व्यंजनों / पृष्ठ 2
नवम्बर 3, 2021
जैतून का तेल, नींबू, ताहिनी के साथ भुना हुआ बैंगन डिप
यह भुना हुआ बैंगन डिप, जिसे बाबा घनौज के नाम से जाना जाता है, एक अनोखा और अद्भुत मेज़ व्यंजन है जो आपके मेहमानों को लुभाएगा और उनका पसंदीदा नाश्ता बन जाएगा। गहरे, मीठे/धुएँ के रंग के स्वाद के लिए बैंगन को पूरी तरह भूनना सुनिश्चित करें जिसे हरा पाना मुश्किल हो।
अगस्त 18, 2021
टमाटर जैतून सलाद के साथ सोका (चना चना फ्लैटब्रेड)।
ब्रेड की यह शैली फ्रांस के नीस शहर की है। एक स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त, चने के आटे पर आधारित, फ्लैटब्रेड जो ऐपेटाइज़र या हल्के भोजन के लिए एकदम सही है, खासकर जब इस उज्ज्वल और जीवंत टमाटर जैतून सलाद के साथ मिलाया जाता है।
अगस्त 18, 2021
ब्रोकोली (बहुत सारी मात्रा में) घर में बने सीज़र सलाद ड्रेसिंग के साथ पूरी तरह मेल खाती है।
अगस्त 16, 2021
अगस्त 16, 2021
अगस्त 16, 2021
अगस्त 16, 2021
जुलाई। 30, 2021
जुलाई। 30, 2021
अंजीर जैम और जैतून के तेल के साथ पैन-सियरड हॉलौमी
यह क्लासिक मेडिटेरेनियन ग्रिलिंग पनीर आपकी अगली डिनर पार्टी के लिए हल्के ऐपेटाइज़र के लिए एक बढ़िया विकल्प है। हल्लोउमी को मीठी और नमकीन दोनों तरह की टॉपिंग के साथ परोसा जाता है और यह अंजीर जैम और कलामाता जैतून के साथ अच्छी तरह से परोसा जाता है।
जुलाई। 29, 2021
जैतून का तेल, लहसुन और नींबू के साथ ग्रील्ड चिकन जांघें
जैतून के तेल, लहसुन और नींबू के साथ ये स्वादिष्ट ग्रिल्ड चिकन जांघें पिछवाड़े में गर्मियों के बारबेक्यू के लिए एक बढ़िया भोजन हैं। प्रामाणिक भूमध्यसागरीय भोजन के लिए उन्हें ताज़ी दही की चटनी, गर्म पीटा और अपनी पसंद की टॉपिंग के साथ परोसें।
जुलाई। 29, 2021
जैतून का तेल रास्पबेरी और बकरी पनीर गैलेट
यह आश्चर्यजनक रास्पबेरी गैलेट घर पर बने अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल आधारित आटे से संभव हुआ है। मीठी-तीखी रसभरी बकरी पनीर बेस के साथ पूरी तरह से मेल खाती है, सभी परतदार सुनहरे-भूरे रंग की परत में लिपटे हुए हैं।
जुलाई। 29, 2021
प्रतिष्ठित ग्रीक सलाद में थोड़ा सा सैंडविच बदलाव किया गया है! वही स्वादिष्ट सामग्री (पके टमाटर, खीरे, ज़ायकेदार फ़ेटा चीज़, लाल प्याज, और तीखा पेपरोनसिनिस) अच्छी तरह से मसले हुए छोले और ग्रीक दही के साथ मिलाए जाते हैं।
मई। 11, 2021
रास एल हनौट भुनी हुई फूलगोभी सलाद
यह शो स्टॉपिंग सलाद एक स्वादिष्ट, मांस रहित, हार्दिक भोजन है। रास एल हनौट, मादक और सुगंधित मसालों से भरा एक प्रसिद्ध उत्तरी अफ़्रीकी मसाला मिश्रण है, जो ओवन में भुनी हुई फूलगोभी के लिए एकदम सही स्वाद है।
मई। 11, 2021
ताबिल एक ट्यूनीशियाई मसाला मिश्रण है जिसमें धनिया, जीरा और जीरा का स्वादिष्ट, सुगंधित मिश्रण होता है। इस सलाद में चिकन को पकाने से पहले इस स्वादिष्ट मसाले के मिश्रण के साथ पकाया जाता है, नरम काटने के आकार के टुकड़ों में काटा जाता है, और बेबी अरुगुला के ढेर के ऊपर (अन्य बहुत स्वादिष्ट चीजों के साथ) डाला जाता है।
