ग्रीस इटली को पछाड़कर यूरोप का दूसरा सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक बन जाएगा

नया जैतून तेल उत्पादन का निराशावादी अनुमान इटली से संकेत मिलता है कि फसल में 120,000 टन तक की गिरावट आ सकती है, जो पिछले साल की तुलना में 37 प्रतिशत है।

यदि नवंबर की शुरुआत में इस्मेया के कृषि और खाद्य बाजार के लिए इतालवी संस्थान द्वारा किया गया शोध सटीक है तो परिणाम और भी खराब हो सकते हैं।

इस शोध के अनुसार, 2022/23 फसल वर्ष में उत्पादन 208,000 टन होने का अनुमान है, जिससे इटली यूरोप में जैतून तेल के दूसरे सबसे बड़े उत्पादक से गिरकर तीसरे स्थान पर आ जाएगा।

विश्व के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक स्पेन में पूर्वानुमान भी भयानक हैं, इबेरियन देश से उत्पादन में 30 से 50 प्रतिशत की गिरावट की उम्मीद है। पैदावार में भी गिरावट की उम्मीद है पुर्तगाल और फ्रांस.

दक्षिणी और पश्चिमी यूरोप में इस नाटकीय कमी का कारण बड़े पैमाने पर माना गया है ऐतिहासिक सूखा और उच्च ग्रीष्म तापमान, जिससे जैतून के पेड़ों के वानस्पतिक विकास और फलों में तेल के संचय में बाधा उत्पन्न हुई।

अग्रणी उत्पादक देशों के संबंध में यही अनुमान लगाया गया है ग्रीस पिछले साल की पैदावार को पार कर सकता है और 300,000 टन से अधिक तक पहुंच गया, इस प्रकार उस स्थान पर कब्जा कर लिया जो पहले इटली का था।

यूरोप की खराब फसल के अन्य अपवाद बाल्कन प्रायद्वीप के एड्रियाटिक तट के बाकी हिस्सों में फैले जैतून के पेड़ों से आते हैं।

प्रारंभिक रिपोर्टों में जैतून पाए गए हैं स्लोवेनिया, क्रोएशिया, बोस्निया और हर्जेगोविना और मोंटेनेग्रो, जहां अगस्त और सितंबर के दौरान समय पर हुई बारिश ने तेल संचय को बढ़ाया, वह स्वस्थ है।

कीटों और बीमारियों की कम दर के साथ, एड्रियाटिक तट पर उत्पादकों को पिछले साल की तुलना में बेहतर फसल और उच्च गुणवत्ता की उम्मीद है। उन्होंने कहा कि जैतून का तेल अपने तीखेपन और कड़वाहट के लिए जाना जाता है लेकिन फल में कमी नहीं होती है।

यूरोपीय आयोग ने भविष्यवाणी की है जैतून के तेल के उत्पादन में 25 प्रतिशत की कमी 27 सदस्यीय ब्लॉक में सात मुख्य उत्पादक देशों से।