खाना और खाना बनाना / पृष्ठ 23

मार्च 20, 2013

सीमस मुलेन की 'टर्टुलिया' को ऑलिव ऑयल इवेंट के लिए चुना गया

प्रशंसित वेस्ट विलेज रेस्तरां दिखाएगा कि स्वाद को बढ़ाने और बढ़ाने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को खाद्य पदार्थों के साथ कैसे जोड़ा जा सकता है।

मार्च 18, 2013

जैतून का तेल आपको कम खाने में मदद कर सकता है

एक नए अध्ययन से पता चलता है कि जैतून का तेल तृप्ति की भावना को बढ़ाता है, जिसके परिणामस्वरूप कुल मिलाकर कम कैलोरी का उपभोग हो सकता है।

मार्च 11, 2013

प्रतियोगिता युवा यूनानियों को खाद्य व्यवसाय शुरू करने में मदद करती है

ग्रीस में एक पहल का उद्देश्य कृषि क्षेत्र में व्यवसाय शुरू करने के सर्वोत्तम विचारों का समर्थन करना है।

नवम्बर 8, 2012

डेविड ओलिवर फिशर ने बिलबाओ में ऑलिव ऑयल कुकिंग प्रतियोगिता जीती

कोपेनहेगन में रेस्तरां होस फिशर के शेफ ने अपने "जैतून के तेल और हिरन का सींग के साथ अनानास" से जजों का दिल जीत लिया।

नवम्बर 7, 2012

मैड्रिड के नीचे एक शेफ की निजी 'जैतून तेल कार्यशाला'

जैतून के तेल विशेषज्ञ और दो मिशेलिन-तारांकित शेफ पाको रोनेसेरो ने पाक संबंधी विचारों को विकसित करने के लिए एक अत्याधुनिक नई कार्यशाला बनाई है।

नवम्बर 7, 2012

जैतून के तेल से तलने के मिथकों को दूर करना

आप जैतून के तेल में खाना पकाने के स्वास्थ्य लाभों का आनंद ले सकते हैं, यहां तक ​​कि तलने और भूनने जैसे उच्च तापमान वाले तरीकों से भी।

अक्टूबर 23, 2012

छठी चटनी

अब समय आ गया है कि अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल को उसके उचित स्थान पर, एक क्लासिक मदर सॉस के स्तर पर - उसके अपने परिवार के मुखिया के पास पहुंचाया जाए।

अक्टूबर 22, 2012

पियरे गगनेयर के 'रिफ्लेट्स' में प्रीमियम ईवीओओ को नए तरीकों से जोड़ना

दुबई रेस्तरां में स्पेन, फ्रांस और इटली से विशेष रूप से चयनित अतिरिक्त वर्जिन तेल उपलब्ध हैं।

अक्टूबर 15, 2012

खाद्य और पोषण सम्मेलन में नया जैतून तेल आउटरीच

पिछले सप्ताह फिलाडेल्फिया में एफएनसीई सम्मेलन में पहली बार दो जैतून तेल संगठन उपस्थित थे।

अक्टूबर 14, 2012

अर्जेंटीना में जैतून के तेल को 'राष्ट्रीय भोजन' बनाने पर जोर

प्रस्तावित अभियान का उद्देश्य घरेलू बिक्री को बढ़ावा देना, उत्पादन को प्रोत्साहित करना और अर्जेंटीना के उपभोक्ताओं के बीच जैतून के तेल की धारणा को बदलना है।

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सितम्बर 28, 2012

जैतून का तेल 'टोर्टास' सेविलियन निर्यात में सफलता

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल एकमात्र परिरक्षक है - और सेविले के पारंपरिक 'टोर्टा डे एसिटे डे कैस्टिलेजा डे ला कुएस्टा' का एक चौथाई हिस्सा बनाता है, जो घर में बनी पेस्ट्री से पांच महाद्वीपों में निर्यात किए जाने वाले उत्पाद में बदल गया है।

सितम्बर 24, 2012

इन्फ्यूज्ड ऑलिव ऑयल का एक हस्तनिर्मित उपहार

यह विशेष खाद्य पदार्थों का वर्ष है, और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ कुछ विशेष देना मेरी सूची में सबसे ऊपर है।

सितम्बर 18, 2012

नए अध्ययन में पाया गया कि कुछ खाद्य सेवा जैतून का तेल 'उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं' है

यूसी डेविस ऑलिव सेंटर की एक नई रिपोर्ट के अनुसार, कई रेस्तरां और खाद्य सेवा "एक्स्ट्रा वर्जिन" जैतून के तेल इतने खराब हैं कि एक स्वाद पैनल ने उन्हें मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाया।

सितम्बर 16, 2012

कस्टर्ड में जैतून का तेल

जब स्वाद आपका पसंदीदा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल होता है, तो एक बार आम वेनिला कस्टर्ड मखमली फिनिश के साथ एक असामान्य जैतून के तेल के स्वाद वाली क्रीम बन जाता है।

सितम्बर 11, 2012

कैटलन शेफ नंदू जुबानी: जैतून का तेल मेरा मुख्य घटक है

शेफ नंदू जुबानी कैटलन व्यंजनों में सबसे आगे हैं और स्थानीय अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए एक अनौपचारिक राजदूत हैं।

अगस्त 29, 2012

यूसी डेविस के शेफ ने स्थानीय जैतून के तेल के पक्ष में मक्खन का त्याग कर दिया

डेविस में कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय में खानपान के कार्यकारी शेफ का मानना ​​​​है कि जैतून का तेल वह सब कुछ कर सकता है जो मक्खन करता है, केवल बेहतर तरीके से।

अगस्त 28, 2012

सोका (नो बॉल आवश्यक)

कुरकुरा पैनकेक जैसा दिखने वाला पारंपरिक निकोइस व्यंजन सबसे बुनियादी सामग्रियों से बनाया जाता है: जैतून का तेल, चने का आटा, पानी, नमक और काली मिर्च - इसे बनाना आसान है, और स्वादिष्ट है।

अगस्त 27, 2012

जैतून के तेल की जगह मक्खन छोड़ने के 5 सुझाव

आपको आश्चर्य हो सकता है कि आपका वयस्क बचपन के पुराने व्यंजनों के साथ जैतून के तेल के स्वाद को कैसे पसंद करेगा।

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