अप्रैल 23, 2024
शोधकर्ताओं ने न्यूरोब्लास्टोमा, जो कि एक गंभीर बचपन का कैंसर है, के इलाज में उनकी क्षमता के लिए ओलेयूरोपिन और हाइड्रोक्सीटायरोसोल की जांच की।
नवम्बर 6, 2023
अध्ययन में पाया गया है कि ईवीओओ में पॉलीफेनॉल किडनी को मधुमेह से संबंधित क्षति से बचा सकता है
शोधकर्ताओं ने टाइप 1 मधुमेह के कारण होने वाली किडनी की बीमारी के इलाज के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद एक पॉलीफेनोल, डायहाइड्रॉक्सीफेनिलग्लाइकोल के उपयोग की जांच की।
सितम्बर 28, 2023
हाइड्रोक्सीटायरोसोल कोलन कैंसर को फैलने से रोकने में मदद कर सकता है, शोध से पता चलता है
इन विट्रो प्रयोगों के दौरान, हाइड्रोक्सीटायरोसोल, एक प्रमुख जैतून का तेल पॉलीफेनोल, कैंसर कोशिका प्रजनन में शामिल प्रोटीन को लक्षित करने के लिए पाया गया था।
जुलाई। 19, 2023
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में हाइड्रोक्सीटायरोसोल के स्वास्थ्य लाभों की खोज
हाइड्रोक्सीटायरोसोल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाए जाने वाले 25 फेनोलिक यौगिकों में से एक है, जो गैर-संचारी रोगों को रोकने में भूमिका निभाता है।
जुलाई। 7, 2023
तलने और तलने के लिए जैतून के तेल का पुन: उपयोग कैसे करें
अन्य तेलों के साथ तलने की तुलना में जैतून के तेल में डीप फ्राई करना अधिक स्वास्थ्यप्रद है, और अपशिष्ट को कम करने और स्वाद को बढ़ाने के लिए, कुछ सावधानी के साथ इसे कई बार पुन: उपयोग किया जा सकता है।
जून 22, 2023
शोध से पता चलता है कि जैतून के फलों का पानी पीने से व्यायाम दक्षता में मदद मिल सकती है
जैतून के फल का पानी एक उप-उत्पाद है जिसे आम तौर पर जैतून के तेल के उत्पादन के दौरान फेंक दिया जाता है। हालाँकि, इसके एंटीऑक्सीडेंट मनोरंजक एथलीटों के लिए लाभकारी हो सकते हैं।
मई। 30, 2023 स्वास्थ्य
अध्ययन: जैतून के तेल में मौजूद पॉलीफेनोल्स क्षतिग्रस्त त्वचा को ठीक करने में मदद करते हैं
दिसम्बर 1, 2022 स्वास्थ्य
अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार कैसे कोविड-19 का प्रतिकार कर सकता है
जुलाई। 13, 2022 समाचार संक्षिप्त
अध्ययन में पाया गया कि ईवीओओ के सेवन से स्तन के दूध में अधिक पॉलीफेनॉल्स होते हैं
दिसम्बर 30, 2021 मूल बातें
फ़रवरी 24, 2020 स्वास्थ्य
शोधकर्ताओं का कहना है कि जैतून का तेल बुजुर्गों में 'युवा मस्तिष्क' पैदा कर सकता है
अप्रैल 12, 2018
ग्रीक संसद के सदस्यों ने यूरोपीय संघ के उस फैसले की आलोचना की जो बीज के तेल के मिश्रण के रूप में सिंथेटिक हाइड्रोक्सीटायरोसोल के उपयोग की अनुमति देता है।
जून 29, 2017
उम्ब्रिया में एक गोल्ड स्टैंडर्ड फार्म स्थिरता और स्वास्थ्य पर अनुसंधान को बढ़ावा देता है
कैस्टेलो मोंटे विबियानो वेक्चिओ ने दो स्वर्ण पुरस्कार जीते NYIOOC 2017 गुणवत्ता और स्थिरता पर निरंतर शोध के लिए धन्यवाद।
अप्रैल 26, 2017
जैतून का तेल उच्च वसा वाले आहार के नुकसान को उलटने में मदद करता है
चिली में शोधकर्ताओं ने पाया कि जैतून के तेल में एक यौगिक उच्च वसा वाले आहार के कारण कोलेस्ट्रॉल और इंसुलिन पर पड़ने वाले प्रतिकूल प्रभाव को कम करता है।
जनवरी 24, 2017
यूरोपीय संघ के स्वास्थ्य दावे के लिए बायोफेनोल्स की मात्रा निर्धारित करने का एक सस्ता, आसान तरीका
शोधकर्ताओं के एक समूह ने दिखाया है कि यूरोप के पॉलीफेनोल्स स्वास्थ्य दावे के अनुपालन को प्रमाणित करने के लिए छोटी प्रयोगशालाओं और उत्पादकों द्वारा एक आसान तरीका कैसे लागू किया जा सकता है।
दिसम्बर 31, 2016
जैतून का तेल मधुमेह से जुड़ी हृदय संबंधी समस्याओं को कम करता है
स्पैनिश शोधकर्ताओं के एक समूह के एक नए अध्ययन के अनुसार, जैतून के तेल में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एक फेनोलिक यौगिक मधुमेह से जुड़ी हृदय संबंधी समस्याओं को कम करता है और यहां तक कि उन्हें रोक भी सकता है।
दिसम्बर 9, 2016
कैसे जैतून का तेल भारत की घातक प्रवृत्ति से लड़ने में मदद कर सकता है
शोध से पता चलता है कि पारा-संबंधित साइटोटॉक्सिसिटी को रोकने में हाइड्रोक्सीटायरोसोल की क्षमता भारत में बढ़ते स्वास्थ्य संकट से निपटने में मदद करने के लिए जैतून के तेल को एक उत्कृष्ट पोषण संसाधन बना सकती है।
सितम्बर 8, 2016
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल फाइब्रोमायल्गिया पीड़ितों के स्वास्थ्य परिणामों में सुधार करता है
ईवीओओ में जैविक रूप से सक्रिय यौगिक ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और फाइब्रोमाल्जिया पीड़ितों में कार्यात्मक क्षमता में सुधार करते हैं।