स्वास्थ्य
जंगली किस्म से उत्पादित जैतून का तेल अधिक लाभकारी प्रभाव डाल सकता है उच्च रक्तचाप को कम करना वाणिज्यिक किस्मों से उत्पादित तेलों की तुलना में, के अनुसार नया शोध सेविला विश्वविद्यालय से.
जबकि कई अध्ययनों से पता चला है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का दैनिक सेवन रक्तचाप के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकता है और यहां तक कि उच्च रक्तचाप को कम करने में भी योगदान दे सकता है, acebuchina उच्च रक्तचाप को कम करने में तेल ने और भी बेहतर प्रदर्शन किया है।
प्रारंभिक अध्ययनों से पता चला है कि ऐसबुचिना जैतून के तेल में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की तुलना में टोकोफेरोल्स (विटामिन ई) और स्टेरोल्स का अनुपात अधिक होता है।- शोधकर्ता, सेविले विश्वविद्यालय
यह अध्ययन कटाई से बने जैतून के तेल के प्रभावों की जांच करने वाले शोध के पहले टुकड़ों में से एक है ऐसबुचिना जैतून जंगली पेड़ों से जो स्पेन के कई हिस्सों में पाए जाते हैं, जो अनुमानित रूप से नौ मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र में फैला हुआ है Andalusia अकेला।
पिछले दो दशकों से, शोधकर्ता प्राकृतिक यौगिकों और उत्पादों की तलाश कर रहे हैं जो धमनी उच्च रक्तचाप के विकास में शामिल पैथोफिजियोलॉजिकल तंत्र को प्रभावित करने में सक्षम हैं।
यह भी देखें:एक भूला हुआ खजाना: जंगली जैतून से तेल बनानाएक के अनुसार प्रेस विज्ञप्ति स्पैनिश विश्वविद्यालय द्वारा प्रकाशित, चूहों पर किए गए परीक्षणों के दौरान अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पहले ही रक्तचाप को कम करने में हल्का प्रभाव दिखा चुका है। अब, इन वैज्ञानिकों ने प्रदर्शित किया है कि एसेबुचिना जैतून के तेल के सेवन से उच्च रक्तचाप की दर काफी कम हो सकती है।
जंगली जैतून के तेल के प्रभाव का आकलन करने के लिए, शोधकर्ताओं ने उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रेटिना की आकृति विज्ञान में भिन्नता पर ध्यान केंद्रित किया, जो एक ऐसी स्थिति है जो अंग की मोटाई को कम कर देती है। ऐसबुचिना जैतून के तेल का सेवन करने से, शोधकर्ताओं ने पाया कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के सेवन की तुलना में इस स्थिति का अधिक कुशलता से प्रतिकार किया जा सकता है।
अध्ययन में, जो अकादमिक जर्नल में प्रकाशित हुआ था, Antioxidants, शोधकर्ता पिछले पेपरों की एक लंबी श्रृंखला सूचीबद्ध करते हैं जो विभिन्न प्रकार की विविधता दिखाते हैं स्वास्थ्य सुविधाएं अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की खपत से संबंधित।
फिर भी, उन्होंने लिखा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नेत्र संबंधी रोगों के खिलाफ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के सेवन के लाभकारी प्रभावों पर रिपोर्ट अभी भी दुर्लभ है। उन्होंने कहा कि एसेबुचिना जैतून तेल के स्वास्थ्यवर्धक गुणों पर शोध और भी कम उपलब्ध है।
"ऐसबुचिना जैतून के तेल में इसकी खेती की गई समकक्ष की तुलना में कम एंटीजेनिक और एलर्जेनिक क्षमताओं को जिम्मेदार ठहराया गया है, और प्रारंभिक अध्ययनों से पता चला है कि ऐसबुचिना जैतून के तेल में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की तुलना में टोकोफेरोल (विटामिन ई) और स्टेरोल्स का अनुपात अधिक है, ”शोधकर्ताओं ने लिखा .
प्रेस विज्ञप्ति में, वैज्ञानिकों ने बताया कि कैसे ऐसबुचिना जैतून के तेल के स्वस्थ गुणों को बेहतर ढंग से समझने की आवश्यकता उम्र से संबंधित मैक्यूलर डीजेनरेशन, ग्लूकोमा, रेटिनाइटिस पिगमेंटोसा और कई प्रकार की रेटिनोपैथियों जैसी व्यापक स्थितियों में ऑक्सीडेटिव तनाव पर इसके संभावित प्रभाव से उत्पन्न होती है।
सेविले विश्वविद्यालय के अनुसार, उच्च रक्तचाप सामान्य आबादी के 30 से 45 प्रतिशत को प्रभावित करता है, और विभिन्न अंगों को भी प्रभावित कर सकता है। यह स्थिति विकास के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक बनती है कार्डियोवास्कुलर, गुर्दे, मस्तिष्क और नेत्र संबंधी रोग।
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