स्पेन में कीमतों ने रिकॉर्ड बनाया

जैतून के तेल की कीमतें स्पेन अक्टूबर से मजबूत हो रहे रुझान के अनुरूप, वृद्धि जारी है। कीमतें नए रिकॉर्ड बनाने की राह पर हैं।

पूलितद्वारा संचालित ऑनलाइन जैतून तेल डेटाबेस अंडालूसी सरकारने बताया कि पिछले कुछ हफ्तों से कीमतें लगातार बढ़ रही हैं।

28 नवंबर के बीच^th और दिसंबर 19^th, अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल मूल स्थान पर कीमत €4,951 प्रति टन से बढ़कर €5,348 प्रति टन हो गई।

In जाएन, देश में सबसे प्रासंगिक जैतून तेल बाज़ार, जैने के युवा किसानों का संघ (आसजा) ने पुष्टि की कि 12 दिसंबर के बीच^th और दिसंबर 19^th, मूल स्थान पर अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की कीमत €5,371 प्रति टन तक पहुंच गई।

जैतून तेल उत्पादक सहकारी संस्था ओलेओस्टेपा ने एग्रीपॉपुलर को बताया कि उसका अनुमान है ईवो कीमत राष्ट्रीय बाजार के लिए मूल रूप से एक सप्ताह में 3.85 प्रतिशत की वृद्धि हुई थी।

कुल मिलाकर, पिछले बारह महीनों में ईवीओओ की मूल कीमत €2,000 प्रति टन से अधिक बढ़ी है।

इसी प्रकार की प्रवृत्तियाँ बताई गई हैं वर्जिन जैतून का तेल (वीओओ), जिनकी मूल कीमत 4,700 नवंबर को €28 प्रति टन से अधिक हो गई थी^th. VOOs का वर्तमान में €5,116 प्रति टन पर कारोबार होता है।

में भी उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई है Lampante जैतून का तेल मूल कीमत, जो अब पहली बार €5,000 प्रति टन से अधिक हो गई है। एक महीने पहले, पूलरेड ने नोट किया कि कम गुणवत्ता वाला जैतून का तेल €4,480 प्रति टन पर बेचा गया।

मौजूदा रुझान मजबूत होता दिख रहा है। से नवीनतम डेटा कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय कहा कि 5 नवंबर से^th 11 नवंबर को^th, मूल स्थान पर EVOO की कीमत 3.55 प्रतिशत बढ़ी।

इस तरह की आश्चर्यजनक मूल्य वृद्धि मुख्य रूप से समग्र जैतून तेल उत्पादन में महत्वपूर्ण गिरावट से जुड़ी है, जिसका स्पेनिश उत्पादक इस फसल में अनुभव कर रहे हैं।

फिर भी, छोटे किसानों और पशुपालकों का संघ (यूपीए) ने यह नोट किया स्पेनिश जैतून का तेल 2022 में रिकॉर्ड बिक्री देखी गई थी। ओलेओरेविस्टा द्वारा उद्धृत एक हालिया नोट में, यूपीए ने 1.6 मिलियन टन की बिक्री की पुष्टि की, जो निर्यात द्वारा संचालित एक असाधारण संख्या है।

ऐसी मात्रा बनाए रखने के लिए, स्पेनिश उत्पादकों के पास अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का विशेष भंडार होता है। इनके 400 हजार टन से अधिक होने का अनुमान है।

द्वारा रिपोर्ट किए गए एक नोट में एबीसी डी अंडलुसिया, कृषि संगठन COAG मूल्य वृद्धि पर टिप्पणी की, जो कुछ विशेषज्ञों के अनुसार, पूरे देश में जैतून के तेल की कम खपत में तब्दील हो सकती है।

"एक स्पैनिश परिवार प्रति वर्ष औसतन 40 लीटर जैतून तेल की खपत करता है। यदि हम इसे प्रति माह और परिवार के प्रति व्यक्ति से विभाजित करें, तो ऐसी मूल्य वृद्धि कुछ सेंट तक पहुंचती है। एसोसिएशन ने कहा, लोग प्रति वर्ष €60 बचाने के लिए भूमध्यसागरीय आहार नहीं छोड़ेंगे।

2021 में इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल ने यह पाया स्पेनिश खरीदार 510 हजार टन जैतून के तेल की खपत हुई।

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