EVOO अनुसंधान ग्रीस में एक दीवार हिट करता है

मैं एक वर्ष से अधिक समय से इसके कार्यान्वयन से संबंधित विवाद पर रिपोर्टिंग कर रहा हूं ईयू लेबलिंग विनियमन 432/2012 ग्रीस में। गलत सूचना और वैज्ञानिक भ्रम की इस जटिल गुत्थी को सुलझाना एक अत्यंत कठिन कार्य रहा है।

मेरी जांच जारी है और पिछले लेखों में मेरे द्वारा रिपोर्ट की गई घटनाओं से आगे निकल गई है। मैं यूरोपीय संघ के वैज्ञानिक समुदाय के भीतर परस्पर विरोधी हितों, राजनीतिक हस्तक्षेपों, पेशेवर ईर्ष्या और संभावित वैज्ञानिक कदाचार और धोखाधड़ी का सामना कर रहा हूं।

जब मैंने यह यात्रा शुरू की, तो मैंने मान लिया कि वैज्ञानिक सत्य और नवीनता के खोजी थे। कम से कम तब तक तो यही मेरा अनुभव था। हालाँकि, आधुनिक ग्रीस में कुछ शिक्षाविद जो पारिवारिक संबंधों या राजनीतिक संबद्धता से अच्छी तरह से जुड़े हुए हैं, उन्हें तब भी तरजीह दी जाती है, जब उनका काम घटिया या पूरी तरह से धोखाधड़ी वाला हो। ग्रीस में बहुत कम संख्या में जुड़े हुए शिक्षाविदों को बड़ी मात्रा में पैसा दिया जाता है। हाल ही में यह बताया गया था कि अनुसंधान के लिए यूरोपीय संघ के अनुदान में लाखों यूरो धोखाधड़ी से प्राप्त किए गए थे। इसमें शामिल शोधकर्ताओं के नाम प्रकाशित नहीं किए गए हैं।

व्यक्तिगत शैक्षणिक प्रतिद्वंद्विता तब उजागर हुई जब तीन प्रमुख वैज्ञानिकों द्वारा ग्रीक संसद के पिछले अध्यक्ष को एक पत्र भेजा गया; 18 जून 2014 को दिमित्रियोस बोस्को, मारिया त्सिमिडौ और एलेक्सियोस-लिएंड्रोस स्काल्टसौनिस। उन्होंने उस प्रश्न पर आपत्ति जताई जो पिछले साल संसद के कुछ सदस्यों द्वारा यूरोपीय संघ के स्वास्थ्य दावा लेबलिंग विनियमन 432/2012 से संबंधित कृषि मंत्री अथानासियोस त्साफ्टारिस से पूछा गया था।

यहाँ एक अंश है:

"हमें आश्चर्य हुआ, जब हमें पता चला कि एक अंतरराष्ट्रीय वेबसाइट (oliveoiltimes.com) ने बताया कि ग्रीक निर्वाचित अधिकारियों के एक समूह ने संसद में एक प्रश्न प्रस्तुत किया था, जो दो विशिष्ट पदार्थों (ओलेओकैंथल और ओलेसीन) का पता लगाने के लिए वैज्ञानिक विश्लेषण (एनएमआर) से जुड़ा है। वर्जिन जैतून का तेल और सक्षम अधिकारियों - अर्थात् ईएफईटी (हेलेनिक नेशनल फूड सेफ्टी) और कृषि विकास और खाद्य मंत्रालय - से ग्रीस में उत्पादित कुछ तेलों की श्रेष्ठता दिखाने के लिए एक वैज्ञानिक विश्लेषण (एनएमआर) का समर्थन करने के लिए कहता है। हमें लगता है कि इस तरह की कार्रवाइयां बेहद गुमराह करने वाली, वैज्ञानिक रूप से अस्पष्ट हैं, जिससे उत्पादकों के बीच बड़ा भ्रम पैदा होता है और उनकी प्रेरणा के बारे में कई सवाल पैदा होते हैं।''

