बड़े लाभ के बाद, स्पेनिश जैतून के तेल की कीमतें साल की शुरुआत में स्थिर रहीं

स्पेन में अधिकारियों का अनुमान है जैतून तेल की कीमतें 2021 की पहली छमाही में तेजी से बढ़ने के बाद स्थिर रहना।

पिछले सात महीनों से कीमतें स्थिर रहने के बावजूद आशंका बनी हुई है दक्षिणी स्पेन में सूखा और बढ़ती उत्पादन लागत इन लाभों को कम कर सकती है।

मूल रूप से जैतून के तेल की कीमत सूचना प्रणाली, पूलरेड के आंकड़ों के अनुसार, पिछले सप्ताह अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की औसत कीमत €3.30 प्रति लीटर थी, जबकि कुंवारी जैतून का तेल €3.10 थी और लैम्पांटे €2.90 पर।

तुलनात्मक रूप से, कीमतें समान हैं जैतून का तेल ग्रेड जनवरी 2021 में क्रमशः €2.50 प्रति लीटर, €2.07 और €1.94 पर बैठ गया।

हालाँकि, स्पैनिश ऑलिव ऑयल के इंटरप्रोफेशनल संगठन के प्रबंधक टेरेसा पेरेज़ ने कहा कि एक वर्ष से अगले वर्ष तक कीमतों में वृद्धि को सतर्क आशावाद के साथ माना जाना चाहिए।

उन्होंने कहा कि कीमतों का उस बिंदु तक पहुंचना महत्वपूर्ण है, जहां वे क्षेत्र के जीवित रहने के लिए पर्याप्त लाभ मार्जिन के साथ उत्पादन की लागत को कवर कर सकें।

कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय के अनुसार, स्पेन ने 1.6/2020 फसल वर्ष के अंत में 21 मिलियन टन का उत्पादन किया, जो लगभग बराबर है। रिकॉर्ड-उच्च पैदावार 2018 / 19 से।

चालू फसल वर्ष में उत्पादन के साथ कटाई का मौसम छोटा होने की उम्मीद है 1.3 मिलियन टन तक पहुंचने का अनुमान है पेरेज़ ने कहा, कई उत्पादक शुरुआती कटाई वाले तेलों से गुणवत्ता के उच्च स्तर के बारे में आशावादी हैं।

कूपरेटिवस एग्रो-एलिमेंट्री के तेल क्षेत्र के अध्यक्ष राफेल सांचेज़ डी पुएर्टा ने जोर देकर कहा कि कीमतों में वृद्धि अनुभव के अनुसार इस वर्ष लगभग सभी देशों में खपत में वृद्धि हुई है।

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (आईओसी) के उप निदेशक जैमे लिलो के अनुसार, विकास की काफी गुंजाइश है क्योंकि जैतून का तेल वैश्विक स्तर पर वनस्पति तेलों की खपत का सिर्फ दो प्रतिशत प्रतिनिधित्व करता है।

"यूरोप या भूमध्यसागरीय बेसिन जैसे पारंपरिक देशों से संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान जैसे नए उपभोक्ताओं की ओर खपत में बदलाव हो रहा है। ब्राज़िल, ऑस्ट्रेलिया या चीन,” उन्होंने कहा।

हालाँकि, श्रम, ऊर्जा और उर्वरक जैसी उत्पादन लागतों को लेकर चिंताएँ हैं, जो सभी लाभप्रदता को प्रभावित कर रही हैं। इसके अलावा, चरम मौसम की घटनाओं क्षेत्र के लिए लगातार खतरा हैं।

"जो बात चिंताजनक होती जा रही है वह है सूखे की स्थिति जैसे उत्पादक क्षेत्रों में Andalusia जैतून के नुकसान के कारण,” सांचेज़ डी पुएर्टा ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम अगले सीज़न से अभिभूत हैं क्योंकि, शरद ऋतु और सर्दियों में हुई थोड़ी सी बारिश के कारण, जैतून का बाग़ बहुत बुरी तरह से ख़राब हो रहा है।”

• ईएफई एग्रो
• कृषि सूचना
• सेविले अखबार