अमेरिकी जैतून तेल उत्पादकों ने संघीय विपणन आदेश का मसौदा तैयार किया

सारांश

कैलिफोर्निया ऑलिव रांच के उपाध्यक्ष एडम एंगलहार्ट जैतून के तेल के लिए एक संघीय विपणन आदेश का मसौदा तैयार करने के प्रयास का नेतृत्व कर रहे हैं, जो उच्च गुणवत्ता मानकों को निर्धारित करेगा और संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पादित सभी जैतून के तेल के लिए नए परीक्षण की आवश्यकता होगी। यदि यह आदेश यूएसडीए द्वारा अपनाया जाता है, तो इन नियमों को आयातित जैतून के तेल पर भी लागू करने के लिए दबाव डाला जाएगा, जिसका उद्देश्य अमेरिकी बाजार में घरेलू और आयातित जैतून के तेल के बीच खेल के मैदान को समतल करना है।

कैलिफोर्निया ओलिव रेंच के उपाध्यक्ष एडम एंगलहार्ट जैतून के तेल के लिए एक संघीय विपणन आदेश का मसौदा तैयार करने के प्रयास का नेतृत्व करने वालों में से हैं।

अमेरिकी जैतून तेल उत्पादक एक संघीय विपणन आदेश का मसौदा तैयार कर रहे हैं जो उच्च गुणवत्ता मानकों को स्थापित करेगा, ग्रेड को फिर से परिभाषित करेगा और यहां उत्पादित सभी जैतून तेल के नए परीक्षण की आवश्यकता होगी। उद्योग के सूत्रों का कहना है कि यदि वे यूएसडीए द्वारा अपनाए गए आदेश को प्राप्त कर सकते हैं, तो घरेलू उत्पादक आयात पर भी नियमों को लागू करने पर जोर देंगे।

यह प्रयास उन पहलों की शृंखला में नवीनतम है, जिनका उद्देश्य जैतून तेल आयातकों के साथ समान अवसर प्रदान करना है, जो लंबे समय से दुनिया के सबसे बड़े बाजार में गुणवत्ता प्रवर्तन के अभाव का आनंद उठा रहे हैं। परिणाम एक अतिरिक्त वर्जिन ग्रेड रहा है जिसका कोई वास्तविक अर्थ नहीं है, और एक अमेरिकी जनता बासी जैतून के तेल की इतनी आदी हो गई है कि वे वास्तव में स्वाद परीक्षण में इसे प्राथमिकता दें.

A विपणन आदेश का मसौदा (पीडीएफ) पहली बार जनवरी में प्रस्तुत किया गया था डिक्सन में आयोजित सम्मेलन, कैलिफ़ोर्निया और बाद में कैलिफ़ोर्निया राज्य सीनेट में चर्चा की गई उपसमिति सूचनात्मक सुनवाई.

गुणवत्ता मानकों को स्थापित करने और उनके संसाधनों को एकत्रित करने के लिए घरेलू उत्पादकों के अनुरोध पर यूएसडीए द्वारा विपणन आदेश लागू किए जाते हैं।

धारा 8^e का 1937 का कृषि विपणन समझौता अधिनियम (पीडीएफ) यह प्रावधान करता है कि जब कुछ घरेलू उत्पादित वस्तुओं को संघीय विपणन आदेश द्वारा विनियमित किया जाता है, तो आयात को भी गुणवत्ता मानकों को पूरा करना होगा।

संतरे और टमाटर धारा 8 के तहत विपणन आदेशों के अधीन आयातित वस्तुओं में से हैं^e, और कैलिफ़ोर्निया के जैतून तेल उत्पादक संभवतः उस समूह में जैतून के तेल को शामिल करने के लिए एक अभियान चलाएंगे।

An विपणन आदेश की रूपरेखा द्वारा प्राप्त किया गया था Olive Oil Times.

जबकि इसमें शामिल लोगों ने कहा कि मसौदे को लगातार अद्यतन किया जा रहा है क्योंकि एक सलाहकार समिति को उद्योग हितधारकों और उत्पादक संगठनों से प्रतिक्रिया मिलती है, इसके कुछ मुख्य बिंदु कामकाजी दस्तावेज यह है:

• सर्वोत्तम तिथियों, ग्रेडों और मूल दावों के लिए विशिष्टताओं सहित व्यापक नए लेबलिंग दिशानिर्देश
• उत्पादकों को मिलावट का पता लगाने में बेहतर साबित होने वाले नए तरीकों का उपयोग करके तेलों का परीक्षण करने की आवश्यकता होगी
• एक्स्ट्रा वर्जिन ग्रेड के तेलों को मुक्त फैटी अम्लता के लिए 0.5% की सीमा सहित नए रासायनिक विशिष्टताओं की एक श्रृंखला को पूरा करने की आवश्यकता होगी