इन तीन वैज्ञानिकों को निर्वाचित अधिकारियों की प्रेरणा पर सवाल उठाते हुए पत्र लिखने के लिए किस बात ने प्रेरित किया, इसका पता लगाने में थोड़ा समय लगा। हालाँकि, निर्वाचित अधिकारियों को किस बात ने प्रेरित किया यह अधिक स्पष्ट है।

जैतून उत्पादकों की ओर से कार्य करने वाले सांसदों के एक समूह द्वारा उठाया गया प्रश्न इस बात पर स्पष्टीकरण मांग रहा था कि ईएफईटी ने उस विनियमन को लागू करने से इनकार क्यों कर दिया, जिसे त्साफ्टारिस ने स्वयं पहले इतने उत्साह से अपनाया था। एनएमआर इस उद्देश्य के लिए उपयोग करने के लिए एकदम सही उपकरण होगा। लेकिन एनएमआर को और अधिक सुलभ बनाने के लिए इसे एक राजनीतिक निर्णय और समर्थन की आवश्यकता थी।

वैश्विक वैज्ञानिक समुदाय ने इसे उत्साहपूर्वक अपनाया है एनएमआर विधि व्यक्तिगत फेनोलिक यौगिकों को सटीक रूप से मापने के लिए लेकिन ग्रीस में इसे नजरअंदाज कर दिया गया है। क्यों? क्योंकि ईयू फंडिंग का एक बड़ा सौदा दांव पर है। यूरोपीय संघ लेबलिंग विनियमन 432/2012 को लागू करने के उद्देश्य से जैतून के तेल में फेनोलिक यौगिकों को मापने के नए तरीकों को खोजने के लिए यूरोपीय संघ ग्रीक वैज्ञानिकों को उदारतापूर्वक वित्त पोषण कर रहा है, लेकिन एनएमआर का आविष्कार पहले ही यूरोपीय संघ से किसी भी शोध निधि के बिना किया गया था।

लेबल पर निम्नलिखित स्वास्थ्य दावे की अनुमति है: जैतून का तेल पॉलीफेनोल्स ऑक्सीडेटिव तनाव से रक्त लिपिड की सुरक्षा में योगदान करें। दावे का उपयोग केवल जैतून के तेल के लिए किया जा सकता है जिसमें प्रति 5 ग्राम जैतून के तेल में कम से कम 20 मिलीग्राम हाइड्रॉक्सीटायरोसोल और इसके डेरिवेटिव (जैसे ओलेयूरोपिन कॉम्प्लेक्स और टायरोसोल) होते हैं। दावे को वहन करने के लिए उपभोक्ता को यह जानकारी प्रदान की जाएगी कि 20 ग्राम जैतून के तेल के दैनिक सेवन से लाभकारी प्रभाव प्राप्त होता है।

यूरोपीय संघ द्वारा स्वीकृत उपरोक्त स्वास्थ्य दावे के विपरीत, पत्र लिखने वाले तीन वैज्ञानिकों (बोस्कौ, त्सिमिडौ और स्काल्टसौनिस) ने दावा किया कि जैतून के तेल में व्यक्तिगत फेनोलिक यौगिकों के स्वास्थ्य लाभों को मापना संभव नहीं है:

"यूनानी संसद में उठाया गया मुद्दा वैज्ञानिक रूप से जटिल है और विश्लेषण का सबसे कुशल, विश्वसनीय और किफायती तरीका क्या है या किन पदार्थों की पहचान की जानी चाहिए, इसका उत्तर संसद के सदस्यों द्वारा दिए जाने के बजाय वैज्ञानिक समुदाय द्वारा दिया जाना चाहिए। जैतून का तेल बायोएक्टिव घटकों में बहुत समृद्ध है, एक वर्ग जो रासायनिक रूप से हाइड्रोक्सीटायरोसोल और टायरोसोल से संबंधित बायोफेनॉल है और स्वास्थ्य पर समग्र लाभकारी प्रभाव में प्रत्येक व्यक्तिगत यौगिक के योगदान को निर्धारित करना संभव नहीं है।

