Curtis Cord / पृष्ठ 9
जनवरी 15, 2012
खाद्य उद्योग के पेशेवरों ने जैतून के तेल की गुणवत्ता पर नापा वैली सेमिनार में भाग लिया
अमेरिका के ग्रेस्टोन परिसर के पाककला संस्थान में एक बिक चुके सेमिनार ने खाद्य खरीदारों को जैतून के तेल की गुणवत्ता के मुद्दों की बेहतर समझ दी।
दिसम्बर 13, 2011
"एक्स्ट्रा वर्जिनिटी" पुस्तक समीक्षा में बहुत सारी चुटकियाँ हैं, लेकिन मुद्दा चूक गया है
ड्वाइट गार्नर, शायद पुस्तक के शीर्षक से गदगद हैं, न्यूयॉर्क टाइम्स के लिए टॉम मुलर की "एक्स्ट्रा वर्जिनिटी" की अपनी समीक्षा में बहुत सारे ज़िंगर्स का प्रबंधन करते हैं। लेकिन गार्नर की दुविधा दर्शाती है कि वह इसे समझ नहीं पा रहा है।
दिसम्बर 6, 2011
जैतून का तेल निर्णय निर्माताओं के लिए महत्वपूर्ण जानकारी
12 जनवरी को अमेरिका के पाककला संस्थान और यूसी डेविस ऑलिव सेंटर द्वारा प्रस्तुत सम्मेलन में शीर्ष जैतून तेल विशेषज्ञ अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून तेल को खराब गुणवत्ता वाले जैतून तेल से अलग करने में मदद करने के लिए अंतर्दृष्टि साझा करेंगे।
दिसम्बर 4, 2011 एशिया
नवम्बर 20, 2011 विश्व
नई किताब में काउंसिल पर ऑलिव ऑयल को 'न्यूनतम मूल्यवर्ग' पर रखने का आरोप लगाया गया है
नवम्बर 18, 2011 विश्व
नवम्बर 15, 2011 विश्व
उद्योग समूह दक्षिण अफ्रीका में ऑस्ट्रेलियाई जैतून तेल मानक को अपनाने पर जोर दे रहा है
अक्टूबर 31, 2011 ग्रेड
ऑस्ट्रेलियाई स्टैंडर्ड रैप्ड, पॉल मिलर ने न्यू वर्ल्ड ऑलिव ऑयल क्वालिटी 'एलायंस' की वकालत की
अक्टूबर 19, 2011
प्रतिक्रियाएं सुपर प्रीमियम की आगे की लंबी राह को रेखांकित करती हैं
दो प्रमुख अमेरिकी समाचार पत्रों में एक ही दिन प्रकाशित लेखों ने जैतून के तेल को फिर से सुर्खियों में ला दिया। वाशिंगटन पोस्ट में पाठकों की टिप्पणियों ने एसोसिएशन 3ई की सुपर-प्रीमियम पहल पर कुछ अमेरिकी प्रतिक्रियाओं की एक झलक पेश की।
अक्टूबर 11, 2011
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद अपने मानक की सीमा से परे तेलों का अध्ययन कर रही है
आईओसी ने उत्पादकों को उन जैतून तेलों को बेहतर ढंग से समझने में मदद करने के लिए आमंत्रित किया जो उसके मानकों से बाहर हैं। सीमित प्रतिक्रिया पर पिछले सप्ताह मैड्रिड में चर्चा की गई थी।
सितम्बर 30, 2011
ऑलिव काउंसिल मेमोरेंडम में, ऑस्ट्रेलियाई मानकों पर 'बेचैनी'
स्टैंडर्ड ऑस्ट्रेलिया, कोडेक्स और ऑस्ट्रेलिया के कृषि और विदेशी मामलों के मंत्रालयों को भेजे गए एक ज्ञापन में, आईओसी ने इसे एक परेशान करने वाले घटनाक्रम के रूप में देखा है।
सितम्बर 14, 2011
न्यूयॉर्क में जैतून तेल अभियान को जीवन मिला
इसमें काम करने के लिए बहुत कुछ नहीं हो सकता है, लेकिन ऑलिव काउंसिल से $1.7 मिलियन डॉलर के भत्ते के साथ, नए "कुछ जीवन जोड़ें" प्रचार अभियान से कम से कम जैतून का तेल खाने को थोड़ा ठंडा बनाने की उम्मीद है।
अगस्त 25, 2011
मशरूम, पेपरोनी और बेंज़ोपाइरीन
आपके पसंदीदा पिज़्ज़ा पर केवल प्याज और एंकोवी ही टॉपिंग नहीं हैं। एक अन्य घटक तेल का ग्रेड इतना निम्न है कि आप इसे "जैतून का तेल" भी नहीं कह सकते।
