Curtis Cord / पृष्ठ 8
मई। 3, 2012
कासा डी हुआल्डो ने एक्स्ट्रास्केप में शीर्ष पुरस्कार जीता
पहली एक्स्ट्रास्केप प्रतियोगिता में उच्च घनत्व वाले स्पेनिश फार्म को सबसे अच्छा जैतून का तेल और परिदृश्य संयोजन पाया गया था। अज़ींडा मरीना कोलोना को एक विशेष पुरस्कार से सम्मानित किया गया।
अप्रैल 5, 2012
जैतून के तेल के लिए यूएसडीए गुणवत्ता निगरानी कार्यक्रम के लिए पोम्पियन प्रथम
पॉम्पियन जैतून का तेल, जैतून के तेल के लिए यूएसडीए के गुणवत्ता निगरानी कार्यक्रम में पहला भागीदार है जिसमें मासिक ऑडिट और प्रयोगशाला परीक्षण शामिल हैं।
मार्च 23, 2012
गैर-सदस्य रसायनज्ञों को ऑलिव काउंसिल की बैठक से बाहर रखा गया
एक्स्ट्रा वर्जिनिटी के लेखक टॉम मुलर ने अपने ब्लॉग में लिखा है कि गैर-सदस्य देशों के विशेषज्ञों को इस साल की वार्षिक बैठक से दूर रखा गया था।
मार्च 18, 2012 विश्व
अमेरिकी जैतून तेल उत्पादकों ने संघीय विपणन आदेश का मसौदा तैयार किया
मार्च 7, 2012 राय
फ़रवरी 23, 2012 अमेरिका
यूएसडीए अमेरिकी जैतून के तेल के रासायनिक प्रोफाइल का सर्वेक्षण करता है
फ़रवरी 19, 2012 विश्व
ऑस्ट्रेलियाई टैब्लॉइड ने खराब जैतून के तेल का खुलासा किया (और यह ऑस्ट्रेलियाई है)
जनवरी 28, 2012 अमेरिका
कैलिफ़ोर्निया के सीनेटरों ने 'समान अवसर' के लिए उद्योग जगत की पुकार सुनी
जनवरी 15, 2012
खाद्य उद्योग के पेशेवरों ने जैतून के तेल की गुणवत्ता पर नापा वैली सेमिनार में भाग लिया
अमेरिका के ग्रेस्टोन परिसर के पाककला संस्थान में एक बिक चुके सेमिनार ने खाद्य खरीदारों को जैतून के तेल की गुणवत्ता के मुद्दों की बेहतर समझ दी।
दिसम्बर 13, 2011
"एक्स्ट्रा वर्जिनिटी" पुस्तक समीक्षा में बहुत सारी चुटकियाँ हैं, लेकिन मुद्दा चूक गया है
ड्वाइट गार्नर, शायद पुस्तक के शीर्षक से गदगद हैं, न्यूयॉर्क टाइम्स के लिए टॉम मुलर की "एक्स्ट्रा वर्जिनिटी" की अपनी समीक्षा में बहुत सारे ज़िंगर्स का प्रबंधन करते हैं। लेकिन गार्नर की दुविधा दर्शाती है कि वह इसे समझ नहीं पा रहा है।
दिसम्बर 6, 2011
जैतून का तेल निर्णय निर्माताओं के लिए महत्वपूर्ण जानकारी
12 जनवरी को अमेरिका के पाककला संस्थान और यूसी डेविस ऑलिव सेंटर द्वारा प्रस्तुत सम्मेलन में शीर्ष जैतून तेल विशेषज्ञ अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून तेल को खराब गुणवत्ता वाले जैतून तेल से अलग करने में मदद करने के लिए अंतर्दृष्टि साझा करेंगे।
दिसम्बर 4, 2011
वीएन डालमिया ऑलिव ऑयल रियलिटी चेक की पेशकश करते हैं
भारत के डालमिया कॉन्टिनेंटल के मुख्य कार्यकारी वीएन डालमिया कहते हैं, "हमें जैतून के तेल के विभिन्न ग्रेडों की आलोचना करने में समय बर्बाद नहीं करना चाहिए। जैतून के तेल के शुद्धतावादी, एक्स्ट्रा वर्जिन को बढ़ावा देने के उत्साह में, मुद्दे से चूक जाते हैं।"
नवम्बर 20, 2011
नई किताब में काउंसिल पर ऑलिव ऑयल को 'न्यूनतम मूल्यवर्ग' पर रखने का आरोप लगाया गया है
नई किताब, एक्स्ट्रा वर्जिनिटी में, "जैतून के तेल की गुणवत्ता में बड़े पैमाने पर गिरावट" के लिए काफी दोष मढ़ा गया है, लेकिन लेखक टॉम म्यूएलर ने शायद अंतर्राष्ट्रीय ओलिव काउंसिल के लिए अपनी सबसे सीधी आलोचना सुरक्षित रखी है।
