व्यंजनों / पृष्ठ 3
जुलाई। 30, 2021
अंजीर जैम और जैतून के तेल के साथ पैन-सियरड हॉलौमी
यह क्लासिक मेडिटेरेनियन ग्रिलिंग पनीर आपकी अगली डिनर पार्टी के लिए हल्के ऐपेटाइज़र के लिए एक बढ़िया विकल्प है। हल्लोउमी को मीठी और नमकीन दोनों तरह की टॉपिंग के साथ परोसा जाता है और यह अंजीर जैम और कलामाता जैतून के साथ अच्छी तरह से परोसा जाता है।
जुलाई। 29, 2021
जैतून का तेल, लहसुन और नींबू के साथ ग्रील्ड चिकन जांघें
जैतून के तेल, लहसुन और नींबू के साथ ये स्वादिष्ट ग्रिल्ड चिकन जांघें पिछवाड़े में गर्मियों के बारबेक्यू के लिए एक बढ़िया भोजन हैं। प्रामाणिक भूमध्यसागरीय भोजन के लिए उन्हें ताज़ी दही की चटनी, गर्म पीटा और अपनी पसंद की टॉपिंग के साथ परोसें।
जुलाई। 29, 2021
जैतून का तेल रास्पबेरी और बकरी पनीर गैलेट
यह आश्चर्यजनक रास्पबेरी गैलेट घर पर बने अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल आधारित आटे से संभव हुआ है। मीठी-तीखी रसभरी बकरी पनीर बेस के साथ पूरी तरह से मेल खाती है, सभी परतदार सुनहरे-भूरे रंग की परत में लिपटे हुए हैं।
जुलाई। 29, 2021
मई। 11, 2021
मई। 11, 2021
अप्रैल 15, 2021
दिसम्बर 2, 2020
जैतून के तेल और परमेसन के साथ भुना हुआ सामन
घर पर मछली भूनना बहुत आसान है। तैयारी में पाँच मिनट से भी कम समय लगता है। एक त्वरित सलाद या चावल और सब्जियाँ जोड़ें, और आपको आधे घंटे से कम समय में मेज पर एक स्वस्थ, स्वादिष्ट रात्रिभोज मिल जाएगा!
दिसम्बर 2, 2020
जैतून का तेल और लहसुन की चटनी (टौम)
यह लहसुन की चटनी भूमध्यसागरीय और लेबनानी व्यंजनों का प्रतीक है - एक अविश्वसनीय रूप से तीव्र सॉस में कुछ सरल सामग्रियों का आसवन। ग्रिल्ड मीट, या भुनी हुई सब्जियों के साथ बिल्कुल उपयुक्त, इस सॉस में लहसुन का भरपूर स्वाद और निश्चित रूप से तीखा स्वाद होता है, इसलिए सावधान रहें!
दिसम्बर 1, 2020
जैतून के तेल से सिकी हुई माही माही लहसुन और मेंहदी के साथ
जैतून के तेल में मछली, विशेषकर माही माही जैसी मोटी, गर्म पानी की मछली का शिकार करना, रेशमी, शानदार बनावट को बनाए रखते हुए नाजुक स्वाद पेश करने का एक अद्भुत तरीका है।
दिसम्बर 1, 2020
ये रूट वेजिटेबल फ्राई जल्दी और बनाने में बेहद आसान हैं। अकेले आलू की तुलना में एक टन अधिक स्वाद के साथ, जड़ वाली सब्जियों का यह मिश्रण एकदम कुरकुरा हो जाता है और जल्दी ही आपकी मेज पर पसंदीदा बन जाएगा।
नवम्बर 10, 2020
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ सीलेंट्रो चिमिचुर्री
तुलसी के बजाय सीलेंट्रो और अजमोद पर भारी, रेड वाइन सिरका से अम्लता का एक स्पर्श और ताजा या सूखे मिर्च से थोड़ी गर्मी के साथ, यह चिमिचुर्री भुने हुए मांस के लिए सॉस या आपके दोपहर के भोजन के सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में अद्भुत रूप से काम करता है।
नवम्बर 9, 2020
वाइन पोच्ड झींगा के साथ परमेसन और नींबू रिसोट्टो
वाइन पोच्ड झींगा के साथ यह नींबू परमेसन रिसोट्टो शरद ऋतु के लिए एकदम सही व्यंजन है। इसे बनाने में 30 मिनट से भी कम समय लगता है और यह एक हार्दिक रात्रिभोज या आपके अगले मिलन समारोह के लिए एक शानदार साइड डिश के लिए बिल्कुल उपयुक्त है!
