अध्ययन: पारंपरिक जैतून के पेड़ गहन पेड़ों की तुलना में अधिक कार्बन अवशोषित करते हैं

प्रोजेक्ट ओलिवेन के भाग के रूप में, एक शोध दल जेनो विश्वविद्यालय इसका निष्कर्ष निकाला है अध्ययन पारंपरिक और गहन अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल उत्पादन दोनों के पर्यावरणीय प्रभाव में।

इसके निष्कर्ष यह दर्शाते हैं पारंपरिक जैतून के पेड़ गहन (उच्च-घनत्व या) का उपयोग करने वालों की तुलना में काफी अधिक CO2 अवशोषित करते हैं अति-उच्च-घनत्व) कृषि के तरीके।

अध्ययन स्पेन में चार पारंपरिक वर्षा आधारित, चार सिंचित और तीन गहन जैतून खेतों के कार्बन पदचिह्न, कार्बन संतुलन और पर्यावरणीय प्रभाव का मूल्यांकन करके अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उत्पादन चक्र में विशिष्ट चरणों के प्रभाव का एक व्यापक विवरण भी प्रदान करता है। 12 जैतून तेल मिलें।

इसमें पूरे चक्र में पानी और ऊर्जा के उपयोग, निषेचन, कीटनाशक अनुप्रयोग और अपशिष्ट उपचार का मूल्यांकन शामिल है पेड़ की खेती जैतून परिवर्तन के लिए.

जबकि टीम ने निष्कर्ष निकाला कि (अनपैकेज्ड) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उत्पादन ज्यादातर कार्बन-नकारात्मक है और जैतून के पेड़ों की सभी तीन श्रेणियां CO2 सिंक के रूप में कार्य करती हैं, पारंपरिक पेड़ों को कहीं अधिक जलवायु-अनुकूल पाया गया।

अध्ययन के मुख्य लेखक लाजुली फर्नांडीज ने कहा, "[ये उपवन] अंततः उत्पादित प्रत्येक किलो तेल के लिए वायुमंडल से 5.5 किलो सीओ2 निकालने की अनुमति देते हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सिंचित खेती के मामले में, यह मान घटकर 4.3 हो जाता है; और गहन विधि एक किलो तेल के बराबर 2.7 किलो CO2 तक कैप्चर करने की अनुमति देती है।

"वर्जिन जैतून तेल उत्पादन के प्रभाव को कम करने के लिए, अधिकांश प्रयासों को खेती के चरण पर केंद्रित किया जाना चाहिए, ”उन्होंने कहा।

इससे यह पता चलता है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उत्पादन प्रक्रिया का कृषि चरण कुल पर्यावरणीय प्रभाव का 76.3 प्रतिशत है। जलवायु परिवर्तन वर्ग।

संबद्ध नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभाव भी सघन जैतून के पेड़ों में सबसे अधिक थे, जो मुख्यतः नाइट्रोजन उर्वरकों, पौध संरक्षण उत्पादों और शाकनाशियों के अनुप्रयोग के कारण थे।

टीम ने सिफारिश की कि नकारात्मक पर्यावरण और जलवायु परिवर्तनों को कम करने के लिए कई तकनीकी और आर्थिक रूप से व्यवहार्य परिवर्तन किए जाएं।

"फर्नांडीज ने कहा, जैविक उर्वरकों के प्रयोग और अस्थायी सहज कवर फसलों की सुविधा से सकारात्मक कार्बन संतुलन प्राप्त होता है और जैतून की खेती के नकारात्मक प्रभाव कम होते हैं।

जैसा कि जैतून उत्पादन में गहनता की ओर बढ़ती प्रवृत्ति के दौरान होता है, अध्ययन आगे बढ़ता है स्थिरता के बारे में चिंताएँ क्षेत्र में कुछ आधुनिक प्रथाओं का।

स्पेन सरकार के अनुसार, Andalusiaयह अब तक का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र है और दुनिया के सबसे अधिक तीव्रता वाले जैतून के पेड़ों का घर है, यह उन क्षेत्रों में से एक है जहां पारंपरिक खेती के तरीकों से दूर जाने के कारण गंभीर पर्यावरणीय क्षति का खतरा सबसे अधिक है।

यह चलन स्पेन तक ही सीमित नहीं है. इतालवी कृषि मंत्रालय ने हाल ही में €30 मिलियन के निवेश कोष को मंजूरी दी देश के जैतून के पेड़ों के आधुनिकीकरण को वित्तपोषित करना। फंड के घोषित उद्देश्यों में से एक सिंचित खेती के उपयोग को बढ़ाना है, जैसा कि इस अध्ययन से पता चलता है कि नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावों में वृद्धि होगी और जलवायु परिवर्तन में कमी आएगी।

हालाँकि, प्रोजेक्ट ओलिवेन न केवल जैतून के तेल उत्पादन के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने से संबंधित है। अंतर्राष्ट्रीय सहयोग के माध्यम से, परियोजना का लक्ष्य नई राजस्व धाराओं की पहचान करना और उन्हें विकसित करना भी है क्षेत्र के कचरे का दोहन और उप-उत्पाद।

इस उद्देश्य से, टीम अब अपना ध्यान उन संभावित पर्यावरण-अनुकूल आर्थिक लाभों पर केंद्रित कर रही है जो इसके माध्यम से उत्पन्न किए जा सकते हैं बायोमास गैस उत्पादन. इस तरह के शोध के माध्यम से, सदस्यों को पारिस्थितिक और आर्थिक रूप से दीर्घकालिक स्थिरता में सुधार की उम्मीद है।

• जेनो विश्वविद्यालय
• पर्यावरण प्रबंधन के जर्नल