polyphenols / पृष्ठ 13
मार्च 31, 2015
जैतून का तेल रक्त लिपिड प्रोफाइल में सुधार करता है, हृदय रोग के जोखिम को कम करता है
डेविस में कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय की एक नई रिपोर्ट में पाया गया है कि जैतून का तेल फिनोल पुरानी बीमारियों को रोक सकता है लेकिन समय के साथ वे कम हो जाते हैं।
मार्च 30, 2015
क्या आप स्वास्थ्यप्रद अंडे चाहते हैं? मुर्गियों को ईवू खिलाएं
मुर्गियों को ऐसा आहार खिलाने से जिसमें पॉलीफेनोल युक्त ईवीओओ शामिल हो, अंडे में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम और फैटी एसिड प्रोफाइल बेहतर हो सकता है।
मार्च 26, 2015
सूचकांक EVOO की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि की भविष्यवाणी करता है
शोधकर्ताओं ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के कुछ रासायनिक मापदंडों के बीच संबंधों की जांच की।
मार्च 25, 2015 व्यापार कार्यक्रम
फ़रवरी 19, 2015 राय
फ़रवरी 18, 2015 स्वास्थ्य
जनवरी 21, 2015 खाना और खाना बनाना
दिसम्बर 11, 2014 स्वास्थ्य
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में मौजूद फिनोल कोलन कैंसर सेल के विकास को रोकते हैं
दिसम्बर 1, 2014
जैतून का तेल फिनोल अस्थि द्रव्यमान को सुरक्षित रखने में मदद करता है
EVOO में मौजूद फिनोल हृदय रोग, कुछ कैंसर और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से सुरक्षा प्रदान करते हैं। वे हड्डी के द्रव्यमान के नुकसान को भी रोक सकते हैं।
सितम्बर 29, 2014
हार्वर्ड सम्मेलन में नए फेनोलिक यौगिकों का अनावरण किया गया
"भूमध्यसागरीय आहार और कार्यस्थल स्वास्थ्य" में वक्ताओं ने स्वस्थ आहार के ढांचे के भीतर जैतून के तेल की भूमिका पर प्रकाश डाला।
सितम्बर 15, 2014
छात्र ने कैंसर अनुसंधान के लिए फेनोलिक यौगिक को अलग किया
लुइसियाना विश्वविद्यालय के एक वरिष्ठ ने जैतून के तेल के प्राकृतिक यौगिकों को देखकर कैंसर अनुसंधान के क्षेत्र में उल्लेखनीय प्रगति की है।
सितम्बर 8, 2014
कोर्फू किसान ने हरे सोने पर प्रहार किया
यूनानी द्वीप पर एक परिवार जो गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के लिए नहीं जाना जाता है, परंपरा को तोड़ रहा है, जबकि फिनोल से भरपूर एक देशी किस्म की फिर से खोज कर रहा है।
अगस्त 18, 2014
आईओसी ने ईवीओओ फेनोलिक्स को मापने के लिए नई विधि की तलाश की
पोषण लेबलिंग दावों के लिए फेनोलिक यौगिकों के लिए नई परीक्षण विधियों को परिभाषित करने के लिए आईओसी की निविदा जैतून के तेल की गुणवत्ता के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण है।
जुलाई। 7, 2014
हाई-फिनोल ईवीओओ वाला नाश्ता मधुमेह, हृदय रोग से जुड़ी सूजन को कम करता है
एक नए अध्ययन से पता चलता है कि नाश्ते में फिनोल युक्त जैतून का तेल जोड़ने से मेटाबॉलिक सिंड्रोम से जुड़ी सूजन सफलतापूर्वक कम हो जाती है।
जुलाई। 4, 2014
अध्ययन से पता चलता है कि ईवीओओ जीएमओ सोयाबीन से डीएनए क्षति को कम कर सकता है
यूके, सऊदी अरब और मिस्र के वैज्ञानिकों ने दिखाया है कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के सेवन से जीएम सोयाबीन से जुड़े हानिकारक प्रभावों को कम किया जा सकता है।
जून 25, 2014
कैसे जैतून का यौगिक हाइड्रोक्सीटायरोसोल संक्रमण को रोकने में मदद करता है
स्पेनिश वैज्ञानिकों के एक अंतरराष्ट्रीय पेटेंट आवेदन के अनुसार, जैतून में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एक यौगिक जीवाणु संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
जून 24, 2014
कैसे विशेषज्ञ सलाह कैटेलोनिया के जैतून तेल क्षेत्र की मदद कर रही है
आईआरटीए जैतून तेल विशेषज्ञ अगस्टी रोमेरो जैतून तेल विपणन और गुणवत्ता में सुधार करने में मदद के व्यावहारिक उदाहरण साझा करते हैं।
मई। 28, 2014
अधिकांश ईवीओओ ने फेनोलिक यौगिकों के लिए नए परीक्षण में अच्छा स्कोर किया
न्यूक्लियर मैग्नेटिक रेजोनेंस का उपयोग करते हुए एक परीक्षण के अनुसार, सुपरमार्केट और स्थानीय दुकानों पर खरीदे गए आधे ईवीओओ में उत्कृष्ट फेनोलिक प्रोफ़ाइल है।
अप्रैल 21, 2014
वैज्ञानिकों ने जैतून के तेल के लेबल पर स्वास्थ्य संबंधी दावों पर बहस का जवाब दिया
क्या ओलेओकैंथल और ओलेसीन को यह दावा करने के लिए मापा जा सकता है कि जैतून का तेल पॉलीफेनॉल ऑक्सीडेटिव तनाव से सुरक्षा में योगदान देता है?
अप्रैल 1, 2014
पेटेंट आवेदक का दावा है कि ऑलिव पॉलीफेनोल्स रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद करते हैं
न्यूज़ीलैंड की एक कंपनी जैतून की पत्ती के अर्क के लिए एक अंतरराष्ट्रीय पेटेंट की मांग कर रही है, उसका कहना है कि यह इंसुलिन संवेदनशीलता को रोकने या प्रबंधित करने में मदद कर सकता है।
दिसम्बर 21, 2013
EVOO लेबलिंग पर ग्रीस फ्लिप-फ्लॉप
देर से लिया गया निर्णय उत्पादकों को जैतून के तेल पॉलीफेनोल्स के स्वास्थ्य लाभ के दावों को सही ठहराने के लिए ओलेओकैंथल और ओलेसीन स्तरों का उपयोग करने की अनुमति देगा।
नवम्बर 6, 2013
कहा जाता है कि जैतून के यौगिक मानव स्टेम कोशिकाओं की उपचार शक्ति को बढ़ाते हैं
एक नए पेटेंट आवेदन में गर्भनाल स्टेम कोशिकाओं पर आधारित घाव के उपचार में जैतून पॉलीफेनॉल जोड़ने का प्रस्ताव है।
नवम्बर 5, 2013
और भी अधिक स्वास्थ्यप्रद अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए मेलगारेजो की बोली
मेलगेरेजो के निर्माता जेन्स एसाइट्स कैम्पोलिवा, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की स्वास्थ्यप्रदता को अनुकूलित करना चाहते हैं।