझा किया।

क्रिआ फार्म ने पुरस्कार जीते हैं NYIOOC 2019 के बाद से. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब से मैंने प्रवेश किया है मैं सर्वोत्तम संभव पुरस्कार जीतने का प्रयास कर रहा हूं [NYIOOC], और मैं उस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए आवश्यक प्रयास कर रहा हूं, ”ओकुमुरा ने टिप्पणी की।

अप्रैल 17 13:14 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

मिस्र के वादी खाना इसके माध्यम कोराटिना के लिए स्वर्ण पुरस्कार और इसके मध्यम अर्बेक्विना के लिए रजत पुरस्कार अर्जित किया।

मिस्र सरकार अपने जैतून तेल उद्योग को आगे बढ़ाने पर काम कर रही है, अपने टेबल जैतून के बराबर जैतून तेल उत्पादन मात्रा प्राप्त करने के लिए पहल लागू कर रही है। मिस्र सरकार ने 2019 में घोषणा की कि तेल उत्पादन के लिए निर्धारित 100 मिलियन जैतून के पेड़ लगाए जाएंगे, और 2021 के अंत तक लक्ष्य का आधे से अधिक हिस्सा पूरा हो गया था।

मिस्र के जैतून उत्पादक तकनीकी रूप से उन्नत जैतून खेती तकनीकों को लागू करने में कुशल हैं और भले ही जलवायु परिवर्तन एक बढ़ती चुनौती रही है, वे अनुकूलन रणनीतियों को लागू करने की दिशा में आगे बढ़ रहे हैं।

अप्रैल 17 13:07 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

में अपनी पहली भागीदारी में World Olive Oil Competition, पोमेटी जैविक मिश्रण के लिए गोल्ड अवार्ड प्राप्त किया एल'ओलियो बायो.

"कार्लोटा पोमेटी ने कहा, ''यह मान्यता पाकर हम बहुत खुश हैं।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हाल के वर्षों में, हमने उच्च गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करते हुए एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के उत्पादन में काफी निवेश किया है। हम जैविक में परिवर्तित हो गए हैं और एक सटीक कृषि प्रणाली लागू करना शुरू कर दिया है। फिर, हमने बगीचे में मौसम स्टेशन स्थापित किए और अन्य सुधार कार्य किए। में हमारी पहली भागीदारी में यह महत्वपूर्ण पुरस्कार प्राप्त करना गर्व की बात है NYIOOC".

ट्रेक्वांडा, एस्कियानो और बुओनकोन्वेंटो की नगर पालिकाओं में 800 हेक्टेयर (1,977 एकड़) से अधिक क्षेत्र में फैला, पोमेटी एस्टेट वैल डी'ऑर्सिया और क्रेते सेनेसी के बीच है, एक क्षेत्र जिसका नाम मिट्टी के नाम पर रखा गया है (इतालवी में) Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'क्रेटा') मिट्टी में मौजूद है, जो परिदृश्य को एक अनोखा, विचारोत्तेजक रूप देता है। जैतून के पेड़ की खेती के लिए इलाके की विशेषताएं भी फायदेमंद हैं।

"हमारे पास मध्यम बनावट वाली मिट्टी है जो पत्थर और मिट्टी को जोड़ती है,'' पोमेटी ने रेखांकित किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह इन क्षेत्रों की विशिष्ट किस्मों, लेसीनो, पेंडोलिनो और मोराइओलो को उगाने के लिए आदर्श है। हमारे बगीचे में, पुराने पौधे छोटे पौधों से घिरे हुए हैं, जो 1985 की ठंढ के बाद पैदा हुए थे। जैतून के तेल के उत्पादन और इस क्षेत्र के बीच घनिष्ठ संबंध है, और हमारे अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को विश्व मंच पर दिखाना इसके बारे में बताने का एक तरीका है। सुंदरता।"

अप्रैल 14 18:07 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

RSI असीसी और स्पोलेटो के बीच ढलान पर जैतून के पेड़ संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन की विश्व स्तर पर महत्वपूर्ण कृषि विरासत प्रणालियों (जीआईएएचएस) की सूची का हिस्सा हैं।

FAO GIAHS को इस प्रकार परिभाषित करता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कृषि पारिस्थितिकी तंत्र ऐसे समुदायों द्वारा बसाए जाते हैं जो अपने क्षेत्र के साथ घनिष्ठ संबंध में रहते हैं […] उल्लेखनीय कृषि जैव विविधता, पारंपरिक ज्ञान, अमूल्य संस्कृतियों और परिदृश्यों की विशेषता है, जो किसानों द्वारा स्थायी रूप से प्रबंधित होते हैं…”

यह वह संदर्भ है जिसमें एलेसेंड्रो मेलचिओरी स्पोलेटो में, तीन प्रीमियम अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का उत्पादन होता है: डीओपी अम्ब्रिया कोली असीसी स्पोलेटो एल'इंटेंडिटोर, फ्रूटो डेल'ओलिवो और फ्रांतोइओ, जिसने एक गोल्ड अवार्ड और दो सिल्वर अवार्ड अर्जित किए। World Olive Oil Competition.

"हम इतनी प्रतिष्ठित प्रतियोगिता में ये सम्मान पाकर सचमुच बहुत खुश हैं,'' उम्ब्रियन किसान ने पुरस्कार अधिसूचना प्राप्त करने के बाद हमें बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे समय के साथ हमारी गुणवत्ता की पुष्टि करते हैं। कई साल पहले हमारी पहली भागीदारी के बाद से, हमें हर संस्करण में कुछ प्रशंसा मिली है, और यह हमारे लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह हमारे उपभोक्ताओं को गुणवत्ता के लिए हमारी निरंतर खोज दिखाने का एक तरीका है।

मेलचिओरी ने विभिन्न उपभोक्ता प्राथमिकताओं और खाद्य युग्मों को पूरा करने के लिए अलग-अलग अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की कल्पना की। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे डीओपी अम्ब्रिया का आदर्श उपयोग, जो मोराइओलो का एक मोनोवेरिएटल है, मछली के व्यंजनों के साथ है, ”उन्होंने सुझाव दिया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा फ्रांतोइओ, मांस और संरचित व्यंजनों के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाता है, और यह पिज्जा पर उत्कृष्ट है, जबकि फ्रुट्टो डेल'ओलिवो रोजमर्रा की मेज के लिए एक सामंजस्यपूर्ण, बहुमुखी मिश्रण है।

"और हमें नहीं भूलना चाहिए।” मेलचिओरी ने हमें याद दिलाया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"गुणवत्तापूर्ण तेल का उपयोग न केवल हमारे स्वाद के लिए अच्छा है, बल्कि इसके न्यूट्रास्युटिकल गुणों के कारण यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।''

अप्रैल 14 17:09 यूटीसी

ज़दर से नेडजेल्को जुसुप की रिपोर्टिंग

MYIOOC परिणामों का तीसरा सप्ताह क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों के लिए अत्यधिक सफल रहा। कुल 3 पुरस्कारों (70 स्वर्ण और 64 रजत) के साथ वे तीसरे स्थान पर पहुँच गये। दूसरे स्थान पर तुर्की के नाम केवल एक पुरस्कार अधिक है।

"मुझे यकीन है कि हम और भी बेहतर होंगे,'' डेलमेटिया में सर्वश्रेष्ठ जैतून के पेड़ों के अनौपचारिक चयनकर्ता टोमिस्लाव डुवंजक ने बताया Olive Oil Times आज। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस्त्रिया के लोगों के साथ मिलकर, हम क्रोएशिया के लिए दूसरे स्थान की तलाश कर रहे हैं, जो हमारी अब तक की सबसे बड़ी सफलता होगी।

उनकी उम्मीदें निराधार नहीं हैं. क्रोएशिया ने दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता में कुल 128 नमूने जमा किए, जो पिछले साल की तुलना में 21 अधिक है जब उन्होंने प्रतियोगिता में तीसरा स्थान हासिल किया था। NYIOOC 90 प्रतिशत की सफलता दर के साथ. माना जा रहा है कि इस साल क्रोएशियाई तेल और भी बेहतर होंगे।

क्रोएट्स ने अपनी आशावादिता इस तथ्य पर आधारित की है कि तुर्की, जो वर्तमान में दूसरे स्थान पर है, ने 22 क्रोएशियाई ब्रांडों की तुलना में 128 कम प्रविष्टियाँ प्रस्तुत की हैं। यदि मूल्यांकन अपने वर्तमान गुणवत्ता औसत को बनाए रखता है, तो क्रोएशियाई उत्पादकों को अंत में बढ़त हासिल हो सकती है।

हालाँकि, हमें स्पेन को नहीं भूलना चाहिए, जो फिलहाल 67 पुरस्कारों के साथ चौथे स्थान पर है। सबसे अधिक संभावना है कि इटली प्रथम स्थान पर रहेगा: कुल 113 नमूनों में से उसके पास पहले से ही 224 पुरस्कार हैं। किसी भी स्थिति में, इस वर्ष न्यूयॉर्क में दुनिया के सर्वोत्तम तेलों की प्रतिस्पर्धा अंत तक अनिश्चित रहेगी।

RSI Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दूसरे स्थान के लिए तुर्की, क्रोएशिया और स्पेन के बीच लड़ाई जारी है, और ग्रीस और संयुक्त राज्य अमेरिका को भी खारिज नहीं किया जाना चाहिए, जिनके पास मौजूदा पांचवें और छठे स्थान की तुलना में बेहतर रैंकिंग की वास्तविक संभावना है।

इसलिए अनिश्चितता जारी है. जब तक अंतिम नमूने का मूल्यांकन और प्रमाणित नहीं हो जाता, तब तक केवल इतना ही कहा जा सकता है: ऐसा हो सकता है.

