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अक्टूबर 26, 2020
पेंग्रीटाटा के साथ मशरूम पैपरडेल
यह स्वादिष्ट मशरूम पास्ता डिश आसान और संतोषजनक है। पोर्टोबेलोस और बेबी बेलास को बाल्समिक सिरका के साथ डीग्लज़ किए जाने से पहले, ईवीओओ, लहसुन, शैलोट्स और कुचल लाल मिर्च के टुकड़े के साथ भून लिया जाता है।
अक्टूबर 26, 2020
ऑलिव ऑयल ब्रेज़्ड लैम्ब ऑल'अमैट्रिकाना
यह थोड़ा ऊंचा इतालवी आराम क्लासिक हार्दिक और स्वादिष्ट है। मेमने के कोमल टुकड़ों को कांटा-नरम होने तक ईवीओओ में पकाया जाता है, और एक समृद्ध वाइन-भिगोए हुए टमाटर सॉस के साथ पकाया जाता है, जिसमें पिसी हुई काली मिर्च और कुचल लाल मिर्च के गुच्छे के उदार छिड़काव के साथ स्वाद होता है।
अक्टूबर 26, 2020
मटर, हैम और रिकोटा के साथ खस्ता ग्नोची
यह अर्ध-घर का बना व्यंजन हार्दिक, पेट भरने वाला और स्वादिष्ट है। कुछ स्मोकी हैम, मटर, लहसुन और थोड़ी सफेद वाइन के साथ मिलाने से पहले, ग्नोच्ची को सुनहरे और तकियेदार होने तक थोड़ा ईवीओओ में हल्के से तला जाता है। अतिरिक्त मलाईदार समृद्धि के लिए डिश के ऊपर कुछ रेशमी रिकोटा डाला गया है।
अक्टूबर 23, 2020
पके हुए अंडे, लहसुन और जैतून के तेल के साथ पुर्तगाली ब्रेड सूप
अक्टूबर 22, 2020
अक्टूबर 5, 2020
सितम्बर 16, 2020
सितम्बर 16, 2020
सितम्बर 14, 2020
सुमाक और जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ हल्लौमी तब्बौलेह
उल्लेखनीय रूप से तलने योग्य पनीर, हॉलौमी का उपयोग करके एक बहुत ही स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन। एक चटपटा भूमध्यसागरीय ईवीओ तब्बौलेह के ताज़ा और जीवंत स्वाद को सामने लाता है। सुमेक और नींबू के बीच साइट्रस पॉप सब कुछ अच्छी तरह से गोल कर देता है।
सितम्बर 14, 2020
जैतून के तेल में तले हुए अंडे के साथ 'पैन कॉन टोमेट'
इस बेहद सरल रेसिपी का आनंद दिन में किसी भी समय लिया जा सकता है। बेल में पके हुए टमाटरों को कद्दूकस किया जाता है और फिर भुने हुए बैगूएट पर फैलाया जाता है, जिसके ऊपर ईवीओ-तले हुए अंडे डाले जाते हैं और ताजा, हल्के से सजाए गए सलाद के साथ परोसा जाता है।
सितम्बर 14, 2020
डिजॉन ऑलिव ऑयल ड्रेसिंग के साथ क्लासिक लियोनेज़ सलाद
घर पर थोड़ा फ्रेंच बिस्टरो भोजन। यह सरल, फिर भी हार्दिक रेसिपी, कुछ लेकिन स्वादिष्ट सामग्री से भरी हुई है: कुरकुरा बेकन, पके हुए अंडे, कुरकुरे क्राउटन और एक सुंदर मजबूत अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करके बनाई गई गार्लिक डिजॉन ड्रेसिंग।
सितम्बर 11, 2020
स्मोकी काली मिर्च-युक्त जैतून के तेल के साथ उबले हुए अंडे और दही
यह स्वादिष्ट दही व्यंजन ग्रीक दही, पके हुए अंडे और एक आसान घर का बना जैतून का तेल मिलाता है। धुएँ के रंग का, लहसुनयुक्त, मसालेदार और जड़ी-बूटियों का स्पर्श, यह स्वादिष्ट व्यंजन जल्द ही आपका नया पसंदीदा नाश्ता नुस्खा बन जाएगा।
सितम्बर 10, 2020
सेरानो हैम के साथ स्पैनिश आलू और अंडा टॉर्टिला
