विशेष रुप से प्रदर्शित / पृष्ठ 4
जनवरी 25, 2011
मारिएला गुआल्टिएरी को फसल में मदद करने के लिए काम पर रखे गए एक व्यक्ति की याद आती है। उसके छोटे-छोटे हाथों को कांपते हुए देखकर उसने कहा, "काश जैतून संतरे के आकार के होते, तो हम जल्दी ही ख़त्म कर देते।"
जनवरी 20, 2011
निकोस जकारियाडिस, क्रित्सा के कृषि सहकारी
क्रिट्सा अपने खेल के शीर्ष पर एक सहकारी संस्था है, जिसका श्रेय एक आदर्श माइक्रॉक्लाइमेट, उत्साही उत्पादकों और पूर्व सैन्य व्यक्ति, निकोस ज़कारियाडिस के कुशल प्रबंधन को जाता है।
जनवरी 18, 2011
ऑस्ट्रेलिया के प्रस्तावित जैतून तेल मानकों पर लिएंड्रो रवेटी
ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड के प्रस्तावित मानकों का मसौदा तैयार करने वाले नेता का कहना है कि कोई भी अंतरराष्ट्रीय मानक इस क्षेत्र के जैतून के तेल की प्राकृतिक विविधता को समायोजित नहीं करता है।
जनवरी 13, 2011 उत्पादन
जनवरी 13, 2011 खाना और खाना बनाना
पेरिस के व्यंजनों में प्रयोग की लहर जैतून के तेल को बढ़ाती है
जनवरी 12, 2011 व्यवसाय
जनवरी 4, 2011 ग्रेड
ऑस्ट्रेलिया, न्यूज़ीलैंड ने नए जैतून तेल मानकों का मसौदा तैयार किया
दिसम्बर 22, 2010 स्वास्थ्य
दिसम्बर 22, 2010
स्टार शेफ अपने बचपन के विनम्र क्रेटन स्वाद को याद करते हैं
"जब मैं जंगली साग-सब्जियों और फलियों पर आधारित व्यंजन तैयार करता हूं, तो कई स्थानीय लोग मेरे द्वारा उपयोग की जाने वाली साधारण सामग्री से नाराज हो सकते हैं।" यियानिस त्सिवौराकिस
दिसम्बर 21, 2010
अक़लाल परिवार, एटलस ऑलिव ऑयल्स
"आप केवल उच्च गुणवत्ता वाले जैतून से 'ग्रैन क्रू' का उत्पादन करते हैं जो ताजा, स्वच्छ और स्वस्थ होते हैं। फिर आप गुणवत्ता, सुगंध, स्वाद से ग्रस्त हो जाते हैं। यह आपके शरीर, आपके रोजमर्रा के जीवन में प्रवेश करता है।"
दिसम्बर 14, 2010
इसके 101 उपयोग खोजने के पांच साल बाद, कैरोल फिरेंज़े का कहना है कि चखने और चर्चा करने से उपभोक्ताओं को जैतून के तेल की अधिक समझ होगी।
दिसम्बर 14, 2010
डेबोरा रोजर्स, कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल के लिए ट्रेलब्लेज़र
जैतून के तेल की गुणवत्ता का एक अथक चैंपियन, डेबोरा रोजर्स कैलिफोर्निया उद्योग में एक दिग्गज और पहली बार शानदार विकल्प है। Olive Oil Times वर्ष का निर्माता.
