इटालियन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन ने ताज़ा बाज़ार डेटा पर बैठक की

जैतून के तेल और बीज के तेल के पैकर्स का प्रतिनिधित्व करने वाले इतालवी तेल उद्योग के संघ, ASSITOL ने 2010 के जैतून तेल बाजार की मात्रा की समीक्षा करने और 2011 के शुरुआती महीनों के बारे में संकेत देने के लिए एक सम्मेलन आयोजित किया। समीक्षा के बाद, प्रेस ने एक पैनल से सुना विशेषज्ञ सदस्यों के सामने आने वाली कुछ चुनौतियों पर चर्चा कर रहे हैं। यह बैठक 15 जून को रोम के मिनर्वा होटल में आयोजित की गई थी। यह सम्मेलन के लिए उपयुक्त स्थान था क्योंकि मिनर्वा (यूनानियों के लिए एथेना) को प्राचीन दुनिया में जैतून के पेड़ के निर्माण का श्रेय दिया गया था।

क्लाउडियो रंजानी, महानिदेशक अस्सिटोल, 2010 के आंकड़ों पर गौर किया जो निर्यात बाजार और जैतून के तेल के अन्य ग्रेड की तुलना में घरेलू बाजार और एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए अधिक सकारात्मक थे। सदस्यों, जिनमें बर्टोली और कोलाविटा जैसी प्रसिद्ध कंपनियां शामिल हैं, ने पिछले साल लगभग 250,000 टन जैतून का तेल पैक किया था। उसमें से अधिकांश, या 67 प्रतिशत, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल था; जैतून का तेल कुल का 29 प्रतिशत प्रतिनिधित्व करता है; और शेष पोमेस तेल का प्रतिनिधित्व करता है। कंपनियों द्वारा पैक किया गया तेल लगभग 60 प्रतिशत आयातित और 40 प्रतिशत घरेलू था। 2010 के लिए कुल टन भार 1 के स्तर से 2009 प्रतिशत कम हो गया, कम लागत वाले जैतून के तेल ने कुल को कम कर दिया।

अधिक मूल्यवान एक्स्ट्रा वर्जिन की अधिक बिक्री, और मजबूत मूल्य निर्धारण ने टन भार में गिरावट की भरपाई की। श्री रंजानी ने अतिरिक्त कुंवारी लड़कियों के निर्यात के दिलचस्प आंकड़ों के साथ एक स्लाइड साझा की। निर्यात बाज़ारों के लिए, डीओपी/आईजीपी 21 की तुलना में 2009 प्रतिशत अधिक था, इटालियन एक्स्ट्रा वर्जिन 4 प्रतिशत से अधिक ऊपर था, जबकि ऑर्गेनिक 8 प्रतिशत नीचे था। ASSITOL कंपनियों ने पिछले साल एक अरब यूरो कमाए।

अधिकतम स्वीकार्य एल्काइल एस्टर के लिए नए यूरोपीय संघ नियमों को ASSITOL द्वारा सकारात्मक के रूप में देखा जाता है। दर्शकों ने उडीन विश्वविद्यालय के प्रोफेसर लैनफ्रेंको कोंटे को सुना, जिन्होंने एल्काइल एस्टर परीक्षणों की उत्पत्ति और रिंग परीक्षणों के महत्व के बारे में बात की। वह विशेष रूप से विश्वविद्यालय अनुसंधान के लिए धन की कमी, बहुत कम छात्रों और भविष्य के लिए इसका क्या अर्थ होगा, को लेकर चिंतित थे।

550,000 जैतून उत्पादकों के संघ, UNAPROL के निदेशक, रानिएरी फिलो डेला टोरे ने उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक नियंत्रणों के बारे में बात की। उन्होंने सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए स्पष्ट आपूर्ति श्रृंखलाओं के महत्व को रेखांकित करने के लिए उत्तरी जर्मनी में ई-कोली से हाल ही में हुई दुखद मौतों का संदर्भ दिया। अन्य वक्ताओं ने मर्क्यूरियल ईयू लेबलिंग नियमों और हाल ही में बंदरगाहों पर जैतून तेल शिपमेंट को रोकने के बारे में बात की। नए कृषि मंत्री, सेवरियो रोमानो के शासन में, शिपमेंट को परीक्षण के लिए रोक दिया गया है, जिससे कार्गो में कई हफ्तों की देरी हो रही है, जिसके परिणामस्वरूप ग्राहक नाराज हैं।

यूरोपीय संघ में जर्मनी, फ्रांस और ब्रिटेन ASSITOL कंपनियों से तेल के सबसे बड़े आयातक हैं। यूरोपीय संघ के बाहर, देश संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान और ऑस्ट्रेलिया हैं। जनवरी 2011 के निर्यात आंकड़ों में जनवरी 30 की तुलना में 2010 प्रतिशत का सुधार हुआ है।

सम्मेलन में भाग लेने वाले एक व्यक्ति, मौरो मेलोनी, एक अतिरिक्त कुंवारी सलाहकार, ने अनौपचारिक बातचीत में मिशेल ओबामा के प्रति अपनी खुशी व्यक्त की जो अमेरिकी आहार में सुधार पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं। प्रथम महिला ने जैतून के तेल का उपयोग करके व्यंजन साझा किए हैं। वह कुछ गणित कर रहा था, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि अमेरिकी नागरिक प्रतिदिन 23 ग्राम या दो बड़े चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल खाएँ, तो यह पर्याप्त नहीं होगा। और उसकी मुस्कुराहट से, आप देख सकते हैं कि यह एक समस्या होगी जो वह चाहता है।

सम्मेलन वक्ताओं में एएसएसआईटीओएल के अध्यक्ष पामिनो पोली; एससिटोल के महानिदेशक क्लाउडियो रंजानी; लानफ्रेंको कोंटी, उडीन विश्वविद्यालय, एंजेलो क्रेमोनिनी, के अध्यक्ष Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ओलियो डि ओलिवा” समूह; डोमेनिको मास्ट्रोगियोवन्नी, सीआईए; विन्सेन्ज़ो पेलुसो, एजीईए; ग्यूसेप डि रूबो, मिपाफ-पोकोइ IV; रानिरो फिलो डेला टोरे, UNAPROL के निदेशक; और जियोर्जियो डेल'ओरेफ़िस, एग्रीसोल।

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एससिटोल प्रेस अधिकारी सिल्विया सेरियोली को धन्यवाद