अंडे, लहसुन और प्याज की परत चढ़ाने से पहले आलू की पतली स्लाइस को एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में पकाया जाता है।
सितम्बर 10, 2020
भुने हुए चिकन को पहले जड़ी-बूटी-नींबू के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है, फिर कुरकुरा, सुनहरा होने तक बेक करने से पहले आलू के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है। यह स्वादिष्ट भोजन तले हुए आलू के साथ क्लासिक चिकन का एक स्वस्थ अद्यतन है।
सितम्बर 9, 2020
वन-पॉट स्पैनिश चोरिज़ो और चावल
इस एक-पॉट भोजन में मसालेदार कोरिज़ो और जड़ी-बूटियों की अविश्वसनीय सुगंध है, और यह लगभग 30 मिनट में तैयार हो जाता है! वन पॉट स्पैनिश चोरिज़ो और राइस स्वादिष्ट है, और रात के खाने में मेहमानों को प्रभावित करने के लिए एकदम सही है।
सितम्बर 5, 2020
स्वीट कॉर्न, बकरी पनीर और पिस्ता के साथ भुनी हुई चुकंदर का सलाद
मीठी और मिट्टी जैसी भुनी हुई चुकंदर का सलाद, स्वीट कॉर्न और तीखे बकरी पनीर के साथ।
सितम्बर 5, 2020
खाड़ी झींगा, पालक, जैतून और किशमिश के साथ रैवियोली
किशमिश और जैतून के साथ यह रैवियोली और झींगा पास्ता पतझड़ का एक आदर्श स्नैपशॉट है। मध्यम आकार की सफ़ेद वाइन या गुलाब और अच्छे दोस्तों से भरी मेज के साथ आनंद लें।
सितम्बर 3, 2020
पिज़्ज़ा अल टैग्लियो (पिज्जा बाय द स्लाइस)
पिज़्ज़ा अल टैग्लियो रोम में प्रमुख, सर्वोत्कृष्ट, तुरंत बनने वाला भोजन है। फूली हुई, फ़ोकैसिया जैसी परत के ऊपर पारंपरिक से लेकर असामान्य तक सभी प्रकार की टॉपिंग डाली गई है। यह रेसिपी हमारे पसंदीदा टॉपिंग संयोजनों में से 3 पर प्रकाश डालती है; मार्गरीटा, मोर्टाडेला और अंजीर, और आलू, प्याज और गोर्गोन्जोला।
अगस्त 27, 2020
जैतून, टमाटर के साथ सैल्मन कूसकूस
कोमल, परतदार सैल्मन को कूसकूस के गर्म बिस्तर के ऊपर परोसा जाता है, बगीचे के ताजे टमाटरों और तीखे कलमाता जैतून के साथ स्वादिष्ट स्वाद दिया जाता है। गर्मी से शरद ऋतु तक मौसम के बदलाव का स्वागत करने के लिए यह एक गर्म, आरामदायक व्यंजन है।
अगस्त 27, 2020
मिर्च और जड़ी बूटियों के साथ मसालेदार शक्शुका
यह सदियों पुराना भूमध्यसागरीय व्यंजन स्मोक्ड पेपरिका के साथ सुखद मसालेदार और थोड़ा धुएँ के रंग का है। जीरा और ताज़ी कटी हुई धनिया के साथ एक मध्यम, बहुमुखी तेल का उपयोग करके, यह शक्शुका सरल, स्वादिष्ट और सुपर स्वास्थ्यवर्धक है। यह 30 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है!
अगस्त 27, 2020
घर का बना त्ज़त्ज़िकी के साथ नींबू चिकन कटार
एक स्वस्थ, स्वादिष्ट भोजन के लिए लेमोनी हर्ब-मैरिनेटेड चिकन को लाल शिमला मिर्च और प्याज के साथ ताजा पकाया जाता है, जिसे सीधे ग्रिल पर पकाया जाता है। मजबूत अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और डिल के स्वाद वाले घर के बने त्ज़त्ज़िकी के साथ परोसा गया।
अगस्त 25, 2020
ग्रिल्ड टमाटर के साथ पास्ता एग्लियो ई ओलियो
एग्लियो, जिसका अर्थ है लहसुन, और ओलियो, जिसका अर्थ है तेल, साधारण पास्ता सॉस का प्रतीक है।