यूरोपीय आयोग का अनुमान, जैतून तेल का उत्पादन 25% गिरेगा

जैतून का तेल उत्पादन ब्लॉक के अल्पकालिक कृषि में प्रकाशित अनुमान के अनुसार, यूरोपीय संघ में 1.7/2022 फसल वर्ष में 23 मिलियन टन तक गिरावट की उम्मीद है। आउटलुक रिपोर्ट.

इस वर्ष जैतून तेल की पैदावार में 25 प्रतिशत की गिरावट देखी गई है पिछले वर्ष की तुलना में और पांच साल के रोलिंग औसत से 20 प्रतिशत कम है।

In स्पेन और इटली, उत्पादन में 30 प्रतिशत की गिरावट की आशंका है। में पुर्तगाल, अधिकारियों ने नोट किया कि अलेंटेजो के सिंचित अति-उच्च-घनत्व वाले जैतून के पेड़ इससे कम प्रभावित थे इबेरियन प्रायद्वीप में चल रहा सूखा. फिर भी, देश में उत्पादन पिछले साल की तुलना में 40 प्रतिशत गिरने की आशंका है।

यूरोपीय संघ के अनुमानों के अनुसार, उल्लेखनीय अपवाद को छोड़कर, सभी उत्पादक देशों में जैतून तेल की मात्रा में गिरावट आएगी यूनान.

"RSI सूखा जिसने महत्वपूर्ण क्षेत्रों को अपनी चपेट में ले लिया पुर्तगाल, स्पेन, फ्रांस, इटली और उत्तरी अफ्रीका के कुछ हिस्सों में पिछली सर्दियों के बाद से मुख्य यूनानी उत्पादन क्षेत्रों को कोई नुकसान नहीं पहुंचा है,'' जैतून के तेल का स्वाद चखने वाले और गुणवत्ता सलाहकार वासिलियोस फ्रांत्ज़ोलस ने बताया Olive Oil Times.

उन्होंने कहा कि ग्रीस समान समस्याओं का अनुभव किया 2021/22 फसल वर्ष में सूखे और जंगल की आग के साथ।

"इस साल अगस्त में, इसके बजाय, हमारे पास आम तौर पर मध्यम तापमान था, ”फ्रांट्ज़ोलास ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"केवल कुछ क्षेत्रों में, कुछ उच्च तापमान ने फूलों को नुकसान पहुँचाकर उत्पादन को प्रभावित किया होगा।”

"ग्रीस में जैतून तेल की पैदावार प्रचुर मानी जाती है जब यह 300,000 टन तक पहुंच जाती है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कई क्षेत्रों में जैतून उत्पादकों और मिल मालिकों के साथ बात करते हुए, चालू सीज़न का अनुमान 270,000 और 285,000 टन जैतून तेल के बीच है, जिसमें से 100,000 टन आने का अनुमान है। क्रेते, जिसने पिछले साल लगभग 60,000 टन का उत्पादन किया था।

ग्रीस से दूर, दक्षिणी और पश्चिमी यूरोप को इनमें से एक का सामना करना पड़ा रिकॉर्ड पर सबसे गर्म ग्रीष्मकाल, लू और शुष्क मौसम के साथ, जिसने महत्वपूर्ण क्षणों में जैतून के पेड़ों के विकास को रोक दिया।

यूरोपीय संघ संयुक्त अनुसंधान केंद्र के संयुक्त सूखा संकेतक ने बताया कि यूरोप के 33 प्रतिशत हिस्से को सितंबर में मिट्टी में नमी की कमी का सामना करना पड़ा। इस बीच, फसलों और वनस्पतियों में तनाव के गंभीर लक्षण दिखने के कारण महाद्वीप का 26 प्रतिशत हिस्सा अलर्ट की स्थिति में है।

केंद्र ने इस बात पर जोर दिया कि कैसे असाधारण गर्मी की स्थिति ने कई राष्ट्रीय और क्षेत्रीय अधिकारियों को सिंचाई के लिए पानी के उपयोग को प्रतिबंधित करने के लिए प्रेरित किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कुछ क्षेत्रों में, जलाशयों का स्तर बहुत कम होने से खेतों में सिंचाई असंभव हो गई है,'' यूरोपीय संघ के अधिकारियों ने लिखा।

जैतून के विकास के साथ-साथ, इन गंभीर परिस्थितियों ने मुख्य ग्रीष्मकालीन फसलों, जैसे अनाज मक्का, सोयाबीन और सूरजमुखी को भी प्रभावित किया।

