जैतून तेल की गुणवत्ता / पृष्ठ 13

फ़रवरी 16, 2022

ओलिवा: कैसे प्राचीन दंतकथाएँ पुरस्कार-विजेता जैतून का तेल बन गईं

प्राचीन और युवा पेड़ों की स्थानीय किस्मों को जैविक प्रथाओं और सिसिलियन टेरोइर के साथ मिलाने से फ्रांसेस्का ओलिवा के तेल को अलग दिखने में मदद मिलती है।

फ़रवरी 9, 2022

अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल शेल्फ जीवन

एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के प्रसिद्ध स्वास्थ्य लाभ और ऑर्गेनोलेप्टिक गुण समय के साथ कम होते जाते हैं। इसकी शेल्फ लाइफ निर्धारित करने में कई कारक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

जनवरी 10, 2022

उत्पादकों के स्थिर रहने के कारण क्रोएशियाई द्वीप पर कीटों ने जंगली जैतून को प्लेग कर दिया है

जैतून बेधक, मक्खी और कीट ने पैग द्वीप पर जैतून के पेड़ों को नुकसान पहुँचाया है। निर्माता इस बात पर जोर देते हैं कि वे अभी भी पुरस्कार विजेता तेल तैयार करने का प्रबंधन करेंगे।

दिसम्बर 22, 2021

बाउंड्री बेंड के सह-संस्थापक: गुणवत्ता और निवेश जैतून के तेल के भविष्य की कुंजी हैं

रॉब मैकगैविन ने कहा कि प्रौद्योगिकी-आधारित समाधानों से लेकर अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों पर जोर देने तक उद्योग को दीर्घकालिक सफलता के लिए मिलकर काम करने की जरूरत है।

दिसम्बर 17, 2021

यूनानी अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल कम खा रहे हैं

यूनानी दुनिया में प्रति व्यक्ति जैतून तेल के शीर्ष उपभोक्ताओं में से हैं, लेकिन उन्होंने उच्चतम ग्रेड में कटौती कर दी है।

दिसम्बर 16, 2021

ग्रीस में फसल की कटाई मिश्रित परिणामों के साथ सामने आई

देश के अधिकांश उत्पादक क्षेत्रों में मामूली उपज की उम्मीद है, कई उत्पादकों की उम्मीदें गुणवत्ता पर टिकी हैं।

दिसम्बर 15, 2021

अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल 2022 में अंतरिक्ष में भेजा जाएगा

इतालवी अंतरिक्ष यात्री सामंथा क्रिस्टोफोरेटी अपने दल के भोजन के साथ आनंद लेने और यह देखने के लिए सात अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल लाएँगी कि तेल अंतरिक्ष में कैसे रहता है।

दिसम्बर 1, 2021

डेओलियो के सीईओ का कहना है कि भविष्य विशेषीकृत, टिकाऊ उत्पादन में निहित है

इग्नासियो सिल्वा के अनुसार, विशेषज्ञता पारंपरिक उत्पादकों के अस्तित्व की कुंजी है, और पूरे क्षेत्र को फलने-फूलने के लिए आधुनिकीकरण करना होगा।