अगस्त 24, 2011
डेर फेनशमेकर फ़ूड एडिटर केर्स्टन वेटेनकैंप के साथ जैतून के तेल के बारे में बात करते हुए
"शीर्ष जैतून का तेल अविस्मरणीय आनंद प्रदान करता है, और आपको और अधिक चाहने पर मजबूर करता है। यह खुशी के क्षण हैं जो हमें हर बार इतना बड़ा संगठनात्मक प्रयास करने के लिए प्रेरित करते हैं।" - केर्स्टन वेटेनकैंप
अगस्त 17, 2011
यूरोपीय जैतून तेल उत्पादक नया लेबल आज़माएँ: कैलिफ़ोर्निया में निर्मित
अचानक इटली और स्पेन में जैतून तेल कंपनियां और यूरोपीय उत्पादों के अमेरिकी आयातक एक आश्चर्यजनक नए विक्रय बिंदु के साथ जैतून तेल पेश कर रहे हैं।
जुलाई। 24, 2011
न्यूज़ीलैंड ने नए जैतून तेल मानकों को "नो थैंक्स" कहा
जैसा कि ऑस्ट्रेलियाई जैतून के तेल ने नए स्वैच्छिक मानकों का जश्न मनाया है, जिससे यूरोपीय निर्यातकों के लिए वहां व्यापार करना अधिक कठिन हो गया है, इसका सहोदर इस यात्रा के लिए तैयार नहीं है।
जुलाई। 21, 2011
ऑस्ट्रेलियाई जैतून का तेल गेंद लेता है, दौड़ता है
नए स्वैच्छिक जैतून तेल मानकों को अपनाने और व्यापक मीडिया कवरेज की गति को देखते हुए, ऑस्ट्रेलियाई ओलिव एसोसिएशन के अध्यक्ष पॉल मिलर ने बुधवार को प्रसारण किया।
जुलाई। 12, 2011
बरजोल ने नए जैतून तेल प्रोमो अभियान में "सिनर्जी" का आह्वान किया
अमेरिकी बाज़ार को "सर्वोच्च प्राथमिकता" बताते हुए, ऑलिव काउंसिल के निदेशक जीन-लुई बारजोल "कुछ जीवन जोड़ें" नारे के तहत एक नए $1.7M प्रचार अभियान की शुरुआत करने के लिए वाशिंगटन में थे।
जून 12, 2011
कॉर्डोबा पुनर्कथन: जैतून के तेल की गुणवत्ता के लिए आवाज़ें
बियॉन्ड एक्स्ट्रा वर्जिन सम्मेलन एक कमरे को उद्योग और सरकारी दिग्गजों से भर सकता है, लेकिन 3ई वास्तव में जैतून के तेल की गुणवत्ता के लिए एक उच्च बेंचमार्क स्थापित करने के अपने लक्ष्य तक कैसे पहुंचेगा, और ऐसा करने के लिए समूह के अंतिम उद्देश्य क्या हैं, यह अस्पष्ट है।
जून 9, 2011
स्पेन ने इस वर्ष का सर्वोत्तम जैतून तेल चुना
इस समारोह में सरकारी अधिकारियों, जैतून तेल उद्योग के पेशेवरों और प्रेस ने भाग लिया, जो कोर्डोबा में बियॉन्ड एक्स्ट्रा वर्जिन सम्मेलन के साथ मेल खाता था।
जून 9, 2011
स्पेन एक्स्ट्रा वर्जिन से आगे निकल गया
स्पेन्स ऑलिव ऑयल इंटरप्रोफेशनल ने प्रीमियम ऑलिव ऑयल उत्पादन, मूल्यांकन, अनुप्रयोग और प्रचार के विषय पर इस सप्ताह कॉर्डोबा में एक जोरदार कार्यक्रम का आयोजन किया।
अप्रैल 12, 2011
नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन ने न्यूयॉर्क में टेस्टिंग का आयोजन किया
जैतून तेल उद्योग के अधिकारी और पत्रकार सोमवार शाम को जैतून का तेल चखने और रात्रि भोज NAOOA के लिए मिडटाउन मैनहट्टन इतालवी रेस्तरां में एकत्र हुए।
दिसम्बर 2, 2010
क्रीट पर फसल की कटाई के समय जैतून का तेल बहता है
फ़सल के समय के दौरान क्रेते की यात्रा जैतून उत्पादकों और मिलों को पूरे जोश में देखने और कुछ मिनट पहले दबाए गए क्षेत्र के प्रमुख जैतून तेल का नमूना लेने का अवसर है।