अप्रैल 14 14:25 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

15 के रूप में^th नतीजों का दिन आज संपन्न हुआ, NYIOOC आयोजकों ने कहा कि वे दुनिया के 38 देशों के जैतून तेल के सबसे बड़े विश्लेषण का लगभग तीन-चौथाई अध्ययन कर चुके हैं। इस साल की बड़ी कहानियों में से एक तुर्की के निर्माताओं का उदय है, जिन्होंने अब तक 71 पुरस्कारों के साथ एक रिकॉर्ड स्थापित किया है, और अभी भी जारी होने की संभावना है।

क्रोएशियाई निर्माता यह जानने के लिए देख रहे हैं कि क्या वे पिछले साल के संस्करण में अपने आश्चर्यजनक प्रदर्शन की बराबरी करेंगे या उससे भी आगे निकल जाएंगे, जब उन्होंने 90 पुरस्कार हासिल करने के लिए 96 प्रतिशत की रिकॉर्ड सफलता दर हासिल की थी।

इतालवी ब्रांड, जिनमें से 224 प्रतिस्पर्धी हैं, वर्तमान सूची में 113 पुरस्कारों के लिए जिम्मेदार हैं। 146 प्रस्तुत प्रविष्टियों में से अब तक छप्पन ग्रीक ब्रांडों को सम्मानित किया जा चुका है। स्पेन के 135 ब्रांडों में से आधे को अब तक मान्यता मिल चुकी है, जबकि अमेरिकी निर्माता 52 स्वर्ण और रजत पुरस्कारों के साथ एक और मजबूत प्रदर्शन की राह पर हैं।

अप्रैल 13 14:14 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

सेका हिल्स, अपने मीडियम अर्बेक्विना के लिए सिल्वर अवार्ड का विजेता, का ब्रांड है योचा देहे विंटुन नेशनकैलिफोर्निया में कृषि का विस्तार करने वाली कुछ जनजातियों में से एक।

जनजाति को अपनी मूल अमेरिकी विरासत पर गर्व है, और सदस्य अपने सभी उद्यमों में अच्छे पर्यावरण प्रबंधक बनने का प्रयास करते हैं।
यह उद्यमशील जनजाति, जो एक कैसीनो रिसॉर्ट और कुछ रेस्तरां की मालिक है, सेका हिल्स ब्रांड के तहत वाइन का उत्पादन भी करती है।

अप्रैल 13 14:10 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

"न्यूयॉर्क में लगातार तीसरे वर्ष जीतना इस्ट्रियाना की पूरी टीम के लिए एक सच्चा सम्मान है,'' इस्ट्रियन जैतून तेल उत्पादक कंपनी के मालिक रॉब एंडरसन ई प्लुरिबस यूनम, बताया Olive Oil Times.

इस्ट्रियाना ने अपने मोनोवेरिएटल इस्ट्रियाना लेसिनो और इसके दो मिश्रणों: इस्ट्रियाना ब्लेंड और हेडोनिस्ट की बदौलत तीन स्वर्ण पुरस्कार जीते।

"हमने जैतून के तेल की खेती के सदियों पुराने इतिहास का सम्मान करने के लिए इस्ट्रियाना का निर्माण किया, जिसने इस्त्रिया को दुनिया के कुछ उच्चतम गुणवत्ता वाले तेल के उत्पादन के लिए प्रतिष्ठा दिलाई। हम इन परंपराओं को बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध हैं क्योंकि हम देशी इस्ट्रियन और इतालवी जैतून की किस्मों को शामिल करने के लिए अपने उपवन का विस्तार करना जारी रखते हैं, ”एंडरसन ने कहा।

एंडरसन ने कंपनी की 13 साल की लंबी कहानी साझा की, जिसने 100 जैतून के पेड़ों के साथ प्रयोग शुरू किया और सहयोगियों और विशेषज्ञों की मदद से वर्षों में तीन हजार पौधों तक विस्तार किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक दर्जन से अधिक वर्षों के साथ रहने के बाद, वे परिवार की तरह बन गए हैं,'' उन्होंने हमें बताया।

अप्रैल 13 14:51 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

बीवीएस प्रीमियम जेरूसलम जैतून का तेल अपने बढ़ते संग्रह को बढ़ाने के लिए दो स्वर्ण पुरस्कारों का जश्न मनाया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में शामिल होना हमारे लिए बड़े सम्मान की बात है। हम उत्साहित और खुश हैं,'' कंपनी के मार्केटिंग और फाइनेंस सीईओ हानी अशकेनाज़ी ने बताया Olive Oil Times

"एक बार पुरस्कार जीतना बहुत मुश्किल है, लेकिन साल-दर-साल जीत की उच्च गुणवत्ता और क्रम बनाए रखना और भी मुश्किल है। लगातार तीन साल! इसे हल्के में नहीं लिया गया है,'' उन्होंने कहा।

"कई देशों के विपरीत, पिछले सीज़न ने इज़राइल को विशेष रूप से उच्च जैतून की उपज का आशीर्वाद दिया," अशकेनाज़ी ने समझाया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यही कारण है कि हम तेल की संभावित निम्न गुणवत्ता के बारे में चिंतित थे। इसलिए, हमने इस मामले पर बहुत विचार किया और सुनिश्चित किया कि तेल ठीक से निकालने के लिए जैतून की कटाई अलग-अलग समय पर की जाए, प्रत्येक किस्म की कटाई उसके सटीक समय पर की जाए।''

अप्रैल 12 13:27 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

कैलिफ़ोर्निया की एक कंपनी एक ट्रक में पुरस्कार विजेता जैतून का तेल बनाती है।

ऑलिव ट्रक के मालिक समीर फेयरकटार की मोबाइल फैक्ट्री 15 साल पहले शुरू की गई थी, जब वह तुर्की में जैतून की सोर्सिंग कर रहे थे और उन्हें अपने मानकों को पूरा करने वाली मिलों तक फल पहुंचाने के लिए लंबी दूरी तय करनी पड़ती थी।

फेयरकटार ने मिल, जिसे उस समय नार गॉरमेट के नाम से जाना जाता था, को पेड़ों में लाना शुरू किया और 2014 में तेजी से गोल्ड अवार्ड अर्जित किया। NYIOOC.

कुछ साल बाद, फेयरकटार नार गॉरमेट से आगे बढ़े और, 2019 में, बनाया जैतून ट्रक. वह कैलिफ़ोर्निया में ऑलिव ट्रक के पुरस्कार विजेता ब्रांडों के लिए जैतून की सोर्सिंग कर रहे हैं, जो गोल्ड अवार्ड्स प्राप्त कर रहे हैं। NYIOOC 2020 के बाद से.

अप्रैल 11 15:57 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

तुर्की के निर्माताओं के लिए कई जीतों के साथ एक बड़ा दिन रहा देश का कीर्तिमान स्थापित किया स्वर्ण पुरस्कारों के लिए. के अनुसार, केवल 60 प्रतिशत से अधिक परिणाम सामने आए हैं NYIOOC आयोजकों, तुर्किये में पहले से ही जश्न मनाया जा रहा है।

अप्रैल 11 00:55 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस की रिपोर्टिंग

देश के लगभग हर कोने से, जहां जैतून के पेड़ उगाए जाते हैं, ग्रीक उत्पादकों ने 2023 में पहले से ही सोने और चांदी के चमकदार चमकदार कपड़े बुनना शुरू कर दिया है। NYIOOC.

मकरिया टेरा दक्षिणी पेलोपोनिस में कलामाता से, बाज़ एजियन सागर में लेस्बोस से, परागिया पश्चिमी ग्रीस में प्रीवेज़ा से, ओलिथिया आयोनियन सागर में कोर्फू से, एंड्रोलाकिस जैतून का तेल और एनोस्केली क्रेते से, कुछ का उल्लेख करने के लिए, सभी ने प्रतियोगिता में पुरस्कार प्राप्त किए हैं।

"हमें एक और स्वर्ण के लिए गर्व, खुशी और खुशी है और हमने पहले से ही जिम्मेदारी की मजबूत भावना के साथ अगली फसल की तैयारी शुरू कर दी है, ”क्रेटन निर्माता एफ्टीचियोस एंड्रोलाकिस ने कहा, जिन्होंने पामाको मोनोवैरिएटल एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए लगातार छठा स्वर्ण पुरस्कार जीता है। सुनाती जैतून.

ग्रीस भर में अधिक निर्माता बेसब्री से पुरस्कार विजेताओं की घोषणा का इंतजार कर रहे हैं क्योंकि परिणाम लगातार सामने आ रहे हैं। NYIOOC आयोजकों ने कहा कि भूमध्य रेखा के उत्तर के देशों के विजेता ब्रांडों का अनावरण कुछ और हफ्तों तक जारी रहेगा।

अप्रैल 11 00:44 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

2023 के तीसरे सप्ताह के रूप में NYIOOC World Olive Oil Competition जारी रखा, इटली के कैम्पानिया के दक्षिणी क्षेत्र से चार अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल दिखाई देते हैं आधिकारिक गाइड. उन्हें एक मजबूत क्षेत्रीय अर्थ की विशेषता होती है, जो उन विभिन्न क्षेत्रों की विभिन्न विशेषताओं को व्यक्त करते हैं जहां से वे उत्पन्न होते हैं।

बेनेवेंटो प्रांत में व्यापक रूप से, ऑर्टिस किस्म का उपयोग किया जाता है ओलिविकोला कैसेटा मोर्कोन की ऊंची पहाड़ियों पर इसी नाम के जैविक मोनोवेरिएटल का उत्पादन करने के लिए जिसने गोल्ड अवार्ड अर्जित किया।

इरपिनिया के मूल निवासी, जो लगभग एवेलिनो प्रांत के अनुरूप है, रेवेस इसके उत्पादन के केंद्र में स्थित है। केस डी'आल्टो फार्म, जिसने ग्रोटामिनार्डा और फ्लुमेरी के बीच उत्पादित जैविक मोनोवेरिएटल कोएवो के लिए गोल्ड अवार्ड अर्जित किया।

रुवियानो में, कैसर्टा प्रांत में, पेट्राज़ुओली कंपनी क्षेत्र की मुख्य किस्म फ्रांतोइओ, ऑर्टिस और कैयाज़ाना के पौधों की खेती करती है - उनके फलों को सोने से सम्मानित मिश्रण फोंटाना लूपो प्राप्त करने के लिए जोड़ा गया है।

सिलेंटो, वालो डि डायनो और अल्बर्नी नेशनल पार्क के तटीय क्षेत्र में, ला कासा डेल सोले अपने रजत-पुरस्कृत जैविक डीओपी सिलेंटो का उत्पादन करता है, जो इस क्षेत्र की प्रमुख किस्मों में से एक, फ्रैंटोइओ, लेसीनो और रोटोंडेला से बना है।

