पुरातत्वविद् ल्यूकोकार्पा किस्म की सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करने के लिए काम कर रहे हैं क्योंकि उत्पादक हाथीदांत-सफेद फलों को उगाना और बदलना शुरू कर रहे हैं।

निर्माता प्रोफ़ाइल

अप्रैल 8, 2021

फॉन्टानारो एस्टेट में, गुणवत्ता ही सब कुछ है

फोंटानारो एस्टेट में, लूसिया वेरडाची, और जियोवानी और अलीना पिनेली स्थिरता और एक चक्रीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देते हुए उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन करते हैं।

उत्पादन

मार्च 25, 2021

रिपोर्ट में पाया गया कि इतालवी जैतून क्षेत्र को भविष्य की सफलता के लिए गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए

एक कृषि संस्थान के अध्ययन के अनुसार, पूरे क्षेत्र में सहयोग की कमी उत्पादकों की आय को नुकसान पहुंचा रही है।

निर्माता प्रोफ़ाइल

मार्च 19, 2021

परफेक्ट ईवीओओ की तलाश में डिजाइन और स्थिरता पर फोकस

उम्ब्रियन पहाड़ियों में, दो परिवार एक नई मिल और पर्यटन संचालन के साथ आधुनिकता को अपनाते हुए एक स्थानिक किस्म की प्राचीन विरासत को संरक्षित करने के लिए काम कर रहे हैं।

समाचार संक्षिप्त

मार्च 9, 2021

रयान सीक्रेस्ट जैविक जैतून का तेल बनाना चाहता है

अमेरिकी टेलीविजन स्टार अपने स्वयं के जैतून के पेड़ उगा रहे हैं और जैतून का तेल बनाने की योजना बना रहे हैं। एक विशेषज्ञ का सुझाव है कि सीक्रेस्ट पेशेवरों से मार्गदर्शन लें और कुछ शोध करें।

निर्माता प्रोफ़ाइल

मार्च 5, 2021

ट्राल्डी फार्म में सतत पर्यटन और उच्च गुणवत्ता वाला उत्पादन

मध्य इटली में अपने फार्म में, फ्रांसेस्का बोनी और एलिसबेटा ट्रैल्डी क्षेत्र के सांस्कृतिक महत्व और प्राकृतिक सुंदरता का लाभ उठाते हुए उत्कृष्ट स्तर की गुणवत्ता प्रदान करते हैं।

समाचार संक्षिप्त

मार्च 3, 2021

मॉरिटानिया ओलिव काउंसिल में शामिल होना चाहता है

पश्चिम अफ्रीकी राष्ट्र और आईओसी जैतून की खेती, जैतून तेल की खपत को बढ़ावा देने और गुणवत्ता नियंत्रण उपाय स्थापित करने के लिए मिलकर काम करेंगे।

समाचार संक्षिप्त

फ़रवरी 25, 2021

अंडालूसी जैतून की फसल पर चरम मौसम का असर

क्षेत्रीय सरकार के अनुसार, उत्पादन पहले के अनुमान से लगभग 300,000 टन कम होने की उम्मीद है।

उत्पादन

फ़रवरी 10, 2021

2020 में इटली में EVOO की खपत बढ़ी, उत्पादन गिरा

एक उद्योग समूह के अनुसार, 2020 में खपत बढ़ी, क्योंकि 2020/21 फसल वर्ष में उत्पादन शुरुआती अनुमान से कम रहा।

उत्पादन

फ़रवरी 3, 2021

क्रेते पीजीआई के लिए बॉटलर्स विवाद आवेदन

प्रस्तावित संरक्षित भौगोलिक संकेत के साथ, क्रेते के निर्माता उत्पादन श्रृंखला पर नियंत्रण चाहते हैं जबकि बॉटलर्स को मुनाफा खोने का डर है।

निर्माता प्रोफ़ाइल

फ़रवरी 2, 2021

इतिहास और नवोन्मेष उम्ब्रिया में एक पुरस्कार विजेता निर्माता का मार्गदर्शन करते हैं

ऐतिहासिक प्रभावों और टिकाऊ प्रथाओं के मिश्रण के माध्यम से, कास्टेलो मोंटे विबियानो ने स्थानीय पर्यावरण को संरक्षित करते हुए उत्कृष्ट गुणवत्ता लक्ष्य हासिल किए हैं।

उत्पादन

जनवरी 21, 2021

शोधकर्ताओं ने जैतून की गुठलियों से चीनी प्राप्त करने की एक विधि विकसित की है

कच्चे माल की उच्च गुणवत्ता, ज्यादातर ग्लूकोज, भोजन और दवा अनुप्रयोगों में इसके उपयोग की अनुमति देती है।

समाचार संक्षिप्त

दिसम्बर 31, 2020

उरुग्वे को विनाशकारी फसल के बाद बेहतर फसल की उम्मीद है

पिछले साल निराशाजनक फसल के बाद उत्पादन में फिर से उछाल आने की उम्मीद है, लेकिन यह 2018/19 की फसल के उच्चतम स्तर तक नहीं पहुंच पाएगा।

निर्माता प्रोफ़ाइल

दिसम्बर 28, 2020

कैलिफ़ोर्निया के किसान ने निरंतर परिवर्तन को अपनाना सीखा

महामारी और जलवायु परिवर्तन से उत्पन्न चुनौतियों ने एक पुरस्कार विजेता निर्माता को प्रवाह के साथ चलने के लिए प्रेरित किया।

उत्पादन

दिसम्बर 23, 2020

जलवायु संबंधी चुनौतियों के बीच फ़्रांस में उत्पादन फिर से शुरू हुआ

फ्रॉस्ट, ओलावृष्टि और मूसलाधार बारिश ने फ्रांस में 2020 की जैतून की फसल को नुकसान पहुंचाया। यह अभी भी पिछले वर्ष से बेहतर होगा और उत्पादकों की रिपोर्ट है कि गुणवत्ता हमेशा की तरह अच्छी है।

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