लेकिन यूरोपीय संघ ने पहले ही जैतून के तेल में पाए जाने वाले हाइड्रोक्सीटायरोसोल और इसके डेरिवेटिव के स्वास्थ्य लाभों की मात्रा निर्धारित कर दी थी। यह योग्य उच्च पॉलीफेनॉल ईवीओओ के लेबल पर अनुमत स्वास्थ्य दावे का आधार था। वास्तव में त्साफ्टारिस से इसलिए पूछा गया क्योंकि उनके पास ईएफईटी पर अधिकार था क्योंकि शिकायतें थीं कि ईएफईटी ईयू स्वास्थ्य दावा विनियमन को लागू करने की अनुमति नहीं दे रहा था।

इसे और भी अजीब बनाने वाली बात यह है कि जिन तीन वैज्ञानिकों ने इस विरोध पत्र पर हस्ताक्षर किए हैं, वे जैतून के तेल अनुसंधान के क्षेत्र में काफी सम्मानित हैं। इससे मुझे बहुत उत्सुकता हुई. इसलिए मैंने उनके आपस में जुड़े रिश्तों पर गौर किया। त्साफ़्टारिस थेसालोनिकी में अरिस्टोटेलियन विश्वविद्यालय में प्रोफेसर भी थे, जहाँ बोस्को और त्सिमिडौ का मुख्यालय है। क्या उन्होंने ईएफईटी को विनियमन लागू करने में असफल होने के लिए प्रभावित किया होगा?

पत्र पर स्काल्टसौनिस का नाम देखकर मैं आश्चर्यचकित रह गया। स्काल्टसॉनिस एथेंस विश्वविद्यालय में फार्माकोग्नॉसी विभाग के प्रमुख हैं, जहां प्रोकोपियोस मैगियाटिस ने व्यक्ति को सटीक रूप से मापने की एनएमआर पद्धति की खोज की थी। जैतून के तेल में फेनोलिक यौगिक. वह क्यों नहीं चाहेंगे कि विनियमन का अनुपालन करने के लिए एनएमआर का उपयोग जैतून के तेल में हाइड्रोक्सीटायरोसोल और इसके डेरिवेटिव को मापने के लिए किया जाए? और ये तीन वैज्ञानिक यूनानी संसद के अध्यक्ष को इसमें क्यों शामिल कर रहे थे, जिनके पास ऐसे मामलों पर कोई अधिकार या ज्ञान नहीं है? क्या उन्हें विश्वास था कि उनके पास इतनी राजनीतिक शक्ति है?

मेरी जांच से इस विशेष पत्र के पीछे छिपी कई अनियमितताएं और शातिर प्रतिद्वंद्विताएं सामने आईं। लेकिन पहले उन घटनाओं का पुनर्कथन जिनके कारण यह हुआ और कुछ अतिरिक्त पृष्ठभूमि।

प्रारंभिक प्रश्न के बाद त्साफ़्टारिस ने ईएफईटी से परामर्श किया और उत्तर था: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्वास्थ्य दावे के लिए अर्हता प्राप्त करने के लिए ओलेओकैंथल और ओलेसीन को मापा और शामिल नहीं किया जा सकता क्योंकि विनियमन में उनका विशेष रूप से उल्लेख नहीं किया गया है। यह सुनकर कि मैंने जो सोचा कि यह एक गुमराह और अवैज्ञानिक निर्णय है, मैंने तुरंत ईयू को फोन किया और एक पत्र लिखा और स्पष्टीकरण मांगा कि स्वास्थ्य दावे के लिए अर्हता प्राप्त करने के लिए हाइड्रोक्सीटायरोसोल के किस विशिष्ट डेरिवेटिव को मापा जाना चाहिए। मैंने ईएफईटी को विनियमन के बारे में बताते हुए और ओलेओकैंथल और ओलेसीन को शामिल करने का मामला बनाते हुए भी लिखा। विनियमन में हाइड्रॉक्सीटायरोसोल के डेरिवेटिव जैसे टायरोसोल आदि का उल्लेख किया गया है। ज्ञान रखने वाला एक रसायनज्ञ जैतून का तेल रसायन पता चल जाएगा कि वे किस अन्य डेरिवेटिव का उल्लेख कर रहे थे। भले ही उन्हें पता न हो, उन्हें बस गूगल करना होगा जैसे मैंने किया था।