अप्रैल 11 00:42 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

डार्मेस, लेबनानी उत्पादक जिसे उनके मध्यम सौरी अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल के लिए गोल्ड अवॉर्ड से सम्मानित किया गया था, एक सामाजिक उद्यम है जो स्थानीय जैतून किसानों को उच्च गुणवत्ता वाले तेल बनाने के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करता है और फिर उनके उत्पाद खरीदता है।

लेबनान में जैतून की खेती अर्थव्यवस्था का एक अभिन्न अंग है, 23 प्रतिशत कृषि सतह में जैतून के पेड़ हैं।
हालाँकि, लेबनान में पुरस्कार विजेता ईवीओओ का उत्पादन चुनौतीपूर्ण है, क्योंकि देश राजनीतिक और आर्थिक उथल-पुथल की स्थिति में है, जिसके परिणामस्वरूप रुक-रुक कर बिजली की आपूर्ति हो रही है।

इन सबके बावजूद, लेबनान का जैतून तेल निर्यात 11 से 2010 तक 2019 प्रतिशत बढ़ गया।

अप्रैल 11 00:40 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

ट्यूनीशिया स्थित बहुराष्ट्रीय जैतून तेल उत्पादक सीएचओ ग्रुप ने 2023 में दो स्वर्ण पुरस्कार और एक रजत पुरस्कार प्राप्त किया है। NYIOOC, दुनिया के सर्वोत्तम जैतून तेलों में इसके शीर्ष उत्पादों के स्थान की पुष्टि करता है।

"हमें खुशी है कि हम अपने ब्रांड टेरा डेलीसा के साथ दो स्वर्ण पुरस्कार और अपने नवजात मोरेश के लिए एक रजत पुरस्कार के विजेता बने,'' सीएचओ ग्रुप की विपणन और संचार निदेशक सलीमा बेन जेमिया ने बताया। Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इससे साबित होता है कि हम सही रास्ते पर हैं।”

सीएचओ ग्रुप ने उत्पादन प्रक्रिया को प्रमाणित करने के लिए ब्लॉकचेन समाधान अपनाया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सभी जैतून के तेलों का विश्लेषण L‑CHO में किया जाता है, समूह की विश्लेषण प्रयोगशाला ISO 17025 से मान्यता प्राप्त है और तीन प्रकार के भौतिक-रासायनिक विश्लेषण के लिए अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद द्वारा अनुमोदित है और जिसके प्रमाणित ओलेओलॉजिस्ट तेलों का कठोर गुणवत्ता नियंत्रण सुनिश्चित करते हैं," बेन जेमिया ने जोड़ा।

अप्रैल 10 12:08 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

एक बार फिर शोडोशिमा के खूबसूरत जापानी द्वीप के प्रमुख उत्पादकों में से एक, एग्री ऑलिव शोडोशिमा, का ध्यान जीत लिया है NYIOOC न्यायाधीशों।

"प्रतिष्ठित जीतना एक बड़ा सम्मान है NYIOOC लगातार पाँचवें वर्ष पुरस्कार। यह पहली बार है जब लुक्का ने यह पुरस्कार जीता है और हम इसे पाकर बहुत खुश हैं,'' एओएस के मालिक नोबुयुकी हिराईवा ने बताया Olive Oil Times.

हिराईवा की एओएस 'लुक्का उच्च गुणवत्ता बिल्कुल सही समय पर की गई फसल से आती है जो जैतून के पकने से ठीक पहले हुई थी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"परिणाम एक असामान्य जैतून का तेल है, क्योंकि लुक्का किस्म का कम तीखा और हल्का स्वाद इसकी ताज़ा सुगंध से और भी बढ़ जाता है, ”निर्माता ने कहा।

अप्रैल 10 11:56 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

2023 NYIOOC विश्लेषण टीम ने गोल्ड अवार्ड का श्रेय दिया है डार्मेस हाई फेनोलिक प्रारंभिक फसल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। दक्षिणी लेबनान में डेर मीमास में जैतून उत्पादकों के डार्मेस समुदाय का एक उत्पाद।

"यह 2023 में स्वर्ण पदक है NYIOOC यह दुनिया भर में मान्यता है कि सब कुछ के बावजूद, लेबनान दुनिया के सबसे अच्छे जैतून के तेल में से एक का उत्पादन कर सकता है और कर रहा है," डार्मेस के संस्थापक रोज़ बेचारा पेरिनी ने बताया Olive Oil Times.

डार्मेस ईवीओओ स्थानीय सौरी जैतून की खेती से बनाया गया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह विशेष रूप से डेर मीमास सहस्राब्दी पेड़ों से आता है, जिन्हें आमतौर पर लेबनानी जैतून के तेल के बोर्डो के रूप में जाना जाता है, बेचारा पेरिनी ने हमें बताया।

अप्रैल 10 11:50 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

दो मोनोवेरिएटल, ओरो डी मिलान और एमिनेंस एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, दोनों स्थानीय मेमेसिक कल्टीवेर से प्राप्त हुए, ने कमाई की ओरो डि मिलास कंपनी को दो स्वर्ण पुरस्कार। तुर्की कंपनी के लिए पहली बार।

"हम अपने स्वर्ण पदक विजेता एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के उत्पादन में शामिल सभी लोगों के प्रति बहुत आभारी हैं। यह हमारी नई मिल सुविधा में हमारा पहला वर्ष था, और सच कहूं तो हमें नहीं पता था कि क्या उम्मीद की जाए। कंपनी के सह-मालिक मार्क कॉलिन ने बताया, पुरस्कार जीतना कटाई और मिलिंग के प्रत्येक चरण में समय और प्रयास लगाने के हमारे विश्वास की पुष्टि है। Olive Oil Times.

"तुर्की का मिलास प्रांत मेमेसिक किस्म का घर है, अगर सही प्रथाओं के साथ संसाधित किया जाए तो यह उच्च गुणवत्ता वाली एक बहुत ही सुगंधित किस्म है। हमने महसूस किया कि सही उपकरण, ज्ञान और हमारे सलाहकारों की विशेषज्ञता के साथ हम उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल का उत्पादन कर सकते हैं और दुनिया भर के लोगों को बता सकते हैं कि यह विविधता कितनी असाधारण हो सकती है। वह सब काम आया और हम अपने ब्रांड के भविष्य को लेकर बहुत उत्साहित हैं।''

अप्रैल 7 15:08 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

रोल आउट करने के 10 दिन बाद वास्तविक समय परिणाम का World Olive Oil Competition, 214 स्वर्ण पुरस्कार और 73 रजत पुरस्कार 16 देशों के निर्माताओं द्वारा प्राप्त किए गए हैं। अनावरण सोमवार को भी जारी रहेगा NYIOOC आयोजकों ने कहा, मौजूदा गति से, विश्लेषण टीम अप्रैल के अंत में उत्तरी गोलार्ध डिवीजन में प्रविष्टियों के साथ समाप्त होने की संभावना है।

अप्रैल 6 15:07 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस की रिपोर्टिंग

के ग्यारहवें संस्करण में दो तुर्की निर्माताओं को दो बार सम्मानित किया गया World Olive Oil Competition, अब अपने आठवें दिन में उत्तरी गोलार्ध से विजेता ब्रांडों का अनावरण कर रहा है।

अखीसर क्षेत्र के पलामिदास ने 2021 की अपनी सफलता को दोहराते हुए कंपनी के लिए दो स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किए स्वादिष्ट चयन मिश्रण और गौरनेट चयन डोमैट मोनोवेरिएटल डोमैट जैतून किस्म से बना है। अन्य दो स्वर्ण पुरस्कार एमिनेन के ऑलिव ऑयल को आवंटित किए गए, एक उत्पादक जिसने 2020 में ही देश के जैतून तेल उद्योग में प्रवेश किया; कंपनी को मेमेसिक किस्म, ओरो डी मिलास और एमिनेंस ऑलिव ऑयल से बने दो मध्यम मोनोवेरिएटल के लिए सम्मानित किया गया था।

एमिनेन का जैतून का तेल यह तुर्की के दक्षिण-पश्चिमी प्रांत मुगला के मिलास क्षेत्र में स्थित है, जहां जैतून के खेत और कोयला क्षेत्र एक साथ मौजूद हैं। हालाँकि, ए हाल के एक अध्ययन स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने के लिए एक बेहतर विकल्प के रूप में कोयला खनन के स्थान पर जैतून की खेती को बढ़ावा दिया है।

अप्रैल 6 13:01 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

जैविक पिकुअल मोनोवेरिएटल वर्डे डिविनो जेन प्रांत में उत्पादित ने 2023 में अपना पहला स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त किया NYIOOC.

"ऐसी अंतरराष्ट्रीय प्रतिष्ठा का पुरस्कार पाकर हम बहुत खुश और गौरवान्वित हैं। कंपनी के एक अधिकारी ने बताया, "यह वह मदद है जिसकी हमें अपने जैतून तेल को स्पेन के अंदर और बाहर अधिक मूल्यवान बनाने के लिए ज़रूरत है।" Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह पुरस्कार हमें सुधार जारी रखने और हर साल दुनिया के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेलों में से एक का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करता है।''

अप्रैल 6 12:53 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

"हम इन सम्मानों की खुशी अपने साझेदारों और निर्माताओं के साथ साझा करते हैं, जो एंटिमियो को संभव बनाता है,'' डेनियल सेंटिनी ने हमें चार स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त करने के बाद बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम भी अविश्वसनीय रूप से आभारी हैं NYIOOC, जो हमारे विकास और सफलता के लिए आवश्यक है।

RSI सम्मानित मिश्रण सेंटिनी द्वारा टस्कनी में छोटे, पारिवारिक पेड़ों में उगाए गए उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के कुछ बैचों और फसल के कुछ घंटों के भीतर स्थानीय मिलों में निकाले गए ठंडे तेल के सावधानीपूर्वक चयन का परिणाम है।

"हम इसमें भाग लेते रहे हैं NYIOOC चूंकि हमने 2018 में शुरुआत की थी, ”सेंटिनी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हर साल, हम अपनी सर्वोत्तम गुणवत्ता को बेहतर बनाने और हासिल करने में मदद करने के लिए इस चुनौती को स्वीकार करते हैं।''