अप्रैल 15, 2021
जैतून के तेल से मैरीनेट किया हुआ क्रेमिनी मशरूम
ये स्वादिष्ट मैरीनेटेड क्रेमिनी मशरूम आपके अगले कुकआउट या सभा के लिए एक बेहतरीन स्नैक या साइड डिश बनते हैं। इस रेसिपी में सीज़निंग को शुरुआती बिंदु के रूप में सोचें और अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर समायोजित या प्रतिस्थापित करें।
दिसम्बर 2, 2020
कारमेलाइज्ड प्याज, पालक और फेटा के साथ स्वादिष्ट जैतून का तेल क्रेप्स
क्रेप्स मेनू में हैं, और नहीं, वे सिर्फ नाश्ते के लिए नहीं हैं! पालक, प्याज और फेटा के साथ ये स्वादिष्ट, जैतून के तेल के क्रेप्स इन ठंडी शामों के लिए एकदम सही हार्दिक भोजन हैं, और सबसे अच्छी बात यह है कि वे आपको भरा हुआ महसूस नहीं होने देंगे।
दिसम्बर 2, 2020
जैतून के तेल और परमेसन के साथ भुना हुआ सामन
घर पर मछली भूनना बहुत आसान है। तैयारी में पाँच मिनट से भी कम समय लगता है। एक त्वरित सलाद या चावल और सब्जियाँ जोड़ें, और आपको आधे घंटे से कम समय में मेज पर एक स्वस्थ, स्वादिष्ट रात्रिभोज मिल जाएगा!
दिसम्बर 2, 2020
जैतून का तेल और लहसुन की चटनी (टौम)
यह लहसुन की चटनी भूमध्यसागरीय और लेबनानी व्यंजनों का प्रतीक है - एक अविश्वसनीय रूप से तीव्र सॉस में कुछ सरल सामग्रियों का आसवन। ग्रिल्ड मीट, या भुनी हुई सब्जियों के साथ बिल्कुल उपयुक्त, इस सॉस में लहसुन का भरपूर स्वाद और निश्चित रूप से तीखा स्वाद होता है, इसलिए सावधान रहें!
दिसम्बर 1, 2020
जैतून के तेल से सिकी हुई माही माही लहसुन और मेंहदी के साथ
जैतून के तेल में मछली, विशेषकर माही माही जैसी मोटी, गर्म पानी की मछली का शिकार करना, रेशमी, शानदार बनावट को बनाए रखते हुए नाजुक स्वाद पेश करने का एक अद्भुत तरीका है।
दिसम्बर 1, 2020
ये रूट वेजिटेबल फ्राई जल्दी और बनाने में बेहद आसान हैं। अकेले आलू की तुलना में एक टन अधिक स्वाद के साथ, जड़ वाली सब्जियों का यह मिश्रण एकदम कुरकुरा हो जाता है और जल्दी ही आपकी मेज पर पसंदीदा बन जाएगा।
नवम्बर 10, 2020
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ सीलेंट्रो चिमिचुर्री
तुलसी के बजाय सीलेंट्रो और अजमोद पर भारी, रेड वाइन सिरका से अम्लता का एक स्पर्श और ताजा या सूखे मिर्च से थोड़ी गर्मी के साथ, यह चिमिचुर्री भुने हुए मांस के लिए सॉस या आपके दोपहर के भोजन के सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में अद्भुत रूप से काम करता है।
नवम्बर 9, 2020
वाइन पोच्ड झींगा के साथ परमेसन और नींबू रिसोट्टो
वाइन पोच्ड झींगा के साथ यह नींबू परमेसन रिसोट्टो शरद ऋतु के लिए एकदम सही व्यंजन है। इसे बनाने में 30 मिनट से भी कम समय लगता है और यह एक हार्दिक रात्रिभोज या आपके अगले मिलन समारोह के लिए एक शानदार साइड डिश के लिए बिल्कुल उपयुक्त है!
नवम्बर 9, 2020
कारमेलाइज़्ड खजूर के साथ जैतून का तेल आइसक्रीम
जानें कि कैसे जैतून का तेल इस फलयुक्त और सुगंधित मिठाई में आइसक्रीम के स्वाद और अंतिम बनावट को बढ़ाता है।