स्वास्थ्य
पहली बार में अध्ययन अपनी तरह का, मलागा बायोमेडिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट और नैनोमेडिसिन प्लेटफ़ॉर्म और मलागा विश्वविद्यालय की एक टीम ने इसमें पाए जाने वाले एक ट्रेस पॉलीफेनोल की क्षमता की जांच की है अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल टाइप 1 मधुमेह से जुड़ी किडनी की क्षति से बचाने के लिए।
मधुमेह की तीव्र जटिलताओं के अलावा, लंबे समय तक हाइपरग्लेसेमिया पूरे शरीर में छोटी रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाता है।
यह क्षति अक्सर मधुमेह अपवृक्कता का कारण बनती है, जो मधुमेह मेलिटस से पीड़ित लोगों में गुर्दे की कार्यक्षमता में दीर्घकालिक हानि होती है और दुनिया भर में दीर्घकालिक गुर्दे की बीमारी और अंतिम चरण की गुर्दे की बीमारी का प्रमुख कारण है।
यह भी देखें:स्वास्थ्य समाचारटाइप 30 मधुमेह के लगभग 1 प्रतिशत रोगियों और टाइप 40 मधुमेह के 2 प्रतिशत रोगियों में क्रोनिक किडनी रोग विकसित होता है।
नियमित निगरानी, इंसुलिन थेरेपी, आहार और व्यायाम के माध्यम से उचित रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखना इन स्थितियों के प्रभाव को कम करने और देरी करने का सबसे प्रभावी वर्तमान दृष्टिकोण है।
हालाँकि, कई मरीज़ वास्तविक दुनिया की नैदानिक सेटिंग्स में अपने रक्त ग्लूकोज को प्रबंधित करने के लिए संघर्ष करते हैं।
इसलिए, शोध का उद्देश्य गुर्दे को संभावित मधुमेह से संबंधित नुकसान से बचाने के लिए अतिरिक्त तरीकों का पता लगाना था।
यह देखते हुए कि मधुमेह में गुर्दे के घावों के निर्माण में ऑक्सीडेटिव तनाव एक मौलिक योगदानकर्ता है और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद कई यौगिक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदर्शित करने के लिए जाने जाते हैं, टीम ने गुर्दे की क्षति पर इस तंत्र के प्रभाव को कम करने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल पर ध्यान केंद्रित किया।
ऑक्सीडेटिव तनाव, अनियंत्रित मधुमेह में एक सामान्य विशेषता, सूजन उत्पन्न करता है, ग्लोमेरुलर (गुर्दा फ़िल्टरिंग) मात्रा बढ़ाता है, ग्लोमेरुलर कार्य को ख़राब करता है और मूत्र प्रोटीन उत्सर्जन को बढ़ाता है।
hydroxytyrosolअतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में महत्वपूर्ण सांद्रता में पाया जाने वाला एक पॉलीफेनोल और विशेष रूप से शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, पहले से ही मधुमेह चूहों में हृदय और तंत्रिका क्षति को रोकने में क्षमता दिखा चुका है।
इसमें एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल भी होता है 3,4-डायहाइड्रॉक्सीफेनिलग्लाइकोल (डीएचपीजी), अन्य के प्रभाव को बढ़ाने के लिए तैयार है polyphenols जब संयोजन में प्रशासित किया जाता है।
Polyphenols
पॉलीफेनोल्स जैतून सहित पौधों में पाए जाने वाले प्राकृतिक यौगिकों का एक समूह है, जो अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। उनके विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें हृदय और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से संभावित सुरक्षा भी शामिल है। एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल अपनी समृद्ध पॉलीफेनोल सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जो न केवल इसे अधिकांश स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है बल्कि इसके अद्वितीय स्वाद और सुगंध में भी योगदान देता है। कुल मिलाकर, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में 25 पॉलीफेनोल्स होते हैं, जिनमें ओलेओकैंथल, ओलेसीन, ओलेयूरोपिन और हाइड्रोक्सीटायरोसोल शामिल हैं।
