इतालवी जैतून का तेल / पृष्ठ 5

जनवरी 17, 2012

इटैलियन एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की कीमत '09 के स्तर तक गिर गई

नए आंकड़ों के अनुसार, इतालवी जैतून तेल का उत्पादक मूल्य 2009 के स्तर पर वापस आ गया। ब्राजील, यूरोप और उत्तरी अमेरिका में आयात बढ़ा, लेकिन जापान और ऑस्ट्रेलिया में गिर गया।

सितम्बर 29, 2011

शुरुआती लाइन पर गिरोलियो डी'इटालिया

नए दबाए गए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ देश के विभिन्न स्वादों और किस्मों की खोज के लिए पूरे इटली में दो महीने की यात्रा के लिए तैयार हो जाइए।

जुलाई। 5, 2011

क्या मूल पदनाम इतालवी जैतून के तेल के लिए काम कर रहे हैं?

क्या उत्पत्ति के पदनाम इतालवी जैतून तेल उत्पादकों की मदद कर रहे हैं? इटालियन ऑलिव ऑयल काउंसिल ने इटालियन ऑलिव ऑयल पीडीओ श्रृंखला के बारे में एक रिपोर्ट के माध्यम से उत्तर देने का प्रयास किया।

मार्च 16, 2011

रोम के फ़ोर्नो कैम्पो डे' फियोरी में केवल अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल

क्या आपने कभी सोचा है कि आपके स्थानीय पिज़्ज़ेरिया में वे किस प्रकार के तेल का उपयोग करते हैं? रोम के प्रसिद्ध फ़ोर्नो कैम्पो डे फियोरी में यह केवल ताज़ा स्थानीय अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल है, और इसमें बहुत सारा तेल है।

फ़रवरी 28, 2011

गंधहीन जैतून का तेल फिर से सुर्खियों में

फ्लोरेंस अभियोजकों ने ग्रुपो एसओएस सहित बड़े पैकेजर्स द्वारा जैतून तेल परिवहन दस्तावेजों के संभावित फर्जीवाड़े की जांच के हिस्से के रूप में कागजी कार्रवाई और नमूने जब्त कर लिए हैं।

फ़रवरी 24, 2011

इटालियन ऑलिव ऑयल ने भारत में अपना रुतबा बढ़ाया

इतालवी उत्पादकों के संगठन UNAPROL द्वारा भारतीय पत्रकारों, रसोइयों, रेस्तरां मालिकों और खरीदारों को इतालवी जैतून का तेल प्रस्तुत किया जाएगा।

फ़रवरी 15, 2011

इटली में, हर भोजन के लिए एक उत्सव (जैतून का तेल सहित)

सग्रे में नियमित रेस्तरां परिशोधन में जो कमी है, वे प्रामाणिकता से कहीं अधिक हैं, और छोटे शहर के इतालवी जीवन की प्रचुर अनुकूलता को देखने का मौका देते हैं।

फ़रवरी 9, 2011

नवीनतम रिपोर्ट में इतालवी जैतून तेल की बिक्री बढ़ी

इटालियन ऑलिव ऑयल पैकेजर्स एसोसिएशन ASSITOL द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, इटालियन ऑलिव ऑयल की घरेलू और निर्यात बिक्री एक साल पहले तेजी से बढ़ी।

नवम्बर 23, 2010

परीक्षण में सुपरमार्केट जैतून के तेल में उच्च अल्काइल एस्टर स्तर का पता चला

अगले साल लागू होने वाले नए यूरोपीय नियमों के तहत, ARPAM द्वारा परीक्षण किए गए एक तिहाई सुपरमार्केट तेलों को अतिरिक्त कुंवारी नहीं माना जाएगा।

नवम्बर 18, 2010

आपका "रन ऑफ द मिल" ऑलिव ऑयल टूर नहीं

लारा कैमोज़ो एक प्रसिद्ध साजिश के मध्यकालीन जन्मस्थान का दौरा करती है और इतालवी जैतून तेल उद्योग में आधुनिक समय की मिलीभगत पर एक संपत्ति निर्माता की राय लेती है।

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अक्टूबर 12, 2010

फैब्रीज़िया कुसानी और जियामपाओलो सोडानो

इटली की जैतून मिलों के लिए एक गाइडबुक, ईवीओओ के बारे में एक शैक्षिक टेलीविजन शो और एक फिल्म नाटक जिसमें जैतून का तेल प्रमुख व्यक्ति की भूमिका निभाता है, के साथ यह टीम इस बात को सामने लाती है।

सितम्बर 28, 2010

जैतून के आरामदायक क्षेत्र के किनारे पर खेती

आपको इटली के सिविडेल मैदानों के उत्तर में जैतून के तेल का अधिक उत्पादन नहीं मिलेगा, जहां फ्रेंको डायकोली कहते हैं कि उनके बियानचेरा जैतून "कभी भी तीव्र स्वाद और सुगंध विकसित करना और विकसित करना बंद नहीं करते हैं।"

जुलाई। 26, 2010

पिएरो गोनेली, फ्रांटोइओ सांता टी के साथ प्रश्नोत्तर

"एक प्रकार की मछली का स्वाद दूसरे प्रकार की मछली से भिन्न होता है। जैतून के साथ भी ऐसा ही है; प्रत्येक उत्पाद में कुछ विशेषताएं होती हैं जो स्वाद में दिखाई देती हैं।" पिएरो गोनेल्ली

जुलाई। 23, 2010

परिवार 425 वर्षों से जैतून का तेल बना रहा है, अभ्यास इसे उत्तम बनाता है

1585 में, 21 वर्षीय विलियम शेक्सपियर जुड़वाँ बच्चों के पिता बने। उस वर्ष बाद में, गोनेलिस ने स्थानीय भिक्षुओं से एक मिल खरीदी और जैतून का तेल बनाना शुरू किया। वे अभी भी इस पर हैं.

जून 16, 2010

इटालियन ऑलिव ऑयल समूह की वार्षिक बैठक में सभी अच्छी ख़बरें नहीं हैं

ASSITOL का कहना है कि EU के नए लेबलिंग कानून, जो मूल जानकारी दिखाते हैं, केवल कागजी कार्रवाई और लागत जोड़ते हैं, ऐसे समय में जब उपभोक्ता कम कीमत की मांग कर रहे हैं।

जून 6, 2010

एक केन्द्रापसारक बल: गेनारो पियरालिसी

हमारे विशेष साक्षात्कार के भाग 2 में, ग्रुप्पो पिएरालिसी के अध्यक्ष ने कैलिफोर्निया से बढ़ती प्रतिस्पर्धा के कारण अमेरिका को निर्यात किए जाने वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता में सुधार देखा है।

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