अध्ययन से पता चलता है कि जैतून का तेल धमनी रोग को रोकने में मदद करता है, पोमेस तेल इसे खराब कर सकता है

नए साक्ष्य से पता चलता है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का दैनिक सेवन परिधीय धमनी रोग (पीएडी) के खिलाफ कुछ हद तक ढाल प्रदान करता है।

इस विषय पर जेन के स्पेनिश विश्वविद्यालय के नेतृत्व में एक नया प्रकाशित शोध भी इस संभावना की ओर संकेत करता है खली का तेल पीएडी का मार्ग प्रशस्त कर सकता है।

यह शोध एक विस्तृत परीक्षण में 4,330 प्रतिभागियों पर किए गए क्रॉस-सेक्शनल विश्लेषण द्वारा आयोजित किया गया था, जिसमें पूरे स्पेन में स्वयंसेवक भर्ती केंद्रों और मोटापा सहायता समूहों को शामिल किया गया था। प्रीडिमेड-प्लस, पोषण पर सबसे बड़ा स्पेनिश परीक्षण माना जाता है।

के अनुसार अध्ययन पत्रिका द्वारा प्रकाशित atherosclerosisवैज्ञानिकों का लक्ष्य पीडीए मार्कर माने जाने वाले एंकल-ब्राचियल इंडेक्स (एबीआई) और जैतून के तेल और जैतून के पोमेस तेल की खपत के बीच संबंध को समझना है।

प्रीडिमेड-प्लस, अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले व्यक्तियों में जीवनशैली में संशोधन का एक परीक्षण है, जिसका दस्तावेजीकरण करने की महत्वाकांक्षा है जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ और भूमध्य आहार.

"किसी भी श्रेणी के जैतून के तेल और जैतून के पोमेस तेल की खपत का मूल्यांकन एक मान्य खाद्य-आवृत्ति प्रश्नावली के माध्यम से किया गया था, ”शोध के लेखकों ने अपने परिणामों को प्रस्तुत करते हुए समझाया, और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल की खपत और एबीआई के बीच संबंधों का आकलन करने के लिए बहुपरिवर्तनीय रैखिक प्रतिगमन मॉडल फिट किए गए थे।

"4,330 प्रतिभागियों में से," शोधकर्ताओं ने लिखा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कुल जैतून तेल खपत का उच्चतम क्विंटल (जैतून तेल और जैतून पोमेस तेल की सभी श्रेणियों का योग) एबीआई के उच्च औसत मूल्यों से जुड़ा था। फिर भी, विभिन्न प्रकार के जैतून के तेल और जैतून के पोमेस तेल की खपत की तुलना करने वाले लॉजिस्टिक मॉडल ने वर्जिन जैतून के तेल की खपत और कम एबीआई की संभावना के बीच एक विपरीत संबंध का खुलासा किया, जबकि जैतून के पोमेस तेल की खपत सकारात्मक रूप से कम एबीआई के साथ जुड़ी हुई थी।

"इस तरह,'' विश्वविद्यालय नोट पढ़ता है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि, उच्च रोगियों में हृदय संबंधी जोखिम, जैतून के तेल का सेवन परिधीय धमनी रोग की रोकथाम के लिए लाभों से जुड़ा है, पोमेस जैतून के तेल के सेवन के विपरीत, जो इसके विकास को बढ़ावा दे सकता है।

वे निष्कर्ष पिछले अध्ययनों की परिकल्पना की पुष्टि करते हैं जिन्होंने पीएडी रोगियों पर भूमध्यसागरीय आहार के संभावित सकारात्मक प्रभाव का संकेत दिया था।

पीएडी एक प्रगतिशील बीमारी है जो धमनियों को संकीर्ण कर देती है जिसके परिणामस्वरूप रक्त प्रवाह पर प्रभाव पड़ता है, खासकर मानव अंगों पर, लेकिन यह हृदय और मस्तिष्क पर भी प्रभाव डाल सकता है।

अक्सर होने वाली इस स्थिति से सफलतापूर्वक उबरने के लिए स्वस्थ आहार को आवश्यक माना जाता है atherosclerosis.

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