उत्पादन
यूरोपीय आयोग में जैतून तेल क्षेत्र के प्रमुख के अनुसार, 2020/21 फसल वर्ष के लिए यूरोपीय संघ के अंतिम उत्पादन और व्यापार के आंकड़े बढ़ती प्रवृत्ति की पुष्टि करते हैं।
गेब्रियल विजिल ने बताया अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद की बैठक निर्यात, जो 634,000/2020 में 21 टन तक पहुंच गया, में तेजी आना तय है। उन्होंने कहा कि यूरोपीय संघ ने पिछले फसल वर्ष में 2.05 टन जैतून तेल का उत्पादन किया था।
यूरोपीय संघ के नवीनतम अनुमानों के अनुसार, अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल व्यापार कम से कम 2030 तक बढ़ना बंद नहीं करेगा।
यह भी देखें:जैतून का तेल व्यापार समाचारयूरोपीय संघ के विशेषज्ञों ने कहा कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की बढ़ती लोकप्रियता के कारण जैतून तेल का निर्यात मौजूदा और नए बाजारों दोनों में बढ़ेगा। भूमध्य आहार. 2022 और 2030 के बीच, यूरोपीय संघ के जैतून तेल का निर्यात दस लाख टन से अधिक होने का अनुमान है, जो कि रोलिंग पांच साल के औसत (40 टन) से लगभग 717,900 प्रतिशत अधिक है।
जॉर्जिया के त्बिलिसी में आईओसी सम्मेलन में बोलते हुए, विजिल ने बताया कि अगले सीजन से यूरोपीय संघ में जैतून के तेल के आयात की वृद्धि कैसे कम हो जाएगी, जबकि उत्पादन 2.5 तक लगभग 2030 मिलियन टन तक पहुंच जाना चाहिए।
विजिल ने नोट किया कि यूरोपीय संघ के भीतर छह मिलियन हेक्टेयर से भी कम हेक्टेयर जैतून की खेती के लिए समर्पित है, और आने वाले वर्षों में यह आंकड़ा बहुत अधिक बढ़ने की संभावना नहीं है।
उन्होंने इसका कारण अन्य फसलों से मिलने वाली प्रतिस्पर्धा और उससे जुड़ी चुनौतियों को बताया पानी की उपलब्धता. फिर भी, विजिल ने कहा, सिंचित जैतून के पेड़ों का हिस्सा लगातार बढ़ रहा है, जो उच्च घनत्व की बढ़ती प्रासंगिकता की पुष्टि करता है और अति-उच्च-घनत्व उत्पादन के भविष्य में जैतून के पेड़।
के रूप में आधुनिकता की ओर रुझान जैतून की खेती जारी है, यूरोपीय संघ में जैतून की खेती जारी रहने की उम्मीद है तेजी से जैविक गुणवत्ता में वृद्धि करते हुए फसल की भविष्यवाणी करने और कीटों और रोगजनकों को कम करने की क्षमता के साथ।
स्पेन और इटली के यूरोपीय संघ में सबसे अधिक प्रासंगिक उत्पादक देश बने रहने की उम्मीद है, लेकिन विजिल ने कहा कि पुर्तगाल को भी ऐसा देखने की उम्मीद है सबसे अधिक उत्पादन बढ़ता है2030 की तुलना में 2019 तक तीन प्रतिशत की वृद्धि।
जबकि यूरोपीय संघ को 2.92/3.11 में वैश्विक स्तर पर उत्पादित होने वाले 2021 मिलियन टन जैतून तेल में से 22 मिलियन वितरित करने की उम्मीद है, 27-सदस्यीय राज्य भी इसकी उम्मीद कर रहा है जैतून के तेल का सेवन धीमा
विजिल के अनुसार, खपत 1.79/2011 में 12 मिलियन टन से घटकर चालू सीज़न के लिए अनुमानित 1.46 मिलियन टन रह गई।
उन्होंने चेतावनी दी कि वैश्विक जैतून तेल व्यापार का भविष्य इस क्षेत्र की गंभीर चुनौतियों से पार पाने की क्षमता से जुड़ा है जलवायु परिवर्तन और ट्यूनीशिया, मिस्र और तुर्की सहित गैर-ईयू जैतून तेल उत्पादकों की बढ़ती भूमिका।
हालाँकि, विजिल ने निष्कर्ष निकाला कि अवसर वैश्विक उपभोक्ता व्यवहार को बदलने में निहित हैं, जो जैतून के तेल के लिए तेजी से अनुकूल है।
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