ट्रेंडिंग

फ़रवरी 19, 2024

ग्रीस में निराशाजनक फसल का समापन हुआ

देश में जैतून तेल का उत्पादन पिछले साल की तुलना में लगभग आधा होने के कारण, मूल स्थान पर रिकॉर्ड कीमतों ने संतुलन की तलाश में एक बाजार को आकार दिया है।

फ़रवरी 13, 2024

बेलिएरिक द्वीप समूह में जैतून के बीज फैलाने में गल्स की भूमिका

गल्स ने स्थानीय जैतून के बीजों के लंबी दूरी तक प्रसार में योगदान दिया, जिससे विविधता के उपनिवेशीकरण और विस्तार में मदद मिली

फ़रवरी 13, 2024

फ़्रांस में स्थानीय मिलें बहुत लोकप्रिय हैं

भरपूर फसल और ऊंची कीमतों के कारण सामुदायिक मिलों में गतिविधि और निवेश में वृद्धि हुई है।

फ़रवरी 8, 2024

39 पूर्ण Sommelier Certification Program लंदन में

जैतून के तेल के पेशेवरों और उत्साही लोगों ने अपने करियर को ऊपर उठाने और नई पहल शुरू करने के लिए उत्पादन और गुणवत्ता मूल्यांकन की बारीकियों में महारत हासिल करते हुए एक व्यावहारिक संवेदी विश्लेषण कार्यक्रम पूरा किया।

फ़रवरी 7, 2024

ओलेओकैम्पो के 3,500 सदस्यों ने गुणवत्ता बरकरार रखते हुए फसल संबंधी चुनौतियों पर काबू पाया

जेन-आधारित विशाल सहकारी समिति के किसानों ने लगातार दसवें वर्ष पुरस्कार विजेता गुणवत्ता के लिए उपज का त्याग किया।

फ़रवरी 5, 2024

पूरे यूरोप में किसान ऊंची लागत, कम सब्सिडी का विरोध कर रहे हैं

जून में यूरोपीय चुनावों पर नज़र रखते हुए, कुछ अधिकारियों ने आम कृषि नीति की पर्यावरणीय आवश्यकताओं में ढील देने का प्रस्ताव दिया है।

जनवरी 25, 2024

जैतून के तेल की रिकॉर्ड कीमतों के कारण स्पेन में खपत कम हो गई है

उपभोक्ता कम जैतून तेल का उपयोग कर रहे हैं, छोटे प्रारूप खरीद रहे हैं और निम्न-गुणवत्ता वाली श्रेणियों पर स्विच कर रहे हैं।

जनवरी 16, 2024

जैतून का पेड़ और एथेंस का उदय

एथेंस के लिए दिव्य प्रतिस्पर्धा की कहानी प्राचीन यूनानियों की ज्ञान, रणनीति और जीवन की व्यावहारिक आवश्यकताओं के प्रति श्रद्धा को दर्शाती है।

जनवरी 16, 2024

आईओसी लीडर ने खेती के विस्तार, जलवायु परिवर्तन से लड़ने पर ध्यान केंद्रित किया

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल के निदेशक, जैमे लिलो का कहना है कि जैतून के तेल के उत्पादन का भविष्य भूमध्य सागर से परे है।

जनवरी 16, 2024

स्पेन जैतून तेल की बिक्री पर मूल्यवर्धित कर हटाने को तैयार है

कर कटौती जीवन यापन की बढ़ती लागत को संबोधित करने के व्यापक प्रयासों का हिस्सा है। यह उपाय 30 जून तक जैतून के तेल पर वैट को समाप्त कर देगा।

जनवरी 15, 2024

ओलेओकैंथल: जैतून के तेल के प्रसिद्ध फिनोल के स्वास्थ्य लाभों के पीछे

केवल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाया जाने वाला, ओलियोकैंथल शक्तिशाली सूजन-रोधी गुणों को प्रदर्शित करता है और इसे कैंसर और मनोभ्रंश पर लाभकारी प्रभावों से जोड़ा गया है।

