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नवम्बर 20, 2023

बढ़ती कीमतों के बीच स्पेन और इटली में जैतून के तेल की बिक्री में गिरावट आई है

उपभोक्ता अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की छोटी बोतलों पर स्विच कर रहे हैं और, कुछ मामलों में, निम्न ग्रेड का चयन कर रहे हैं।

नवम्बर 14, 2023

भूमध्यसागरीय आहार लिवर रोग के रोगियों में बेहतर परिणामों से जुड़ा हुआ है

एक वर्ष तक भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से 60 वर्ष से अधिक आयु के मोटे रोगियों में गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग के लक्षणों में सुधार हुआ।

नवम्बर 14, 2023

प्रतिस्पर्धा डेटा जैतून के तेल की दुनिया में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है

ऐतिहासिक रूप से खराब फसल का गुणवत्ता और जैविक उत्पादन की बढ़ती लोकप्रियता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।

अक्टूबर 31, 2023

अध्ययन से पता चलता है कि मेड आहार पीटीएसडी के लक्षणों को कम करता है

जबकि शोधकर्ताओं ने कहा कि और अधिक काम करने की जरूरत है, उनका मानना ​​है कि वे अभिघातज के बाद के तनाव विकार वाले व्यक्तियों के लिए आहार संबंधी सिफारिशें प्रदान करने में सक्षम होने के करीब हैं।

अक्टूबर 31, 2023

वैश्विक जैतून तेल उत्पादन में लगातार दूसरे साल गिरावट जारी है

दुनिया के सात सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक देशों में 1.97/2023 फसल वर्ष में 24 मिलियन टन उत्पादन होने की उम्मीद है, जो पिछले चार अभियानों के औसत से 23 प्रतिशत कम है।

अक्टूबर 26, 2023

अनुसंधान कैंसर मेटास्टेसिस को रोकने में पॉलीफेनोल्स की भूमिका दिखाता है

स्पैनिश वैज्ञानिकों ने एंजियोजेनेसिस को संशोधित करने में ओलेओकैंथल और ओलेसीन की भूमिका की जांच की, जो सीधे विभिन्न प्रकार के ट्यूमर की प्रगति से संबंधित है।

अक्टूबर 23, 2023

तुर्की में जैतून तेल उत्पादकों ने निर्यात पर रोक लगाने का निर्णय लिया

तुर्की के अस्थायी जैतून तेल निर्यात प्रतिबंध से घरेलू कीमतों में गिरावट आई है, जबकि निर्यातकों के लिए सिरदर्द पैदा हो गया है।

अक्टूबर 23, 2023

आम जैतून पोमेस यौगिक कैंसर रोधी क्षमता प्रदर्शित करता है

शोधकर्ताओं ने मैस्लिनिक एसिड के नैनोकण विकसित किए हैं, जो विभिन्न उपचारों के माध्यम से स्तन, बृहदान्त्र, अग्न्याशय और प्रोस्टेट कैंसर से निपटने में मदद करते हैं।

अक्टूबर 23, 2023

बढ़ती कीमतें, नई तकनीक जैतून के तेल में निजी इक्विटी की रुचि को आकर्षित करती है

विश्लेषकों की नजर जैतून तेल बाजार में आशाजनक वित्तीय रिटर्न पर है, खासकर स्पेन और पुर्तगाल में।

अक्टूबर 18, 2023

2023 में रिकॉर्ड-तोड़ उपलब्धियाँ NYIOOC

दुनिया की सबसे बड़ी और सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता का ग्यारहवां संस्करण सोमवार को समाप्त हो गया जब दक्षिणी गोलार्ध डिवीजन के अंतिम विजेताओं का खुलासा किया गया।

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अक्टूबर 16, 2023

सार्वजनिक भूमि पर जैतून के पेड़ इतालवी स्थानीय लोगों के लिए भरपूर फसल प्रदान करते हैं

स्थानीय अधिकारियों की बढ़ती संख्या स्थानीय नागरिकों और स्कूलों को सार्वजनिक भूमि पर छोड़े गए जैतून के पेड़ों की कटाई के लिए प्रोत्साहित करती है।

सितम्बर 28, 2023

हाइड्रोक्सीटायरोसोल कोलन कैंसर को फैलने से रोकने में मदद कर सकता है, शोध से पता चलता है

इन विट्रो प्रयोगों के दौरान, हाइड्रोक्सीटायरोसोल, एक प्रमुख जैतून का तेल पॉलीफेनोल, कैंसर कोशिका प्रजनन में शामिल प्रोटीन को लक्षित करने के लिए पाया गया था।

सितम्बर 28, 2023

स्पेन में जैतून तेल का उत्पादन 1 मिलियन टन से नीचे गिरने की उम्मीद है

दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक में लगातार दूसरी बार खराब फसल की आशंका का मतलब है कि कीमतें बढ़ती रहने की संभावना है।

सितम्बर 26, 2023

स्टारबक्स ओलेटो के पीछे की कहानी

स्टारबक्स ने अपनी कॉफ़ी में जैतून का तेल डालकर दुनिया को चौंका दिया। टोमासो असारो का कहना है कि यह तो बस शुरुआत है।

सितम्बर 26, 2023

ब्लैकआउट के बीच दक्षिण अफ्रीका में सफल फसल

इस साल बिजली कटौती कुछ निराशाजनक पड़ावों पर पहुंच गई, लेकिन देश के उत्पादक इससे विचलित नहीं हुए।

सितम्बर 26, 2023

मोनोवेरीटल जैतून का तेल कैसे पारिस्थितिक खेती को बढ़ावा देता है, परिदृश्यों की सुरक्षा करता है

मोनोवेरिएटल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन स्थानिक किस्मों को बढ़ावा देता है, जिनके लिए कम फाइटोसैनिटरी हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है, परिदृश्य संरक्षित होते हैं और जैव विविधता को बढ़ावा मिलता है।

सितम्बर 26, 2023

अध्ययन से कार्बन क्रेडिट में गहरे दोषों का पता चलता है; जैतून के पेड़ एक समाधान प्रस्तुत कर सकते हैं

जबकि कुछ वन संरक्षण परियोजनाएं अपनी अपेक्षा से लाखों अधिक कार्बन क्रेडिट उत्पन्न करती हैं, पारंपरिक जैतून उत्पादक संभावित राजस्व स्रोत से चूक रहे हैं।

सितम्बर 25, 2023

पुगलिया में जैतून के किसानों को शरद ऋतु के तूफान के बाद विनाशकारी फसल का सामना करना पड़ रहा है

दक्षिणी इतालवी क्षेत्र के जैतून के पेड़ों को हुए नुकसान से अल्पावधि में कीमतें बढ़ने और भविष्य की फसल में उत्पादन कम होने की आशंका है।

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