दिशा

• चुकंदर पकाने के लिए
• अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।
  
• चुकंदर को उनके साग से निकाल लें। चुकंदर को टिन की पन्नी की एक शीट के अंदर रखें और जैतून का तेल और नमक डालें। 
  
• चुकंदर को पूरी तरह से टिनफ़ोइल में लपेटें और पैकेज को पहले से गरम ओवन में रखें। 
  
• शुरू करने से पहले चुकंदरों को 45 मिनट तक भून लें ताकि यह जांच सकें कि वे पक गए हैं या नहीं। 
  
• आपको भुने हुए चुकंदर में बिना किसी प्रतिरोध के सफाई से चाकू डालने में सक्षम होना चाहिए। 
  
• एक बार जब चुकंदर भुन जाएं और नरम हो जाएं तो उन्हें छीलने से पहले 20 मिनट तक ठंडा होने दें। 
  
• छीलने के लिए चुकंदर के बाहरी हिस्से को तौलिए से तब तक रगड़ें जब तक कि छिलका न उतर जाए। 
  
• चुकंदर को अंगूठे की तरफ के टुकड़ों में काट लें।
  
• छिले, कटे हुए चुकंदर को जरूरत पड़ने तक सुरक्षित रखें। 
  
• मकई पकाने के लिए
• मक्के को छीलें और उसमें जैतून का तेल और नमक डालें। 
  
• कॉर्न को शीट ट्रे पर रखें और पहले से गरम ओवन में रखें। 
  
• मक्के को सुनहरा और खुशबूदार होने तक भून लीजिए. 
  
• मक्के को ठंडा होने दें.
• ठंडा होने पर चाकू की सहायता से मक्के के दानों को भुट्टे से अलग कर लें। 
  
• आवश्यकता पड़ने तक मक्के के दानों को सुरक्षित रखें। 
  
• ड्रेसिंग बनाने के लिए
• एक कटोरे में सेब साइडर सिरका, संतरे का रस, संतरे का छिलका शहद, नमक, काली मिर्च, अदरक, तिल के बीज और जैतून का तेल एक साथ मिलाएं। 
  
• मिश्रण अच्छी तरह से.
• आवश्यकता होने तक विनैग्रेट को सुरक्षित रखें। 
  
• सलाद प्लेट करने के लिए
• एक बड़े कटोरे में भुने हुए चुकंदर, संतरे के टुकड़े और विनैग्रेट मिलाएं। 
• तैयार, बीट और संतरे के मिश्रण का आधा चम्मच एक सर्विंग डिश में डालें। 
  
• चुकंदर के मिश्रण के ऊपर भुने हुए मक्के के आधे दाने डालें। 
  
• चुकंदर मिश्रण का बचा हुआ भाग मक्के के दानों की परत के ऊपर चम्मच से डालें।
  
• चुकंदर के ऊपर मक्के के बचे हुए दाने डालें। 
• बकरी पनीर को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और इसे प्लेटेड सलाद के ऊपर छिड़कें। 
  
• ऊपर से भुने हुए पिस्ते छिड़क कर सलाद ख़त्म करें और बचा हुआ विनैग्रेट चम्मच से डालें। 
  
• का आनंद लें!