सेंटिनी ने कहा कि मौसम संबंधी कई समस्याओं के कारण 2022 की फसल विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण थी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कई इतालवी क्षेत्रों में साल की शुरुआत में बारिश की कमी और बेमौसम तापमान के कारण उपज इष्टतम से कम रही,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुझे कहना होगा कि फसल के दौरान असामान्य रूप से उच्च तापमान के कारण 20-24 डिग्री सेल्सियस के अपेक्षाकृत कम तापमान को प्राप्त करना मुश्किल हो जाता है, जिसकी हमें मिलिंग के दौरान पुरस्कार विजेता सुगंध पैदा करने के लिए आवश्यकता होती है, जिसे हम साल-दर-साल तलाशते हैं। हमें यूरोप में ऊर्जा संकट के प्रभावों पर भी विचार करना चाहिए जिससे तापमान-नियंत्रित मिलिंग क्षेत्र का होना महंगा हो जाता है। इतने कठिन फसल वर्ष के बाद, हमें इन उपलब्धियों पर विशेष रूप से गर्व है।

अप्रैल 6 12:49 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

बोस्निया और हर्जेगोविना से पहले से कहीं अधिक भाग लेने वाले ब्रांड हैं, और 2023 में तीन गोल्ड अवार्ड्स के साथ NYIOOC अब तक देश में निर्माता एक नया कीर्तिमान स्थापित कर चुके हैं।

एसडी स्टारा टेस्केरा, जिन्होंने अपने लिए गोल्ड अवार्ड जीता ग्रैनिक इस्टार्स्का बजेलिका मोनोवेरिएटल, देश के सबसे दक्षिणी क्षेत्र हर्जेगोविना से है, जहां जैतून के पेड़ों की संख्या 6,000 में 1977 से बढ़कर 87,000 में 2022 हो गई है।

हर्जेगोविना की 2022 की फसल उनकी पिछली फसल से तीन गुना बड़ी थी और गुणवत्ता के मामले में भी अच्छी थी। प्रोड्यूसर्स ओपीजी मार्को क्राववैक और Mandinoअपने मध्यम मिश्रणों के लिए स्वर्ण पुरस्कार जीतने वाले, बाल्कन देश के हर्जेगोविनियन क्षेत्र से भी हैं।

अप्रैल 5 14:34 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

आठवें दिन तक 200 से अधिक पुरस्कार विजेताओं की घोषणा हो चुकी थी NYIOOC रोलआउट आज 14:00 यूटीसी पर समाप्त हुआ। पंद्रह देशों के निर्माताओं ने अब तक उद्योग के सबसे प्रतिष्ठित गुणवत्ता पुरस्कार अर्जित किए हैं। विश्व की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता के उत्तरी गोलार्ध डिवीजन में लगभग 1,100 प्रविष्टियों के माध्यम से विश्लेषण टीम अपना काम कर रही है, इसलिए परिणाम जारी रहेंगे।

अप्रैल 5 13:15 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

इजरायली निर्माता पटोरा ने एक बार फिर गोल्ड अवॉर्ड अपने नाम किया है पटोरा मिडनाइट कोराटिना, लाकीश क्षेत्र से आने वाला एक मध्यम मोनोवेरिएटल। इसके जैतून के पेड़ एक प्राचीन बीजान्टिन शहर के अवशेषों के ऊपर उगते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालांकि यह अप्रत्याशित नहीं था, लेकिन मैं परिणाम से रोमांचित था,'' पटोरा फार्म के मालिक इदो तामीर ने बताया Olive Oil Times.

"पटोरा मिडनाइट कोराटिना को रात के देर के घंटों के दौरान एक सावधानीपूर्वक नियोजित प्रक्रिया का उपयोग करके बनाया जाता है, जिसका उद्देश्य जैतून को प्रकाश और गर्मी के संपर्क से बचाना है। जैसे ही सूरज डूबता है, जैतून को हाथ से चुना जाता है और तुरंत मिल में ले जाया जाता है, जहां फल के भीतर हरे क्लोरोफिल को सुरक्षित रखने के लिए उन्हें पूर्ण अंधेरे में और असाधारण रूप से कम तापमान पर दबाया जाता है, ”तामिर ने कहा।

अप्रैल 5 13:14 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

ट्यूनीशियाई जैतून तेल उत्पादक डोमिन एडोनिस कोरोनिकी, अर्बोसाना, चेतौई और चेमलाली मोनोवेरिएटल के लिए चार स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त करके पिछली जीत को दोहराया है।

"एक बार फिर यह देखना वाकई खुशी की बात है कि हमारे जैतून के तेल की गुणवत्ता समय-समय पर बनी रहती है और इससे भी अधिक सच्ची खुशी महसूस होती है क्योंकि हमारे काम के लिए पूरे साल बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है, ”डोमेन एडोनिस के मालिक सलाह बेन आयद ने बताया Olive Oil Times.

"वर्तमान सीज़न के लिए हमने कई अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में भाग नहीं लिया है, लेकिन सम्मानित जैतून के तेल की गुणवत्ता को देखते हुए न्यूयॉर्क प्रतियोगिता हमारे लिए एक महत्वपूर्ण मान्यता बनी हुई है, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

अप्रैल 4 12:17 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

"यह मान्यता हमें बहुत गौरवान्वित करती है,'' रग्गेरो मैसिएंजेलो ने बताया Olive Oil Times उनके साथ स्वर्ण पुरस्कार अर्जित करने के बाद लिनिया मारिया अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैसे ही मुझे संचार मिला, मैंने सभी कर्मचारियों को सूचित किया, जिन्होंने अपने उत्कृष्ट कार्य से इस सफलता को संभव बनाने में मदद की।

फ़्रैंकविला अल मारे में, मासिएंजेलो विभिन्न किस्मों के लगभग 2,900 जैतून के पेड़ों का प्रबंधन करता है, जैसे कि देशी जेंटाइल डि चिएटी, फ्रांटोइओ, कैनाइनीज़, बेला डि सेरिग्नोला और एस्कोलाना। अब्रुज़ो के तट के करीब और पृष्ठभूमि में एपिनेन्स पहाड़ों के साथ, बगीचे में आदर्श मिट्टी और जलवायु स्थितियां हैं। यह तेनुता मासिएंजेलो के केंद्र में स्थित है, एक रिले जिसमें कमरे और एक रेस्तरां है और भोजन और वाइन पर्यटन प्रदान करता है।

"हमारे एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का नाम मेरी मां के सम्मान में रखा गया है, और पूरी संपत्ति उनके लिए एक श्रद्धांजलि है,'' मैसिएंजेलो ने हमें बताया।

अप्रैल 4 12:01 यूटीसी

ज़दर से नेडजेल्को जुसुप की रिपोर्टिंग

क्रोएशिया ने कल अपनी तालिका में कुल 20 पुरस्कार जोड़े। उन्नीस स्वर्ण और एक रजत।

"चीजें अच्छी तरह से विकसित हो रही हैं, ”डालमेटिया के जैतून उत्पादक मिरो इविक ने कहा। वह और उसके तीन भाई, इवान, पेव और ब्रैंको, मिलजेवसी शहर में पारिवारिक कंपनी पसिका के हिस्से के रूप में 300 जैतून के पेड़ उगाते हैं, जो मध्य डालमेटिया में ड्रनिस और सिबेनिक शहरों के पास क्रका नेशनल पार्क में है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे जैतून के पेड़ फल उगाने की अच्छी स्थिति में हैं। मिरो ने बताया, हम हाथ से फल तोड़ते हैं और जैविक अतिरिक्त वर्जिन तेल का उत्पादन करते हैं Olive Oil Times.

इविक परिवार का ब्रांड उलजे दीद मोग पिछले वर्ष की सफलता को दोहराया और इस वर्ष में स्वर्ण पुरस्कार जीता NYIOOC. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें गर्व है, यह गुणवत्ता की एक नई पुष्टि है,” मिरो ने कहा, जिसके पास जश्न मनाने का एक अतिरिक्त कारण है। जिस दिन पुरस्कार की खबर आई उसी दिन उनके पोते का जन्म हुआ। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह भावना अवर्णनीय है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने देर रात तक जश्न मनाया।”

जैतून उगाने का परिवार का इतिहास लंबा है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मिरो ने कहा, हमने 1900 के दशक की शुरुआत में पहला अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल तैयार किया था। आज, वह और उनके तीन भाई इस परंपरा को जारी रखते हैं। साल-दर-साल, वे ऑटोचथोनस ओब्लिका और क्रावाविस किस्मों से सर्वोत्तम तेल बनाने का प्रयास करते हैं, और उनकी सफलता का प्रमाण उनकी जीत का सिलसिला है। NYIOOC, दुनिया में जैतून के तेल का सबसे बड़ा और सबसे प्रतिष्ठित मूल्यांकन।

अप्रैल 3 13:24 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

नूर फ़ेस, मोरक्को के निर्माता द्वारा बनाया गया मध्यम पिचोलिन अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल Ixir कारखाना जिसने स्वर्ण पुरस्कार जीता है, वह मोरक्कन पिचोलिन (पिचोलिन मैरोकेन) जैतून से बना है, जो फ्रेंच पिचोलिन (पिचोलिन लैंगेडोक) की तुलना में एक अलग किस्म है।

पिचोलिन मैरोकेन माघरेब देश में सबसे व्यापक रूप से उगाई जाने वाली जैतून की खेती है, और यह मिशन जैतून के साथ आनुवंशिक समानताएं साझा करती है। यह मोरक्कन जलवायु परिस्थितियों में पनपने के लिए उपयुक्तता के कारण लोकप्रिय है, और यह अपेक्षाकृत उच्च फेनोलिक सामग्री के साथ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पैदा करता है।

मार्च 31 20:32 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

पिछले साल, दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल प्रतियोगिता का पहला परिणाम 4 अप्रैल को सामने आया था। इस साल, तब तक लगभग 150 विजेताओं का अनावरण किया जाएगा, जिससे पुरस्कार विजेता उत्पादकों को अपने अभियानों में उद्योग की सर्वोच्च प्रशंसा से लाभ मिलेगा।

विरोधी फ़सल के अनुरूप नई निर्णय अवधि का मतलब है कि उत्तरी गोलार्ध के उत्पादक अपने चरम पर नमूने भेज सकते हैं, जबकि दक्षिणी गोलार्ध के प्रतियोगियों को अब कटऑफ से पहले अपने तेल को जल्दी करने की आवश्यकता नहीं होगी।

पहली बार, उत्तरी गोलार्ध प्रविष्टियों के परिणाम मार्च में जारी किए गए थे। दक्षिणी गोलार्ध के परिणाम सितंबर में आना शुरू हो जाएंगे, ठीक उसी समय जब दुनिया सबसे ताज़ा उच्च गुणवत्ता वाले तेल खोजने के लिए दक्षिण की ओर देखेगी।

मार्च 31 16:07 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस की रिपोर्टिंग

के मंत्र Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम जीत गए!" 2023 में जीत की घोषणा के तुरंत बाद, पश्चिमी लेस्बोस के सिग्री गाँव में सुना गया NYIOOC.

