मेडडाइट का पालन स्वस्थ मस्तिष्क गतिविधि से जुड़ा हुआ है

का पालन कर रहा है भूमध्य आहार एक नए के अनुसार, समय के साथ संज्ञानात्मक कार्यों को बढ़ावा मिल सकता है अध्ययन.

शोधकर्ताओं ने छह प्लाज्मा मेटाबोलाइट्स के रक्त स्तर के प्रभाव को कुछ आवश्यक मस्तिष्क गतिविधियों से जोड़ा। उन्होंने पाया कि ऐसे मेटाबोलाइट्स का सबसे सुरक्षात्मक स्तर मेडडाइट से जुड़ा है।

मेटाबोलाइट्स मानव चयापचय द्वारा उत्पादित छोटे मध्यवर्ती अणु होते हैं। अलग-अलग व्यक्तियों में उनका स्तर काफी भिन्न हो सकता है।

ह्यूमन मेटाबोलोम प्रोजेक्ट के अनुसार, मानव शरीर 4,000 से अधिक मेटाबोलाइट्स पर निर्भर करता है। कई वैश्विक अनुसंधान परियोजनाएं इन चयापचयों के संयोजन और प्रभावों के मानचित्रण पर काम कर रही हैं।

यूनाइटेड स्टेट्स अल्जाइमर एसोसिएशन के वैज्ञानिक जर्नल द्वारा प्रकाशित अध्ययन, कम संज्ञानात्मक कार्यों के लिए जाने जाने वाले छह मेटाबोलाइट्स की पहचान पर आधारित है और प्रदर्शित किया गया है कि उनके प्रभाव विभिन्न नस्लों और जातीयताओं में सामान्यीकृत हैं।

वैज्ञानिकों ने बताया कि उन्होंने अमेरिकी हिस्पैनिक/लातीनी और यूरोपीय और अफ्रीकी अमेरिकी वयस्कों में मेटाबोलाइट-संज्ञानात्मक कार्य संघ का परीक्षण किया। शोध के लिए हजारों व्यक्तियों का उपयोग किया गया जिनकी प्रोफाइल अनुदैर्ध्य अध्ययन से आती है।

"हमने मेटाबोलाइट्स और संज्ञानात्मक कार्य और भूमध्यसागरीय आहार और संज्ञानात्मक कार्य के बीच कारण संबंधों का आकलन करने के लिए मेंडेलियन रैंडमाइजेशन (एमआर) विश्लेषण लागू किया,'' उन्होंने लिखा।

कई अमेरिकी शोध संस्थानों से जुड़े लेखकों ने कहा कि उनके निष्कर्ष ऐसे मेटाबोलाइट्स के स्तर पर आहार संबंधी आदतों के संभावित प्रभाव का सुझाव देते हैं। मेटाबोलाइट्स की मात्रा और मस्तिष्क के प्रदर्शन पर उनका प्रभाव स्वस्थ आहार का पालन करने की प्रासंगिकता को दर्शाता है।

"हमने रक्त में कुछ मेटाबोलाइट्स की पहचान की है... जिनका स्तर संज्ञानात्मक कार्य से संबंधित है, और वे सभी आहार से संबंधित हैं,'' हार्वर्ड विश्वविद्यालय के ब्रिघम और महिला अस्पताल में बायोस्टैटिस्टिकल शोधकर्ता और अध्ययन के शोधकर्ता तमर सोफ़र ने मेडिकल को बताया न्यूज टुडे।

"जबकि ऐसे नैदानिक ​​​​परीक्षण हैं जो दिखाते हैं कि आहार संज्ञानात्मक कार्य को प्रभावित कर सकता है, विशिष्ट मेटाबोलाइट्स की पहचान करने से विशिष्ट तंत्र, आहार के विशिष्ट घटकों की पहचान करने में मदद मिल सकती है जो दूसरों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण हैं, और आहार परिवर्तनों की सफलता को मापने के लिए बायोमार्कर, "उसने कहा।

सोफ़र ने चेतावनी दी कि ऐसे परिणामों को उन संघों पर पहली नज़र में माना जाना चाहिए। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इन कदमों को पूरा करने के लिए अभी भी काम किया जाना बाकी है, लेकिन यह एक अच्छी शुरुआत है, खासकर क्योंकि परिणाम कुछ अलग-अलग अध्ययनों में सामने आए हैं, इसलिए निष्कर्ष बहुत विश्वसनीय हैं, ”उसने कहा।

पिछले 20 वर्षों में सैकड़ों शोधकर्ताओं ने इसका अध्ययन किया है भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने और अपनाने के स्वास्थ्य लाभ. इसके सूजनरोधी गुणों को विभिन्न संज्ञानात्मक और अन्य स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।

भूमध्यसागरीय आहार के स्वास्थ्य लाभ इतने पर्याप्त हैं कि अमेरिकन सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन ने 2018 में अनुमान लगाया था कि यदि अमेरिका की केवल 20 प्रतिशत आबादी इसे अपनाने का विकल्प चुनती है, तो देश प्रति वर्ष 20 बिलियन डॉलर से अधिक बचाएगा।

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