ग्रीस में निराशाजनक फसल का समापन हुआ

मौसम से प्रभावित लोगों के लिए अंतिम अनुमान Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'ग्रीस में ऑफ-ईयर फ़सल से पता चलता है कि देश की जैतून तेल की पैदावार नीचे गिर जाएगी शुरुआत में 200,000 टन का अनुमान लगाया गया था, 150,000 और 170,000 टन जैतून तेल के बीच पहुँच गया।

उत्पादन तिथि यूरोपीय आयोग द्वारा जारी 175,000 टन जैतून तेल की खराब फसल का भी संकेत मिलता है, जो पिछले छह वर्षों में सबसे कम है और इससे बिल्कुल विपरीत है। पिछले साल की बंपर फसल लगभग 340,000 टन का।

"यह पिछले 30 वर्षों में सबसे खराब फसल में से एक रही है, ”पेलोपोनिस में इलिया क्षेत्र के निर्माता और मिलर पेरीक्लिस त्सुकलास ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्षेत्र में 17,000 टन जैतून तेल के शुरुआती अनुमान को संशोधित कर लगभग 14,000 टन किया जाना चाहिए।

"कम मात्रा के अलावा, ताजा दबाए गए जैतून के तेल का केवल 70 प्रतिशत ही समस्याओं के कारण यहां अतिरिक्त कुंवारी के रूप में वर्गीकृत किया गया है। जैतून का फल उड़ना, "उन्होंने कहा. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस्तेमाल किए गए कीटनाशक कीटों से प्रभावी ढंग से नहीं लड़ सकते।'

अन्य क्षेत्रों के उत्पादक भी बेहद कम पैदावार से परेशान थे।

"ऐसा नहीं है कि इस वर्ष हमें जैतून का तेल कम मिला; हमें कुछ नहीं मिला,'' थासोस के एजियन द्वीप पर पोटोस-थियोलोज के कृषि संघ के यियानिस सोरिडिस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे संघ ने पिछले वर्ष 1,100 टन जैतून तेल का उत्पादन किया। हालाँकि, इस वर्ष हमने केवल 50 टन का उत्पादन किया। आप अंतर देख सकते हैं।"

गुणवत्ता सलाहकार और जैतून तेल चखने वाले निकोस कोउत्सुकोस ने शुरुआती अनुमान और अंतिम पूर्वानुमानित जैतून तेल उपज के बीच विसंगति के पीछे जैतून ड्रूप के प्रदर्शन और फसल के दौरान अनियमित मौसम को जिम्मेदार ठहराया।

"मिलिंग के समय, जैतून का उत्पादन उम्मीद के मुताबिक नहीं हुआ,'' कौत्सुकोस ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सीधे शब्दों में कहें तो, एक किलोग्राम जैतून से उत्पादकों की अपेक्षा से कम जैतून का तेल प्राप्त हुआ।

"दूसरा कारण अचानक मौसम की घटना है, जैसे ओलावृष्टि, जिसने कुछ उत्पादक क्षेत्रों में जैतून के पेड़ों को प्रभावित किया, जिससे जैतून जमीन पर गिर गए और इस साल कम फलन की समस्या और बढ़ गई, ”उन्होंने कहा।

ग्रीक जैतून तेल क्षेत्र में 25 से अधिक वर्षों के अनुभव वाले एक प्रशिक्षित रसायनज्ञ कोउत्सुकोस ने देश के मुख्य उत्पादक क्षेत्रों में जैतून तेल उत्पादन की रूपरेखा तैयार की, जिसमें उनमें से अधिकांश में तेज गिरावट पर प्रकाश डाला गया।

"ग्रीस को इस फसल वर्ष में केवल 150,000 टन जैतून तेल का उत्पादन होने की उम्मीद है, जो पिछले वर्ष की मात्रा का लगभग आधा है,'' उन्होंने कहा।

"पेलोपोनिस प्रायद्वीप पर, उत्तरी क्षेत्रों में उत्पादन पिछले साल की उपज का केवल 20 से 30 प्रतिशत के करीब होगा, ”कौत्सुकोस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून की फसल काफी सीमित होने के कारण इन क्षेत्रों में कई जैतून तेल मिलें इस सीजन में नहीं खुलीं।

"प्रायद्वीप के दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम में स्थिति बेहतर है, मेसेनिया, इलिया और लैकोनिया के क्षेत्रों को पिछले साल की 50 प्रतिशत मात्रा मिलने की संभावना है,'' उन्होंने आगे कहा।

2022/23 में, पेलोपोनिस में 100,000 टन से अधिक जैतून तेल का उत्पादन किया गया, जो कुल राष्ट्रीय उत्पादन का लगभग एक तिहाई है।

