ग्रीस में फसल की कटाई मिश्रित परिणामों के साथ सामने आई

ग्रीस में जैतून की कटाई जोरों पर है, अब तक के नतीजे इसकी पुष्टि कर रहे हैं प्रारंभिक अनुमान राष्ट्रीय जैतून तेल की उपज में 200,000 टन से कुछ अधिक की कमी आई।

चूँकि अधिकांश उत्पादक क्षेत्र इससे हिल गये हैं पिछले वसंत का अनियमित मौसम और गर्मियों में, उत्पादकों और मिल मालिकों द्वारा दी गई जानकारी से पता चलता है कि फसल मौसम की स्थिति पर निर्भर हो गई है, जैसा कि हाल के वर्षों में पहले कभी नहीं हुआ था।

On क्रेतेजहां लगभग 70,000 टन के मध्य-श्रेणी के उत्पादन की उम्मीद है, उत्पादकों ने इस तथ्य को स्वीकार कर लिया है कि इस सीज़न में तत्वों का दबदबा है।

"पूरे द्वीप के लिए मध्यम कटाई का मौसम आने वाला है,'' हेराक्लिओन के दक्षिण में स्थित किडोनाकिस ब्रोस जैतून तेल मिल के मालिकों ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"में विसंगतियाँ जैतून का तेल उत्पादन पिछले महीनों के विचित्र मौसम पैटर्न का परिणाम है, जिसने जैतून के पेड़ों को अव्यवस्थित कर दिया है।''

"जो उत्पादक अपने पेड़ अपेक्षाकृत अधिक ऊंचाई पर उगाते हैं, उन्हें पर्याप्त मात्रा में जैतून का तेल मिल सकता है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तराई क्षेत्रों में, जैतून के तेल की मात्रा कम हो गई है और हम उत्पादकों को सलाह देते हैं कि जब तक जैतून अच्छी पैदावार के लिए पर्याप्त रूप से पक न जाए, तब तक कटाई स्थगित कर दें।

दूसरी ओर, उन्होंने नोट किया कि सीज़न के ताज़ा जैतून के तेल की गुणवत्ता उच्च है।

"हमारे क्षेत्र में, जैतून तेल की गुणवत्ता पहले से बेहतर है, और हमने 0.1 से 0.2 तक की अम्लता वाले कई जैतून तेल देखे हैं,'' मिल मालिकों ने कहा।

"इस बात को ध्यान में रखते हुए कि एक औसत सीज़न के बाद आमतौर पर एक समृद्ध सीज़न आता है, सभी संकेत बताते हैं कि हम एक की ओर बढ़ रहे हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'वेंटेमा' [भरपूर फसल] अगले साल, बशर्ते कि रास्ते में कोई आश्चर्य न हो," उन्होंने आगे कहा।

हालाँकि, हेराक्लिओन रीप के दक्षिण में उत्पादकों की गुणवत्ता द्वीप के अन्य हिस्सों में स्पष्ट नहीं है। जैतून के तेल की मात्रा में कमी के अलावा, शुष्क मौसम की स्थिति ने भी क्रेटन जैतून के तेल की उच्च गुणवत्ता वाली गुणवत्ता पर अपना प्रभाव डाला।

"क्रेते (SEDIK) के जैतून तेल बनाने वाली नगर पालिकाओं के संघ के वैज्ञानिक सलाहकार निकोस मिशेलकिस ने चानिया में स्थानीय मीडिया को बताया, "इस मौसम में कुछ ताजा जैतून के तेल कम सुगंधित होते हैं।"

"यह लंबे समय तक चलने के कारण है ग्रीष्म सूखा इससे जैतून के कई फल सूख गए, जो फिर वापस नहीं लौट सके। इसलिए उत्पादित जैतून का तेल उतना अच्छा नहीं है जितना अपेक्षित था।"

देश के अन्य क्षेत्रों में जैतून के पेड़ों ने खतरनाक बेमौसम मौसम को सहन किया है, स्थानीय उत्पादकों को संतोषजनक फसल की उम्मीद है।

