विश्व
की एक नई पद्धति का प्रयोग कर रहे हैं इन विट्रो में विश्लेषण के अनुसार, कोर्डोबा विश्वविद्यालय के कृषि विज्ञान विभाग के शोधकर्ताओं ने साबित किया है कि कैसे जैतून के पेड़ की जड़ों से निकलने वाला तरल पदार्थ वर्टिसिलियम विल्ट का कारण बनने वाले कवक के अंकुरण की अनुमति देता है।
शोधकर्ताओं को निष्कर्ष की उम्मीद है, पौधे और मिट्टी में प्रकाशित, मृदा-जनित कवक रोग के लिए अधिक प्रभावी नियंत्रण उपायों का मार्ग प्रशस्त करेगा जो जैतून के पेड़ों सहित पौधों की एक विस्तृत श्रृंखला को प्रभावित करता है।
"फसल रोगजनकों के खिलाफ तर्कसंगत तरीके से नियंत्रण उपाय स्थापित करने का सबसे अच्छा तरीका इसमें शामिल तंत्र को गहराई से जानना है, ”विश्वविद्यालय में पादप उत्पादन के प्रोफेसर एंटोनियो ट्रैपेरो-कैसस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह अध्ययन इसमें शामिल इन तंत्रों को जानने का एक प्रयास है, ”उन्होंने कहा।
यह भी देखें:कवक और जलवायु के बीच संबंध को समझने से महंगे जैतून के पेड़ के रोगज़नक़ पर अंकुश लगाया जा सकता हैवर्टिसिलियम विल्ट वर्तमान में दुनिया भर में जैतून के पेड़ों के लिए सबसे बड़े खतरों में से एक है क्योंकि इसे प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने का कोई ज्ञात तरीका नहीं है।
हालाँकि जैतून की प्रतिरोधी किस्में मौजूद हैं, लेकिन वे कम उत्पादक हैं और फिर भी असुरक्षित हैं। पिकुअल, द सबसे आम व्यावसायिक किस्म, रोगज़नक़ के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील भी है।
2021 में, कॉर्डोबा विश्वविद्यालय के कृषि विज्ञान विभाग ने कहा कि अंडालूसी जैतून के पेड़ों को प्रतिरोधी किस्मों के साथ ग्राफ्ट करके वर्टिसिलियम विल्ट से निपटने के उसके चार साल के प्रयास, अब तक की सबसे आशाजनक रणनीति थी। परिणाम देने में विफल रहा मैदान में।
एक बार वर्टिसिलियम डाहलिया, वह कवक जो मुरझाने का कारण बनता है, उसने एक मेजबान को संक्रमित कर दिया है, यह कई अन्य प्रकार के कवक, बैक्टीरिया और प्रोटोजोआ के प्रति संवेदनशील हो जाता है।
नेमाटोड और अमीबा जैसे अवसरवादी रोगाणु भी खेल में आते हैं, जो हालांकि शुरू में संक्रमण में शामिल नहीं होते हैं, जैतून के पेड़ के प्राकृतिक रक्षा तंत्र द्वारा उत्पन्न पदार्थों पर फ़ीड करते हैं।
रोगज़नक़ को नियंत्रित करने में एक बड़ी बाधा इसकी मिट्टी में 14 साल तक जीवित रहने की क्षमता है जब तक कि यह अपने मेजबान पौधों की जड़ों का सामना नहीं करता है, जो विकास के दौरान, एक्सयूडेट नामक पदार्थों का स्राव करते हैं जो आसपास के सूक्ष्मजीवों को प्रभावित करते हैं।
इन एक्सयूडेट्स की भूमिका का अध्ययन करने के लिए, शोधकर्ताओं ने जैतून की तीन किस्मों से नमूने निकाले: फ्रांतोइओ, सबसे प्रतिरोधी; अर्बेक्विना, मध्यम प्रतिरोध वाली एक किस्म; और पिकुअल, सबसे अधिक संवेदनशील।
उन्होंने पाया कि फ्रांतोइओ से निकलने वाले द्रव्यों से वर्टिसिलियम माइक्रोस्क्लेरोटिया के अंकुरण में उल्लेखनीय परिणाम नहीं मिला, जबकि अतिसंवेदनशील किस्मों से निकलने वाले द्रव्यों से ऐसा हुआ।
वर्टिसिलियम माइक्रोस्क्लेरोटिया
वर्टिसिलियम माइक्रोस्क्लेरोटिया वर्टिसिलियम विल्ट कवक द्वारा निर्मित छोटी, कठोर संरचनाएं हैं जो मिट्टी में कई वर्षों तक जीवित रह सकती हैं। वे नए मेजबान पौधों के लिए संक्रमण के प्राथमिक स्रोत के रूप में काम करते हैं और वे साधन हैं जिनके द्वारा कवक एक मौसम से दूसरे मौसम तक मिट्टी में बना रहता है।
इसके बाद शोधकर्ताओं ने विश्लेषण किया कि जैतून की विभिन्न किस्मों पर लागू जैविक नियंत्रण एजेंट एक्सयूडेट्स के कार्य को कैसे बदल सकते हैं।