कौत्सुकोस ने अच्छे समय में ग्रीक जैतून तेल उद्योग के केंद्र क्रेते में उत्पादन में नाटकीय कमी की भी पुष्टि की।

"मैंने हाल ही में द्वीप का दौरा किया और अधिकांश क्षेत्रों में उत्पादन में 60 से 70 प्रतिशत की भारी गिरावट देखी, ”उन्होंने कहा। हालाँकि, चानिया में, उत्पादन के आंकड़े थोड़े अधिक आशावादी दिखते हैं, पिछले वर्ष उत्पादित 17,000 टन की तुलना में उपज लगभग 28,000 टन होने की उम्मीद है।

"हमें पिछले साल की उपज का 60 प्रतिशत प्राप्त होने की उम्मीद है,'' स्थानीय कृषि विभाग के यियानिस मामिदाकिस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अन्य क्षेत्रों में [क्रेते में], इस सीज़न में उत्पादन में गिरावट अधिक होगी।

द्वीप पर अन्य उद्योग विशेषज्ञों के अनुसार, 30,000/130,000 में उत्पादित 2022 टन की तुलना में उत्पादन मुश्किल से 23 टन तक पहुंच जाएगा।

कौत्सुकोस ने यह भी कहा कि उत्तरी ग्रीस में, जहां कठोर सर्दियों के कारण जैतून के पेड़ मुख्य रूप से तटीय क्षेत्रों में उगते हैं, जैतून के तेल का उत्पादन भी बहुत सीमित है और संभवतः पिछले साल की उपज के 30 प्रतिशत से अधिक नहीं होगा।

"जब हम क्षेत्रीय कृषि विभागों से आधिकारिक अनुमान प्राप्त करेंगे तो हमारे पास पूरे देश के लिए अधिक सटीक आंकड़े होंगे," कौत्सुकोस ने कहा।

जब गुणवत्ता की बात आती है, तो उन्होंने कहा कि कीटों और बीमारियों के प्रभाव पर चिंताओं के बावजूद देश के अधिकांश हिस्सों में यह उच्च बनी हुई है।

"सीज़न के जैतून तेल की गुणवत्ता उच्च है, हालाँकि फसल की शुरुआत में हम जैतून फल मक्खी और के कारण होने वाली समस्याओं के बारे में चिंतित थे। ग्लियोस्पोरियम, "उन्होंने कहा.

"हालांकि, फसल के मौसम के दौरान मौसम की स्थिति के विकास ने इस साल ग्रीस द्वारा उत्पादित जैतून के तेल पर रोगजनकों के किसी भी गंभीर प्रभाव को कम करने में मदद की, ”कौत्सुकोस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे पास केवल क्रेते में और मुख्य भूमि ग्रीस में छिटपुट रूप से मक्खी की कुछ अभिव्यक्तियाँ थीं, जिससे केवल छोटी समस्याएं हुईं।

कौत्सुकोस ने कहा कि, इसके बावजूद भूमि श्रमिकों की कमी, उच्च कीमत के कारण देश भर के उत्पादक अपने जैतून की कटाई के लिए दौड़ पड़े अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल ला सकते हैं.

"हालांकि, लंबी अवधि में, इतनी ऊंची कीमतें उत्पाद को ही नुकसान पहुंचा सकती हैं,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उदाहरण के लिए, उच्च गुणवत्ता वाला अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल केवल गहरी जेब वाले लोगों के लिए एक लक्जरी खाद्य उत्पाद बन सकता है।

"मेरी राय में, पूरी दुनिया ऐसे समय की ओर बढ़ रही है जब शीर्ष श्रेणी के खाद्य पदार्थ, जैसे अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बहुत महंगे हो जाएंगे, ”उन्होंने कहा।

कौत्सुकोस ने अंततः बताया कि ग्रीस में मूल स्थान पर रिकॉर्ड कीमतें, यहां तक ​​कि लैकोनिया में प्रति किलोग्राम अतिरिक्त वर्जिन की कीमत €10.00 तक पहुंच गई है, जो कि मौसम की कम फसल के साथ संयुक्त है, ने देश के जैतून तेल क्षेत्र के लिए एक जटिल पहेली पैदा कर दी है।

"ग्रीस में सेक्टर एक चौराहे पर है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून तेल का घरेलू बाज़ार इस समय व्यावहारिक रूप से स्थिर है, उत्पादकों ने कीमतों में और बढ़ोतरी की उम्मीद में अपने सीमित स्टॉक को बचाकर रखा है, और यह भविष्यवाणी करना लगभग असंभव है कि चीजें किस दिशा में जाएंगी।

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