स्लो फ़ूड ने जैतून के तेल के लिए 'पीपुल्स चॉइस' प्रतियोगिता का आयोजन किया

2,000 से अधिक ने भाग लिया इल जियोको डेल पियासेरे (आनंद का खेल) 7 जून को^th, स्लो फूड कार्यक्रम जो सात वर्षों से अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए स्थानीय समूहों को शामिल कर रहा है।

यह परियोजना वाइन से शुरू हुई थी, लेकिन अब जैतून के तेल पर आ गई है। इसलिए, हर क्षेत्र में रेस्तरां, शराबखाने और ट्रैटोरिया ने वार्षिक बैठक की मेजबानी की, जिसमें जनता ने स्लो फूड वॉल्यूम से चुने गए चार तेलों में से अपने पसंदीदा अतिरिक्त वर्जिन के लिए स्वाद चखा और वोट दिया। अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल 2012 के लिए गाइड.

प्रत्येक स्थान पर, लोगों ने छिपे हुए लेबल वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का नमूना लिया, और प्रत्येक बोतल पर एक अक्षर या संख्या अंकित की गई थी। प्रत्येक प्रतिभागी को जैतून के तेल का मूल्यांकन करने के लिए एक मूल्यांकन प्रपत्र प्राप्त हुआ।

स्थापित समय में, विभिन्न स्थानों ने ब्रा (पीडमोंट) में स्लो फूड मुख्यालय को प्रत्येक तेल के लिए स्कोर भेजा। शाम के अंत में, स्लो फूड ने प्रत्येक तेल के लिए सटीक स्कोर के साथ राष्ट्रीय रैंकिंग की घोषणा की।

इस वर्ष, विजेता टेरे डि शेमिर फार्म (ट्रैपानी, सिसिली) का अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल इरे था जिसने 8,225 अंक बनाए।

फ्रांतोइओ फ्रांसी (कैस्टेल डेल पियानो, टस्कनी) के ओलिवस्ट्रा सेगियानीज़ 7,298 अंक अर्जित करके दूसरे स्थान पर रहे।

सैन कैसियानो (मेज़ेन डि सोटो, वेनेटो) के मोनोकल्टीवेर ग्रिग्नानो मोंटे गुआला 6,737 अंकों के साथ दूसरे स्थान पर रहे, जबकि एंटिको फ्रांतोइओ ओलेरियो इंटिनी (अल्बेरोबेलो, अपुलिया) के सीमा डि मोला 5,554 अंकों के साथ चौथे स्थान पर रहे।

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