स्थानीय निर्माता बाज़ जैविक अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए तीन स्वर्ण पुरस्कारों के साथ प्रतियोगिता में प्रभावशाली शुरुआत की: ओलेवे फ़ारोस सिग्री, कोरोनिकी, आर्बेक्विना और एफएस-17 सिग्नोर का एक मध्यम मिश्रण; ओलेव अर्ली हार्वेस्ट कोलोवी मोनोवेरिएटल; और ओलेव अर्ली हार्वेस्ट कलामोन मोनोवेरिएटल।

"प्रतियोगिता में हमारा पहला मौका होने के बावजूद हमें जीतने की काफी उम्मीदें थीं,'' मालिक एंटोनिस ट्रिपिंटिरिस ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह हमारे लिए एक महान क्षण है।”

फाल्कन अपने फ़ारोस एस्टेट में 40,000 हेक्टेयर में फैले 12 विभिन्न जैतून किस्मों के 200 पेड़ उगाता है। कंपनी जैव विविधता को बढ़ावा देती है: संपत्ति पर जैतून के पेड़ों के साथ-साथ सरू, अनार के पेड़ और अंजीर के पेड़ उगाए जाते हैं। फाल्कन ने कहा कि कंपनी का परिचालन 2,000 लोगों के कार्बन पदचिह्न को संतुलित कर सकता है।

मार्च 31 14:43 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

गांसु टाइम्स ऑलिव टेक्नोलॉजी, चीन से इस वर्ष का पहला विजेता World Olive Oil Competition, ने अपने एज़ी‑8 मोनोवेरिएटल के लिए रजत पुरस्कार अर्जित किया।

गांसु टाइम्स ऑलिव टेक्नोलॉजी 6,000 से अधिक देशों में 60 से अधिक व्यवसायों में से एक है जो इसका हिस्सा हैं बी लैब आंदोलन. 2006 में स्थापित, बी लैब एक गैर-लाभकारी संगठन है जो समुदायों, ग्रह और श्रमिकों को लाभ पहुंचाने वाली कंपनियों को सक्षम करके वैश्विक अर्थव्यवस्था को बदल रहा है।

मार्च 30 00:20 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

RSI NYIOOC'आधिकारिक गाइड न केवल वह जगह है जहां कोई दुनिया का सबसे अच्छा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पा सकता है, बल्कि यह एक महान शोकेस भी है जहां दुनिया की जैतून की किस्मों की विशाल संपत्ति की खोज की जा सकती है, जो एक सच्ची विरासत का गठन करती है - एक समृद्ध जैव विविधता जो महत्वपूर्ण योगदान देती है प्रजातियों और पारिस्थितिक तंत्रों की भलाई, और इसलिए, सभी जीवित प्राणियों की।

उपयोगी और सुखद के संयोजन से, जैतून की किस्में अनगिनत स्वादों में बदल जाती हैं, जिनमें से कोई भी तब चुन सकता है जब खाद्य पदार्थों के साथ तेल मिलाने की बात आती है। 2,000 से अधिक ज्ञात जैतून की किस्मों (और जिन्हें अभी तक प्रलेखित नहीं किया गया है) में से कई के साथ काम करते हुए पुरस्कार विजेता उत्पादकों को उनके प्रीमियम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राप्त होता है।

होजिब्लांका से, जो मुख्य रूप से स्पेन में उगाया जाता है, ओब्लिका तक, जिसकी खेती क्रोएशिया में की जाती है; इटली के मूल निवासी टोंडा इब्लिया से लेकर ट्यूनीशिया में व्यापक रूप से फैले चेमलाली तक; मिशन से लेकर, कैलिफ़ोर्निया में खेती की जाती है, अयवालिक तक, जो तुर्की में पाया जाता है; फ़्रेंच बाउटिलन से ग्रीक लियानोलिया परगास तक - दाएं कोने में ड्रॉप-डाउन मेनू का उपयोग करके विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका इसका अर्थ है जैतून की किस्मों के माध्यम से उत्पादक क्षेत्रों की खोज करना।

"खेती किए गए पौधों की आनुवंशिक विविधता को बनाए रखना" व्यापक लक्ष्य के ढांचे में हासिल किए जाने वाले अल्पकालिक उद्देश्यों में से एक है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भूख मिटाना, खाद्य सुरक्षा प्राप्त करना, पोषण में सुधार करना और टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देना" द्वारा स्थापित किया गया संयुक्त राष्ट्र का 2030 एजेंडा.

"1900 के बाद से, कृषि क्षेत्र ने फसलों की 75 प्रतिशत विविधता खो दी है,'' संयुक्त राष्ट्र ने चेतावनी दी है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कृषि जैव विविधता का बेहतर उपयोग अधिक पौष्टिक आहार, कृषक समुदायों के लिए बेहतर आजीविका और अधिक लचीली और टिकाऊ कृषि प्रणालियों में योगदान कर सकता है।

मार्च 30 13:52 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

एरेस डी जेन ने एक बार फिर दो स्वर्ण पुरस्कार हासिल किए हैं NYIOOC इसके मध्यम मिश्रण कंज्यूम और इसकी नीली बोतलबंद, जल्दी कटाई के लिए धन्यवाद फिन्का बैडेनेस.

नई जीत कंपनी के निर्यात प्रबंधक लिन लिन इचुन द्वारा गुणवत्ता और स्थिरता पर वर्षों की कड़ी मेहनत की पुष्टि के रूप में प्राप्त हुई। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह हम सभी को प्रोत्साहित करता है: मिलिंग फैक्ट्री और जैतून के तेल के मालिक, कर्मचारी, सेल्समैन... यह हमें अपने काम पर गर्व महसूस कराता है,'' इचुन ने बताया Olive Oil Times.

मार्च 30 12:37 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

इस वर्ष अधिक जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल प्रविष्टियाँ हैं NYIOOC की तुलना में पहले कभी नहीं। प्रस्तुत किए गए सभी ब्रांडों में से लगभग आधे - और अब तक सामने आए 39 विजेताओं में से 73 - जैविक रूप से उत्पादित हैं।

जैविक उत्पादन परंपरागत रूप से छोटे ब्रांडों के साथ जुड़ा हुआ है। लेकिन स्पेन की गोया जैसी कंपनियाँ, जो इस सप्ताह की शुरुआत में अपने मध्यम जैविक मिश्रण के लिए गोल्ड अवार्ड की विजेता हैं, जैविक रेंज विकसित करने वाले बड़े खाद्य व्यवसायों की बढ़ती संख्या का हिस्सा हैं।

मार्च 30 00:54 यूटीसी

ज़दर से नेडजेल्को जुसुप की रिपोर्टिंग

न्यूयॉर्क में जैतून तेल के विश्व के सबसे बड़े मूल्यांकन के तीसरे दिन क्रोएशिया ने अपने खाते में पांच नए पुरस्कार जोड़े हैं। अब, कुल नौ हैं।

यह कुछ लोगों के लिए आश्चर्य की बात हो सकती है, लेकिन सर्बियाई ऑर्थोडॉक्स चर्च के क्रक मठ के अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल ने आज क्रोएशिया के लिए स्वर्ण पुरस्कार जीता।

मठ मध्य डेलमेटिया में किस्तांजे शहर से तीन किलोमीटर पूर्व में है। क्रोएशिया में सर्बियाई ऑर्थोडॉक्स चर्च का सबसे प्रसिद्ध मठ आधिकारिक तौर पर क्रका नेशनल पार्क के हिस्से के रूप में संरक्षित है। 1350 में निर्मित, मठ के भीतर एक कृषि फार्म है जिसमें अंगूर के बाग और 500 जैतून के पेड़ शामिल हैं।

"हर साल उनके पास उत्कृष्ट जैतून और तेल होता है, ”कई पुरस्कार विजेता क्रोएशियाई जैतून उत्पादक डुस्का कोलार ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और भी पुरस्कार होंगे,'' वोडिस के प्रसिद्ध डेलमेटियन जैतून उत्पादक टोमिस्लाव डुवनजक ने कहा, जिन्होंने इस वर्ष सर्वश्रेष्ठ डालमेटियन तेल उत्पादकों से तेल के नमूने NYOOC को भेजने का समन्वय किया।

मार्च 29 17:16 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

"मैं यह गोल्ड अवार्ड पाकर बेहद खुश हूं - यह हमारी जैसी छोटी कंपनी के लिए एक शानदार परिणाम है,'' मास्सिमो रोमिटी ने कहा, जिन्होंने अपने प्रदर्शन से उद्योग का सबसे प्रतिष्ठित गुणवत्ता पुरस्कार अर्जित किया। ला मैडोनुकिया ब्रांड, फ्रांतोइओ, मोराइओलो और लेसियो डेल कॉर्नो का एक जैविक मिश्रण।

लेसीनो, पेंडोलिनो और रेवेस फार्म में मौजूद किस्मों की श्रृंखला को पूरा करते हैं, जो कि कास्टेल रिटाल्डी में उम्ब्रिया के मध्य में एक पहाड़ी पर है, जो लगभग 4.5 हेक्टेयर तक फैला हुआ है।

"यह भूमि 1800 के दशक से हमारे परिवार की है, और पहला जैतून का पेड़ 1865 में लगाया गया था, "रिमिटी ने नाम का उल्लेख करते हुए कहा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''ला मैडोनुकिया' मैडोना की एक मूर्ति से आया है जो एस्टेट पर एक प्राचीन चर्च में खड़ी है।

"1956 की भयंकर ठंढ के कारण हुए नुकसान के कारण मूल पौधों को काटना पड़ा, लेकिन बाद में वे स्टंप से पुनर्जीवित हो गए, ”रोमिटी ने हमें बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब मैंने 2013 में फार्म की बागडोर संभाली, तो मेरे बच्चे इसे फिर से शुरू करना चाहते थे। हमने उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल का उत्पादन करने के लक्ष्य के साथ अधिक जैतून के पेड़ लगाए। यह मान्यता पुष्टि करती है कि हमने उद्देश्य हासिल कर लिया है।”

