अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद अपने मानक की सीमा से परे तेलों का अध्ययन कर रही है

2008 में, इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल के विशेषज्ञ रसायनज्ञों के समूह ने जैतून के तेल की बेहतर समझ हासिल करने के लिए एक अध्ययन तैयार किया, जिसमें पांच साल पहले अपनाए गए परिषद के व्यापार मानकों में अनुमत सीमाओं से परे कुछ पैरामीटर प्रदर्शित किए गए थे।

संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, चिली और अर्जेंटीना सहित आईओसी सदस्यों और गैर-सदस्यों को 2009 के माध्यम से आधिकारिक तौर पर आमंत्रित किया गया था। नोट मौखिक, अंतरराष्ट्रीय मानक में सुधार लाने, जैतून तेल की प्रामाणिकता की रक्षा करने और एक साझा प्रयास में उनके क्षेत्रीय जैतून तेल की अनूठी विशेषताओं की पहचान करने में मदद करने के लिए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"संभावित धोखाधड़ी को रोकें," परिषद के कार्यकारी सचिवालय के अनुसार।

आईओसी ने कहा कि उसने तब से नमूनों के विश्लेषण के लिए बार-बार अनुरोध किया था, जबकि कुछ नई दुनिया के निर्माता स्थानीय विशेषताओं के अनुरूप अपने स्वयं के मानकों का मसौदा तैयार करने में व्यस्त थे। इस बीच आईओसी ने स्वीकार किया कि उसने कार्रवाई की मांग की थी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सफलता की अलग-अलग डिग्री, "अध्ययन के निष्कर्षों को 100 में अनुमोदन के लिए सदस्यों की परिषद के समक्ष प्रस्तुत करने की योजना है^th नवंबर, 2012 में सत्र।

उन्होंने जो नमूने एकत्र करने का प्रबंधन किया, उनकी समीक्षा पिछले सप्ताह आईओसी कार्यालयों में जैतून के तेल की संरचना पर परिषद के कार्य समूह की एक बैठक में की गई थी - विशेषज्ञ रसायनज्ञों की द्विवार्षिक बैठक का हिस्सा जो मैड्रिड में रसायन विज्ञान और मानकों से संबंधित कई विषयों पर चर्चा करने के लिए इकट्ठा होते हैं। व्यापार।

इस सत्र में समूह ने नई परीक्षण विधियों की जांच की, हाल के अध्ययनों के परिणामों और भविष्य के काम के लिए प्रस्तावित प्राथमिकताओं पर चर्चा की।

यह उनकी पहली बैठक थी क्योंकि ऑस्ट्रेलिया ने आधिकारिक तौर पर अपने स्वयं के दिशानिर्देशों को अपनाकर अंतरराष्ट्रीय जैतून तेल मानकों को छोड़ दिया, जिससे दुनिया भर में जैतून तेल निर्यातकों के लिए एक नया बाजार खंड तैयार हुआ। आईओसी के प्रवक्ता के मुताबिक, पिछले हफ्ते केमिस्ट इकट्ठे हुए थे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"गुणवत्ता को बढ़ावा देने, अंतर्राष्ट्रीय व्यापार को प्रोत्साहित करने और उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए मानकों को एक-दूसरे के अनुरूप लाने के महत्व पर सहमति व्यक्त की गई।

हालाँकि उन्हें आमंत्रित किया गया था, और उन्होंने पिछले सत्रों में भाग लिया था, ऑस्ट्रेलिया, यूएसडीए, एफडीए, कैलिफोर्निया ऑलिव ऑयल काउंसिल और डेविस में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के प्रतिनिधि इस वर्ष बैठक से अनुपस्थित थे।

उपस्थित लोगों में अल्जीरिया, अर्जेंटीना, स्पेन, फ्रांस, ग्रीस, इटली, पुर्तगाल, स्लोवेनिया, मिस्र, ईरान, इज़राइल, जॉर्डन, मोरक्को, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की के साथ-साथ अमेरिकन ऑयल केमिस्ट्स सोसाइटी, कोडेक्स एलिमेंटेरियस के प्रतिनिधि शामिल थे। मानकीकरण के लिए अंतर्राष्ट्रीय संगठन (आईएसओ) और यूरोपीय आयोग।

समूह ने अगले महीने निश्चित आईओसी अपनाने के लिए स्टेरोल्स और ट्राइटरपीन डायलकोहल्स के निर्धारण के लिए विधि प्रस्तुत करने का प्रस्ताव रखा। आईएसओ द्वारा जैतून के तेल के लिए भी यही तरीका अपनाया जाएगा।