उद्योग समूह दक्षिण अफ्रीका में ऑस्ट्रेलियाई जैतून तेल मानक को अपनाने पर जोर दे रहा है

दक्षिण अफ़्रीकी जैतून तेल उत्पादकों के उद्योग संघ ने हाल ही में ऑस्ट्रेलिया में लागू किए गए उसी जैतून तेल मानक को अपनाने का समर्थन करने का निर्णय लिया है।

साउथ अफ्रीकन ऑलिव इंडस्ट्री एसोसिएशन (एसए ऑलिव) के अध्यक्ष एंड्रीज रबी ने कहा कि दक्षिण अफ्रीका में सरकार ने सिफारिश पर विचार करने के लिए एक समिति की स्थापना की है।

RSI जैतून और जैतून-पोमेस तेल के लिए ऑस्ट्रेलियाई मानक, जिसे जुलाई में स्टैंडर्ड ऑस्ट्रेलिया द्वारा अनुमोदित किया गया था, ने दुनिया के किसी भी अन्य बाजार की तरह नए स्वैच्छिक जैतून तेल लेबलिंग और रसायन विज्ञान दिशानिर्देश स्थापित किए। जैसे भ्रामक शब्द Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रकाश” और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"शुद्ध" की अनुमति नहीं दी गई और जैतून के तेल की गुणवत्ता और ग्रेड निर्धारित करने के लिए नई परीक्षण विधियों को मंजूरी दी गई।

अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद, जिसके सदस्य देश विश्व के 95 प्रतिशत से अधिक जैतून तेल का उत्पादन करते हैं, ऑस्ट्रेलियाई कदम की आलोचना की, इसे एक संभावित व्यापार बाधा बताते हुए, जिससे मिलावट करना आसान हो जाएगा।

लेकिन नए मानक के अपने समर्थक हैं। ऑस्ट्रेलियन ऑलिव एसोसिएशन के अध्यक्ष पॉल मिलर के अनुसार, कैलिफ़ोर्निया के साथी उभरते हुए निर्माता, एसए ऑलिव और यहां तक ​​कि जेन विश्वविद्यालय के रेक्टर, मैनुअल पारस रोज़ा भी एकजुट हो गए हैं। जो एक बनाने की योजना बना रहा है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नई दुनिया गठबंधन" आंशिक रूप से नये मानक पर आधारित।

दक्षिण अफ़्रीका दुनिया की लगभग 3 प्रतिशत वाइन बनाता है, जो इसे शीर्ष दस उत्पादकों में रखता है, लेकिन इसका 1,500 टन जैतून का तेल उत्पादन मुश्किल से ही रडार पर है। और रबी द्वारा अनुमानित वार्षिक खपत 7,000 टन के साथ, वैश्विक जैतून तेल की खपत में दक्षिण अफ़्रीकी लोगों की हिस्सेदारी एक प्रतिशत के एक-चौथाई से भी कम है।

हालांकि, रबी बताते हैं कि 1,800 साल पहले जैतून तेल की खपत सिर्फ 10 टन थी, और देश को नई दुनिया के उभरते उत्पादकों में से एक माना जाता है जो जैतून तेल उद्योग के स्थापित तरीकों और लंबे समय से चले आ रहे प्रभुत्व को चुनौती देने के लिए खड़े हैं। यूरोपीय उत्पादकों की.

"कई वर्षों से हम जानते हैं कि कुछ ईयू ब्रांड कीमत कम करने के लिए अपने एक्स्ट्रा वर्जिन तेल में रिफाइंड तेल मिला रहे थे,'' रबी ने बताया Olive Oil Times, "लेकिन हम इसे कभी साबित नहीं कर सके।"

इसलिए, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में अपने समकक्षों की तरह, एसए ओलिव ने कुछ परीक्षण किए। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने खुदरा विक्रेताओं की अलमारियों से यादृच्छिक रूप से 30 नमूने लिए। हमें चौंकाने वाले नतीजे मिले. आईओसी मानदंडों के अनुसार केवल 24 प्रतिशत अतिरिक्त कुंवारी पाए गए, ”रबी ने कहा।

लगभग 280 हेक्टेयर और 173,000 पेड़ों के साथ रेबीज़ विलो क्रीक दक्षिण अफ़्रीका में सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक है। यह संपत्ति 18 वर्ष के अंत से उनके परिवार के पास है^th शतक।

दुनिया के साथ जैतून के तेल की कीमतें ऐतिहासिक निचले स्तर पर पहुँच रही हैं, हर क्षेत्र में अनगिनत उत्पादक व्यवहार्यता के कगार पर हैं। सूत्रों के अनुसार, ऑस्ट्रेलिया में स्थिति विशेष रूप से गंभीर है।

कम गुणवत्ता वाले, अक्सर धोखाधड़ी वाले उत्पादों का निर्यात करने वाले सब्सिडी वाले यूरोपीय उत्पादकों के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करने में असमर्थ, नई दुनिया के उत्पादक तेजी से आक्रामक हो गए हैं। अत्यधिक प्रचारित गुणवत्ता परीक्षण, मानकों में सुधार और मिलर के गठबंधन जैसे समूहों को पासा और यहां तक ​​कि स्कोर पलटने के प्रयासों के रूप में देखा जाता है।

"यदि हम गुणवत्ता का समाधान कर सकें, तो हम दक्षिण अफ्रीका में खेल के मैदान को बराबर कर सकते हैं," रबी ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसलिए हमने ऑस्ट्रेलियाई मानक का समर्थन करने और इसे यहां अपनाने का निर्णय लिया।