स्वास्थ्य / पृष्ठ 15
मई। 3, 2021
जैतून का तेल, भूमध्यसागरीय आहार का सबसे विशिष्ट गुण, तीव्र और पुरानी सूजन से सुरक्षा सहित कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा है।
अप्रैल 23, 2021
जैतून के तेल के सेवन से अपर्याप्त स्तर वाले पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन बढ़ता है
एक नए अध्ययन से पता चलता है कि कम वसा वाले आहार का पालन करने वाले पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर अपर्याप्त रूप से कम होने की संभावना अधिक होती है। उनके आहार में EVOO को शामिल करना एक समाधान हो सकता है।
अप्रैल 5, 2021
यूरोप ने खाद्य पदार्थों में ट्रांस वसा के उपयोग को सीमित कर दिया है
इस कदम को व्यापक रूप से 2023 तक सभी ट्रांस वसा को खत्म करने की दिशा में एक सकारात्मक कदम के रूप में देखा जाता है।
अप्रैल 5, 2021 समाचार संक्षिप्त
अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार पार्किंसंस रोग में देरी कर सकता है
मार्च 29, 2021 समाचार संक्षिप्त
तले हुए खाद्य पदार्थों द्वारा अवशोषित पोमेस तेल में स्वस्थ यौगिक, अध्ययन से पता चलता है
मार्च 15, 2021 समाचार संक्षिप्त
अध्ययनों से पता चलता है कि ईवीओओ कोविड लक्षणों को कम करने में मदद करता है
मार्च 11, 2021 स्वास्थ्य
उच्च-पॉलीफेनोल ईवीओओ मधुमेह से जुड़े संवहनी रोगों के जोखिम को कम कर सकता है
फ़रवरी 19, 2021 खाना और खाना बनाना
फ़रवरी 2, 2021
यूरोप के खाद्य लेबल कार्यक्रम के लिए न्यूट्री-स्कोर अग्रणी धावक बना हुआ है
फ्रांसीसी मूल के एफओपीएल का अध्ययन करने वाले शोधकर्ता इस आलोचना का जवाब देते हैं कि न्यूट्री-स्कोर भूमध्यसागरीय आहार के विपरीत है।
जनवरी 15, 2021
अध्ययन में पाया गया कि परिष्कृत खाद्य पदार्थ भूमध्यसागरीय आहार के लाभों में बाधा डाल सकते हैं
भूमध्यसागरीय आहार का अधिक बारीकी से पालन करने वाले प्रतिभागियों ने पश्चिमी आहार के विशिष्ट अधिक परिष्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करने वालों की तुलना में संज्ञानात्मक गिरावट की धीमी दर का अनुभव किया।
जनवरी 12, 2021
भूमध्यसागरीय आहार पर स्विच करने से दोबारा दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो सकता है
शोधकर्ताओं ने प्रदर्शित किया कि दिल का दौरा पड़ने के बाद भूमध्यसागरीय आहार अपनाने से दूसरे की संभावना कम हो सकती है और हृदय रोग से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद मिल सकती है।
जनवरी 11, 2021
प्रायोगिक ऑटोइम्यून एन्सेफेलोमाइलाइटिस से पीड़ित चूहे, मल्टीपल स्केलेरोसिस के समान बीमारी, जब फेनोलिक यौगिक ओलेसीन के साथ इंजेक्शन लगाया गया तो सुरक्षात्मक प्रभाव का अनुभव हुआ।
दिसम्बर 8, 2020
स्पैनिश निर्माता न्यूट्री-स्कोर पर चिंताओं के समूह में शामिल हुए
स्पेन द्वारा 2021 के पहले महीनों में औपचारिक रूप से विवादास्पद फ्रंट-ऑफ-पैक लेबल प्रणाली शुरू करने की तैयारी के साथ, उत्पादकों को चिंता है कि न्यूट्री-स्कोर केवल जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों के बारे में उपभोक्ताओं के भ्रम को बढ़ाएगा।
दिसम्बर 7, 2020
