जनवरी 9, 2014
ताइवान का दावा है कि इटालियन ऑलिव पोमेस ऑयल में हरा रंग है
ओलिटालिया ऐसा नवीनतम निर्यातक है जिसके जैतून पोमेस तेल को कथित तौर पर कॉपर क्लोरोफिल युक्त होने के कारण ताइवान ने अस्वीकार कर दिया है।
नवम्बर 7, 2013
अरबपति ने जैतून के तेल की गुणवत्ता की प्रवृत्ति पर दांव लगाया
डोमिनिका फियोर के मालिक फ्रैंक गिउस्ट्रा शर्त लगा रहे हैं कि उपभोक्ता गुणवत्ता को बेहतर ढंग से समझना सीखेंगे और इसके लिए भुगतान करने को तैयार होंगे।
नवम्बर 6, 2013
इटली ने ऑलिव ट्री किलर को रोकने के लिए मदद मांगी
समझा जाता है कि इटली को जैतून के पेड़ों को मारने वाली पौधों की बीमारी के प्रसार को सीमित करने में मदद करने के लिए आपातकालीन ईयू फंड का वादा किया गया है।
अक्टूबर 28, 2013 विश्व
अक्टूबर 15, 2013 विश्व
सितम्बर 19, 2013 विश्व
अगस्त 26, 2013 उत्पादन
जुलाई। 30, 2013 उत्पादन
जुलाई। 8, 2013
इटली में, निर्माता, बारटेंडर और शोधकर्ता अपने कॉकटेल में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंद जोड़ रहे हैं। यह प्रयास करने लायक है।
मई। 21, 2013
क्रिस्टियानो टोमेई: वृत्ति और पागलपन
एल'इम्बुटो रेस्तरां में, शेफ क्रिस्टियानो टोमेई गुणवत्ता, सरल सामग्री और महान रचनात्मकता पर आधारित व्यंजन का प्रस्ताव रखते हैं।
मार्च 15, 2013
7वें ओलियो कैपिटल में अंतर्राष्ट्रीय भागीदारी का रिकॉर्ड वर्ष
ट्राइस्टे शहर में आयोजित विशेषज्ञ इतालवी व्यापार मेले ने रिकॉर्ड संख्या में आगंतुकों की मेजबानी की और पिछले वर्षों की तुलना में अधिक अंतरराष्ट्रीय भागीदारी को आकर्षित किया।
फ़रवरी 12, 2013
7वां 'ओलियो कैपिटल' ट्राइस्टे में आ रहा है
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए पूरी तरह से समर्पित एकमात्र इतालवी एक्सपो 1-4 मार्च को ट्राइस्टे में होगा।
नवम्बर 5, 2012
इटली में ताजा जैतून के तेल का स्वाद चखना
इटली में जैतून चुनने का मौसम शुरू हो गया है, हर क्षेत्र के लिए एक अलग कार्यक्रम है और जैतून मिलें पूरी क्षमता से काम कर रही हैं।
जून 14, 2012
स्लो फ़ूड ने जैतून के तेल के लिए 'पीपुल्स चॉइस' प्रतियोगिता का आयोजन किया
सातवें वर्ष के लिए, एक स्लो फूड पहल लोगों को एक रात के लिए पेशेवर स्वादकर्ता बनकर सर्वश्रेष्ठ इतालवी अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की खोज करने की सुविधा देती है।
मई। 24, 2012
लाज़ियो एक्स्ट्रा वर्जिन का उत्सव
लाज़ियो के युवा शेफ अर्सियाल और उलिवेटी डेल लाज़ियो द्वारा आयोजित "एक्स्ट्रा वर्जिन डिनर" के लिए क्षेत्र के कुछ बेहतरीन अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ अपनी व्याख्या के साथ आते हैं।
जनवरी 18, 2012
यूरोपीय संघ ने जैतून के तेल के लिए विपणन मानकों को संहिताबद्ध किया
स्पष्टता और तर्कसंगतता के हित में, यूरोपीय संघ ने इस महीने जैतून तेल के विपणन मानकों पर अपने विनियमन का एक अद्यतन संस्करण प्रकाशित किया है।
जनवरी 17, 2012
इटैलियन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की कीमत '09 के स्तर तक गिर गई
नए आंकड़ों के अनुसार, इतालवी जैतून तेल का उत्पादक मूल्य 2009 के स्तर पर वापस आ गया। ब्राजील, यूरोप और उत्तरी अमेरिका में आयात बढ़ा, लेकिन जापान और ऑस्ट्रेलिया में गिर गया।
सितम्बर 29, 2011
शुरुआती लाइन पर गिरोलियो डी'इटालिया
नए दबाए गए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ देश के विभिन्न स्वादों और किस्मों की खोज के लिए पूरे इटली में दो महीने की यात्रा के लिए तैयार हो जाइए।
जुलाई। 5, 2011
क्या मूल पदनाम इतालवी जैतून के तेल के लिए काम कर रहे हैं?
क्या उत्पत्ति के पदनाम इतालवी जैतून तेल उत्पादकों की मदद कर रहे हैं? इटालियन ऑलिव ऑयल काउंसिल ने इटालियन ऑलिव ऑयल पीडीओ श्रृंखला के बारे में एक रिपोर्ट के माध्यम से उत्तर देने का प्रयास किया।
जून 20, 2011
इटालियन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन ने ताज़ा बाज़ार डेटा पर बैठक की
जैतून तेल और बीज तेल के पैकर्स का प्रतिनिधित्व करने वाले इतालवी तेल उद्योग संघ ने 2010 जैतून तेल बाजार की मात्रा की समीक्षा करने और इस वर्ष के शुरुआती महीनों के बारे में संकेत देने के लिए एक सम्मेलन आयोजित किया।
अप्रैल 21, 2011
लुक्का में, बायोडायनामिक और जैविक खेती थोड़ा जादू करती है
ग्यूसेप फेरुआ अपने जैतून को चंद्र चक्र के बिल्कुल सही दिन पर चुनता है ताकि उनमें तरल की मात्रा अधिकतम हो सके। "कुछ लोग कहते हैं कि हम डायन हैं।"
अप्रैल 20, 2011
"आप इसके बारे में सुनते हैं, आप डेटा एकत्र करते हैं लेकिन एकमात्र प्रासंगिक जानकारी वह है जो आपका मुंह आपको तब देगा जब आप (तेल) आज़माएंगे। यह सभी अतीत को मिटा देता है और मूल्यों का पैमाना निर्धारित करता है" - सेड्रिक कैसानोवा
अप्रैल 18, 2011
गैस्ट्रोनोमिया वोल्पेट्टी में क्या चुनें
रोम की सर्वोत्तम विशिष्ट खाद्य दुकानों में से एक, गैस्ट्रोनोमिया वोल्पेट्टी, अनजान लोगों के लिए थोड़ा डराने वाली हो सकती है। जब जैतून के तेल की बात आती है, तो उम्ब्रियन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।