नवम्बर 17, 2022
कुछ अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ नशे की लत वाले होते हैं, जैसे तम्बाकू
परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और अतिरिक्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ उपभोक्ताओं में व्यसनी व्यवहार के कुछ लक्षणों को ट्रिगर करते हैं।
नवम्बर 9, 2022
अध्ययन: जलवायु परिवर्तन से वैश्विक स्वास्थ्य को खतरा बना हुआ है
कई संगठनों के विशेषज्ञों ने खाद्य सुरक्षा, संक्रामक रोग और स्वास्थ्य संबंधी बीमारियों पर हाइड्रोकार्बन-ईंधन वाले जलवायु परिवर्तन के प्रभावों का वर्णन किया।
अक्टूबर 26, 2022
खाना पकाने के तरीके और स्वास्थ्य का अध्ययन करें
शोधकर्ताओं ने पाया कि खाना पकाने के कुछ तरीके सूजन पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। खाद्य तेलों को, लेकिन जैतून के तेल को नहीं, उच्च तापमान पर गर्म करने से नकारात्मक प्रभाव पड़ा।
अक्टूबर 24, 2022 स्वास्थ्य
शोधकर्ताओं ने मोटापा कम करने के लिए भूमध्यसागरीय आहार के लाभों की समीक्षा की
अक्टूबर 24, 2022 स्वास्थ्य
पॉलीफेनोल्स के साथ फोर्टिफाइड मेडडाइट का पालन करने से आंत की वसा कम हो जाती है
अक्टूबर 12, 2022 स्वास्थ्य
अध्ययन: मेड आहार का पालन आंतों की सूजन को कम करने से जुड़ा हुआ है
अक्टूबर 6, 2022 स्वास्थ्य
बिडेन प्रशासन ने पोषण लेबलिंग में आमूल-चूल परिवर्तन की योजना बनाई है
सितम्बर 29, 2022 स्वास्थ्य
सितम्बर 9, 2022
संयुक्त राज्य अमेरिका और इटली में दो प्रमुख अध्ययन असामयिक मृत्यु और कोलोरेक्टल कैंसर को अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य उपभोग से जोड़ते हैं।
अगस्त 10, 2022
न्यूट्री-स्कोर एल्गोरिथम अपडेट जैतून के तेल के स्कोर में सुधार करता है
अपडेट के साथ, न्यूट्री-स्कोर वसा सामग्री के प्रकार के बीच अंतर करेगा और सूक्ष्म पोषक तत्वों पर विचार करेगा। दोनों कारकों के परिणामस्वरूप जैतून के तेल को उच्च अंक प्राप्त होंगे।
अगस्त 3, 2022
न्यूट्री-स्कोर प्रभाव को कम करने के बाद फूड हेल्थ ऐप को इटली में हरी झंडी मिल गई है
युका ऐप किसी खाद्य पदार्थ की न्यूट्री-स्कोर रैंकिंग के महत्व को कम कर देगा और सूक्ष्म पोषक तत्वों और एडिटिव्स पर अधिक जोर देगा।
जुलाई। 13, 2022
अध्ययन में पाया गया कि ईवीओओ के सेवन से स्तन के दूध में अधिक पॉलीफेनॉल्स होते हैं
यह अध्ययन कथित तौर पर गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खाने वाले प्रयोगशाला चूहों की संतानों में पॉलीफेनोल्स के संभावित ऊर्ध्वाधर संचरण का मूल्यांकन करने वाला पहला अध्ययन है।
मई। 13, 2022
मेडडाइट का पालन करने से युवा पुरुषों में अवसाद के लक्षणों में सुधार होता है
शोधकर्ताओं ने कहा कि परिणाम युवा वयस्कों में अवसाद के इलाज में स्वस्थ आहार की भूमिका को प्रदर्शित करते हैं।
मई। 9, 2022
मेड डाइट फ़ॉल्स के पालन के कारण स्पेन में बचपन का मोटापा बढ़ रहा है
सेव द चिल्ड्रन की एक रिपोर्ट में स्पेन के बचपन के मोटापे के संकट और भूमध्यसागरीय आहार में तेजी से गिरावट पर प्रकाश डाला गया है। चैरिटी तत्काल सरकारी कार्रवाई की मांग करती है।
मई। 4, 2022
सिसिली में नया कानून भूमध्यसागरीय आहार की रक्षा और प्रचार करता है
नए कानून का उद्देश्य स्थानीय खाद्य उत्पादन, मेडडाइट शिक्षा, वाइन और ओलियोटूरिज्म, सार्वजनिक स्वास्थ्य और पर्यावरण संरक्षण रणनीतियों को बढ़ावा देना है।
मार्च 23, 2022
उच्च-फेनोलिक ईवीओओ कुछ ल्यूकेमिया रोगियों के रोग निदान में सुधार कर सकता है, अनुसंधान से पता चलता है
एक छोटे से अध्ययन में, शुरुआती चरण के ल्यूकेमिया के मरीज़ जिन्होंने ऑलियोकैंथल और ओलेसीन से भरपूर जैतून के तेल का सेवन किया, उनमें कैंसर कोशिकाओं की संख्या में कमी देखी गई।
मार्च 16, 2022
शोधकर्ताओं ने पाया कि यूनानी लोग हाइब्रिड भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते हैं
यूनानी ज्यादातर लाल मांस और स्नैक्स के साथ आहार के मानकों का पालन करते हैं।
मार्च 7, 2022
भारतीय उपभोक्ता न्यूट्री-स्कोर और अन्य लेबल को अस्वीकार करते हैं
अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान द्वारा किए गए एक राष्ट्रव्यापी अध्ययन में चेतावनी लेबल को फ्रंट-ऑफ-पैक लेबल का सबसे प्रभावी प्रकार पाया गया।
फ़रवरी 28, 2022
मेड डाइट विश्वविद्यालय के छात्रों में बेहतर नींद से जुड़ा हुआ है
भूमध्यसागरीय आहार का अधिक पालन करने वाले छात्रों ने नींद में विलंब, नींद में खलल और दिन के समय शिथिलता की कम सूचना दी।
फ़रवरी 23, 2022
शोधकर्ताओं ने पाया कि वर्जिन जैतून के तेल में तलने से स्वस्थ यौगिक जुड़ते हैं
नए शोध से पता चलता है कि जैतून के तेल के स्वस्थ पौधे स्टेरोल्स और टोकोफ़ेरॉल गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों में स्थानांतरित हो जाते हैं।
फ़रवरी 10, 2022
ऐप उपभोक्ताओं को व्यक्तिगत जीवन शैली के लिए न्यूट्री-स्कोर को निजीकृत करने की अनुमति देता है
ऐप की रिलीज़ एक सर्वेक्षण के साथ मेल खाती है जिसने पारंपरिक पोषण लेबल के लिए मजबूत उपभोक्ता प्राथमिकता दिखाई है।
फ़रवरी 10, 2022
अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार बच्चों में एडीएचडी को कम कर सकता है
शोधकर्ताओं का मानना है कि भूमध्यसागरीय आहार की विशेषता वाले स्वस्थ वसा का संयोजन मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करता है और एडीएचडी के विकास के जोखिम को कम करता है।
जनवरी 20, 2022
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए आवश्यक मार्गदर्शिका
क्या चीज़ जैतून के तेल को 'अतिरिक्त कुंवारी' बनाती है? EVOO कैसे बनता है, और यह स्वास्थ्यप्रद खाना पकाने का तेल क्यों है? हमारे पास उत्तर हैं.