उत्पादन / पृष्ठ 19

जनवरी 10, 2022

उत्पादकों के स्थिर रहने के कारण क्रोएशियाई द्वीप पर कीटों ने जंगली जैतून को प्लेग कर दिया है

जैतून बेधक, मक्खी और कीट ने पैग द्वीप पर जैतून के पेड़ों को नुकसान पहुँचाया है। निर्माता इस बात पर जोर देते हैं कि वे अभी भी पुरस्कार विजेता तेल तैयार करने का प्रबंधन करेंगे।

दिसम्बर 22, 2021

बाउंड्री बेंड के सह-संस्थापक: गुणवत्ता और निवेश जैतून के तेल के भविष्य की कुंजी हैं

रॉब मैकगैविन ने कहा कि प्रौद्योगिकी-आधारित समाधानों से लेकर अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों पर जोर देने तक उद्योग को दीर्घकालिक सफलता के लिए मिलकर काम करने की जरूरत है।

दिसम्बर 16, 2021

राजनीतिक और आर्थिक संकट ने लेबनान में फसल को जटिल बना दिया है

बढ़ती उत्पादन लागत और कमजोर स्थानीय मुद्रा ने जैतून किसानों की फसल में बाधा उत्पन्न की है।

दिसम्बर 7, 2021

विक्टोरिया में, तारालिंगा एस्टेट नवाचार को अपनाते हुए परंपरा का जश्न मनाता है

साल्वाटोर टारसियो ने 2015 में ऑस्ट्रेलिया में जैतून उगाना शुरू किया, 85 साल बाद जब उनके दादा ने पहली बार सिसिली में जैतून की खेती की थी। अब वह देश के शीर्ष निर्माताओं में से एक हैं।

दिसम्बर 7, 2021

क्रेते के निर्माता मूल्य जोड़ने के लिए डीएनए विश्लेषण की ओर देख रहे हैं

स्थानीय उत्पादकों ने अपने स्थानीय उत्पादों के लिए प्रामाणिकता और पता लगाने की क्षमता हासिल करने के लिए, जैतून के तेल की डीएनए पहचान को पहचानने, विश्लेषण करने और खेत से बोतल तक स्थानांतरित करने के लिए चानिया, क्रेते में वैज्ञानिकों के साथ मिलकर काम किया है।

दिसम्बर 6, 2021

विशेषज्ञ परियोजनाओं के अनुसार 4.4 तक वैश्विक जैतून तेल उत्पादन 2050 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा

जुआन विलर का कहना है कि अब से तीस साल बाद गहन उपवनों की संख्या पारंपरिक खेतों से अधिक हो जाएगी और जैतून तेल उत्पादक देशों की संख्या बढ़कर 80 हो जाएगी।

दिसम्बर 6, 2021

फ़िलिस्तीन में चरम जलवायु, संघर्ष ने फसल की कटाई को जटिल बना दिया है

वेस्ट बैंक में लड़ाई से फसल खराब हो रही है, जबकि गाजा पट्टी में कम पैदावार के लिए जलवायु परिवर्तन को जिम्मेदार ठहराया जाता है।

दिसम्बर 6, 2021

अध्ययन: पारंपरिक जैतून के पेड़ गहन पेड़ों की तुलना में अधिक कार्बन अवशोषित करते हैं

जेन विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चलता है कि पारंपरिक जैतून के पेड़ सीधे जलवायु परिवर्तन का मुकाबला करते हैं और गहन खेती के तरीकों की तुलना में बहुत कम पर्यावरणीय क्षति का कारण बनते हैं।

दिसम्बर 1, 2021

पुरस्कार विजेता फ्रांसीसी निर्माता भविष्य की चुनौतियों का सामना करने के लिए अतीत की ओर देखता है

जैविक खेती के तरीकों को बनाए रखना और प्राचीन जैतून की किस्मों के साथ प्रयोग करना ही शैटॉ डी'एस्टौब्लोन के 500 साल के जैतून तेल उत्पादन के इतिहास को जीवित रखता है।

दिसम्बर 1, 2021

जाइलला से तबाह हुए पुगलिया में नए जैतून के पेड़ लगाए जा रहे हैं

इटली में एक नए कानून ने ज़ाइलेला-ग्रस्त क्षेत्रों में निगरानी और निष्कासन कार्यों को बदल दिया है। धन का उपयोग पेड़ों को दोबारा लगाने और मिल मालिकों को मुआवजा देने के लिए किया जा रहा है।

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दिसम्बर 1, 2021

डेओलियो के सीईओ का कहना है कि भविष्य विशेषीकृत, टिकाऊ उत्पादन में निहित है

इग्नासियो सिल्वा के अनुसार, विशेषज्ञता पारंपरिक उत्पादकों के अस्तित्व की कुंजी है, और पूरे क्षेत्र को फलने-फूलने के लिए आधुनिकीकरण करना होगा।

नवम्बर 30, 2021

चरम मौसम के कारण पेड़ों को हुए नुकसान के बाद मिस्र को उत्पादन कम होने की उम्मीद है

मिस्र के कई हिस्सों में पैदावार औसत से 50 से 80 प्रतिशत कम होने की उम्मीद है। हालाँकि, निर्माता भविष्य को लेकर आशावादी हैं।

नवम्बर 29, 2021

अग्रणी ओरेगोनियन वाइन प्रोड्यूसर्स के बेटे ने ऑलिव ऑयल के लिए एक नई खोज की

राज्य की एकमात्र व्यावसायिक मिल के मालिक ओरेगॉन में पुरस्कार विजेता जैतून तेल के उत्पादन की चुनौतियों पर विचार करते हैं।

नवम्बर 22, 2021

सूखे, कीटों के कारण जॉर्डन के किसानों को उत्पादन में गिरावट की उम्मीद

चूँकि उत्तरी जॉर्डन के उपजाऊ कृषि क्षेत्रों में स्थिति लगातार गंभीर होती जा रही है, तीन संगठन पारंपरिक और टिकाऊ खेती के तरीकों को बढ़ावा देने के लिए कदम उठा रहे हैं।

नवम्बर 22, 2021

इटली में सामाजिक खेती की पहल पर्यावरण, समावेशन पर केंद्रित है

इटली टस्कनी और मोलिसे में परियोजनाओं के साथ सामाजिक जैतून की खेती में अग्रणी है जो गुणवत्ता, जैव विविधता की रक्षा और हाशिए पर रहने वाले समूहों के सामाजिक समावेशन पर ध्यान केंद्रित करता है।

नवम्बर 17, 2021

किसानों द्वारा अपना लचीलापन दिखाने से तुर्की में उत्पादन फिर से बढ़ा

तुर्की में जैतून तेल का उत्पादन 235,000 टन से अधिक होने की उम्मीद है, जो देश का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादन है। टेबल ऑलिव का उत्पादन रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच जाएगा।

नवम्बर 10, 2021

दक्षिणी इटली में निर्माता चुनौतियाँ बढ़ने के कारण संकट में हैं

तेज़ और शुष्क गर्मी से लेकर कोविड-प्रेरित श्रम की कमी और ज़ाइलेला फास्टिडिओसा के अविश्वसनीय प्रसार तक, पुगलिया में कई किसान खुद को आपात स्थिति में पाते हैं।

नवम्बर 9, 2021

इटली ने छोटे और मध्यम उत्पादकों को €30 मिलियन देने का वादा किया

स्टेटो-रेजिओनी सम्मेलन ने उत्पादकों को गुणवत्ता में सुधार करने और उत्पादन को लगातार बढ़ाने में मदद करने के लिए धनराशि निर्धारित की है।

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