अब, मौजूदा 250 जैतून के पेड़ों में 1,350 और जोड़ने की योजना है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी उद्यमशीलता की दृष्टि हमेशा ग्रोव के स्थायी प्रबंधन और हमारे खूबसूरत क्षेत्र की सुरक्षा पर केंद्रित होगी, ”रोमिटी ने कहा।

मार्च 29 16:01 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

इस साल के टॉप रेटेड एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के लंबे रोलआउट का तीसरा दिन समाप्त होने पर, 73 ब्रांडों ने उद्योग की सर्वोच्च प्रशंसा अर्जित की थी।

शुरुआती नतीजों में स्पेन के निर्माता 20 पुरस्कारों के साथ आगे रहे, उसके बाद इटली, ग्रीस, संयुक्त राज्य अमेरिका और क्रोएशिया रहे। हालाँकि, अभी एक लंबा रास्ता तय करना है NYIOOC उत्तरी गोलार्ध प्रभाग में प्रस्तुत लगभग 1,100 प्रविष्टियों के माध्यम से विश्लेषण टीम एक-एक करके जारी रखती है।

मार्च 29 10:47 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उन इलाकों की अनूठी विशेषताओं का प्रतिनिधित्व करता है जहां से वे आए थे। स्वर्ण पुरस्कार विजेता मास डे बोरीज़ एओपी प्रोवेंस, फ़्रांस से यह संक्षिप्त नाम लिया गया है एओपी इसके लेबल पर जिसका अर्थ है अपीलीय डी'ओरिजिन प्रोटेजी, जिसे अपीलेशन डी'ऑरिजिन कॉन्ट्रोली के नाम से भी जाना जाता है।

अपीलेशन डी ओरिजिन कॉन्ट्रोली (एओसी) एक फ्रांसीसी प्रमाणीकरण है जो कुछ खाद्य और पेय उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली भौगोलिक उत्पत्ति और पारंपरिक तरीकों की गारंटी देता है। यह पदनाम गुणवत्ता और प्रामाणिकता सुनिश्चित करता है और अन्य देशों के संरक्षित मूल पदनाम (पीडीओ) या भौगोलिक संकेत (जीआई) लेबल के समान है।

एक और विजेता ब्रांड, यूनियन पीडीओ सिउराना स्पेन से, एक पीडीओ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल है जो कैटेलोनिया प्रांत की अनूठी विशेषताओं को व्यक्त करता है। पीडीओ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पूरी तरह से इसके निर्दिष्ट मूल क्षेत्र के भीतर तैयार किया जाना चाहिए, जिसमें पैकेजिंग तक प्रसंस्करण के सभी चरण शामिल हैं।

मार्च 28 18:33 यूटीसी

ज़दर से नेडजेल्को जुसुप की रिपोर्टिंग

इस्त्रिया के जैतून उत्पादक क्रोएशिया के लिए दो नए पुरस्कारों के लिए जिम्मेदार हैं NYIOOC. सुज़ाना और इमानुएल ग्रुबिक के पारिवारिक व्यवसाय ने उनके लिए गोल्ड अवार्ड जीता ग्रुबिक बुज़ा ब्रांड. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह गुणवत्ता की एक नई पुष्टि है," सुज़ाना ग्रुबिक ने बताया Olive Oil Times. यह ऑटोचथोनस किस्म का एक अतिरिक्त कुंवारी तेल है।

परिवार के सभी सदस्य कृषि उत्पादन में शामिल हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इमानुएल ग्रुबिक ने कहा, जैतून के प्रति महान प्रेम पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित होता रहता है।

जंगल और पुराने अंगूर के बागानों को साफ करके बनाए गए ग्रुबिक परिवार के जैतून के पेड़, बेल के सुरम्य शहर के पास, पश्चिमी इस्त्रिया में 8 हेक्टेयर क्षेत्र में फैले हुए हैं। इमानुएल ग्रुबिक का अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 1,600 जैतून के पेड़ों से प्राप्त होता है, जिनमें से कई 300 साल से अधिक पुराने हैं। ग्रुबिक परिवार के पेड़ों में दर्शाई गई किस्मों का वर्गीकरण विशेष रूप से घरेलू ऑटोचथोनस है, जैसे बुज़ा, बुज़ा ज़ेन्स्का और रोशिंजोला।

"हम ऑटोचथोनस इस्ट्रियन बुज़ा और रोसिंजोला किस्मों के तेल का उत्पादन करते हैं,'' सुज़ाना ने खुलासा किया। परिवार के पास एक जैतून मिल भी है जिसे 1927 में स्थापित किया गया था। उन्होंने इसे एक अद्वितीय संग्रहालय में बदल दिया, जो आज एक चखने के कमरे के रूप में भी काम करता है। संग्रहालय और चखने का कमरा आधुनिक जैतून प्रसंस्करण संयंत्र से केवल एक कांच के दरवाजे द्वारा अलग किए गए हैं।

पुरस्कार विजेता ग्रुबिक बुज़ा ब्रांड एक परिभाषित और गोल सुगंध वाला एक प्रीमियम ईवीओ तेल है, जो कासनी और शंकुवृक्ष से लेकर पुदीना और तुलसी तक, वसंत घास की ताज़ा खुशबू के साथ, सुरुचिपूर्ण हरे रंग के नोटों से समृद्ध है। हरे टमाटर, सफेद सेब, बादाम और काली मिर्च के विशिष्ट स्पर्श के साथ इसका स्वाद परिष्कृत और जटिल है। तेज़ तीखापन और मध्यम कड़वाहट एक अनोखे और सौहार्दपूर्ण रिश्ते में एक साथ आती है, जिससे यह तेल किसी भी भोजन के साथ अच्छा लगता है।

बाला के आसपास छोटी सी कंपनी है वैलेंकैनो, जिसमें विभिन्न इतालवी और क्रोएशियाई किस्मों के लगभग 400 जैतून के पेड़ों के साथ एक पारिस्थितिक जैतून का बाग शामिल है। पुरस्कार विजेता वैलेंकैनो ब्लेंड तेल इन हाथ से चुनी गई किस्मों से बनाया गया था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी कंपनी का एकमात्र लक्ष्य जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन है, ”मालिक कॉनी और जोर्ग ने कहा, जिन्होंने 2022 के वसंत में वैलेंकैनो कंपनी खरीदी और इस तरह एक जैविक फार्म के मालिक होने के अपने सपने को पूरा किया।

का पहला दिन NYIOOC परिणामों से डेलमेटिया के उत्पादकों के लिए दो पुरस्कार सामने आए, और दूसरे दिन इस्त्रिया के उत्पादकों के लिए कई पुरस्कारों का जश्न मनाया गया - जो क्रोएशिया के दो सबसे प्रसिद्ध जैतून उत्पादक क्षेत्र हैं।

विश्व प्रतियोगिता में क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों के लिए एक अच्छी शुरुआत से उम्मीद जगी है कि वे पिछले साल की सफलता को दोहरा सकते हैं जब उन्होंने 96 देशों की 69 प्रविष्टियों की प्रतियोगिता में 27 पुरस्कार (1,244 स्वर्ण और 28 रजत) जीते, और कुल मिलाकर तीसरा स्थान हासिल किया। केवल इटली (158 पदक) और स्पेन (128) - जो दुनिया के जैतून तेल के दो सबसे बड़े उत्पादक हैं - को क्रोएशिया से अधिक पुरस्कार दिए गए।

इस वर्ष, उत्तरी गोलार्ध से लगभग 1,100 प्रविष्टियाँ आईं NYIOOCजिनमें से 126 क्रोएशिया से थे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि हम अच्छे परिणाम जारी रखते हैं, तो हमारे पास दूसरे स्थान पर रहने का मौका है, ”डालमेटिया के पुरस्कार विजेता जैतून उत्पादक टोमिस्लाव डुवंजक ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इससे ऊपर की कोई भी चीज़ सनसनीखेज होगी।”

मार्च 28 17:37 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

2023 के दूसरे दिन में World Olive Oil Competition, एज़िंडा एग्रीकोला सीए' क्रेस्पाना विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका में एक सुयोग्य स्थान प्राप्त किया। वेनेटो के वेरोना जिले के सैन मास्सिमो में स्थित, पारिवारिक कंपनी ने अपने पैनेओलियो एमेथिस्ट के साथ गोल्ड अवार्ड अर्जित किया।

"हम इस मान्यता से बहुत खुश हैं, जो कि पिछले वर्षों में पहले से ही प्राप्त मान्यता को जोड़ते हुए है NYIOOC, जो हमारा लक्ष्य है उसकी पुष्टि है, यानी समय के साथ निरंतर गुणवत्ता,'' जोहान्स पैन ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अन्य उत्पादों के विपरीत, तेल हर साल अलग हो सकता है, और गुणवत्ता में स्थिरता भी उपभोक्ताओं के प्रति हमारी स्थिर प्रतिबद्धता दिखाने का एक तरीका है।

उनके 8,000 पौधे, मुख्य रूप से लेसीनो और ऑटोचथोनस ग्रिग्नानो, लेक गार्डा की निकटता से लाभान्वित होते हैं, जो इस अक्षांश की जलवायु को कम करता है, जिससे जैतून के पेड़ों को उगाने के लिए एक आदर्श वातावरण बनता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सम्मानित अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल एक बहुत ही संतुलित उत्पाद है और हाउते व्यंजनों के व्यंजनों के साथ मिलाने पर हमें बहुत संतुष्टि मिलती है, ”पैन ने बताया।

मार्च 28 16:17 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

"न्यूयॉर्क प्रतियोगिता में स्वर्ण पुरस्कार जीतना बेहद फायदेमंद हो सकता है और यह हमारी जानकारी के लिए मान्यता और हमारी कड़ी मेहनत और प्रतिबद्धता के लिए मान्यता की भावना दे सकता है,'' फर्मेस अली सफ़र के निर्यात प्रबंधक डोनिया सफ़र ने बताया। Olive Oil Times टेसोरो डेल रियो के तुरंत बाद, प्लासीर रेंज ने 2023 में गोल्ड अवार्ड जीता NYIOOC..