इस कदम के जवाब में, नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन, जो सबसे बड़े जैतून तेल आयातकों और वितरकों से बना है, ने अपने सदस्यों को सचेत किया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अपने राष्ट्रीय प्रतिनिधियों से संपर्क करें," (पीडीएफ) और NAOOA के उपाध्यक्ष एरिन बाल्च ने मसौदा तैयार किया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल की कई श्रेणियों को पूरी तरह से समाप्त करके व्यापार को प्रतिबंधित करने का प्रयास किया गया है, साथ ही उद्योग पर अस्वीकृत परीक्षण विधियों को भी लागू किया गया है।

इसमें आश्चर्य की बात नहीं है कि घरेलू उद्योग में कुछ लोग इसे अलग तरह से देखते हैं। कैलिफोर्निया के सलाहकार एलेक्जेंड्रा डेवेरेन ने कहा कि अमेरिकी उद्योग था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पष्ट रूप से और दृढ़ता से गुणवत्ता के साथ जुड़कर यहां सीधे तौर पर सही काम करना, एक ऐसा कदम है जिससे सभी ईमानदार व्यापारियों को लाभ होगा।

यह दांव उन विदेशी और घरेलू उत्पादकों के लिए बड़ा है जो विशाल अमेरिकी बाजार में संभावनाएं देखते हैं, जहां प्रति व्यक्ति खपत में वृद्धि भी लंबे समय से मूल्य निर्धारण संकट में जूझ रहे और लड़खड़ाते हुए वैश्विक जैतून तेल उद्योग के लिए बहुत जरूरी बढ़ावा प्रदान करेगी। लाभप्रदता के शिखर पर.

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल, जिसके सदस्य देशों (अमेरिका उनमें से एक नहीं है) का वैश्विक जैतून तेल उत्पादन में 98 प्रतिशत से अधिक का योगदान है, ने कैलिफ़ोर्निया में हाल के घटनाक्रमों पर कोई टिप्पणी नहीं की है जो आम स्थापित करने के आईओसी के जनादेश के विपरीत हैं। अंतर्राष्ट्रीय नियम और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"व्यापार को सुविधाजनक बनाने के लिए कानूनों में सामंजस्य स्थापित करें।

IOC के कार्यकारी निदेशक जीन-लुई बारजोल ने किया है इसे प्राथमिकता दी अपने प्रशासन के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका को आईओसी सदस्य देशों की श्रेणी में लाना। वह संभावना अब कम लगती है, और अमेरिका में उत्पादकों का कहना है कि उन्हें इस बात पर बहुत कम भरोसा है कि मैड्रिड स्थित, संयुक्त राष्ट्र-स्वीकृत संगठन लंबे समय से अपनी भ्रामक प्रथाओं के लिए प्रसिद्ध उद्योग में सार्थक बदलाव ला सकता है।

आलोचकों का कहना है कि अंतरराष्ट्रीय मानक द्वारा अनुमत लेबलों पर मौजूदा हाथ की सफाई और इसके ढीले रासायनिक बेंचमार्क को सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है आसान करना पास करना जैसे अनैतिक आचरण निर्जलीकरण तेल अतिरिक्त कुंवारी के रूप में बंद। यह तभी अधिक संदिग्ध लगता है जब प्रमुख के प्रतिनिधि जैतून का तेल कंपनियाँ संवेदी मूल्यांकन पैनलों के उपयोग का विरोध करती हैं (दोषपूर्ण जैतून तेल के नमूनों का पता लगाने के लिए प्रशिक्षित विशेषज्ञ), उन्हें बुला रहे हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बहुत व्यक्तिपरक।"

आईओसी संवेदी पैनलों के खिलाफ नहीं आया है और वास्तव में, संगठन दुनिया में विशेषज्ञ जैतून तेल परीक्षण पैनलों का सबसे महत्वपूर्ण प्रमाणनकर्ता बना हुआ है। पिछले साल, यूसी डेविस ओलिव सेंटर पैनल को आईओसी प्रमाणन प्राप्त हुआ - अमेरिका में एकमात्र - कुछ धूमधाम के साथ। हालाँकि, इस वर्ष पैनल प्रतिष्ठित पदनाम अर्जित करने में विफल रहा।

अगले साल के आईओसी परीक्षण पर अपना ध्यान केंद्रित करने के बजाय, ओलिव सेंटर के निदेशक डैन फ्लिन ने कहा कि उनका पैनल पहली पंक्ति में होगा जब अमेरिकन ऑयल केमिस्ट्स सोसायटी (एओसीएस) ने अपना नया जैतून तेल संवेदी मान्यता कार्यक्रम लॉन्च किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एओसीएस वसा और तेल के लिए दुनिया का सबसे पुराना मानक-निर्धारण संगठन है और यह बहुत अच्छी बात है कि वे अपनी मान्यता सेवाओं को जैतून के तेल संवेदी पैनलों तक बढ़ा रहे हैं, ”फ्लिन ने बताया Olive Oil Times. उस कार्यक्रम पर चर्चा की जाएगी समाज की वार्षिक बैठक अगले महीने दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया में।

