एक्स्ट्रीमाडुरा ने स्पेन में औसत से कम पैदावार के चलन को खारिज कर दिया

स्पेन में एक और ऐतिहासिक रूप से खराब फसल की उम्मीदों के बावजूद, एक्स्ट्रीमादुरा में जैतून तेल का उत्पादन हाल के वर्षों में प्राप्त पैदावार से अधिक होने की उम्मीद है।

स्पेन के कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय का अनुमान है कि 765,362/2023 फसल वर्ष में राष्ट्रीय जैतून तेल उत्पादन केवल 24 टन तक पहुंच जाएगा, जो चार साल के औसत से 34.4 प्रतिशत कम है।

हालाँकि, मंत्रालय का अनुमान है कि एक्स्ट्रीमादुरा में उत्पादन 73,000 टन हो सकता है, जो पिछले साल की उपज से दोगुना और चार साल के औसत से लगभग 18 प्रतिशत अधिक है।

"एक्स्ट्रीमाडुरा में, बहुत सारे जैतून के पेड़ लगाए जा रहे हैं, और यह पहले से ही दिखना शुरू हो गया है, ”जैतून तेल क्षेत्र के रणनीतिक सलाहकार जुआन विलार ने बताया Olive Oil Times.

कृषि मंत्रालय के भूमि उपयोग सर्वेक्षण के अनुसार, 20,000 से स्वायत्त समुदाय में लगभग 2015 हेक्टेयर जैतून के बगीचे लगाए गए हैं, जिनमें से कई उच्च-घनत्व या अति-उच्च-घनत्व वाले हैं।

हालाँकि, इस वर्ष के उत्पादन में वृद्धि को स्वायत्त समुदाय के उत्पादकों द्वारा सार्वभौमिक रूप से अनुभव नहीं किया जा रहा है, जो स्पेन का तीसरा सबसे बड़ा जैतून उगाने वाला क्षेत्र है, जो कैसरेस के उत्तरी प्रांत और बदाजोज़ के दक्षिणी प्रांत में विभाजित है।

"यह सच है कि इस वर्ष सामान्य रूप से, एक्सट्रीमडुरा में उत्पादन अधिक होगा, लेकिन यह क्षेत्र बहुत बड़ा है, और बहुत विविध जलवायु परिस्थितियों के कारण सभी क्षेत्रों में वृद्धि एक समान नहीं है, “जॉन कैनसिला, बडाजोज़ के बिक्री प्रबंधक- आधारित मार्क्वेस डी वाल्दुएज़ा, बताया Olive Oil Times.

"उन्होंने कहा, ''एक्स्ट्रीमाडुरा में अन्य उत्पादकों की तरह हमारी किस्मत उतनी अच्छी नहीं रही और इस फसल में किलोग्राम जैतून में हमारा उत्पादन कम होगा।''

मार्केज़ डी वाल्दुएज़ा में फसल अभी शुरू ही हुई है। कैंसिला ने कहा कि प्रारंभिक परीक्षण से संकेत मिलता है कि गर्म और शुष्क परिस्थितियों के कारण गुणवत्ता काफी अधिक होगी, लेकिन प्रतिकूल मौसम के कारण जैतून कम हो गए।

मार्केज़ डी वाल्डुज़ा के उत्तर में, कैसेस के प्रांत में, उच्च वसंत के तापमान ने कुछ पेड़ों को क्षतिग्रस्त कर दिया और पिछले साल की तुलना में कम फसल का परिणाम होगा।

"इस वर्ष की फसल पिछले वर्ष की तुलना में 30 प्रतिशत कम होगी, जो कि पूर्ण खिलने की गर्मी के कारण फसल को काफी कम कर देती है, “एना सैंचेज़ डे ग्रैंडा, के महाप्रबंधक, PAGO DE LAS BALDIOS DE SAN CARLOS, बताया Olive Oil Times.

जारा बज़टन, बिक्री प्रबंधक ह्यूर्टा डे ला वेरा, बताया Olive Oil Times कासेरेस-आधारित कंपनी की फ़सल चल रही है, और पैदावार भी जलवायु चरम सीमा से प्रभावित हुई है।

"दुर्भाग्य से, हमारे पास पिछले साल की तुलना में अधिक फसल नहीं है, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम काफी चरम जलवायु वाले क्षेत्र में हैं, और जैतून के फूल के दौरान हमें बहुत तेज़ ठंढ का सामना करना पड़ा, जिससे इस वर्ष उत्पादन में काफी कमी आई है।

कंपनी के पेड़ों में कम पैदावार के बावजूद, बाज़टन का मानना ​​है कि स्पेन के बाकी हिस्सों की तुलना में एक्सट्रीमादुरा में दो कारणों से उत्पादन बढ़ रहा है।

"मुझे लगता है कि एक्स्ट्रीमादुरा में उत्पादन बढ़ रहा है क्योंकि यह उन अन्य फसलों का विकल्प है जिनका उत्पादन विभिन्न कारणों से क्षेत्र में कम हो रहा है, ”उसने कहा।

"मुझे लगता है कि जैतून के तेल की ऊंची कीमतें हाल के वर्षों में पहुंच गया है एक जैतून के पेड़ों पर दांव लगाने की प्रेरणा, “बज़टन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमेशा ऐसा ही होता है. जब कोई उत्पाद अगले वर्षों में बाजार में उच्च कीमतों तक पहुंचता है, तो इसका उत्पादन बढ़ जाता है। ”

देश के बाकी हिस्सों की तुलना में क्षेत्र के लिए अपेक्षित उत्पादन वृद्धि के बावजूद, बज़टन ने कहा कि ह्यूर्टा डे ला वेरा को लगातार उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादन की चुनौती का सामना करना पड़ रहा है। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल और एक अस्थिर बाज़ार में तेजी से महँगे उत्पाद के लिए जगह ढूँढ़ना।

अपनी ओर से, कैंसिला ने कहा कि चरम मौसम की स्थिति ने इस साल सबसे महत्वपूर्ण चुनौतियां पेश की हैं, और कहा कि बढ़ती उत्पादन लागत निकट भविष्य में एक मुद्दा बनी रहेगी।

"मार्क्वेस डी वाल्दुएज़ा के लिए, इस साल की सबसे बड़ी चुनौतियाँ प्रतिकूल मौसम से आती हैं, जिसमें अत्यधिक भारी बारिश के साथ तीव्र सूखे की अवधि भी शामिल है, ”उन्होंने कहा।

"कैंसिला ने कहा, ''हमने एक बेहतरीन जल प्रबंधन कार्यक्रम... और एक एकीकृत उत्पादन प्रणाली के साथ इस समस्या को कम कर दिया है, जो प्रकृति द्वारा इन दिनों हमें दिए जा रहे सीमित संसाधनों का हमारे सर्वोत्तम लाभ के लिए उपयोग करती है।''

उन्होंने यह भी बताया कि यूरोप और मध्य पूर्व में कोविड-19 महामारी और संघर्षों के कारण एक्सट्रीमाडुरन उत्पादकों को उत्पादन लागत में तेज वृद्धि का सामना करना पड़ रहा है।

"हम पहले से ही [इजरायल और हमास के बीच] टकराव के कारण उच्च ईंधन लागत देख रहे हैं, जो निश्चित रूप से एक्स्ट्रीमाडुरा में पूरी अर्थव्यवस्था को प्रभावित करेगा और, सबसे स्पष्ट रूप से, परिवहन, बिजली और हमारे जैतून तेल उत्पादन में लगने वाले इनपुट की अन्य लागतें,'' उन्होंने निष्कर्ष निकाला.

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