"बीस दिन पहले हमने छह से एक की पैदावार के साथ शुरुआती ताजा जैतून के तेल का उत्पादन किया था, जबकि कुछ दिन पहले हम 4.8 से एक तक पहुंच गए, और भी बेहतर, ”मेसिनिया में पेटालिडी के एक उत्पादक स्पायरोस वेलमाहोस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसका मतलब है कि जैतून की एक बोरी से हमें 10.6 किलोग्राम जैतून का तेल मिला। समस्याएँ केवल उन क्षेत्रों में हुईं जहाँ पेड़ों पर गर्मी की लहर खराब समय पर आई, जिससे तेल की मात्रा [जैतून के फलों में] कम हो गई।''

एक बार फिर, पैटर्न सर्वव्यापी नहीं है; क्षेत्र के अन्य उत्पादकों ने बताया Olive Oil Times जैतून के पेड़ों की कम फलन के कारण सीज़न की संभावनाएँ सीमित हैं।

"अगर आप इन दिनों तेल मिलों के बाहर से गुजरें, तो वहां जैतून की कुछ ही बोरियां पिसाई के लिए इंतजार कर रही हैं,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और भी बहुत कुछ होना चाहिए, लेकिन जैतून के पेड़ जैतून से आधे ही भरे हुए थे और मौसम छोटा है। उम्मीद है, अगला बेहतर होगा।''

कृषि और पशु चिकित्सा सेवाओं के स्थानीय कार्यालय के अनुसार, लेस्बोस द्वीप पर, जैतून के तेल का उत्पादन शुरू में अपेक्षित 10,000 टन से कम होने की उम्मीद है, इसके बजाय, यह लगभग 6,000 टन तक पहुंच जाएगा। परिणामस्वरूप, स्थानीय उत्पादक इस सीज़न में मात्रा की तुलना में गुणवत्ता पर अधिक भरोसा करते हैं।

"हम प्रीमियम गुणवत्ता की उम्मीद करते हैं,' मिल मालिक दिमित्रिस सोलाकिस ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालाँकि, द्वीप पर उत्पादित जैतून के तेल की मात्रा सामान्य से कम है। यहां फसल की कटाई नवंबर में शुरू होती थी और कभी-कभी अप्रैल तक चलती थी, लेकिन अब यह बहुत जल्दी खत्म होने वाली है।”

"कुल मिलाकर जैतून तेल का उत्पादन किसी भी तरह से अच्छे समय में द्वीप द्वारा उत्पादित 10,000 या 12,000 टन के करीब भी नहीं होगा,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फसल कम होने का मुख्य कारण जैतून के पेड़ों पर फूल कम आना है, जो पिछले वसंत के अप्राकृतिक रूप से गर्म मौसम से प्रभावित हुआ था।''

उत्तरी ग्रीस में, अधिकांश जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र प्रतिकूल मौसम की स्थिति से अत्यधिक प्रभावित दिखाई देते हैं, उत्पादक विनाशकारी मौसम की बात कर रहे हैं।

"हम अपने सामान्य उत्पादन के 20 प्रतिशत की उम्मीद कर रहे थे, लेकिन अंततः हमें कुछ नहीं मिला,'' कृषि जैतून तेल संघ के प्रमुख डिमोस्थेनिस हत्ज़िनिकोलाउ ने कहा। मकरी, एवरोस क्षेत्र में।

"कई उत्पादकों को घरेलू उपयोग के लिए जैतून का तेल खरीदना होगा, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नुकसान फल की कमी, ओलावृष्टि और पाले से हुआ। हमारी जैतून तेल मिल सप्ताह में केवल दो दिन चलती है और फसल पहले ही पूरी हो चुकी है।”

इसी तरह का पैटर्न उत्तरी ग्रीस के अन्य उत्पादक क्षेत्रों में मौजूद है, जिसमें कावला और थासोस द्वीप शामिल हैं, जहां पिछले फसल वर्षों की तुलना में इस सीजन में जैतून तेल का उत्पादन आधा हो गया है।

इस बीच, जैतून के तेल की कम मात्रा के परिणामस्वरूप उत्पादकों की कीमतें बढ़ गईं; हालाँकि, कुछ लोगों के अनुसार, केवल ऊँची कीमतें ही सफल सीज़न का संकेत नहीं हैं।

"कीमतें बहुत अच्छी हैं, ”हल्किडिकी के मिल मालिक योर्गोस राउंडोस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने सुना है कि उत्पादक 15 किलोग्राम जैतून का तेल €75 से €80 में बेच रहे हैं। हालाँकि, यदि मात्रा ही नहीं है तो आप गुणवत्ता का क्या कर सकते हैं?”

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