जबकि पिछले अध्ययनों ने हाइपोक्सिया-पुनःऑक्सीकरण प्रयोगों और कार्डियोवास्कुलर बायोमार्कर पर इसके प्रभाव दिखाए हैं, गुर्दे को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने की इसकी क्षमता का पता नहीं लगाया गया था।
डीएचपीजी, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाया जाने वाला एक मामूली फेनोलिक यौगिक, एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण प्रदर्शित करता है।
यद्यपि यह हाइड्रोक्सीटायरोसोल जैसे अन्य पॉलीफेनोल्स की तुलना में कम मात्रा में है, डीएचपीजी ने इसके प्रभावों का प्रदर्शन किया है इन विट्रो में और पूर्व विवो प्रयोग, जिसमें पिछला टाइप 1 मधुमेह मॉडल भी शामिल है।
अनुसंधान टीम ने पाया कि डीएचपीजी ने अपने विषयों में रक्त शर्करा के स्तर को कम कर दिया है, जो एक मूल्यवान गुण है क्योंकि निरंतर हाइपरग्लेसेमिया मधुमेह में गुर्दे की क्षति की प्रगति में एक मौलिक तत्व है।
डीएचपीजी ने सभी मापे गए मापदंडों पर एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव भी प्रदर्शित किया, हालांकि हाइड्रोक्सीटायरोसोल के लिए जिम्मेदार एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव की तुलना में मात्रात्मक रूप से कम। जबकि डीएचपीजी का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव अन्य ऊतकों में दिखाया गया है, गुर्दे के ऊतकों के लिए विशिष्ट डेटा पहले व्यापक रूप से प्रकाशित नहीं किया गया है।
इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने पाया कि डीएचपीजी आंशिक रूप से थ्रोम्बोक्सेन उत्पादन (जो रक्त वाहिकाओं को संकीर्ण करता है) को कम करता है और मधुमेह मेलेटस से प्रेरित प्रोस्टेसाइक्लिन (जो रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करता है) के कम उत्पादन का प्रतिकार करता है।
प्रतिदिन 1 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम की खुराक पर यह प्रभाव सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण था। थ्रोम्बोक्सेन-टू-प्रोस्टेसाइक्लिन अनुपात में असंतुलन पारंपरिक रूप से थ्रोम्बोसिस के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।
इसलिए, इस अनुपात पर डीएचपीजी का प्रभाव गुर्दे के रक्त प्रवाह में सुधार कर सकता है और संभावित रूप से मधुमेह संबंधी नेफ्रोपैथी को कम कर सकता है।
अंत में, अध्ययन से पता चला कि डीएचपीजी गुर्दे के कार्य से संबंधित कई प्रमुख मापदंडों को प्रभावित करता है।
यह मूत्र में प्रोटीन के उत्सर्जन को कम करता है, क्रिएटिनिन क्लीयरेंस को बढ़ाता है और ग्लोमेरुलर वॉल्यूम में वृद्धि और ग्लोमेरुलोस्केलेरोसिस (गुर्दे की फ़िल्टरिंग रक्त वाहिकाओं का सख्त होना या घाव होना) की सीमा को कम करता है।
प्रोटीनुरिया में कमी को विशेष रूप से महत्वपूर्ण माना गया, क्योंकि यह नेफ्रोपैथी की धीमी प्रगति से जुड़ा हुआ है।
जैव रासायनिक चर के साथ इन मापदंडों का विश्लेषण करते समय, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि डीएचपीजी के तंत्र गुर्दे के कार्य और संरचना में परिवर्तन से महत्वपूर्ण रूप से संबंधित हैं। नतीजतन, डीएचपीजी का समग्र प्रभाव इन जैव रासायनिक चर में संशोधनों का एक संयोजन हो सकता है।
टीम उनका विश्वास करती है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अध्ययन से आशाजनक सबूत मिले हैं कि टाइप 1 मधुमेह वाले कृंतकों को डीएचपीजी का प्रशासन नेफ्रोप्रोटेक्टिव प्रभाव पैदा करता है।
"यह संभवतः इसके एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-नाइट्रोसेटिव और प्रोस्टेसाइक्लिन-उत्पादन को विनियमित करने वाले प्रभावों के कारण है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उम्मीद है कि अन्य पॉलीफेनोलिक यौगिकों के साथ इस उत्पाद के तालमेल से मधुमेह मेलिटस से प्रेरित [स्थितियों के खिलाफ] गुर्दे की सुरक्षा में सुधार होगा।''
