गैर-सदस्य रसायनज्ञों को ऑलिव काउंसिल की बैठक से बाहर रखा गया

टॉम म्यूएलर, लेखक एक्स्ट्रा वर्जिनिटी: जैतून के तेल की उदात्त और निंदनीय दुनिया और इस वर्ष के जेम्स बियर्ड पत्रकारिता पुरस्कार के लिए नामित एक व्यक्ति ने कहा कि इंटरनेशनल ओलिव काउंसिल (आईओसी) पहली बार गैर-आईओसी सदस्य देशों के विशेषज्ञों को मैड्रिड में संगठन के रसायनज्ञों के समूह की महत्वपूर्ण वार्षिक बैठक में भाग लेने से रोक रहा है।
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में ब्लॉग पोस्टम्यूएलर ने लिखा कि एओसीएस के तकनीकी निदेशक रिचर्ड कैंट्रिल, ऑस्ट्रेलियाई शोधकर्ता रॉड मेलर और अन्य को उस बैठक से बाहर रखा गया था जहां जैतून के तेल की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली परीक्षण विधियों की समीक्षा की जानी थी। मुलर ने कहा, उन्हें आईओसी वेबसाइट पर बैठक की जानकारी तक पहुंच से भी वंचित कर दिया गया।

मुलर ने कहा कि उन्होंने एक से सुना है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्रोतों की श्रेणी” जो आई.ओ.सी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल की गुणवत्ता निर्धारित करने में संवेदी पैनलों के उपयोग को कम करने, या यहां तक ​​कि समाप्त करने के बारे में हो सकता है। यदि ऐसा होता है, तो इससे कॉलें शांत हो जाएंगी प्रमुख जैतून तेल उत्पादक जिन्होंने तर्क दिया है अतिरिक्त कुंवारी ग्रेड निर्धारित करने के लिए स्वाद परीक्षणों का उपयोग बहुत व्यक्तिपरक था।

मुलर के अनुसार, इससे ग्रेड भी अर्थहीन हो जाएगा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्योंकि संवेदी मूल्यांकन यह निर्धारित करने का सबसे महत्वपूर्ण तरीका है कि जैतून का तेल वास्तव में उच्च गुणवत्ता (अतिरिक्त कुंवारी) है या नहीं।

"यदि ऐसा होता है, तो यह खराब तेल की जीत है - एक बार फिर कुछ बड़े जैतून तेल व्यापारियों और बॉटलर्स के हितों ने उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादकों और दुनिया भर के उपभोक्ताओं के हितों को पछाड़ दिया होगा, ”मुलर ने लिखा।

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