पुगलिया के ज़ाइलेला-तबाह पेड़ों के बीच जीवन के लक्षण

जैतून उत्पादक जश्न मना रहे हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आशा और पुनर्जन्म का संकेत” हाल ही में पेड़ों से स्वस्थ जैतून की कटाई के बाद पुनः प्रस्तुत किया गया ज़ाइलेला फास्टिडिओसा-तबाह क्षेत्र पुगलिया का.

इटली के अंतिम छोर पर लेसी के निकट स्थित कम्यून कैसरानो के किसानों ने फेवोलोसा कल्टीवेर (या एफएस-17) से संबंधित अपने दो साल पुराने पेड़ों से जैतून की कटाई की है।

"के कारण खराब मौसम, हम इन युवा पेड़ों की वास्तविक क्षमता का अधिकतम 10 प्रतिशत कटाई कर रहे हैं, लेकिन [यह फसल] छह या सात वर्षों की तुलना में एक बड़ी सफलता रही है, जिसमें हमारी ज़ाइलेला-हिट पारंपरिक खेती, जैसे सेलिना और ओग्लिआरोला, समान परिणाम प्राप्त करने के लिए, ”स्थानीय किसान कोसिमो प्रिमिसेरी ने इतालवी दैनिक कोरिएरे डेला सेरा को बताया।

प्रिमिसेरी इस भाग में ज़ाइलेला-प्रतिरोधी किस्म लगाने वाले पहले लोगों में से एक था पुगलिया, एक ऐसा क्षेत्र जहां पारंपरिक जैतून के पेड़ों को बीमारी ने नष्ट कर दिया है।

एफएस-17 कोई सामान्य किस्म नहीं है। इसे 30 साल से भी पहले इटालियन नेशनल रिसर्च काउंसिल (सीएनआर) द्वारा खोजा और पेटेंट कराया गया था।

यह किस्म फ्रांतोइओ किस्म से निकली है और इसे मध्यम से मध्यम अवधि के लिए पाला गया था उच्च घनत्व खेती। फेवोलोसा के पेड़ आमतौर पर हर साल बड़ी संख्या में जैतून पैदा करते हैं और फल जल्दी पक जाते हैं। यह किस्म स्व-उपजाऊ भी है, जो इसे मोनोवेरिएटल बगीचों में अच्छी तरह से बढ़ने की अनुमति देती है।

इन चयनित गुणों के अलावा, इतालवी शोधकर्ताओं ने यह भी पता लगाया है कि यह किस्म अत्यधिक घातक और संक्रामक रोगों से प्रतिरक्षित है ज़ाइलेला फास्टिडिओसा.

इटालियन किसान परिसंघ (सीआईए) के अनुसार, फेवोलोसा किस्म जैतून के तेल उत्पादन के पूर्व प्रचुर क्षेत्रों को उनकी पूरी क्षमता पर वापस ला सकती है।

"हमारा अनुमान है कि प्रत्येक हेक्टेयर (2.5 एकड़) जैतून के पेड़ों के लिए, किसान हर साल, पूर्ण फल पकने की अवधि में, एक टन तक जैतून की कटाई कर सकते हैं, ”सीआईए ने कहा। "[ये जैतून] एक उत्कृष्ट अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को जन्म देने के लिए नियत हैं, जिसे इसके ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों के लिए उपभोक्ताओं द्वारा पहले से ही व्यापक रूप से सराहा गया है।"

फेवोलोसा किस्म वर्तमान में पुगलिया, उम्ब्रिया और सिसिली में उगाई जाती है। इटली के बाहर, Fs-17 संयुक्त राज्य अमेरिका, स्पेन, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अफ्रीका, चिली और अर्जेंटीना में भी उगाया जाता है।

कैसरानो में इस ऐतिहासिक फसल का जश्न मनाने वाले कई किसानों और उत्पादक संघों में से एक राष्ट्रीय संघ, इटालिया ओलिविकोला भी था।

संगठन के हाल ही में प्रकाशित शोध के अनुसार, 2013 में गैलीपोली क्षेत्र में ज़ाइलेला फास्टिडिओसा की खोज के बाद से, यह बीमारी तेजी से उत्तर और दक्षिण दोनों में फैल गई है, जिससे पांच मिलियन पेड़ों को नुकसान पहुंचा है - क्षेत्र के सभी जैतून के पेड़ों का लगभग एक-चौथाई - लेसे, ब्रिंडिसि और टारंटो के प्रांत।

इटालिया ओलिविकोला ने कहा कि जाइलेला फास्टिडिओसा के परिणामस्वरूप इन प्रांतों की औसत फसल में हर साल 29,000 टन की गिरावट आई है, जिससे समग्र इतालवी जैतून तेल उत्पादन में लगभग 10 प्रतिशत की कमी आई है।

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