यह इस वर्ष प्रतियोगिता के ग्यारहवें संस्करण के शुरुआती दिन में ट्यूनीशियाई निर्माता द्वारा जीता गया पहला पुरस्कार था। और आज, निर्माता ने टेसोरो डेल रियो उत्कृष्टता रेंज के लिए दूसरा पुरस्कार, सिल्वर अर्जित किया है।

"यह पदक हमें उम्मीदों पर खरा उतरने की अधिक जिम्मेदारी देता है और हमें हमेशा आगे बढ़ने के लिए प्रेरित करता है, ”सफ़र ने टिप्पणी की।

टेसोरो डेल रियो प्लासीर घास और मीठे बादाम के स्वाद के साथ अपने फल के स्वाद के लिए जाना जाता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तेल का रंग गहरा हरा है, क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स से समृद्ध है,'' सफ़र ने कहा।

"हमारा मुख्य फार्म एक प्रामाणिक पत्थर पीसने वाली मिल, हाइड्रोलिक दबाव के साथ कोल्ड प्रेसिंग जैतून से सुसज्जित है। इससे आटे से प्राकृतिक तरीके से और बिना गर्म पानी या अन्य बाहरी इनपुट के तेल निकालने की अनुमति मिलती है, ”उसने कहा।

"अच्छे जैतून तेल के उत्पादन का कोई एक रहस्य नहीं है, बल्कि कई कारकों का संयोजन है जो तेल की गुणवत्ता में योगदान करते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उत्पादन करने के लिए, जैतून की सर्वोत्तम किस्मों का चयन करना, आदर्श क्षेत्रों में जैतून के पेड़ उगाना, अधिकतम ताजगी की गारंटी के लिए उचित उत्पादन विधियों का उपयोग करना आवश्यक है, ”सफ़र ने बताया। Olive Oil Times.

यह भी देखें:आधिकारिक गाइड में टेसोरो डेल रियो चेमलाली

मार्च 28 13:14 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

दो प्रारंभिक फसल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, फिन्का बैडेन्स अर्ली हार्वेस्ट स्पेन से और एओएस अर्ली हार्वेस्ट लुक्का के ग्यारहवें संस्करण के विजेताओं के अनावरण के पहले दिन कल जापान से गोल्ड अवार्ड्स से सम्मानित किया गया NYIOOC World Olive Oil Competition.

हाल के वर्षों में शुरुआती कटाई वाले ईवीओओ, जो फल पकने से पहले काटे गए जैतून से उत्पन्न होते हैं, तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं, हालांकि जल्दी कटाई से तेल की उपज 50 प्रतिशत तक कम हो सकती है।

इन ईवीओओ के कई लाभों में से कुछ में उच्च फेनोलिक सामग्री और तीव्र, जड़ी-बूटियों का स्वाद शामिल है। जल्दी कटाई करने से मौसम की चुनौतियों जैसे ओलावृष्टि और पाले से पेड़ों को होने वाले खतरे भी कम हो जाते हैं।

मार्च 27 22:34 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

कॉन्ट्राडा सिंटिलिया में, एग्रीजेंटो में मंदिरों की घाटी के करीब, फ्रांसेस्को डि मिनो नोसेलरा डेल बेलिस, बियांकोलिला और कोराटीना के 5,000 पौधों का प्रबंधन करता है, जो जैतून की खेती के लिए समर्पित इंजीनियरों के परिवार की तीसरी पीढ़ी का प्रतिनिधित्व करता है।

संपत्ति का उत्पादन एक समय सरल था, जिसका उद्देश्य व्यक्तिगत उपभोग और दोस्तों के लिए था, लेकिन, जब उनके पिता साल्वाटोर का निधन हो गया, तो सिसिली के किसान ने उच्चतम गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए हर संभव प्रयास करते हुए, उन्हें समर्पित एक विशेष फसल उगाने का फैसला किया। यह किसानों के लिए बहुत कठिन समय में हुआ, जब इटली और पूरी दुनिया में कोविड-19 महामारी के कारण लॉकडाउन था। अगले वर्ष, नवोदित ब्रांड ओलियो डि मिनो पहले से ही विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका में शामिल था।

2023 के विजेताओं के अनावरण के पहले दिन World Olive Oil Competition, इसके नोसेलारा डेल बेलिस आईजीपी सिसिलिया के जैविक मोनोवेरिएटल ने फिर से गोल्ड अवार्ड प्राप्त किया।

"डि मिनो ने बताया, ''मैं यह प्रतिष्ठित सम्मान पाकर बहुत खुश हूं।'' Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह सब मेरे पिता को श्रद्धांजलि है, जिन्होंने मुझमें जैतून की खेती का जुनून जगाया। उच्च गुणवत्ता के उत्पादन का मेरा विचार ऐसी कठिन परिस्थितियों में आया था, और फिर भी, बहुत कम समय में, हम अपने अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल को विश्व मंच पर लाने में सफल रहे। इससे हमें बहुत गर्व महसूस होता है।”

मार्च 27 17:47 यूटीसी

मोंटेवीडियो से डैनियल डॉसन की रिपोर्टिंग

नौ देशों के बीस निर्माताओं ने मिलकर 24 के पहले दिन 2023 पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC World Olive Oil Competition.

अब तक के सबसे बड़े विजेताओं में से थे गोल्ड रिज ऑर्गेनिक फार्म सोनोमा काउंटी, कैलिफ़ोर्निया से, जिसने जैविक टस्कन, अर्बेक्विना और पिचोलिन मिश्रणों के लिए तीन स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किए।

कैलिफोर्निया के तीन अन्य उत्पादकों ने भी दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता से प्रशंसा का जश्न मनाया, जिनमें सेका हिल्स, टोफिनो एस्टेट और पिचौलाइन शामिल हैं।

अटलांटिक के पार, इटली, स्पेन, फ्रांस, क्रोएशिया, ग्रीस, ट्यूनीशिया और तुर्की के निर्माताओं ने भी पहले दिन अपनी सफलता का जश्न मनाया। NYIOOC.

स्पेन से, तीन विजेता उत्पादकों में से दो - एरेस डी जेन और एसाइट्स मोरल - दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक प्रांत जेन से थे। मर्सिया के दक्षिणपूर्वी स्वायत्त समुदाय के 750 परिवारों की सहकारी संस्था कोलिवल ने भी एक पुरस्कार अर्जित किया।

इस बीच, मास डेस बोरीज़ प्रोवेंस से विजय प्राप्त करने वाले पहले फ्रांसीसी निर्माता बने NYIOOC, एनालाइफ गिडा ने तुर्की की पहली जीत हासिल की और फर्मेस अली सफ़र ने ट्यूनीशिया में समान गौरव हासिल किया।

ऐतिहासिक रूप से चुनौतीपूर्ण फसल के बावजूद, पुगलिया, सिसिली और टस्कनी के चार उत्पादकों ने इटली के पहले पांच का दावा किया NYIOOC पुरस्कार।

ओलेफिसियो असारो दाल 1916, डोनाटो कंसर्वा, फ्रांसेस्को डि मिनो और क्लिविओ डिगली उलिवी ने अत्यधिक मौसम, सूखे और बढ़ती उत्पादन लागत पर काबू पाकर दुनिया का सबसे अच्छा अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल प्राप्त किया।

जबकि पश्चिमी यूरोप ऐतिहासिक सूखे से पीड़ित था, क्रोएशिया और ग्रीस में उत्पादकों ने अधिक भरपूर फसल का आनंद लिया। निर्णय के पहले दिन, तीन ग्रीक और दो क्रोएशियाई उत्पादकों को पुरस्कार मिला।

एएमजी काराबेलस, पैरागिया और एंड्रोलाकिस एफ्टीचियोस सभी को स्थानीय किस्मों से सावधानीपूर्वक तैयार किए गए मोनोवेरिएटल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए सम्मानित किया गया। वोडिस और ईवा मारिजा ज़ुरिन फार्म को स्थानीय किस्मों से दबाए गए मोनोवेरिएटल के लिए भी सम्मानित किया गया।

2023 का पहला दिन ख़त्म NYIOOC, ओलिव शोडोशिमा ने जापान के पहले पुरस्कार का दावा किया NYIOOC शोडोशिमा के दक्षिणी द्वीप पर जल्दी काटी गई एक मध्यम लुक्का मोनोवेरिएटल के लिए।

निर्णय कल सुबह 8:00 बजे न्यूयॉर्क में (12:00 यूटीसी) जारी रहेगा।

मार्च 27 16:29 यूटीसी

ज़दर से नेडजेल्को जुसुप की रिपोर्टिंग

"शाबाश टॉम, शाबाश ईवा!”

प्रथम पुरस्कार के विजेताओं, क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों को बधाई NYIOOC 2023, रुकना मत. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अंततः ओब्लिका,'' टोमिस्लाव डुवंजक ने उत्तर दिया, अपनी संतुष्टि को छिपाते हुए नहीं कि ऑटोचथोनस किस्म के उनके तेल को इस बार सोने से सजाया गया है। पिछले साल इसी मूल्यांकन में उनके एक्स्ट्रा वर्जिन ऑयल सेंट इवान ओब्लिका ने रजत पदक जीता था।

डुवंजक वह आदमी है जिसने दो साल पहले जैतून उत्पादकों को प्रोत्साहित किया क्रोएशिया के सबसे बड़े जैतून उत्पादक क्षेत्र डेलमेटिया से न्यू वर्क में संगठित तरीके से तेल भेजने के लिए। तब से, क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों, ज्यादातर डेलमेटिया और इस्त्रिया से, ने 96 पुरस्कार (69 स्वर्ण और 27 रजत) जीतकर विकास और बड़ी सफलता दर्ज की है।

"हम विश्व में तीसरे स्थान पर हैं। यह अब तक की सबसे बड़ी सफलता है,'' डुवंजक ने पिछले साल के परिणामों के बारे में कहा। केवल इटली (158 पदक) और स्पेन (128) - दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक - क्रोएशिया से आगे हैं। गुणवत्ता के मामले में, क्रोएशिया के बाद संयुक्त राज्य अमेरिका (94 पुरस्कार), ग्रीस (79), तुर्की (65), पुर्तगाल (35) और कई अन्य हैं।

