उत्पादन
जॉर्डन की राजधानी अम्मान से लगभग 35 किलोमीटर उत्तर में जेराश एक अत्यधिक उत्पादक कृषि क्षेत्र है। इसके प्राचीन उपवन प्रसिद्ध हैं उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल का उत्पादन.
हालाँकि, उच्च उत्पादन लागत, पर्यटन उद्योग से भूमि की मांग आदि आवर्ती सूखा इससे उत्पादकों पर आर्थिक दबाव बढ़ गया है और वे पेड़ों को खतरे में डाल रहे हैं, जिससे देश को नुकसान हो रहा है जैतून का तेल उत्पादन खतरे में।
यह भी देखें:2021 फसल अद्यतनवर्षा की कमी और चिलचिलाती तापमान के कारण, जैतून के खेतों में पिछले वर्ष की तुलना में इस वर्ष काटे गए फलों की मात्रा में 20 प्रतिशत की कमी दर्ज की गई है।
के अनुसार अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद डेटा, जॉर्डन में 25,000 टन जैतून का तेल का उत्पादन किया गया 2020/21 फसल वर्ष, जो रोलिंग पांच साल के औसत से थोड़ा ऊपर है, लेकिन 34,500/2019 में दर्ज रिकॉर्ड-उच्च 20 टन से काफी कम है।
रतेब सिलवान जेराश के उन बचे हुए किसानों में से हैं जिन्हें इस साल सूखे के कारण खराब फसल की आशंका है।
पिछले साल, उन्होंने अपनी दो हेक्टेयर ज़मीन पर 1,200 लीटर जैतून का तेल पैदा किया। इस साल उन्हें इसकी आधी उम्मीद है. दो दशक पहले, वह हर साल 2,000 लीटर जैतून का तेल का उत्पादन करते थे।
"तब सूखा लगभग अनसुना था,'' उन्होंने द नेशनल को बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब वे हर चार साल में होते हैं।"
1950 के दशक से, उत्तरी जॉर्डन के अधिकांश किसान अपनी फसलों को पूर्वी घोर नहर से पानी देते हैं, जो यरमौक और जॉर्डन नदियों और वर्षा से भरती है।
हालाँकि, अम्मान में तेजी से जनसंख्या वृद्धि, 1967 से वेस्ट बैंक पर इजरायली कब्जे और सीरिया द्वारा यरमौक पर बनाए गए बांध ने जॉर्डन में कृषि के लिए उपलब्ध पानी की मात्रा को भारी रूप से कम कर दिया है।
जेराश का एक गाँव, नजादा, जो कभी जैतून के तेल के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध था, अधिकांश निवासियों ने छोड़ दिया है पारंपरिक खेती और आय के नए स्रोतों की तलाश में शहरी क्षेत्रों में चले गए।
डेबिन फ़ॉरेस्ट रिज़र्व से गाँव की निकटता भी इसकी कृषि भूमि को पर्यटक रिसॉर्ट्स बनाने के इच्छुक निवेशकों के भारी दबाव में रखती है।
यह भी देखें:जॉर्डन से सर्वश्रेष्ठ जैतून का तेलकुछ साल पहले, शेष किसानों में से कुछ ने स्थिति को बचाने के अंतिम प्रयास में आनुवंशिक रूप से संशोधित किस्मों का आयात किया।
हालाँकि, उनके प्रयास अंततः व्यर्थ गए क्योंकि पेड़ नए के उद्भव का सामना नहीं कर सके कीट और ऐसी बीमारियाँ जो उन्हें नियंत्रित करने के पारंपरिक तरीकों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी थीं।
क्षेत्र में जैतून उत्पादकों को परेशान करने वाले सबसे खतरनाक कीटों में विभिन्न कीट प्रजातियां, वाइपर, मोल्स और जंगली सूअर शामिल हैं।
कीटनाशकों के भारी प्रयोग ने स्थानीय पारिस्थितिकी तंत्र को भी असंतुलित कर दिया है, जिससे क्षेत्र में उत्पादकता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा है।
हालाँकि, पारंपरिक खेती के तरीकों और टिकाऊ भूमि प्रबंधन तरीकों की ओर लौटकर क्षेत्र की कुछ ख़राब भूमि को बहाल करने में मदद करने के प्रयास चल रहे हैं।
बर्ड लाइफपक्षियों और उनके आवासों को संरक्षित करने का प्रयास करने वाले एनजीओ ने नजदा में किसानों, विशेष रूप से महिलाओं को पारंपरिक प्रथाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए क्रिटिकल इकोसिस्टम पार्टनरशिप फंड और जॉर्डन-फर्म एनवायरोमैटिक्स के साथ साझेदारी की है।
तीनों संगठन 10 स्थानीय किसानों को पैदावार और अधिक सुधारने में मदद करने के लिए विशेषज्ञ भेजने पर सहमत हुए हैं कीटों पर प्रभावी ढंग से नियंत्रण रखें पर्यावरण के अनुकूल तरीके से।
"यह अन्य महिलाओं से सीखने और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार करने का एक शानदार अवसर होगा, ”अबीर फ़्रीहाट ने त्रिमूर्ति के प्रयासों के बारे में कहा।
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