नतीजतन ईएफईटी ने अपने फैसले को पलट दिया और पुष्टि की कि वास्तव में स्वास्थ्य दावे के लिए अर्हता प्राप्त करने के लिए ओलेओकैंथल और ओलेसीन को मापा जाना चाहिए। यह सुनकर मैंने तुरंत यूरोपीय संघ को एक पत्र भेजा जिसमें उन्हें सूचित किया गया कि ईएफईटी ने ओलेओकैंथल और ओलेसीन को स्वीकार कर लिया है और इसलिए अब उनकी राय की आवश्यकता नहीं है। मैंने यह भी जोड़ा: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मेरी समझ यह है कि ग्रीस के भीतर भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा पर अधिकार के रूप में ईएफईटी के पास यह व्याख्या करने का अधिकार क्षेत्र है कि यूरोपीय संघ के नियमों को कैसे लागू किया जाना चाहिए। मैंने उनसे उस तथ्य की पुष्टि करने को कहा।

इस स्थिति की विडंबना यह है कि बिना किसी औपचारिक रसायन विज्ञान या कानूनी पृष्ठभूमि के शोध पत्र और कानूनी संक्षिप्त विवरण पढ़ने के जुनून से लैस एक रिपोर्टर को यूरोपीय संघ के नियमों के पीछे के रसायन विज्ञान और यूरोपीय संघ के संबंध में ईएफईटी की कानूनी स्थिति के बारे में बताना होगा। मेरे द्वारा सकारात्मक निर्णय प्रकाशित करने के कुछ ही समय बाद, ईएफईटी एक बार फिर पलट गया और ईयू से स्पष्टीकरण मांगा कि क्या ओलियोकैंथल को शामिल किया जाना चाहिए।

यह घटनाओं का एक विनाशकारी मोड़ था ग्रीक जैतून का तेल, जिसमें ओलेसीन की तुलना में अधिक ओलेओकैंथल होता है। ईएफईटी का एक अनुकूल निर्णय उस उद्योग के लिए एक बहुत ही सकारात्मक विकास होता, जिसे अच्छी खबर की सख्त जरूरत होती।

इस बीच, मुझे कई बार अपना पत्र ईयू को दोबारा भेजना पड़ा क्योंकि वे अपने कार्यालयों और विभागों का पुनर्गठन कर रहे थे। यूरोपीय संघ ने आखिरकार एक साल की देरी के बाद मेरे प्रश्न का उत्तर दिया और मुझे सूचित किया कि वास्तव में यूरोपीय संघ के सदस्य देशों में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा एजेंसियों के पास यूरोपीय संघ के नियमों की व्याख्या और कार्यान्वयन करने का पूरा अधिकार है। यूरोपीय संघ केवल तभी शामिल होता है जब कोई शिकायत होती है, उस स्थिति में वे मध्यस्थता करने की कोशिश करते हैं लेकिन अंतिम निर्णय यूरोपीय संघ की अदालत द्वारा निर्धारित किया जाता है।

ईमेल प्राप्त होने पर मैंने वापस लिखा और पूछा कि क्या किसी अन्य देश या व्यक्ति द्वारा ईएफईटी के खिलाफ कोई शिकायत की गई है। उन्होंने मुझे एक लिंक प्रदान किया जहां सभी शिकायतें दर्ज की जाती हैं। मैंने सत्यापित किया कि वास्तव में इस या किसी अन्य मुद्दे पर ईएफईटी के खिलाफ कोई शिकायत नहीं की गई थी।