अध्ययन से पता चलता है कि पोमेस तेल के कणों का आकार कम करने से इसके स्वास्थ्यवर्धक गुण बढ़ जाते हैं
पॉलीफेनोल्स की जैव उपलब्धता और जैतून पोमेस तेल की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता इसके कणों के माइक्रोनाइजेशन से सकारात्मक रूप से प्रभावित होती है। वैज्ञानिकों का मानना है कि इस खोज से अधिक स्वास्थ्य लाभ के साथ जैतून पोमेस तेल का उत्पादन हो सकता है।
दिसम्बर 2, 2020
जंगली जैतून का तेल रक्तचाप को कम करने में बेहतर है, शोधकर्ताओं ने पाया
स्पेन में शोधकर्ताओं ने पाया कि जंगली ऐसबुचे किस्म से बने जैतून के तेल का सेवन अत्यधिक धमनी दबाव को काफी कम कर सकता है और रेटिना उच्च रक्तचाप के परिणामों से निपट सकता है।
दिसम्बर 2, 2020
तनाव प्रबंधन के लिए मेडडाइट बेहतर, अध्ययन में पाया गया
अमेरिका में शोधकर्ताओं ने पाया कि अधिक पशु प्रोटीन और संतृप्त वसा वाले आहार की तुलना में भूमध्यसागरीय आहार तनाव से निपटने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
नवम्बर 24, 2020
अध्ययन ने संज्ञानात्मक हानि वाले वृद्ध वयस्कों के लिए उच्च-फेनोलिक ईवीओओ के लाभों पर नई रोशनी डाली
नए शोध से पता चला है कि कैसे उच्च-फेनोलिक, जल्दी तैयार होने वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का लंबे समय तक सेवन बुजुर्ग लोगों में भूलने की बीमारी वाले हल्के संज्ञानात्मक हानि के प्रभाव को कम करता है।
नवम्बर 5, 2020
जैतून के तेल में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स खाद्य सुरक्षा में सुधार के लिए प्रमुख घटक हो सकते हैं
शोधकर्ताओं का कहना है कि पॉलीफेनोल्स से भरपूर जैतून का तेल खाद्य सुरक्षा में सुधार और मनुष्यों और पशुधन के लिए सुरक्षा बढ़ाने के लिए एक खाद्य योज्य घटक बन सकता है।
अक्टूबर 20, 2020
जैतून के तेल का सेवन परिधीय धमनी रोग की रोकथाम के लाभों से जुड़ा है, जबकि पोमेस तेल इसके विकास को बढ़ावा दे सकता है।
सितम्बर 28, 2020
सात देशों ने यूरोपीय बैठक में न्यूट्री-स्कोर को अपनाने का विरोध किया
इटली, चेक गणराज्य, ग्रीस, लातविया, हंगरी, साइप्रस और रोमानिया ने यूरोपीय संघ से फ्रंट-ऑफ़-पैक लेबलिंग के विषय पर एक नया दृष्टिकोण अपनाने के लिए कहा।
सितम्बर 25, 2020
शोधकर्ताओं का कहना है कि न्यूट्री-स्कोर जैसी लेबलिंग प्रणालियाँ जीवन बचा सकती हैं
यूरोप भर के शोधकर्ताओं ने प्रदर्शित किया कि उच्च पोषक तत्व प्रोफाइलिंग स्कोर वाले खाद्य पदार्थों का सेवन मृत्यु दर में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ था।
सितम्बर 22, 2020
भूमध्यसागरीय आहार धूम्रपान करने वालों में रूमेटोइड गठिया को रोकने में मदद कर सकता है
महिला धूम्रपान करने वालों और पूर्व धूम्रपान करने वालों के बीच भूमध्यसागरीय आहार का पालन रूमेटोइड गठिया के अनुबंध के कम जोखिम से जुड़ा हुआ था।
सितम्बर 9, 2020
ऐसे समय में जब उपभोक्ता विकल्पों पर पुनर्विचार कर रहे हैं और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों का चयन कर रहे हैं, ग्रीक सलाद पोषण मूल्य से भरपूर एक सुलभ और स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में एक पल का आनंद ले रहा है।