जनवरी 8, 2024

सातवें वर्ष के लिए भूमध्यसागरीय आहार सूची में सबसे ऊपर है

अमेरिकी समाचार और विश्व रिपोर्ट ने आहार की विविधता, लचीलेपन और स्वास्थ्य लाभों का हवाला दिया।

जनवरी 3, 2024

शोधकर्ताओं ने जलवायु डेटा से फसल की क्षमता का अनुमान लगाने के लिए एल्गोरिदम विकसित किया है

सार्वजनिक रूप से उपलब्ध एल्गोरिदम को इटली के 15 वर्षों के डेटा का उपयोग करके विकसित किया गया था ताकि यह तुलना की जा सके कि जलवायु घटनाओं के संयोजन ने बाद की फसल को कैसे प्रभावित किया।

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नवम्बर 27, 2023

स्पेन में उच्च जैतून तेल की कीमतें ब्लैक फ्राइडे छूट में रुचि बढ़ाती हैं

हालांकि मूल स्थान पर कीमतें थोड़ी कम हो गई हैं, लेकिन दुकानों में कीमतें ऊंची बनी हुई हैं, जिससे खुदरा विक्रेताओं में चोरी और उपभोक्ताओं में धोखाधड़ी को लेकर चिंता बढ़ गई है।

नवम्बर 21, 2023

इटली में जैतून के तेल की कीमतों के पीछे कृषि विज्ञान और व्यापक आर्थिक ताकतें

इटली में उत्पादन में प्रत्याशित उछाल के बावजूद, कीमतें ऊंची रहने की संभावना है। किसानों को एक नई वास्तविकता को अपनाने की आवश्यकता होगी।

नवम्बर 20, 2023

जैतून उत्पादकों के लिए बीमा आवश्यकताएँ जलवायु के साथ बदलती हैं

जैतून के पेड़ों को ढकने की लागत बढ़ रही है क्योंकि जलवायु परिवर्तन के कारण यूरोप तेजी से गर्म और शुष्क हो रहा है। किसान मदद के लिए कुछ तकनीक अपना सकते हैं।

नवम्बर 20, 2023

बढ़ती कीमतों के बीच स्पेन और इटली में जैतून के तेल की बिक्री में गिरावट आई है

उपभोक्ता अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की छोटी बोतलों पर स्विच कर रहे हैं और, कुछ मामलों में, निम्न ग्रेड का चयन कर रहे हैं।

नवम्बर 14, 2023

भूमध्यसागरीय आहार लिवर रोग के रोगियों में बेहतर परिणामों से जुड़ा हुआ है

एक वर्ष तक भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से 60 वर्ष से अधिक आयु के मोटे रोगियों में गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग के लक्षणों में सुधार हुआ।

नवम्बर 14, 2023

प्रतिस्पर्धा डेटा जैतून के तेल की दुनिया में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है

ऐतिहासिक रूप से खराब फसल का गुणवत्ता और जैविक उत्पादन की बढ़ती लोकप्रियता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।

नवम्बर 9, 2023

यूरोप ने पीडीओ और पीजीआई उत्पादों की सुरक्षा के लिए नियमों को मजबूत किया

पीडीओ और पीजीआई खाद्य उत्पादों को नियंत्रित करने वाले नियमों का एक नया यूरोपीय संघ-व्यापी सेट उत्पादों के नाम और प्रतिष्ठा की ऑनलाइन सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित करेगा।

नवम्बर 6, 2023

कैलिफ़ोर्निया के सेंटेनेरियन पेड़ों से पुरस्कार विजेता जैतून का तेल बनाना

सिएरा नेवादा की तलहटी में, गुइलियो ज़वोल्टा और राचेल ब्रॉस राज्य के ऐतिहासिक जैतून के पेड़ों को बढ़ावा देना और उनकी रक्षा करना चाहते हैं।

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