चरम मौसम ने न्यूजीलैंड के उत्पादकों को परेशान किया, जिससे लगातार दूसरी बार उत्पादन में गिरावट आई

न्यूजीलैंड में जैतून की फसल करीब आ रही है, और जैसा कि अनुमान था, देश के जैतून तेल उत्पादकों ने उपज और मात्रा में गिरावट की सूचना दी है।

कटाई के समय से पहले पाला पड़ने, भारी वर्षा और एन्थ्रेक्नोज के कारण उत्पादन में गिरावट आई है।

"कुल मिलाकर, अधिकांश उत्पादकों के लिए इस साल उपज और मात्रा कम है, फल सामान्य से छोटे हैं या पानी से भरे हुए हैं, ”ऑलिव्स न्यूजीलैंड के कार्यकारी अधिकारी एम्मा ग्लोवर ने बताया Olive Oil Times.

यह उसके पास जो कुछ था उसके अनुरूप था इस वर्ष की शुरुआत में भविष्यवाणी की गई थी. ऑलिव्स न्यूज़ीलैंड को सितंबर में अनुमानित कुल उपज का पता चल जाएगा।

"उत्पादित तेल आम तौर पर न्यूजीलैंड के सामान्य मजबूत स्वादों की तुलना में हल्के और अधिक नाजुक होते हैं, ”ग्लोवर ने कहा।

न्यूजीलैंड के कई जैतून उत्पादकों ने उन्हें बताया कि 2023 की फसल चुनौतीपूर्ण रही है।

"ग्लोवर ने कहा, देर से आई ठंड के साथ-साथ गीले और हवा वाले झरने के कारण साल की शुरुआत कई क्षेत्रों में फलों की गिरावट के साथ हुई।

"दक्षिण द्वीप में अच्छी गर्मी थी, तस्मान-नेल्सन क्षेत्र मात्रा और उपज दोनों के लिए 2023 में सबसे अच्छा उत्पादन करने वाला क्षेत्र बनने की उम्मीद कर रहा था, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दुर्भाग्य से, अन्य क्षेत्रों में कटाई से पहले ही शुरुआती पाले से फल खराब हो गए।''

"उत्तरी द्वीप के लिए, गर्मी न के बराबर थी; चक्रवात गैब्रिएल के बिना भी, धूप का समय काफी कम था, और वर्षा अधिक थी," ग्लोवर ने जारी रखा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"गीले उपवनों तक पहुंच कठिन हो गई है, जिससे उपवन प्रबंधन कार्यक्रमों में खामियां हो गई हैं, जिसके परिणामस्वरूप एन्थ्रेक्नोज अब पूरे उत्तरी द्वीप के उपवनों में प्रचलित हो गया है।''

उन्होंने कहा कि कुछ उत्पादकों ने सभी संभावित फलों को बचाने के लिए पहले कटाई करने की कोशिश की, और कुछ छोटे उत्पादकों ने कटाई की जहमत नहीं उठाई।

"ग्लोवर ने कहा, देर से आए अच्छे मौसम से उन लोगों को मदद मिली है जो देर से कटाई कर रहे हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालाँकि, यह बताया गया है कि जैतून की किस्में अपने सामान्य क्रम से पक रही हैं, और कुछ पेड़ों में अब फूल आ गए हैं।

"पक्षी पूरे देश में एक वास्तविक उपद्रव रहे हैं,'' उन्होंने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"गौरैया एक उपद्रव है, लेकिन भूखे पक्षी हमारी मुख्य समस्या हैं क्योंकि वे बड़े झुंडों में उड़ती हैं।

उत्तरी द्वीप पर वैरारापा क्षेत्र के जूनो ऑलिव्स के सह-मालिक एंड्रयू लिली ने कहा कि उन्होंने जून के मध्य में कटाई शुरू की, योजना से थोड़ी देर बाद और जुलाई की शुरुआत में पूरी हुई।

उन्होंने कहा कि पिछले वर्ष की तुलना में उनके फलों की मात्रा काफी बढ़ने के बावजूद, उनकी तेल उपज कम हो गई है, जिससे उनकी प्रति लीटर लागत पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 50 प्रतिशत अधिक हो गई है।

"इस साल हमें बहुत सारे फल मिले,” उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह हमारे लिए चालू वर्ष था, लेकिन पिछले वर्षों की तुलना में फलों का वजन काफी अधिक था।''

"दुर्भाग्य से, तेल की पैदावार पिछले वर्षों की तुलना में बहुत कम थी, केवल 7 से 11 प्रतिशत के बीच,'' लिली ने कहा।

इस साल की शुरुआत में, लिली ने बताया Olive Oil Times वह अनिश्चित था कि क्या पकने का समय देर से होगा या वे मुख्य रूप से हरे फलों की कटाई करेंगे। यह बाद वाला निकला।

"हमारी कोरोनिकी की कटाई बहुत हरे रंग में की गई थी क्योंकि इसमें पकने का कोई संकेत नहीं दिख रहा था, और इसे पक्षियों द्वारा खाना शुरू कर दिया गया था, ”लिली ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अन्य किस्में सामान्य से देर से परिपक्व हुईं, और हम इस वर्ष अपनी फसल के आखिरी सप्ताह में पाले को लेकर चिंतित थे।''