दिसम्बर 12, 2010
कॉर्सिकन जैतून के तेल का पुनर्जन्म
गुणवत्ता वाले जैतून के तेल की बढ़ती सराहना के कारण, कोर्सीकन फिर से गर्व के साथ अपने बगीचों का प्रबंधन कर रहे हैं और जुनून के साथ अपने जैतून का तेल विकसित कर रहे हैं।
दिसम्बर 7, 2010
जैतून का तेल और इंटरवेंशनल कार्डियोलॉजी
हृदय रोग की ओर ले जाने वाला असामान्य चयापचय कैसे उस आहार से काफी प्रभावित हो सकता है जिसमें जैतून का तेल शामिल है।
दिसम्बर 2, 2010
क्रीट पर फसल की कटाई के समय जैतून का तेल बहता है
फ़सल के समय के दौरान क्रेते की यात्रा जैतून उत्पादकों और मिलों को पूरे जोश में देखने और कुछ मिनट पहले दबाए गए क्षेत्र के प्रमुख जैतून तेल का नमूना लेने का अवसर है।
नवम्बर 22, 2010
भारत में स्वास्थ्य संकट का एक उत्तर
भारत में जीवनशैली और आहार में बदलाव की जरूरत है, जहां दुनिया की दूसरी सबसे बड़ी आबादी हृदय रोग और मधुमेह की बढ़ती दर के कारण स्वास्थ्य संकट का सामना कर रही है।
नवम्बर 18, 2010
आपका "रन ऑफ द मिल" ऑलिव ऑयल टूर नहीं
लारा कैमोज़ो एक प्रसिद्ध साजिश के मध्यकालीन जन्मस्थान का दौरा करती है और इतालवी जैतून तेल उद्योग में आधुनिक समय की मिलीभगत पर एक संपत्ति निर्माता की राय लेती है।
नवम्बर 9, 2010
विश्व के शीर्ष से जैतून का तेल
हिमालय की तलहटी में हर्टमट बॉडर को एक ऐसी जलवायु मिली जिसे वे "यूरोप के विपरीत" कहते हैं और यह नेपाल में बने एकमात्र जैतून के तेल का उत्पादन करने के लिए एकदम सही जगह है।
अक्टूबर 28, 2010
जोएल लाफिटे: किसान बाज़ार से नोट्स
इस देश में मैंने जो सबसे महत्वपूर्ण सबक सीखा है, वह यह है कि कुछ सामग्री खरीदते समय, अपने पैसे को अपने पास रखने का एक समय होता है, और उसे छोड़ने का भी एक समय होता है।
अक्टूबर 27, 2010
ओलिसुर के अल्फोंसो स्वेट: चिली एक 'प्रमुख जैतून तेल खिलाड़ी' होगा
केवल अपने पांचवें वर्ष में ओलिसुर ने अपने चिली एस्टेट में 1.8 मिलियन लीटर जैतून का तेल का उत्पादन किया, ज्यादातर उत्तरी अमेरिकियों के लिए। "हमें अन्य देशों के लिए उत्पादन करना चाहिए, और वे स्थिरता का अनुरोध करते हैं।"
अक्टूबर 24, 2010
पर्थ रॉयल में न्यू नॉर्सिया ने सर्वश्रेष्ठ शो का पुरस्कार जीता
पुरस्कार "बड़ी संख्या में स्वयंसेवकों की पीठ थपथपाना है जो हर साल पेड़ों की कटाई और कटाई में मदद के लिए आते हैं।" कार्मेल रॉस, न्यू नॉर्सिया का बेनिदिक्तिन समुदाय।
अक्टूबर 14, 2010
अयवालिक का प्रसिद्ध जैतून का तेल
यह अफ़सोस की बात है कि अयवलिक के जैतून के तेल का आनंद केवल स्थानीय स्तर पर ही लिया जा सकता है, फासुलये जैसी जगहों पर, जहाँ मुअज़्ज़ेज़ उलुडेरे एरिस अपने सिग्नेचर किडनी बीन्स सहित शाकाहारी व्यंजन पकाते हैं।
अक्टूबर 12, 2010
फैब्रीज़िया कुसानी और जियामपाओलो सोडानो
इटली की जैतून मिलों के लिए एक गाइडबुक, ईवीओओ के बारे में एक शैक्षिक टेलीविजन शो और एक फिल्म नाटक जिसमें जैतून का तेल प्रमुख व्यक्ति की भूमिका निभाता है, के साथ यह टीम इस बात को सामने लाती है।