स्पैनिश निर्माताओं को घाटे का सामना करना पड़ रहा है, लेकिन वे अगले सीज़न की ओर देख रहे हैं

नया डेटा पुष्टि करता है कि वर्तमान स्पेनिश जैतून तेल अभियान सदी का सबसे खराब अभियान है। फिर भी, सीज़न के अंत में होने वाली बारिश भविष्य की उम्मीदों को बढ़ावा देती है।

पाओलो डीएंड्रिस द्वारा
जनवरी 19, 2023 14:26 यूटीसी
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अंडालूसी खाद्य सूचना और नियंत्रण एजेंसी (एआईसीए) द्वारा जारी नवीनतम आंकड़ों से पता चलता है कि दिसंबर 2022 में, कुल मिलाकर जैतून के तेल की उपज 2021 में इसी महीने की तुलना में आधा हो गया।

इसने यह भी पुष्टि की कि जैतून तेल की बिक्री में मंदी कम उत्पादन और बढ़ती कीमतों दोनों से जुड़ी है।

अधिक विशेष रूप से, एआईसीए ने बताया कि 232.037 टन जैतून का तेल दिसंबर में पूरे स्पेन में उत्पादन किया गया। यह दिसंबर 542.600 में रिपोर्ट किए गए लगभग 2021 टन से काफी कम है।

एसोसिएशन ऑफ यंग फार्मर्स (ASAJA-Jaen) की रिपोर्ट के अनुसार, 2022/2023 सीज़न के पहले तीन महीनों में, स्पेन ने 431.090 टन जैतून तेल का उत्पादन किया।

लुइस कार्लोस वैलेरो, के प्रवक्ता ASAJA-जाएन, कहा कि Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उत्पादन में गिरावट की पुष्टि हो गई है, और इससे भंडारण लक्ष्यों को पूरा करने की हमारी क्षमता प्रभावित होगी। इस तरह की कमी पिछले महीनों की तुलना में [दिसंबर में] बिक्री में मंदी से भी जुड़ी है।"

यह भी देखें:स्पेन के जैतून तेल उत्पादकों के लिए चुनौतियाँ बहुत अधिक हैं

एक प्रेस नोट में, यूनियन ऑफ स्मॉल फार्मर्स एंड रैंचर्स (यूपीए) ने कहा कि पिछले अक्टूबर में नए सीजन की बिक्री शुरू होने के बाद से 322.720 टन जैतून का तेल भेजा गया था। यह पिछले सीज़न से 16 प्रतिशत कम है।

ऑलिव के यूपीए महासचिव क्रिस्टोबल कैनो के अनुसार जैतून का तेल क्षेत्र, हम सामना कर रहे हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कम उत्पादन से प्रभावित एक जटिल और कठिन अभियान। संक्षेप में, सबसे ख़राब अभियान सदी का।"

कैनो ने रेखांकित किया कि हालांकि कमी पूरी तरह से कम उत्पादन से जुड़ी है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बिक्री में मामूली गड़बड़ी का तेल की कीमत से कोई लेना-देना नहीं है।

स्पेन के कृषि-खाद्य सहकारी समितियों में जैतून तेल क्षेत्र के अध्यक्ष राफेल सांचेज़ डी पुएर्टा ने कहा कि जब जैतून तेल की कीमतें पिछले वर्ष के दौरान लगातार वृद्धि हुई है, वे अंततः अपने चरम पर पहुंच गए हैं और अब स्थिर रहने की उम्मीद है।

इस संबंध में, फार्मिंग ऑर्गनाइजेशन कोऑर्डिनेशन एंटिटी (सीओएजी जेन) के महासचिव जुआन लुइस एविला ने कहा कि Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून तेल की कीमतों में बढ़ोतरी के बावजूद, जैतून तेल की उत्पादन लागत €8 प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई है, और इसका मतलब है कि [जैतून तेल की कीमत] अभी भी उससे नीचे है।

जैतून तेल उत्पादक लंबे समय से बढ़ती लागत पर अफसोस जता रहे हैं ऊर्जा, ईंधन, उर्वरक और प्लास्टिक समग्र उत्पादन लागत को प्रभावित करते हैं।

सान्चेज़ डी पुएर्टा ने भी इसकी ओर इशारा किया बढ़ती उत्पादन लागत जैतून तेल उत्पादकों के लिए मुख्य बाधाओं में से एक के रूप में। जैसा कि एग्रोइंफॉर्मेशन द्वारा रिपोर्ट किया गया है, सान्चेज़ डी पुएर्टा ने तर्क दिया कि उत्पादन में गिरावट होने पर कीमतों में हालिया वृद्धि की उम्मीद की जानी थी।

"अगर हमें तेल की कीमत में बढ़ोतरी के खिलाफ लड़ना है तो लड़ना ही होगा सूखा जैतून के बाग में और, उदाहरण के लिए, सिंचाई योग्य क्षेत्र में वृद्धि करें,” उन्होंने कहा।

कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय (एमएपीए) द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, 2022 के अंत में, उत्पादकों, जैतून का तेल मिलर्स, बॉटलर्स और ओलिवेरो सांप्रदायिक विरासत ने 625.667 टन जैतून का तेल बनाया था।

कैनो ने कहा कि दिसंबर में कम उत्पादन को भी इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है लगातार बारिश, जिसने श्रमिकों द्वारा जैतून की कटाई के दिनों की संख्या को प्रभावित किया है।

"सौभाग्य से, बारिश आ गई और शुरू हो गई। हालांकि, हाल के सप्ताहों में हुई बारिश खेतों की खराब स्थिति को दूर करने के लिए पर्याप्त नहीं है, यहां तक ​​कि दूर-दूर तक भी नहीं,'' कैनो ने कहा, लंबे समय तक बारिश के प्रभावों की ओर इशारा करते हुए यूरोपीय सूखा और गर्म तरंगें जैतून की खेती पर.

"अब हमें उम्मीद है कि बारिश होती रहेगी, यहां से स्प्रिंग तक 350 या 400 लीटर पानी और आएगा. यदि ऐसा होता है, तो हम सामान्य सीज़न की गारंटी दे सकते हैं, जिससे हमें अगली फसल के लिए उत्पादन बढ़ाने में मदद मिलेगी, ”उन्होंने कहा।

जैसे ही उत्पादन में गिरावट की पुष्टि हुई है, उत्पादकों ने तरीकों की पहचान कर ली है जैतून के तेल का सेवन और निर्यात की जरूरतों को पूरा किया जा सके। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें भी उम्मीद है कि इसमें गिरावट आएगी वैट सरकार द्वारा अनुमोदित 10 से 5 प्रतिशत और कम उत्पादन से हमें उपभोक्ताओं की संख्या बढ़ाने में मदद मिलेगी," कैनो ने निष्कर्ष निकाला।



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