नवम्बर 18, 2011
टॉम मुलर आज जैतून के तेल के केंद्र को इस तरह से मानवीय बनाते हैं जो स्पष्ट, विश्वसनीय और सम्मोहक है। एक्स्ट्रा वर्जिनिटी, जो 5 दिसंबर को रिलीज़ होगी, एक महत्वपूर्ण बिंदु साबित हो सकती है।
नवम्बर 15, 2011
उद्योग समूह दक्षिण अफ्रीका में ऑस्ट्रेलियाई जैतून तेल मानक को अपनाने पर जोर दे रहा है
दक्षिण अफ़्रीका के जैतून तेल उत्पादक संघ के अध्यक्ष ने कहा कि देश की सरकार ने ऑस्ट्रेलिया के मानक को अपनाने पर विचार करने के लिए एक समिति का गठन किया है।
अक्टूबर 31, 2011
ऑस्ट्रेलियाई स्टैंडर्ड रैप्ड, पॉल मिलर ने न्यू वर्ल्ड ऑलिव ऑयल क्वालिटी 'एलायंस' की वकालत की
मिलर एक नए गठबंधन का नेतृत्व करते हैं जिसका उद्देश्य उत्पादकों और उपभोक्ताओं को जैतून के तेल की गुणवत्ता सूचकांक प्रणाली से जोड़ना और अतिरिक्त वर्जिन के "अच्छे ब्रांड" को बहाल करना है।
अक्टूबर 19, 2011
प्रतिक्रियाएं सुपर प्रीमियम की आगे की लंबी राह को रेखांकित करती हैं
दो प्रमुख अमेरिकी समाचार पत्रों में एक ही दिन प्रकाशित लेखों ने जैतून के तेल को फिर से सुर्खियों में ला दिया। वाशिंगटन पोस्ट में पाठकों की टिप्पणियों ने एसोसिएशन 3ई की सुपर-प्रीमियम पहल पर कुछ अमेरिकी प्रतिक्रियाओं की एक झलक पेश की।
अक्टूबर 11, 2011
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद अपने मानक की सीमा से परे तेलों का अध्ययन कर रही है
आईओसी ने उत्पादकों को उन जैतून तेलों को बेहतर ढंग से समझने में मदद करने के लिए आमंत्रित किया जो उसके मानकों से बाहर हैं। सीमित प्रतिक्रिया पर पिछले सप्ताह मैड्रिड में चर्चा की गई थी।
सितम्बर 30, 2011
ऑलिव काउंसिल मेमोरेंडम में, ऑस्ट्रेलियाई मानकों पर 'बेचैनी'
स्टैंडर्ड ऑस्ट्रेलिया, कोडेक्स और ऑस्ट्रेलिया के कृषि और विदेशी मामलों के मंत्रालयों को भेजे गए एक ज्ञापन में, आईओसी ने इसे एक परेशान करने वाले घटनाक्रम के रूप में देखा है।
सितम्बर 14, 2011
न्यूयॉर्क में जैतून तेल अभियान को जीवन मिला
इसमें काम करने के लिए बहुत कुछ नहीं हो सकता है, लेकिन ऑलिव काउंसिल से $1.7 मिलियन डॉलर के भत्ते के साथ, नए "कुछ जीवन जोड़ें" प्रचार अभियान से कम से कम जैतून का तेल खाने को थोड़ा ठंडा बनाने की उम्मीद है।
अगस्त 25, 2011
मशरूम, पेपरोनी और बेंज़ोपाइरीन
आपके पसंदीदा पिज़्ज़ा पर केवल प्याज और एंकोवी ही टॉपिंग नहीं हैं। एक अन्य घटक तेल का ग्रेड इतना निम्न है कि आप इसे "जैतून का तेल" भी नहीं कह सकते।
अगस्त 24, 2011
डेर फेनशमेकर फ़ूड एडिटर केर्स्टन वेटेनकैंप के साथ जैतून के तेल के बारे में बात करते हुए
"शीर्ष जैतून का तेल अविस्मरणीय आनंद प्रदान करता है, और आपको और अधिक चाहने पर मजबूर करता है। यह खुशी के क्षण हैं जो हमें हर बार इतना बड़ा संगठनात्मक प्रयास करने के लिए प्रेरित करते हैं।" - केर्स्टन वेटेनकैंप
अगस्त 17, 2011
यूरोपीय जैतून तेल उत्पादक नया लेबल आज़माएँ: कैलिफ़ोर्निया में निर्मित
अचानक इटली और स्पेन में जैतून तेल कंपनियां और यूरोपीय उत्पादों के अमेरिकी आयातक एक आश्चर्यजनक नए विक्रय बिंदु के साथ जैतून तेल पेश कर रहे हैं।