यदि कुछ भी हो, तो नई दुनिया के उत्पादकों और आईओसी के बीच की खाई चौड़ी होती जा रही है और नवोदित अमेरिकी उद्योग आस्ट्रेलियाई लोगों से प्रेरणा ले रहा है, जिन्होंने हाल ही में अपने स्वयं के मानकों को अपनाया है और उपभोक्ताओं को जैतून के तेल की गुणवत्ता के बारे में शिक्षित करने के लिए एक अभियान चलाया है। वे मानक, जो आईओसी ने की निंदा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"व्यापार में बाधा" कुछ आकर्षण प्राप्त कर रहा है।

ऑस्ट्रेलियन ऑलिव एसोसिएशन के अध्यक्ष पॉल मिलर ने एयरवेव्स को प्रभावित किया और एक मीडिया हमले में सुपरमार्केट अलमारियों के माध्यम से टेलीविजन क्रू का नेतृत्व किया, जिसने बड़े पैमाने पर दबाव डाला OZ खुदरा विक्रेताओं को नए मानक का सम्मान करना होगा. और जबकि ऑस्ट्रेलियाई उपभोक्ताओं का स्वाद इतनी तेजी से नहीं बदला कि उन्हें बचाया जा सके दिवालिया होने से बचने वाला दूसरा सबसे बड़ा ऑस्ट्रेलियाई उत्पादक, आयात 25 प्रतिशत डूब गया चालू फसल वर्ष के पहले तीन महीनों में।

हालाँकि, इन सभी की भरपाई घरेलू बिक्री से नहीं हुई थी, और NAOOA के एरिन बाल्च ने चेतावनी दी थी कि आयातित जैतून के तेल के बारे में बुरा बोलने से उत्पाद के सभी रूपों में भूख कम हो सकती है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक बड़ी सामान्य चिंता यह है कि पिछले कुछ वर्षों में ऑस्ट्रेलिया में प्रवृत्ति ने प्रति व्यक्ति खपत में सामान्य समग्र गिरावट देखी है, जबकि एओए गुणवत्ता के लिए अपने समान अभियान को बढ़ावा दे रहा है, ”बाल्च ने एक अदिनांकित डेटा का हवाला देते हुए कहा। वेबसाइट पर पोस्ट करें ऑलिवबिजनेस.कॉम.

यह कुल खपत नहीं है जो गुणवत्ता के प्रति जागरूक उत्पादकों को चिंतित करती है - पुरानी और नई दुनिया में - जो कहते हैं कि वे उचित छूट के पात्र हैं जो कुछ भी वहाँ खपत है. उनका तर्क है कि कई सबसे बड़ी जैतून तेल कंपनियां ऐसे मॉडलों पर बनी हैं जो अतिरिक्त कुंवारी लेबल वाले कम गुणवत्ता वाले जैतून के तेल पर निर्भर करती हैं जो प्रचलित अंतरराष्ट्रीय रासायनिक मानक तक मापने का प्रबंधन करती है लेकिन स्वाद परीक्षण में असफल हो जाती है (जो उन्हें शायद ही कभी अधीन किया जाता है) . सुधारकों का कहना है कि आधुनिक परीक्षण विधियां और प्रवर्तन खेल के मैदान को समतल कर सकते हैं, और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उपभोक्ताओं को वह मिले जिसके लिए वे भुगतान करते हैं, और इससे हर जगह ईमानदार जैतून तेल विपणक को लाभ होगा।

उन आधुनिक परीक्षणों में पैसा खर्च होता है और निर्माता नए मानकों द्वारा लाई गई लागत को ऊंची कीमतों के रूप में उपभोक्ताओं पर डालेंगे। आशा यह है कि यदि उपभोक्ता जानते हैं कि उन्हें गुणवत्तापूर्ण उत्पाद मिल रहा है तो वे थोड़ा अधिक भुगतान करने को तैयार होंगे।

डेवरेन ने कहा, जैतून के तेल के लिए अद्यतन गुणवत्ता मानक का विचार कोई नई बात नहीं है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जो नया है वह ताजगी और गुणवत्ता का परीक्षण करने की कुछ तकनीक है, और वह विज्ञान के साथ विकसित होती रहेगी। संघीय विपणन आदेश घरेलू उद्योग के लिए अपने प्रयासों को व्यवस्थित करने का एक तरीका है।"

साहसिक पहल के निहितार्थ संभवतः अमेरिकी तटों से कहीं आगे बढ़कर ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अफ्रीका, दक्षिण अमेरिका के नवोदित उद्योगों और जैतून के तेल के कारोबार में अन्य नए आने वाले उद्योगों तक फैलेंगे।

मिलर, जिन्होंने पिछले साल के अंत में न्यू वर्ल्ड उत्पादकों के एक संगठन के लिए आधार तैयार करना शुरू किया, जिसे कहा जाता है विश्व जैतून तेल गुणवत्ता गठबंधन पुष्टि की गई कि कैलिफोर्निया की स्थिति पर करीब से नजर रखी जा रही है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पष्ट रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका इस पहल का हिस्सा है, इसलिए वहां क्या होता है यह गठबंधन के लिए दिलचस्प है, लेकिन मुझे लगता है कि यह पूरे जैतून विश्व के लिए समान हित का विषय है, ”उन्होंने कहा।