इस वर्ष 126 तेलों की आवक हुई NYIOOC क्रोएशिया से, जिनमें से 61 डेलमेटिया से थे। डुवंजक के साथ एस इवान ओब्लिका, पुरस्कार भी ब्रांड को मिला ईवा मारिजा लेवंतिंका, हवार द्वीप पर ग्डिनजे से ओपीजी ईवा मारिजा ज़ुरिन के स्वामित्व में है। यह एक अतिरिक्त-कुंवारी तेल है जिसकी विशेषता फल, ताज़ी कटी घास, हरे सेब, केले और उष्णकटिबंधीय फल हैं। स्वाद में बादाम, आटिचोक, जैतून के पत्ते और हरे टमाटर का प्रभुत्व है। तेल में एक संतुलित और सुखद कड़वाहट, तीखापन और पत्तेदार सब्जियों और टमाटर के पत्तों की एक जटिल सुगंध है - सामंजस्यपूर्ण और पूरी तरह से संतुलित।

ईवा मारिजा ज़ुरिन फार्म की स्थापना 1997 में हुई थी और यह हवार द्वीप के पूर्वी हिस्से में ग्डिनज के अनुकूल क्षेत्र में स्थित है।

इस संपत्ति में 1,000 पेड़ों के साथ पांच हेक्टेयर के विशेष जैतून के पेड़ हैं और यहां से एड्रियाटिक सागर (225 मीटर) दिखाई देता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सभी फलों को अक्टूबर की पहली छमाही में हाथ से चुना जाता है और शीत निष्कर्षण प्रणाली का उपयोग करके 24 घंटों के भीतर संसाधित किया जाता है, ”ईवा मारिजा ज़ुरिन ने कहा।

एक व्हाट्सएप ग्रुप में जहां सर्वश्रेष्ठ डेलमेटियन निर्माता चर्चा करते हैं NYIOOC, ईवा मारिजा ज़ुरिन और टोमिस्लाव डुवंजक को बधाई जारी है। शायद क्रोएशियाई जैतून उत्पादक पिछले साल की सफलता को दोहराएंगे और, खेल के मामले में, एक और कांस्य जीतेंगे।

मार्च 27 15:21 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस की रिपोर्टिंग

चौथी पीढ़ी के जैतून उत्पादक और उत्पादक, एएमजी काराबेलस के एलेक्सिस काराबेलस, आयोजकों द्वारा पहला परिणाम जारी करने के तुरंत बाद खुशी और उत्साह से अभिभूत हो गए। NYIOOC World Olive Oil Competition.

पश्चिमी पेलोपोनिस में प्राचीन ओलंपिया में स्थित एएमजी कराबेलस, ग्रीस के प्रतिभागियों में स्वर्ण पुरस्कार अर्जित करने वाला पहला था। NYIOOC इसके लिए 2023 लॉरेल और फ्लेम फ्रेश अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल स्वदेशी त्साबिडोएलिया किस्म के जल्दी काटे गए जैतून से बनाया जाता है।

"हमें लगातार दूसरे वर्ष दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित प्रतियोगिता में अपने स्थानीय त्साबिदोएलिया के लिए स्वर्ण पुरस्कार जीतना आश्चर्यजनक लग रहा है,"एलेक्सिस काराबेलस ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें लगता है कि त्साबिदोएलिया किस्म ग्रीक जैतून की किस्मों के बीच वह स्थान लेना शुरू कर रही है जिसकी वह हकदार है और इससे हमें अपने प्रयासों और कड़ी मेहनत को जारी रखने के लिए संतुष्टि और ऊर्जा मिलती है।

मार्च 27 15:16 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

2023 के पुरस्कार विजेताओं का अनावरण World Olive Oil Competition अभी शुरुआत हुई है, और पहले से ही इटली के तीन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल ने विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून के तेल की आधिकारिक गाइड में जगह बना ली है। उनमें से है ले रैडिसी आईजीपी टोस्कानो (क्लिवियो डिगली उलिवि द्वारा ले रैडिसी आईजीपी टोस्कानो), क्लिविओ डिगली उलिवी एस्टेट में टस्कनी के दक्षिण में कैपलबियो में निर्मित फ्रांतोइओ, लेसीनो और पेंडोलिनो का मिश्रण।

"लौरा मारिया बर्टी ने बताया, "दुनिया की उत्कृष्टताओं के बीच हमारी ले रैडिसी को देखना कितना अद्भुत आश्चर्य है।" Olive Oil Times कुछ ही क्षण बाद उसे प्रतियोगिता के पैनल द्वारा दिए गए स्वर्ण पुरस्कार के बारे में पता चला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा फसल वर्ष बहुत जटिल था, विशेषकर गर्म महीनों में उच्च तापमान और सूखे के कारण। अब इस तरह के नतीजे पर पहुंचने से हमें बहुत खुशी हो रही है और गुणवत्ता को उच्च बनाए रखने के लिए हमने जो भी प्रयास किए हैं, उनका प्रतिफल हमें मिलता है।''

मार्च 26 13:39 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

पुरस्कार विजेताओं का दैनिक अनावरण न्यूयॉर्क समयानुसार सुबह 8:00 बजे (12:00 यूटीसी) शुरू होगा और दो घंटे तक जारी रहेगा, लगभग हर 5 मिनट में एक नया परिणाम जारी किया जाएगा।

मार्च 25 20:48 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

उद्योग के सबसे प्रतिष्ठित गुणवत्ता पुरस्कारों के लिए उत्तरी गोलार्ध की इतनी सारी प्रविष्टियाँ प्रतिस्पर्धा में हैं World Olive Oil Competition, के अनुसार NYIOOC आयोजक. परिणाम न्यूयॉर्क में सुबह 9:00 बजे (UTC-05:00) जारी होने शुरू हो जाएंगे, जब तक सभी प्रविष्टियों का मूल्यांकन नहीं हो जाता, तब तक प्रतिदिन लगभग 25 विजेताओं का अनावरण किया जाएगा। दक्षिणी गोलार्ध की प्रविष्टियाँ इस गर्मी में ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, दक्षिण अफ्रीका, अर्जेंटीना, चिली, ब्राजील और उरुग्वे सहित अन्य देशों के उत्पादकों के लिए फसल के मौसम के बाद प्रतिस्पर्धा करेंगी।

मार्च 23 13:29 यूटीसी

मोनेवीडियो से डैनियल डॉसन की रिपोर्टिंग

के ग्यारहवें संस्करण के निर्णय के साथ NYIOOC World Olive Oil Competition अगले सप्ताह शुरू होने जा रहे जैतून तेल उत्पादकों को फिर से भारी अनिश्चितताओं का सामना करना पड़ेगा। जबकि कोविड-19 महामारी और उसके कारण आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान के कारण हुई उथल-पुथल कम हो गई है, हर क्षेत्र में उत्पादकों को नई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है।

यूक्रेन पर रूसी आक्रमण और बड़े पैमाने पर वैश्विक मुद्रास्फीति के कारण कैलिफोर्निया से तुर्की तक उत्पादन लागत में वृद्धि हुई है। साथ ही, अभूतपूर्व गर्मी और सूखे के कारण पश्चिमी भूमध्य सागर के अधिकांश हिस्से में खराब फसल के कारण मूल रूप से जैतून के तेल की कीमतें बढ़ गई हैं। इसके अलावा, कुछ विशेषज्ञों को डर है कि साल की शुष्क शुरुआत होगी और आल्प्स में कम बर्फबारी से 2024 में यूरोप में एक और कम फसल हो सकती है, जिससे कीमतों पर दबाव बना रहेगा।

जबकि कुछ उत्पादक उच्च कीमतों का जश्न मनाते हैं, जो बढ़ती उत्पादन लागत की भरपाई करने में मदद करते हैं, अन्य इसे ग्राहकों तक पहुंचाने में झिझकते हैं, उन्हें डर है कि कुछ की कीमतें खत्म हो जाएंगी और खपत कम हो जाएगी। इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल और स्पैनिश सरकार के डेटा ने कुछ आशंकाओं को उजागर किया है।

कृषि एक ऐसा व्यवसाय है जिसकी विशेषता अनिश्चितता है, और 2023 कोई अपवाद नहीं होगा। परिणामस्वरूप, दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में मान्यता प्राप्त करना और भी महत्वपूर्ण हो जाता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसका मतलब है विभिन्न बाजारों में हमारे ब्रांडों की अधिक पहचान, साथ ही बिक्री में वृद्धि, ”अंडालूसिया स्थित अल्माज़ारस डे ला सुब्बेटिका के बिक्री प्रबंधक मारिया कारमेन रोड्रिग्ज कोमिनो ने पुष्टि की।

मार्च 23 12:47 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

यह पहली बार है NYIOOC इसे उत्तरी और दक्षिणी गोलार्धों में विरोधी फसल के अनुरूप दो निर्णय अवधियों में विभाजित किया गया है। उत्तरी गोलार्ध प्रविष्टियों के आसन्न परिणाम उत्पादकों को उनके अभियानों में पहले की उपलब्धियों से लाभ उठाने की अनुमति देंगे। दक्षिणी गोलार्ध के परिणाम सितंबर में आना शुरू हो जाएंगे, ठीक उसी समय जब दुनिया सबसे ताज़ा उच्च गुणवत्ता वाले तेल खोजने के लिए दक्षिण की ओर देखेगी।

मार्च 22 12:08 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

के आयोजक NYIOOC World Olive Oil Competition कहा गया है कि 2023 संस्करण के पहले परिणाम सोमवार, 27 मार्च को सुबह 8:00 बजे न्यूयॉर्क समय (12:00 यूटीसी) पर जारी किए जाएंगे और तब तक जारी रहेंगे जब तक कि प्रत्येक सबमिट की गई प्रविष्टि का मूल्यांकन और प्रमाणित नहीं हो जाता, मई में किसी समय।

यह दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में प्रविष्टियों की संख्या के मामले में एक और रिकॉर्ड-ब्रेकिंग संस्करण है, जिसमें 1,100 के करीब प्रविष्टियां हैं - इसमें दक्षिणी गोलार्ध ब्रांड शामिल नहीं हैं जो इस साल के अंत में आएंगे।

विजेता ब्रांडों का अनावरण विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका और विशेष खंडों में किया जाएगा Olive Oil Times.

यह एक विकासशील कहानी है। अपडेट के लिए वापस देखें। (अपडेट किया गया अप्रैल 25, 2023 15:08)

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