यूरोपीय संघ में मुख्य जैतून तेल उत्पादक देश महाद्वीप के कुछ सबसे बड़े जैतून तेल उपभोक्ता भी हैं। रिपोर्ट के अनुसार, जैतून तेल उत्पादन के निचले स्तर को आयात में वृद्धि से पूरक होने की संभावना है।

इसके अतिरिक्त, कम उत्पादन भी कारकों में से एक है जैतून तेल की बढ़ती कीमतों को बढ़ावा और इसके परिणामस्वरूप कुछ मूल्य-संवेदनशील विदेशी बाजारों में मांग में कमी आ सकती है। यूरोपीय संघ के अधिकारियों ने कहा कि निर्यात में 10 प्रतिशत की गिरावट आ सकती है।

अधिकारियों ने कहा कि पिछली फसल का 625,000 टन का अंतिम स्टॉक मूल स्थान पर कीमतों पर दबाव कम करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है।

हालांकि, फ्रांत्ज़ोलास ने कहा कि जैतून के तेल की मांग और इसलिए कीमतें अन्य खाद्य तेल की कीमतों पर भी निर्भर करेंगी।

"यदि कीमतें कम हो जाती हैं, तो इससे वृद्धि कम हो जाएगी जैतून तेल की कीमतेंफ़्रांत्ज़ोलस ने कहा, क्योंकि कुछ उपभोक्ता सस्ते विकल्पों के लिए जैतून का तेल छोड़ देंगे। परिणामस्वरूप, उन्होंने अनुमान लगाया कि ई.यू जैतून के तेल का सेवन 6 फीसदी तक की गिरावट आ सकती है.

फ्रांत्ज़ोलस ने कहा कि यूक्रेन में युद्ध के घटनाक्रम अन्य खाद्य तेल की कीमतें निर्धारित करेंगे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बीज तेल की कीमतें कम हो सकती हैं क्योंकि ऐसा लगता है कि रूस ने यूक्रेनी शिपमेंट को देश छोड़ने की अनुमति दे दी है, ”उन्होंने कहा।

यूरोपीय संघ के कृषि अधिकारी इस बात पर सहमत हुए कि मुद्रास्फीति के कारण उपभोक्ता बजट पर बढ़ता दबाव यूरोपीय लोगों को अपने जैतून तेल की खपत को सीमित करने के लिए मजबूर कर सकता है, जिसके बारे में उन्होंने कहा कि इसमें 9 प्रतिशत तक की गिरावट आ सकती है।

हालाँकि, हर कोई यूरोपीय संघ के कृषि दृष्टिकोण रिपोर्ट के विश्लेषण से सहमत नहीं है, कुछ लोगों का कहना है कि यह थोड़ा अधिक निराशावादी लगता है।

"यूरोपीय जैतून तेल उत्पादन में गिरावट के बारे में यूरोपीय संघ के अनुमान हमारे अनुमानों की तुलना में बहुत नकारात्मक लगते हैं,'' इटालियन एसोसिएशन ऑफ द एडिबल ऑयल इंडस्ट्री (एसिटोल) जैतून तेल समूह के अध्यक्ष अन्ना केन ने बताया Olive Oil Times.

उन्होंने स्वीकार किया कि कई उत्पादक देशों ने इसमें प्रवेश किया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'जैतून के पेड़ के प्राकृतिक वैकल्पिक फल चक्र में ऑफ ईयर Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और इस क्षेत्र को चरम जलवायु के महीनों का सामना करना पड़ा, जैसे मई के बाद से गर्म मौसम और अगस्त की बाढ़।

"भीषण गर्मी से हुए नुकसान से उबरना आसान नहीं होगा, लेकिन हम नहीं मानते कि 25 प्रतिशत गिरावट का अनुमान उचित है,'' उन्होंने कहा। इसके बजाय, एसिटोल को उम्मीद है कि इतालवी जैतून तेल का उत्पादन 250,000 टन तक पहुंच जाएगा, जो 20 प्रतिशत कम है पिछले वर्ष की उपज यूरोपीय संघ द्वारा अनुमानित 30 प्रतिशत के विपरीत

उत्पादन से दूर, फ्रांत्ज़ोलस और केन दोनों ने चेतावनी दी कि कांच और अन्य पैकेजिंग सामग्री की बढ़ती लागत फसल की कटाई को और जटिल कर देगी।