इस विश्लेषण से पता चला कि फ्रांतोइओ में, उपचारित पौधों से निकलने वाले द्रव्य ने रोगज़नक़ प्रतिरोध संरचनाओं के अंकुरण को न तो प्रेरित किया और न ही महत्वपूर्ण रूप से कम किया। इसके विपरीत, उपचारित पिकुअल या आर्बेक्विना पौधों से निकलने वाले द्रव्य ने इन संरचनाओं की व्यवहार्यता को काफी कम कर दिया है।
शोधकर्ताओं ने कहा कि यह परिणाम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह बताता है कि बायोकंट्रोल एजेंट एक्सयूडेट्स के प्रभाव को नियंत्रित कर सकते हैं, जिससे अतिसंवेदनशील किस्मों को संक्रमित करने के लिए रोगज़नक़ की क्षमता कम हो जाती है।
परिणाम शोधकर्ताओं के 2022 के उस निष्कर्ष पर आधारित है जो लागू होता है ऑरियोबेसिडियम पुलुलैन्स और बैसिलस अमाइलोलिकफ़ेसिएन्स, दो सूक्ष्मजीव, और एक कॉपर फास्फाइट उर्वरक जैतून के पेड़ों की प्राकृतिक सुरक्षा को बढ़ावा दिया कवक के विरुद्ध.
इस पर और लेख: जैतून की खेती, जैतून का तेल अनुसंधान, कीट
जुलाई। 26, 2023
यूरोप ने जैतून तेल उत्पादन में भारी गिरावट की पुष्टि की
ब्लॉक की नवीनतम अल्पकालिक कृषि आउटलुक रिपोर्ट में, यूरोपीय संघ के विशेषज्ञों ने कहा कि खराब फसल और कम स्टॉक से कीमतों पर दबाव रहेगा।
सितम्बर 13, 2023
कैलिफ़ोर्निया जैतून के किसानों ने जलवायु चुनौतियों से निपटने के लिए पुनर्योजी कृषि को अपनाया
प्रारंभिक निवेश के बाद, कैलिफ़ोर्निया के किसानों का कहना है कि पुनर्योजी कृषि पद्धतियाँ मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ाती हैं, कीटों से लड़ती हैं और तेल की गुणवत्ता में सुधार करती हैं।
अप्रैल 9, 2024
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों से जुड़े हैं, अध्ययन से पता चलता है
अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का सेवन 30 से अधिक नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों के बड़े जोखिम से जुड़ा था।
जुलाई। 6, 2023
यह छोटा लेकिन शक्तिशाली निर्माता पारंपरिक क्रेटन किस्म को नई ऊंचाइयों पर ले जाता है
पुरस्कार विजेता सिल्वरग्रीन त्सुनाटी के माध्यम से क्रेते के उत्पादों को उन्नत करता है, जो ग्रीक द्वीप की मूल निवासी एक नाजुक लेकिन पुरस्कृत जैतून किस्म है।
फ़रवरी 19, 2024
फ़्रांस में एक निर्माता बढ़ती मात्रा और कम फसल से कैसे निपटता है
फ़्रांस के दक्षिण में, मास डेस बॉरीज़ के पीछे के निर्माता भरपूर फसल और मिल के लिए एक छोटी खिड़की का प्रबंधन करते हैं।
अक्टूबर 11, 2023
स्पेन में जैविक जैतून के पेड़ों का विस्तार धीमा हो गया है
1.5 में स्पेन में जैविक भूमि की खेती में 2022 प्रतिशत की वृद्धि हुई। खराब फसल और कम लाभ मार्जिन के कारण कुछ जैविक जैतून के पेड़ों को छोड़ दिया गया।
मई। 17, 2023
कैलिफ़ोर्नियावासी गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्ध एक चुनौतीपूर्ण फसल का उपयोग करते हैं
कैलिफ़ोर्निया भर के उत्पादकों ने दुनिया के कुछ सर्वोत्तम अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का उत्पादन करने के लिए ठंढ, सूखे और बढ़ती कीमतों पर काबू पाया।
सितम्बर 26, 2023
मोनोवेरीटल जैतून का तेल कैसे पारिस्थितिक खेती को बढ़ावा देता है, परिदृश्यों की सुरक्षा करता है
मोनोवेरिएटल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन स्थानिक किस्मों को बढ़ावा देता है, जिनके लिए कम फाइटोसैनिटरी हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है, परिदृश्य संरक्षित होते हैं और जैव विविधता को बढ़ावा मिलता है।