इससे मैं स्पष्ट निष्कर्ष पर पहुंचा कि जिस शिकायत के कारण ईएफईटी को बार-बार अपनी राय बदलनी पड़ी, वह शिकायत ग्रीस के अंदर से ही उत्पन्न हुई थी। लेकिन उस विनियमन को लागू होने से रोकने के लिए कौन ज़िम्मेदार था जिसका ग्रीक जैतून के तेल पर इतना सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा?

मैंने पत्र लिखने वाले लोगों से मिलने और उनका साक्षात्कार लेने का फैसला किया, जिसकी शुरुआत श्री स्काल्टसौनिस से हुई क्योंकि वह एथेंस में थे और मैंने पहले बोस्को और त्सिमिडौ को लिखा था और मेरे ईमेल अनुत्तरित रहे और फोन कॉल का जवाब नहीं दिया गया। त्सिमिडौ जैतून के तेल में फेनोलिक यौगिकों को मापने के लिए एक नई विधि पर भी काम कर रहा था और उसने एनएमआर विधि को बार-बार नजरअंदाज किया था।

स्काल्टसॉनिस एक साक्षात्कार के लिए तुरंत सहमत हो गए। एथेंस विश्वविद्यालय में फार्माकोग्नोसी विभाग के प्रमुख के रूप में, स्काल्टसौनिस उसी विभाग में थे जहां मैगियाटिस और मेलिउ ने अपना शोध किया था। मैं स्काल्टसॉनिस से विश्वविद्यालय में उनकी प्रयोगशाला में मिला।

स्काल्टसौनिस ने हाल ही में एक पेपर प्रकाशित किया था जहां उन्होंने ओलेओकैंथल और ओलेसीन को मापने के लिए एक नई सीई (केशिका इलेक्ट्रोफोरेसिस) विधि की खोज की घोषणा की थी। स्काल्टसॉनिस ने दावा किया कि इस नई विधि को एचपीएलसी द्वारा सत्यापित किया गया था और उन्होंने इसकी वैधता के प्रमाण के रूप में एनएमआर पर मैगियाटिस पेपर का हवाला दिया। मैंने उनसे पूछा कि क्या मैगियाटिस या मेलिउ ने एनएमआर का उपयोग करके उनकी पद्धति का सत्यापन किया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे नहीं जानते कि वे क्या कर रहे हैं,'' उन्होंने ज़ोर देकर कहा।

इस साक्षात्कार को बहस में न बदलना चाहते हुए मैंने उन्हें जारी रखने की अनुमति दी। मैं यह जानना चाहता था कि उनके ही विभाग में काम करने वाले दो वैज्ञानिकों पर उनके हमलों के पीछे क्या था। मैंने पहले भी वैज्ञानिक प्रतिद्वंद्विता देखी है लेकिन यह व्यक्तिगत थी।

स्काल्टसौनिस ने उदारतापूर्वक मुझे अपनी प्रयोगशाला और प्रगतिरत अपने सभी अनुसंधान कार्य दिखाए। उन्होंने कुछ लोगों की तरह प्रचार न चाहने का दावा करते हुए खुशी-खुशी तस्वीरें खिंचवाईं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अन्य।" क्वांटिटेटिव एनएमआर के साथ अपने काम के लिए मैगियाटिस और मेलिउ को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मिले प्रचार का एक स्पष्ट संदर्भ।

यहां उनके शोध पत्र का एक अंश दिया गया है:

"हमारी सर्वोत्तम जानकारी के अनुसार, यहां हम जैतून के तेल में ओलेओकैंथल और ओलेसीन के एक साथ, मात्रात्मक निर्धारण के लिए उपयुक्त पहली मान्य सीई-विधि का वर्णन करते हैं। अब तक इन मानदंडों को पूरा करने वाले केवल एक परख की सूचना मिली है (कारकौला, मैगियाटिस एट अल.,2012)। उत्तरार्द्ध की तुलना में, जो मात्रात्मक एनएमआर का उपयोग करता है, सीई परख बहुत सरल और किफायती है, फिर भी मात्रात्मक परिणाम तुलनीय और समान रूप से प्रतिलिपि प्रस्तुत करने योग्य हैं... अन्य, एचपीएलसी जैसे अधिक पारंपरिक तरीकों के लिए लंबे विश्लेषण समय (40 बनाम 15 मिनट) की आवश्यकता होती है और निर्धारण की सुविधा होती है केवल ओलियोकैंथल का (इम्पेलिज़ेरी और लिन, 2006)।"

इसमें कुछ संदेह है कि क्या परिणाम वास्तव में सटीक और प्रतिलिपि प्रस्तुत करने योग्य हैं क्योंकि वे एचपीएलसी को अपने सत्यापन तरीकों में से एक के रूप में उपयोग करते हैं। एचपीएलसी पद्धति के एक अध्ययन में मैगियाटिस द्वारा एचपीएलसी का पहले ही खंडन किया जा चुका है और इसे एक सहकर्मी की समीक्षा वाली पत्रिका में प्रकाशित किया गया है। सीधे शब्दों में कहें तो, ओलियोकैंथल और ओलिएसिन एचपीएलसी में उपयोग किए जाने वाले मेथनॉल या/और पानी के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे गलत माप होते हैं। स्काल्टसौनिस सीई विधि को काम करने के लिए, संदर्भ मानकों के रूप में शुद्ध ओलेओकैंथल और ओलेसीन की आवश्यकता होती है।

"हम यहां अपनी प्रयोगशाला में शुद्ध ओलेओकैंथल और ओलेसीन का उत्पादन करने का प्रयास कर रहे हैं। हमारी योजना है कि उन्हें ओलेओकैंथल और ओलेसीन का पहला मान्य और स्वीकृत शुद्ध रूप बनाया जाए," स्काल्टसौनिस ने मुझे बताया।

"तो फिर आप इस नई विधि द्वारा किए जाने वाले सभी परीक्षणों के लिए ओलेओकैंथल और ओलेसीन के प्रदाता होंगे?" मैंने पूछ लिया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हाँ बिल्कुल” उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एथेंस के बाहरी इलाके में हमारी एक और प्रयोगशाला है जहां हम विश्वविद्यालय के सहयोग से अपना काम भी करते हैं,'' उन्होंने कहा।

"तो क्या आप अपनी सीई पद्धति से ईयू विनियमन को प्रमाणित करने के लिए ओलियोकैंथल और ओलिएसिन को माप पाएंगे? मैंने पूछ लिया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"खैर, हम नहीं जानते कि किसे मापना है क्योंकि वे समय के साथ बदलते हैं। उन्होंने समझाया।

उन्होंने मुझे एक ग्राफ दिखाया जिसमें दिखाया गया था कि कैसे ओलेओकैंथल और ओलेसीन अपने मूल हाइड्रॉक्सीटायरोसोल और टायरोसोल में वापस आ जाते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह सीधे तौर पर साबित करता है कि ओलेओकैंथल और ओलेसीन हाइड्रॉक्सीटायरोसोल और टायरोसोल के व्युत्पन्न हैं।" मैंने टिप्पणी की. लेकिन स्काल्टसौनिस ने बस अपना सिर हिला दिया।

इस रिपोर्टर के लिए यह स्पष्ट हो गया कि स्काल्टसौनिस क्यों नहीं चाहेगा कि माप की एनएमआर पद्धति का उपयोग करके इस विनियमन को लागू किया जाए।

