एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में मौजूद फिनोल कोलन कैंसर सेल के विकास को रोकते हैं

शोध से पता चलता है कि एस्ट्रोजन रिसेप्टर β का कोलन कैंसर पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है और कोलन कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोक सकता है। एस्ट्रोजन रिसेप्टर β सामान्य मानव कोलन म्यूकोसा द्वारा उच्च स्तर पर व्यक्त मुख्य एस्ट्रोजन रिसेप्टर है। हालांकि, कैंसरग्रस्त बृहदान्त्र में, एस्ट्रोजन रिसेप्टर β की अभिव्यक्ति कम हो जाती है और कोलोरेक्टल कैंसर की प्रगति से जुड़ी होती है।

दिलचस्पी है अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद फिनोल कोलन कैंसर के लिए संभावित एंटी-कार्सिनोजेनिक एजेंट इस तथ्य से उत्पन्न होते हैं कि अधिकांश फिनोल में 17 β-एस्ट्राडियोल (मनुष्यों में एस्ट्रोजन का मुख्य रूप) के समान रासायनिक संरचना होती है और चयनात्मक एस्ट्रोजन रिसेप्टर मॉड्यूलेटर के रूप में कार्य करके कोलन कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक हो सकता है।
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में हाल के एक अध्ययन फ्लोरेंस विश्वविद्यालय में किए गए और जर्नल न्यूट्रिशन एंड कैंसर में प्रकाशित, शोधकर्ताओं ने इन विट्रो में मानव कोलन कैंसर सेल लाइनों पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की दो अलग-अलग इतालवी किस्मों से फेनोलिक अर्क के प्रभावों का मूल्यांकन किया। उन्होंने बताया कि टस्कनी और लिगुरिया की कंपनियों द्वारा आपूर्ति की गई ईवीओओ की कुल पॉलीफेनॉल सामग्री क्रमशः 12.69 और 8.43 मिलीग्राम प्रति मिलीलीटर थी। इन ईवीओओ में पहचाने गए मुख्य फेनोलिक अर्क हाइड्रोक्सीटायरोसोल, सेकोइरिडोइड्स और लिग्नान थे।

फिनोल अर्क का परीक्षण मानव बृहदान्त्र कैंसर कोशिका लाइनों पर किया गया था जो एस्ट्रोजेन रिसेप्टर β को ओवरएक्सप्रेस करने के लिए डिज़ाइन किए गए थे। लेखकों ने बताया कि ईवीओओ अर्क कोलोरेक्टल कैंसर कोशिकाओं के विकास के लिए एस्ट्रोजेन पर निर्भर संकेतों के साथ बातचीत करता है, इस प्रकार उन पर एक एंटी-प्रोलिफ़ेरेटिव प्रभाव प्रदान करता है। EVOO अर्क ने BAG-1 सहित कई जीनों की अभिव्यक्ति को भी नियंत्रित कर दिया, जिसके परिणामस्वरूप सेलुलर विकास में बाधा उत्पन्न हुई।

शोधकर्ता एस्ट्रोजन रिसेप्टर β मेटाबोलिक मार्ग के माध्यम से कोलोरेक्टल कैंसर के विकास को रोकने में ईवीओओ अर्क की भूमिका की जांच करने के लिए और अधिक अध्ययन करने की योजना बना रहे हैं।

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र के अनुसार, कोलोरेक्टल कैंसर तीसरा सबसे आम कैंसर है और संयुक्त राज्य अमेरिका में कैंसर से संबंधित मौतों का दूसरा प्रमुख कारण है।

ये नवीनतम निष्कर्ष इसमें जोड़ते हैं भूमध्यसागरीय आहार के सेवन के स्वास्थ्य लाभ, जो कई कैंसर-सुरक्षात्मक घटक प्रदान करता है क्योंकि यह फलों, सब्जियों, जैतून का तेल, समुद्री भोजन, साबुत अनाज और वाइन से भरपूर आहार है।

• मानव बृहदान्त्र कैंसर कोशिकाओं पर अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के अर्क के इन विट्रो प्रभाव


• कोलोरेक्टल कैंसर सांख्यिकी


• भूमध्यसागरीय आहार के घटक कुछ कैंसर को रोक सकते हैं