उन्हें यह भी उम्मीद है कि उनके शोध से आगे के अध्ययन में मदद मिलेगी कि डीएचपीजी के प्रभाव इसकी पॉलीफेनॉल सामग्री के कारण अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के स्थापित लाभकारी प्रभावों के साथ कैसे बातचीत कर सकते हैं। डीएचपीजी द्वारा हाइड्रोक्सीटायरोसोल के साथ सहक्रियात्मक प्रभाव डालने की संभावना जताई गई है क्योंकि दोनों पॉलीफेनॉल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के घटक हैं।
पिछले अध्ययनों से पता चला है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के हृदय और न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव केवल हाइड्रोक्सीटायरोसोल के लिए जिम्मेदार नहीं हैं।
डीएचपीजी, विशेष रूप से, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में प्रमुख पॉलीफेनोल्स में से एक के रूप में पहचाना गया है जो एक प्रदर्शित करता है इन विट्रो में हाइड्रोक्सीटायरोसोल के साथ न्यूरोप्रोटेक्टिव सहक्रियात्मक प्रभाव उसी अनुपात में होता है जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाया जाता है।
इस पर और लेख: मधुमेह, अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल, हाइड्रॉक्सीटेरोसोल
नवम्बर 6, 2023
अध्ययन में पाया गया है कि ईवीओओ में पॉलीफेनॉल किडनी को मधुमेह से संबंधित क्षति से बचा सकता है
शोधकर्ताओं ने टाइप 1 मधुमेह के कारण होने वाली किडनी की बीमारी के इलाज के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद एक पॉलीफेनोल, डायहाइड्रॉक्सीफेनिलग्लाइकोल के उपयोग की जांच की।
दिसम्बर 16, 2022
मिलान से पुगलिया तक, EVOO इटली में क्रिसमस कुकिंग के केंद्र में स्थित है
जबकि इटली में हर क्षेत्र क्रिसमस की अवधि को अलग-अलग तरीके से मनाता है, सभी अपने भोजन को बेहतर बनाने के लिए स्थानीय अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल पर निर्भर रहते हैं।
जुलाई। 28, 2023
रिकॉर्ड तापमान, जंगल की आग भूमध्यसागरीय बेसिन में लौट आई
कई दक्षिणी यूरोपीय और हजारों पर्यटक हाल के दिनों में इस क्षेत्र में लगी सबसे भीषण जंगल की आग के परिणामों का सामना कर रहे हैं।
मार्च 27, 2023
2024 में यूरोपीय चुनावों से पहले फार्म टू फोर्क रणनीति पर चर्चा चल रही है
ऐतिहासिक टिकाऊ कृषि रणनीति के समर्थकों का कहना है कि फार्म टू फोर्क को सितंबर, 2023 तक कानून में संहिताबद्ध किया जाना चाहिए।
मई। 30, 2023
रिपोर्ट स्पेनिश जैतून तेल बाजार में विजेताओं, हारने वालों का खुलासा करती है
एक नए अध्ययन के अनुसार, बॉटलर्स को सबसे अधिक शुद्ध लाभ मार्जिन का आनंद मिलता है, किसान और मिलर्स बहुत कम कमाते हैं और वितरकों का प्रदर्शन सबसे खराब है।
मार्च 10, 2023
एविया द्वीप पर जैतून उत्पादक आग से क्षतिग्रस्त पेड़ों को पुनर्जीवित करने का प्रयास कर रहे हैं
कुछ लोगों का कहना है कि इविया के जंगल की आग से तबाह हुए जैतून के पेड़ों में नया जीवन लाने के प्रयासों में सरकारी सहायता पिछड़ रही है।
दिसम्बर 4, 2023
कैसे इबेरियन चींटी जैतून के पेड़ों में कीटों को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है
शोधकर्ताओं ने पाया कि इबेरियन चींटियाँ बाकी पारिस्थितिकी तंत्र को बाधित किए बिना स्वाभाविक रूप से जैतून के पेड़ों में जैतून कीट के लार्वा का शिकार करती हैं।
सितम्बर 19, 2023
कैलिफ़ोर्निया में युवा किसानों को जलवायु-स्मार्ट प्रथाओं पर प्रशिक्षण
भूमि-आधारित शिक्षण केंद्र युवा किसानों को जैतून की खेती और मिट्टी के स्वास्थ्य पर प्रशिक्षण देता है।