ग्रीस प्रतिभा पलायन के बीच में है जो सबसे प्रतिभाशाली और सबसे प्रतिभाशाली वैज्ञानिकों को विदेश में काम तलाशने के लिए मजबूर करता है। लेकिन यह बदतर हो जाता है. ऐसा प्रतीत होता है कि ग्रीस बौद्धिक संपदा की बर्बादी से भी जूझ रहा है।

ग्रीक वैज्ञानिक समुदाय नए तरीकों और पेटेंट योग्य विचारों और खोजों का आविष्कार और आविष्कार करना जारी रखता है। लेकिन उनका क्या होता है? वे कहां जाते हैं? श्रेय किसे मिलता है और लाभ किसे होता है?

मुझे एक अन्य प्रोफेसर से पता चला कि मैगियाटिस ने एथेंस विश्वविद्यालय में एक पेटेंट के बारे में आधिकारिक शिकायत दर्ज कराई थी, जिसे स्काल्टसौनिस ने कैलिफोर्निया में सिटी ऑफ होप कैंसर अनुसंधान सुविधा के सहयोग से अमेरिकी पेटेंट कार्यालय में पंजीकृत किया था। मैगियाटिस का दावा है कि वह आविष्कारकों में से एक था लेकिन उसे श्रेय नहीं दिया गया और न ही एथेंस विश्वविद्यालय को। मैंने मैगियाटिस से इस बारे में पूछा और उसने पुष्टि की कि उसने वास्तव में शिकायत दर्ज की है।

मैगियाटिस और एथेंस विश्वविद्यालय के पेटेंट अधिकारों के संबंध में स्काल्टसॉनिस के खिलाफ दर्ज की गई शिकायत अभी भी कहीं न कहीं दबी हुई है। विश्वविद्यालय के लगातार दो डीन ने एक साल पहले स्काल्टसौनिस के खिलाफ की गई वैज्ञानिक कदाचार की शिकायत की जांच के लिए कोई कार्रवाई नहीं की है। ग्रीस में कई अन्य चीज़ों की तरह यह भी अनुत्तरित और अप्रमाणित है।

गौरतलब है कि स्काल्टसॉनिस के भाई ग्रीस में सुप्रीम कोर्ट के जज हैं। यह सुझाव दिया गया है कि शायद यही निष्क्रियता का कारण है। शायद अधिकारी सुप्रीम कोर्ट के न्यायाधीश के भाई के खिलाफ संभावित कदाचार की जांच करने के लिए उत्सुक नहीं हैं।

मैंने इस लेख की एक प्रति बोस्को, त्सिमिडौ और स्काल्टसौनिस को भेजी लेकिन कोई उत्तर या टिप्पणी नहीं मिली।

तथ्य यह है कि, एनएमआर न केवल ओलेओकैंथल और ओलेसीन को मापता है बल्कि कई अन्य फेनोलिक यौगिकों को एक बार में और 3 मिनट के भीतर मापता है। जिन वैज्ञानिकों ने इसकी खोज की, उनके लिए एनएमआर पद्धति से कोई चालू आय स्रोत नहीं है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विश्वविद्यालयों और अनुसंधान प्रयोगशालाओं में बड़ी संख्या में एनएमआर उपकरण बेकार पड़े हैं। क्या किसी अन्य विधि को विकसित करने की कोशिश करने के बजाय उनका उपयोग करना बेहतर नहीं होगा जो केवल दो फेनोलिक यौगिकों को मापता है और शुद्ध ओलेओकैंथल और ओलेसीन की खरीद की आवश्यकता होती है?

आईओसी यह निर्णय लेने वाली है कि जैतून के तेल में व्यक्तिगत फेनोलिक यौगिकों के सटीक माप के लिए उन्हें आधिकारिक तौर पर कौन सी विधि स्वीकार करनी चाहिए। उत्तर स्पष्ट है.

• जांचकर्ताओं ने संदिग्ध तकनीकी अनुसंधान एवं विकास धोखाधड़ी गिरोह का भंडाफोड़ किया