"उन्होंने कहा, ''पूरे साल हमारे गीले मौसम के कारण कटाई मशीनरी के लिए उपवन तक पहुंच मुश्किल हो गई है, जो हमारे उपवन के लिए बहुत ही असामान्य है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस साल हमारे लिए मुख्य चीजें मौसम, धूप के घंटों में साल में 290 की कमी और काफी अधिक बारिश थीं।''

हालाँकि, लिली ने कहा अल नीनो का विकास संभवतः संकेत दिया गया है कि देश को अगली फसल में शुष्क मौसम का सामना करना पड़ेगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"साल के अंत में बारिश की कामना करें।''

इस बीच, वेलिंगटन के उत्तर में कपिटी तट पर कपिटी ऑलिव्स की सह-मालिक डायना क्रॉसे ने भी उपज में गिरावट की सूचना दी।

उसने कहा Olive Oil Times कि उन्होंने मई के अंत में अपनी लेसीनो और पिकुअल की कटाई की और उसके 10 दिन बाद अपनी फ्रांतोइओ और कोरोनिकी की कटाई की।

"मेरा मानना ​​है कि हमने बहुत जल्दी कटाई कर ली, मुख्य रूप से हमारी अनुभवहीनता के कारण, क्योंकि ऐसा लगता था कि बहुत सारे जैतून को हटाया नहीं गया था,'' क्रॉसे ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब तक, हमने अच्छी सर्दी बिताई है। हमारी गर्मी और शरद ऋतु से कहीं बेहतर।”

"इस साल हमारी फसल कम हुई है, लगभग 25 प्रतिशत,'' उन्होंने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह बहुत भारी प्रून (हमारे पेड़ बहुत बड़े हो रहे हैं), परागण में रुकावट, खराब गर्मी और महत्वपूर्ण स्प्रे समय के साथ नए मालिकों के रूप में हमारी अनुभवहीनता के कारण है।

"हमारे खराब मौसम के कारण हम भी एन्थ्रेक्नोज से पीड़ित हुए,'' क्रॉसे ने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दिलचस्प बात यह है कि हमारे कुछ पेड़ों पर बहुत जल्दी फूल आ गए हैं। लेकिन हमारे बाज़ारों के लिए हमारे पास तेल है और हम नए सीज़न का सकारात्मक रूप से इंतज़ार कर रहे हैं।''

उत्तरी द्वीप के एक अन्य उत्पादक, ब्लू अर्थ, ने जून के मध्य में कटाई शुरू कर दी, जैसा कि वे उम्मीद कर रहे थे।

"सह-मालिक मार्गरेट हैनसन ने बताया, ''हम पहले की तुलना में देर से गए।'' Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कुछ फलों को पकने में अधिक समय लगा, क्योंकि गीली शरद ऋतु और शुरुआती सर्दियों में और हमारे पास पेड़ों पर इतनी बड़ी फसल थी।

"हम बहुत खुश थे,'' उन्होंने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पैदावार कम थी, विशेष रूप से हमारे बार्निया और मंज़ानिलो में, लेकिन बहुत बड़ी फसल के साथ, 35 किलोग्राम से अधिक के कई पेड़ों के साथ इसकी भरपाई हो गई। पिछला साल भी हमारे लिए अच्छा रहा. लेकिन यह बड़ा था।”

हैन्सन ने कहा कि इस वर्ष भारी वर्षा के परिणामस्वरूप उन्हें समस्याएँ हुईं।

"हम एक पुरानी नदी की छत पर हैं, जो आमतौर पर सर्दियों में भी बहुत शुष्क और दृढ़ रहती है। इस साल की बारिश से सतह नरम हो गई,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह सुंदर नहीं दिखता, लेकिन इसका फसल पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा, क्योंकि मशीन से कटाई की गई थी।''

इस बीच, रॉस विन्टिनर, विन्टिनर ग्रोव के सह-मालिक, ने कहा कि ला नीना मौसम की स्थिति इस साल की फसल पर हावी रही।

"जैसा कि अपेक्षित था, टस्कन किस्मों - लेसीनो और फ्रांतोइओ - ने एक दशक में हमारे द्वारा अनुभव किए गए सबसे गर्म वर्ष को संभाला, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पैनिश और ग्रीक किस्मों को मात्रा और गुणवत्ता दोनों में नुकसान हुआ। कुल मिलाकर, तेल की पैदावार पिछले वर्षों की तुलना में कम थी, जो फिर से अत्यधिक गीली स्थितियों का परिणाम थी।

"असामान्य रूप से गीली और धूप रहित स्थितियों का मतलब कम था पॉलीफेनॉल का स्तर, जैसी कि भविष्यवाणी की गई थी,'' विंटिनर ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तेल प्रमाणन परिणामों पर प्रतिक्रिया से, Aotearoa/न्यूजीलैंड के अधिकांश हिस्सों में एक समान परिणाम का अनुभव किया गया है।

"21 फसलें उगाने वाली एक अनुभवी उत्पादक ने मुझे बताया कि यह उसका अब तक का सबसे खराब साल था,'' उन्होंने निष्कर्ष निकाला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अल नीनो की शुरुआत के साथ, हम 2024 में उत्पादन, तेल उपज और पॉलीफेनोल्स में बढ़ोतरी की उम्मीद कर रहे हैं। अच्छे फल की तरह, 2023 के बारे में विनम्र रहना और 2024 के लिए आशावान रहना सबसे अच्छा है।