नवम्बर 9, 2020
कारमेलाइज़्ड खजूर के साथ जैतून का तेल आइसक्रीम
जानें कि कैसे जैतून का तेल इस फलयुक्त और सुगंधित मिठाई में आइसक्रीम के स्वाद और अंतिम बनावट को बढ़ाता है।
नवम्बर 9, 2020
ये सेब और खजूर का मिश्रण एक अद्भुत नाश्ता बनता है। इस सप्ताह एक बैच बनाएं और अपनी सुबह की कॉफी या चाय के लिए एकदम सही जोड़ी बनाएं।
नवम्बर 5, 2020
कैंडिड ऑरेंज, शहद, जैतून के तेल के साथ भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ये मीठे और नमकीन ब्रुसेल्स आपके अगले हॉलिडे पॉट-लक या गेट-टुगेदर के लिए एकदम सही साइड डिश हैं। इन छोटी पत्तागोभियों से भयभीत न हों, बस यह सुनिश्चित करें कि उन्हें अच्छी तरह भून लें और ऊपर से स्वादिष्ट खट्टेपन के लिए ऊपर से कैंडिड संतरे डालें।
नवम्बर 5, 2020
जैतून के तेल और ज़ातर क्राउटन के साथ शकरकंद और टमाटर का सूप
क्लासिक टमाटर सूप का यह नया रूप देहाती शकरकंद की मिठास के साथ समृद्ध और पौष्टिक है। सुबह पत्ते बीनने के बाद दोपहर के भोजन के रूप में, या ग्रिल्ड पनीर के साथ एक आसान रात्रिभोज के रूप में बिल्कुल सही!
अक्टूबर 26, 2020
फेटा के साथ नींबू जैतून का तेल फिंगरलिंग आलू
ये भुने हुए आलू ताजा फेटा, एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल का जीवंत स्वाद और अंत में ताजा नींबू के रस की चमक जोड़कर इसे एक कदम आगे ले जाते हैं।
अक्टूबर 26, 2020
जैतून के तेल में भुनी हुई सब्जी एंटीपास्टो
क्लासिक एंटीपास्टो का यह 'भुना हुआ' संस्करण इन सब्जियों के स्वाद को गहरा करने में मदद करता है। उच्च तीव्रता वाले ईवीओओ, रेड वाइन सिरका, नींबू और अजवायन की एक साधारण मैरिनेड को भूनने से पहले सब्जियों के साथ मिलाया जाता है। थोड़ी सी इटैलियन सलामी और ताज़ा मोत्ज़ारेला इस व्यंजन को पूरा करते हैं।
अक्टूबर 26, 2020
पेंग्रीटाटा के साथ मशरूम पैपरडेल
यह स्वादिष्ट मशरूम पास्ता डिश आसान और संतोषजनक है। पोर्टोबेलोस और बेबी बेलास को बाल्समिक सिरका के साथ डीग्लज़ किए जाने से पहले, ईवीओओ, लहसुन, शैलोट्स और कुचल लाल मिर्च के टुकड़े के साथ भून लिया जाता है।
अक्टूबर 26, 2020
ऑलिव ऑयल ब्रेज़्ड लैम्ब ऑल'अमैट्रिकाना
यह थोड़ा ऊंचा इतालवी आराम क्लासिक हार्दिक और स्वादिष्ट है। मेमने के कोमल टुकड़ों को कांटा-नरम होने तक ईवीओओ में पकाया जाता है, और एक समृद्ध वाइन-भिगोए हुए टमाटर सॉस के साथ पकाया जाता है, जिसमें पिसी हुई काली मिर्च और कुचल लाल मिर्च के गुच्छे के उदार छिड़काव के साथ स्वाद होता है।
अक्टूबर 26, 2020
यह क्लासिक सूप बिल्कुल वैसा ही है जिसकी ठंड और नीरस दिन में आवश्यकता होती है। सॉसेज मीटबॉल, स्वादिष्ट जैतून का तेल चूमा हुआ शोरबा, नूडल्स, सब्जियाँ, पत्तेदार सब्जियाँ... एक के बाद एक चम्मच स्वादिष्ट आनंद।